ลูกเกดดำและแดง - หนึ่งในที่ชื่นชอบมากที่สุดและเป็นที่นิยมในพืชผลเบอร์รี่ชาวสวน มันไม่โอ้อวดและแข็งแกร่งไม่ต้องการความสนใจเป็นพิเศษกับตัวเองซึ่งแตกต่างจากพืชผลอื่น ๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดป่ามีสาเหตุมาจากองค์ประกอบของผลไม้ซึ่งมีส่วนประกอบของวิตามินและธาตุอาหารซึ่งทำให้ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการของเด็กและผู้ใหญ่

ลูกเกดป่าเติบโตที่ไหน

ลูกเกดป่า (repis) เติบโตในป่าตามแม่น้ำและหนองน้ำในหุบเหว วัฒนธรรมเป็นเรื่องธรรมดามากในไซบีเรียและตะวันออกไกลเทือกเขาอูราลและคาซัคสถานเช่นเดียวกับในป่าทางตะวันตกและตอนกลางของรัสเซีย ลูกเกดป่าเติบโตขึ้นทุกหนทุกแห่งในสวนสวนในบ้าน ข้อยกเว้นคือภูมิภาคที่มีภูมิอากาศเย็นมาก

คำอธิบายและภาพถ่ายของลูกเกดป่า

Repis เป็นไม้พุ่มที่ทรงพลังกระจายความสูงได้ตั้งแต่ 1 ถึง 3 เมตรซึ่งโดดเด่นไม่เพียง แต่จากการตกแต่งเท่านั้น แต่ยังให้ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ ในลักษณะที่ปรากฏแผ่นใบเล็ก ๆ สามใบของพืชมีลักษณะคล้ายกับใบมะยม สีเขียวอิ่มตัวนั้นปกคลุมด้วยจุดสีแดงและสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง

รูปถ่ายของลูกเกดป่าแสดงให้เห็นถึงการออกดอกของไม้พุ่มที่มีเสน่ห์

มันบุปผาด้วยดอกไม้สีเหลืองสดใสขนาดใหญ่ในปลายเดือนพฤษภาคมดึงดูดผึ้งด้วยกลิ่นหอม การติดผลจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนกรกฎาคมด้วยผลเบอร์รี่ขนาดกลางที่มีสีตั้งแต่สีแดงสีน้ำตาลอ่อนถึงสีดำ รูปร่างของผลมีลักษณะกลมยาวเล็กน้อย รสชาติเปรี้ยวหวาน แต่มีรสเปรี้ยวเด่นชัดมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเปรี้ยวเป็นผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดงซึ่งเป็นชนิดหนึ่งของสีดำไวลด์ป่า

วิดีโอที่มีประโยชน์เกี่ยวกับคำอธิบายและการเติบโตของบันทึก:

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกเกดป่า

ผลของลูกเกดป่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เช่นเดียวกับใบไม้พวกเขามีฤทธิ์ขับปัสสาวะและลดไข้ต้านการอักเสบ ดังนั้นพวกเขาจะแนะนำให้กินด้วยการติดเชื้อและหวัดลดภูมิคุ้มกัน ผลเบอร์รี่สูตรมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร, อวัยวะหัวใจและหลอดเลือด, เนื้องอก นอกจากนี้พวกเขา:

• ปรับปรุงกิจกรรมทางจิต
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด;
• เสริมสร้างหลอดเลือด;
• ชำระร่างกายของสารพิษ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ดังกล่าวของพืชอธิบายโดยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ลูกเกด ผลเบอร์รี่สูตรมีวิตามินจำนวนมากกรดอินทรีย์แทนนินน้ำมันหอมระเหย พวกมันมีเพกตินซึ่งอนุญาตให้ใช้ลูกเกดในการเตรียมวุ้นแยมที่หลากหลาย

ข้อห้าม

ผลไม้ลูกเกดไม่แนะนำให้กิน:

• ในโรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร;
• โรคไวรัสตับอักเสบ;
• หัวใจวายและจังหวะ;
• thrombophlebitis

คุณไม่สามารถกินลูกเกดจำนวนมากโดยเฉพาะสีแดงและผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ หนึ่งในข้อห้ามหลักในการใช้ผลเบอร์รี่คือการแพ้ของแต่ละบุคคล

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรการใช้ผลไม้ของสำเนาเป็นยาจะทำได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

สูตรลูกเกดป่า

ในการปรุงอาหารผลไม้ของลูกเกดสีแดงและสีดำป่าถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำเยลลี่แยมแยมผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มผลไม้ การเตรียมการที่เหมาะสมของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวช่วยให้คุณประหยัดวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการรักษาสุขภาพที่ดีในช่วงฤดูหนาว ด้านล่างนี้เป็นสูตรยอดนิยม

วิตามินแยม

ในการสร้างแยมคุณต้อง:

• 1.5 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่;
• น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่นั้นบดในเครื่องปั่นเครื่องปั่นหรือเครื่องบด หลังจากผสมกับน้ำตาลจนละลายหมดแล้ว ในขวดโหลที่สะอาดใส่แยมและเก็บไว้ในตู้เย็น เนื่องจากไม่มีการรักษาความร้อนมันจะเก็บวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

แยมห้านาที

จากน้ำตาล 3 กิโลกรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมต้มสุกซึ่งวางผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัมเลือกจากเศษและกิ่ง หลังจากต้มเดือดประมาณ 5 นาที เทขวดร้อนที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารทำให้การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย

การจราจรติดขัด

ส่วนผสม:

• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• 1 มะนาว

มะนาวปอกเปลือกและรวมกับผลไม้ลูกเกดบดผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับน้ำตาลและตั้งบนไฟช้า หลังจากต้มเดือดประมาณ 30 นาทีให้กวนและเอาโฟมออก แยมที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในธนาคารและก๊อก รสชาติของลูกเกดแสนอร่อยเติมเต็มอย่างลงตัวของกลิ่นส้ม

ผลไม้คัดลอกสำหรับฤดูหนาวแห้งและแช่แข็ง ในฤดูหนาวก็พอที่จะโยนผลเบอร์รี่แห้งลงในชาเพื่อให้เครื่องดื่มได้รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของฤดูร้อน องุ่นแช่แข็งมักจะตกแต่งด้วยลูกกวาด เมื่อแช่แข็งพวกเขาจะยังคงคุณสมบัติและส่วนประกอบทั้งหมดอย่างสมบูรณ์

การปลูกและดูแลลูกเกดในสวน

Repis ลูกเกดป่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดกับสภาพภูมิอากาศและสภาพการเจริญเติบโต มันสามารถที่จะเติบโตและเกิดผลบนดินใด ๆ : จากทรายถึงดินเหนียว อย่างไรก็ตามเพื่อให้พืชผลมีความอุดมสมบูรณ์มีรสชาติของผลไม้ที่น่าพึงพอใจจึงจำเป็นต้องเลือกต้นกล้าและสถานที่เพาะปลูก วัสดุปลูกควรเป็น:

• ด้วยระบบรากที่พัฒนาแล้วที่มีขนาดอย่างน้อย 20 ซม. โดยไม่มีรากแห้ง
• มีกิ่งแข็งแต่ละช่อมีสุขภาพดี 3 - 4

หลังจากลงจอดแล้ว repis ไม่ต้องการการดูแลส่วนตัวอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับวิธีการทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน - การรดน้ำการให้อาหารการตัดแต่งกิ่ง

การคัดเลือกและการเตรียมพื้นที่จอด

Currant repis สามารถเจริญเติบโตได้บนดินทุกชนิด อย่างไรก็ตามเพื่อให้มีผลดีและไม้พุ่มพอใจกับลักษณะการตกแต่งของมันปลูกมันได้ดีกว่าในสถานที่ที่มีแดดจัดและมีแสงสว่างเพียงพอในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นสูง สำหรับเรื่องนี้พล็อตจะถูกขุดขึ้นมาพร้อมกับการแนะนำของปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกที่เน่าลงในดิน ด้วยการปลูกที่วางแผนไว้ในฤดูใบไม้ผลินี้สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดหลุมขนาด 40x40 และเพิ่มปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์แต่ละเน่า

กฎการลงจอด

กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกเรตินลูกเกดมีดังนี้:

• ต้นกล้าจะปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอป้องกันจากลมหนาวและลม;
• เว็บไซต์ไม่ควรล้นมือเปียก;
• ปลูกบนเว็บไซต์ที่คุณต้องการ 2 บุชเขียนสำหรับชุดผลไม้เต็ม

ลูกเกดเริ่มที่จะเกิดผลในปริมาณที่น้อยมากจากปีที่สองของการปลูก แต่ได้รับการเก็บเกี่ยวเต็มเปี่ยมในปีที่ 3 - 4 เท่านั้น

อัลกอริทึมเชื่อมโยงไปถึง:

• ขุดหลุมขนาด 50x50 ที่ระยะ 1.5 เมตรจากกันและกัน
• ทิ้งปุ๋ยคอกฮิวมัสหรือ superphosphate ในแต่ละหลุมปลูก;
• ปุ๋ยโรยด้วยดินและปลูกต้นกล้า;
• ผล็อยหลับไปบดอัดและรดน้ำอย่างล้นเหลือ

เรตินลูกเกดตอบสนองต่อการแนะนำของขี้เถ้าไม้ได้ดีดังนั้นจึงเพิ่มเมื่อปลูกต้นกล้าในอัตรา 2 ถ้วยต่อพุ่มไม้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! การออกผลลูกเกดอย่างแข็งขันด้วยความระมัดระวังจะได้ถึง 20 ปี

รดน้ำและให้อาหาร

ลูกเกดป่าค่อนข้างทนแล้งและไม่ต้องการน้ำมาก อย่างไรก็ตามหลังปลูกควรปลูกต้นอ่อนด้วยน้ำอุ่นสัปดาห์ละ 1 ครั้ง หลังจากการบานของใบไม้การรดน้ำก็มี จำกัด เนื่องจากมีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดโรคราแป้ง เวลาที่เหลือผู้แนะนำให้รดน้ำไม่เกินหนึ่งครั้งทุก 2 สัปดาห์

ในต้นฤดูใบไม้ผลิลูกเกดป่าจะได้รับอาหารเป็นประจำทุกปีด้วยปุ๋ยแร่หรือมูลนก สำหรับการแต่งแร่ที่เหมาะสมเช่นองค์ประกอบ:

• superphosphate (20 กรัม);
• แอมโมเนียมไนเตรต (15 กรัม);
• โพแทสเซียมซัลเฟต (15 กรัม)

ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมไม้พุ่มให้พร้อมสำหรับช่วงเวลาที่เหลือจะมีการแนะนำปุ๋ยอินทรีย์ในดินอย่างน้อย 5 กิโลกรัมสำหรับพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่และเถ้าไม้ 1 ถ้วย

การตัด

ลูกเกดป่าไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งปกติ พุ่มไม้ของมันจะไม่ข้น ในขณะเดียวกันการตัดแต่งกิ่งแบบสปริงช่วยให้คุณสามารถกำจัดกิ่งที่แห้งแตกและแตกได้ ในระหว่างการตัดยอดอ่อนจะถูกลบออกด้วย เมื่อทำการเพาะปลูกเพื่อการตกแต่งพวกมันทำการตัดแต่งกิ่งออกจากกันเพื่อออกหน่อที่แข็งแรงแข็งแรงและตัดส่วนปลายออกเป็นมงกุฎ

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

Repis เติบโตเกือบทุกที่ยกเว้นในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศเย็นมาก ดังนั้นเขาไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว วัฒนธรรมที่ทนทานต่อความเย็นจัดทนอุณหภูมิอากาศต่ำได้ง่าย - สูงถึง 40 - 45 องศาน้ำค้างแข็งภายใต้หิมะปกคลุม การเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวประกอบด้วยการคลุมดินวงกลมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นพรุซึ่งช่วยป้องกันระบบรากจากการแช่แข็งและในฤดูใบไม้ผลิมันจะเป็นการให้อาหารที่ดี

การเก็บเกี่ยว

ผลเบอร์รี่ของลูกเกดเรตินสุกในกลางเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนสิงหาคม: ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศเฉพาะ การติดผลใช้เวลา 1.5 - 2 เดือนในระหว่างที่ผลไม้ไม่แตกและเกาะติดแน่น รวบรวมการเก็บเกี่ยวเป็นระยะ ๆ อย่างผลเบอร์รี่สุกซึ่งปรุงรสไม่สม่ำเสมอ

ข้อสรุป

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกเกดป่าบังคับให้ชาวสวนจับตามองพืชผลเบอรี่ แม้จะมีความชุกของการเพาะปลูกพันธุ์ลูกผสมก็เป็นที่นิยมโดยเฉพาะเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ มักไม่โอ้อวดพุ่มไม้ทนความหนาวที่ปลูกเพื่อปกป้องไซต์จากลมหนาว แต่โบนัสที่ดีของความเขียวขจีของการตกแต่งเป็นการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แสนอร่อยและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ