ในรัสเซียกะหล่ำปลีมีความสุขและให้เกียรติอย่างยาวนานเป็นหนึ่งในพืชผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ดังนั้นเมื่อในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่แล้วกะหล่ำปลีที่น่าทึ่งจากประเทศจีนได้รับชื่อเสียงในหมู่ชาวสวนมันกระตุ้นความอยากรู้ทั่วไปอย่างรวดเร็ว ครั้งแรกและครั้งเดียวของผักกาดขาวปักกิ่งในเวลานั้นคือพันธุ์ Khibinskaya พันธุ์ที่สถานีทดสอบขั้วโลกในภูมิภาค Murmansk
ต่อมามีสายพันธุ์ใหม่จำนวนมากปรากฏขึ้นซึ่งในบรรดาลูกผสมญี่ปุ่นและดัตช์ได้รับความนิยมเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความฉลาดเกินอายุและความต้านทานต่อการเกิดลูกศรดอกไม้ กะหล่ำปลีปักกิ่งมีความโดดเด่นด้วยหลากหลายรูปแบบ: แยกแยะความแตกต่างระหว่างใบ (ขึ้นรูปดอกกุหลาบ) ครึ่งจุด (หัวขึ้นรูปด้วยปลายเปิด) และหัวเรื่อง แม้จะมีความจริงที่ว่ารูปแบบของใบมีจำนวนของสารที่มีประโยชน์มากขึ้นพันธุ์กะหล่ำปลีมักจะมีอายุการเก็บนานและเป็นที่นิยมมากขึ้น Peking กะหล่ำปลี Peking เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและพบมากที่สุดที่ปลูกในสมัยของเรา
คำอธิบายที่หลากหลาย
ความหลากหลายของปักกิ่งกะหล่ำปลีแก้วถูกเพาะพันธุ์ใน 90s ของศตวรรษที่ผ่านมาในภูมิภาคมอสโกและได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัสเซียในปี 1997
- แก้วหมายถึงพันธุ์กะหล่ำปลีในช่วงกลางฤดู ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาประมาณ 65-70 วันจากการปรากฏของหน่อแรกไปจนถึงช่วงเวลาที่สามารถรวบรวมหัวกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้นแล้วได้
- ความหลากหลายอยู่ในกลุ่มของกะหล่ำปลีนั้นกะหล่ำปลีตัวเองภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยก่อตัวค่อนข้างหนาแน่นรูปไข่โดยไม่มีช่องว่าง หัวปิดสนิทเพื่อให้การแทรกซึมของสปอร์ของเชื้อราและตัวอ่อนภายในเป็นเรื่องยาก ในเรื่องนี้กระจกหลากหลายสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เกิดความเสียหาย
- แม้จะมีความจริงที่ว่าคำอธิบายของความหลากหลายหมายถึงความต้านทานก้านในแก้วกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิมักจะเข้าไปในลูกศรดอกไม้ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้หว่านลงในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน
- แม้ว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชที่มีแสง แต่เป็นญาติของกะหล่ำปลีทุกชนิด แต่เป็นแก้วหลากหลายที่สามารถทนต่อการทำให้มืดสนิทโดยไม่สูญเสียผลผลิตอย่างเห็นได้ชัด
- ใบของพันธุ์นี้มีความหนาแน่นภายในหัวพวกเขามีสีเหลืองอ่อนเกือบสีขาว ในขณะที่ใบด้านนอกมีสีเหลืองเขียว
- หัวเติบโตขนาดกลางหนักถึง 2 กก.
- มีรสชาติที่หลากหลายพันธุ์แก้วที่ยอดเยี่ยมขอแนะนำให้ใช้เป็นหลักสำหรับใช้ในสลัด ใบมีความฉ่ำอร่อยและอ่อนโยน มันมีเนื้อหาของแร่ธาตุและวิตามินสูง
การเพาะปลูกและการดูแล
มีสองตัวเลือกสำหรับการปลูกแก้วกะหล่ำปลีปักกิ่งและการดำเนินการดูแลต่อไปคือการใช้ต้นกล้าและวิธีที่ไม่มีเมล็ด ด้วยความรวดเร็วของกะหล่ำปลีนี้ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมันสามารถให้ผลผลิตสองหรือสามครั้งต่อฤดูกาล
เคล็ดลับ! เป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการปลูกต้นกล้าปักกิ่งในฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะช่วยให้คุณเร่งการพัฒนาของพืชและลดระยะเวลาการเจริญเติบโตต้นกล้ากะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีปักกิ่งของสายพันธุ์ใด ๆ ที่ค่อนข้างเจ็บปวดสำหรับการปลูกถ่ายดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกโดยตรงในภาชนะที่แยกต่างหาก ทางเลือกที่ดีคือใช้พีทแท็บเล็ต ดินจะต้องเตรียมหลวมด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ขอแนะนำให้เพิ่มทราย 1/5 หรือ vermiculite เพื่อระบายอากาศในเชิงพาณิชย์ ถ้วยหรือหม้อเต็มไปด้วยดินและรั่วไหลด้วยสารละลาย phytosporin เพื่อป้องกันโรคเชื้อราทุกชนิด
เมล็ดกะหล่ำปลีฝังอยู่ในดินตื้นเขินลึกถึง 0.5-0.8 ซม.
เคล็ดลับ! เนื่องจากการงอกของเมล็ดไม่ได้ 100% จึงแนะนำให้ใส่ 2-3 เม็ดในแต่ละถ้วยถ้าทุกคนงอกขึ้นมาอย่างฉับพลันจะมีการเลือกที่แข็งแกร่งที่สุดและส่วนที่เหลือจะถูกตัดออกไปที่พื้นผิวโลก
ถ้วยที่มีเมล็ดหว่านจะถูกวางในที่อบอุ่นที่มีอุณหภูมิประมาณ + 20 ° C หรือมากกว่านั้น แสงสำหรับการงอกของเมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่จำเป็น หน่อปรากฏค่อนข้างเร็ว - 3-5 วันหลังจากหยอดเมล็ด ทันทีหลังจากการปรากฏตัวของพวกเขาถ้วยของต้นกล้าจะถูกวางไว้ในสถานที่ที่สดใส แต่เย็น เป็นที่พึงประสงค์ที่อุณหภูมิไม่เกิน + 16 ° C + 18 ° C มิฉะนั้นต้นกล้าสามารถยืดอย่างมาก เช่นเดียวกันคาดว่าพวกเขาในที่แสงน้อย
รดน้ำต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งควรปานกลาง - พื้นผิวของดินควรแห้งเล็กน้อยระหว่างขั้นตอนการทำให้เปียก พืชพัฒนาในสภาพที่เหมาะสมอย่างรวดเร็วเพียงพอและด้วยการสร้างใบจริง 4-5 ใบพร้อมสำหรับการปลูกในสถานที่ถาวร สิ่งนี้เกิดขึ้นประมาณหนึ่งเดือนหลังจากการงอก
ต้นกล้าที่เตรียมไว้ในพื้นที่เปิดโล่งจะถูกปลูกตามรูปแบบ: 30 x 50 ซม. หลังจากปลูกสองสัปดาห์จะถูกป้อนด้วยปุ๋ยอินทรีย์ใด ๆ
วิธีที่ไม่มีเมล็ด
ในการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแก้วกะหล่ำปลีปักกิ่งคุณต้องจำไว้ว่าคุณปลูกแครอทแตงกวาหัวหอมหรือกระเทียมเมื่อฤดูกาลที่แล้ว เป็นหลังจากพืชผักเหล่านี้ที่ปักกิ่งจะรู้สึกดีที่สุด ถ้าดินในสวนจากฤดูใบไม้ร่วงเต็มไปด้วยซากพืชหรือปุ๋ยหมัก การแช่เมล็ดก่อนหยอดเมล็ดเป็นทางเลือก พวกเขาหว่านกะหล่ำปลีตามปกติโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 45-50 ซม. หากคุณมีใบรูปดอกกุหลาบที่เพียงพอคุณสามารถปลูกต้นไม้ด้วยระยะห่างระหว่าง 10-20 ซม. เพื่อให้ได้ระยะห่างเพิ่มขึ้นเป็น 25-30 ซม.
คุณสามารถหว่านบ่อยครั้งขึ้นแม้กระทั่งทุกๆ 10 ซม. เพื่อที่จะทำให้พืชผอมบางหลังจากการงอก เมล็ดจะถูกเติมให้มีความลึกเท่ากัน - ประมาณ 1 ซม. จะแนะนำให้โรยเหนือพืชด้วยเถ้าไม้ มันจะทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับพืชอ่อนพร้อมกันและจะป้องกันศัตรูพืช
พืชคลุมนอกจากนี้ตลอดความยาวทั้งหมดด้วยวัสดุที่ไม่ทอบาง ๆ เทคนิค agrotechnical นี้จะช่วยคุณแก้ปัญหาต่าง ๆ ในคราวเดียว:
- จะป้องกันการยิงที่นุ่มนวลจากอุณหภูมิต่ำ
- Pritiit กะหล่ำปลีจากรังสีความร้อนของดวงอาทิตย์ซึ่งเป็นอันตรายต่อเธอ;
- มันจะช่วยปกป้องพืชผลจากหมัดที่รกร้าง - ศัตรูพืชตัวเล็กตัวนี้สามารถทำลายยอดทั้งหมดในไม่กี่ชั่วโมง
การดูแลปลูกพืชต่อไป
ปักกิ่งกะหล่ำปลีเป็นที่ต้องการอุณหภูมิมากที่สุด เพื่อให้ได้หัวที่ดีและแข็งแรงของกะหล่ำปลีอุณหภูมิต่ำสุดควรอยู่ที่ประมาณ 12 ° C ถ้าเกิน + 25 ° C คุณไม่ควรคาดหวังว่าจะเก็บเกี่ยวได้ดี
การรดน้ำที่ปักกิ่งต้องค่อนข้างปานกลางไม่เหมือนกับกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ เธอไม่ชอบที่จะเติบโตด้วยความชุ่มชื้นที่มากเกินไป หากอากาศไม่ร้อนการชลประทานที่ดีด้วยน้ำเย็นสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว
หลังจากการปรากฏตัวของใบหลายใบพืชควรจะคลุมด้วยวัสดุอินทรีย์ (ฟางขี้เลื่อยขี้เลื่อย) ซึ่งจะทำหน้าที่ป้องกันวัชพืชและการให้อาหารเพิ่มเติม
เพื่อปรับปรุงการก่อตัวของหัวในกะหล่ำปลีแนะนำให้ฉีดด้วยสารละลายบอริก สำหรับเรื่องนี้กรดบอริก 2 กรัมจะถูกละลายในน้ำร้อนหนึ่งลิตรจากนั้นน้ำเย็น 9 ลิตรจะถูกเติมลงในสารละลายที่เกิดขึ้น
ปัญหาและแนวทางแก้ไข
โดยทั่วไปกะหล่ำปลีจีนถือเป็นเรื่องง่ายในการปลูกผักแม้ว่ามุมมองของชาวสวนในประเด็นนี้จะแตกต่างกันอย่างมาก สำหรับบางคนทุกอย่างทำงานได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและปัญหาใด ๆ เป็นพิเศษ บางคนใช้ความพยายามอย่างมากในการดูแลพืชและผลที่ตามมาคือกะหล่ำปลีมีสีหรือกินแมลงศัตรูพืชเป็นจำนวนมาก ในความเป็นจริงในการเพาะปลูกกะหล่ำปลีจีนนั้นมีความลับและกลอุบายมากมายโดยที่เธอไม่สนใจที่จะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
วันที่ขึ้นฝั่ง
บางทีปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีที่ดีคือทางเลือกของคำศัพท์ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นพืชที่มีวันอันยาวนานซึ่งหมายถึงความปรารถนาที่จะผลิดอกและออกผลภายใต้สภาวะที่มีแสงน้อยกว่า 12-15 ชั่วโมง แต่การออกดอกและติดผลของกะหล่ำปลีไม่ได้รวมอยู่ในแผนของชาวสวนเพราะพวกเขาต้องการหัวของมัน หัวหน้า cabrio สามารถก่อตัวขึ้นได้ในวันที่แสงค่อนข้างสั้น บทสรุปนั้นค่อนข้างง่าย - มีความจำเป็นที่จะต้องสอดคล้องกับการหว่านและการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นระยะเวลาหนึ่งซึ่งมีแสงน้อย ดังนั้นในเลนกลางเวลาที่เหมาะสมในการปลูกกะหล่ำปลีในที่โล่งคือปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมและปลายเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม
น่าเสียดายที่ปัญหากับการออกดอกของกะหล่ำปลีปักกิ่งยังไม่จบแค่นั้น
คำเตือน! หากในเดือนแรกของการพัฒนาของต้นกล้าของกะหล่ำปลีปักกิ่งพวกเขาตกอยู่ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิต่ำ (+ 5 ° C และด้านล่าง) จากนั้นกะหล่ำปลีจะเริ่มพัฒนาพืชออกดอกแทนหัวนี่คือที่ส่วนใหญ่ปัญหาของชาวสวนกับกะหล่ำปลีที่เติบโตในฤดูใบไม้ผลิปรากฏขึ้น ทุกคนพยายามปลูกเมล็ดในพื้นดินหรือต้นกล้าเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้มีเวลาเก็บเกี่ยวพืชผลในวันที่แสงน้อย แต่แม้ในเดือนพฤษภาคมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนเมษายนยังมีน้ำค้างแข็งในเลนกลางไม่ต้องพูดถึงอุณหภูมิที่ลดลง ที่นี่และชาวสวนรีบเร่งระหว่างสองไฟไม่สามารถเลือกเงื่อนไขที่เหมาะสม แน่นอนพวกเขาสามารถจัด แต่ถ้ามีเรือนกระจกหรือเรือนกระจกในเว็บไซต์ที่เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีก่อนที่จะสร้างอุณหภูมิบวกที่มั่นคงเพียงพอ ไม่ใช่ทุกคนที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกในสถานที่ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะย้ายการเพาะปลูกผักกาดขาวไปยังช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน
ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมมีการสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีจีน หลังจากทั้งหมดในเวลานี้มันยังคงอบอุ่นและพืชแตกหน่อและพัฒนาอย่างรวดเร็ว ไม่มีความร้อนแรงอยู่แล้ว ในเวลาเดียวกันความยาวของแสงแดดยังเหมาะสำหรับกะหล่ำปลีสำหรับการขึ้นรูปหัว พืชผู้ใหญ่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างเต็มที่ในขั้นตอนการสุกของหัวพวกเขาสามารถทนได้แม้น้ำค้างแข็งเล็กน้อยในระยะสั้นสูงถึง -2 ° C
ศัตรูพืชกะหล่ำปลีปักกิ่ง
ปัญหาอีกประการหนึ่งที่ไม่อนุญาตให้ปลูกผักกาดขาวปลีที่ดีคือการบุกรุกของศัตรูพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งรักของปักกิ่งและหมัดทาก
สำหรับแมลงด้วงหมัดที่ถูกตรึงบนไม้กางเขนทางออกที่ดีที่สุดคือการใช้วัสดุที่ไม่ทอบาง ๆ ตลอดเกือบตลอดระยะเวลาของการพัฒนากะหล่ำปลีตามที่กล่าวไว้ข้างต้น
หมายเหตุ! เมื่อการปลูกกะหล่ำปลีในช่วงปลายฤดูร้อนหมัดในเวลานี้หยุดกิจกรรมที่เป็นอันตราย
แต่ด้วยทากการต่อสู้อาจยาวนานและยากลำบาก พวกเขาแตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่หนาวเย็นและฝนตก วิธีการโรยใบกะหล่ำปลีจีนที่มีส่วนผสมขององค์ประกอบต่อไปนี้ทำงานได้ดี:
- เถ้าไม้ 1 ลิตร
- เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะในรูปแบบแห้ง
- 4 ช้อนโต๊ะพริกไทยป่นร้อนแดง
คุณสามารถลองโรยเตียงและทางเดินระหว่างกันด้วยชั้นของทรายซึ่งทากไม่สามารถขยับได้ วิธีที่คลาสสิกที่สุดในการกำจัดทากคือการจัดวางกับดักต่าง ๆ : กระดานเปลือกไม้และสิ่งอื่น ๆ จากนั้นรวบรวมด้วยตนเอง หากศัตรูพืชทวีคูณในปริมาณที่มากเกินไปคุณจะต้องใช้สารเคมี แต่การแปรรูปควรหยุดลงก่อนวันเก็บเกี่ยว 20 วัน
รีวิวชาวสวน
ตัดสินจากความคิดเห็นของชาวสวนแก้วกะหล่ำปลีปักกิ่งค่อนข้างวัฒนธรรมตามอำเภอใจ แต่คุณภาพรสชาติของมันสมควรที่จะใช้สถานที่ที่ถูกต้องในหมู่พืชสวน
มาสรุปกัน
กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นวัฒนธรรมที่ให้ผลดีอร่อยและดีต่อสุขภาพ เธอชอบกะหล่ำปลีชนิดใดมีความชอบของตัวเองสำหรับสภาพการเจริญเติบโต ด้วยการปฏิบัติของพวกเขาความยากลำบากในการเติบโตสามารถเอาชนะได้อย่างง่ายดาย