มีองุ่นพันธุ์ต่าง ๆ มากมายในหมู่พวกเขารับประทานอาหารและไวน์เช่นเดียวกับจุดประสงค์สากล ในบทความของเราเราจะพูดถึงความหลากหลายที่ไวน์ขาวแสนอร่อยผลิตขึ้น - องุ่น Citronny Magaracha ถึงแม้ว่าจะไม่อร่อยและก็มีเบอร์รี่น้อยลง
องุ่น Citron Magaracha (คำอธิบายของความหลากหลาย, ภาพถ่าย, ความคิดเห็นของชาวสวนจะถูกนำเสนอด้านล่าง) ในปีที่ผ่านมาดึงดูด winegrowers จากภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย หลายคนสนใจว่าจะสามารถปลูกองุ่นในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงสูงหรือไม่ เราลองมาจัดการกับปัญหานี้กันดีกว่า
ข้อมูลย้อนหลัง
องุ่น Citron Magaracha ต้นกำเนิดของรัสเซีย ชาวสวนต้องขอบคุณสถาบันไวน์และองุ่น Magarach ของไครเมีย ในยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ได้ข้ามสายพันธุ์สองสายพันธุ์ - Madeleine Anzhevin รูปแบบการเลือกทางเทคนิคของ Magarach 124-66-26 และองุ่นต้นตาราง Novoukrainsky
ผลที่ได้มาเป็นเวลานานงานไททานิคเสร็จ แต่ผลที่ได้ไม่เพียง แต่สร้างความพึงพอใจ แต่ยังเป็นชาวสวน Citron Magaracha รูปแบบใหม่มีความสมบูรณ์ในรายละเอียด ขนาดของการเพาะปลูกยังคงเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน
ตั้งแต่ใน 90s แหลมไครเมียไปยูเครนขั้นตอนการลงทะเบียนได้ดำเนินการไปแล้วในสถานะใหม่ ความหลากหลายได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกอุตสาหกรรมในยูเครนตั้งแต่ปี 2002
คำเตือน! Citronny หลากหลายองุ่นได้เข้าไปในสวนรัสเซียในปี 2013 และได้รับการอนุมัติ
คุณสมบัติหลากหลาย
Citron Magaracha - วัตถุประสงค์ทางเทคนิคขององุ่น มันผลิตไวน์อะโรมาติกสีขาวที่มีคุณภาพสูงสุด
หมายเหตุ! ไวน์ "White Muscatel" เป็นผู้ชนะการแข่งขันระดับชาติและระดับนานาชาติKrasnodar Territory, Rostov Region, Stavropol Territory และ North Caucasus เป็นพื้นที่ที่ปลูกองุ่น Citronny ในเชิงพาณิชย์และในพื้นที่ส่วนตัว
และตอนนี้เรามาดูคำอธิบายของวาไรตี้และภาพถ่ายจะยืนยันคำพูดของเรา
คุณสมบัติของพุ่มไม้
ตามกฎแล้วพุ่มไม้นั้นมีความสูงปานกลางหรือแข็งแรง ใบมีขนาดกลางโค้งมน มีใบมีดสามหรือห้าใบ พื้นผิวด้านบนของแผ่นใบเรียบด้านล่างของเส้นขนเช่นกัน
ดอกไม้เป็นกะเทยไม่จำเป็นต้องปลูกองุ่นผสมเกสร ผลไม้เย็บเกือบ 100% จึงไม่มีถั่ว
กลุ่มและผลเบอร์รี่
กระจุกดาวทรงกรวยหรือทรงกระบอกมีความหนาแน่นเฉลี่ย น้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 400 กรัม ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางกลมมากขึ้นมีน้ำหนักตั้งแต่ 5 ถึง 7 กรัม ผลไม้มีสีเหลืองหรือสีเขียวเหลืองมีสีขาวบาน
ผิวมีความหนา แต่ไม่หนา ผลเบอร์รี่ตัวเองฉ่ำกับรสชาติที่กลมกล่อมเด่นชัดของลูกจันทน์เทศและมะนาว เมล็ดรูปไข่มี แต่มีเพียงไม่กี่ชิ้นเท่านั้นที่มี 3 หรือ 4 ชิ้น
ข้อดีของความหลากหลาย
คุณสมบัติดังกล่าวของความหลากหลายให้ความนิยมองุ่น:
- ผลผลิตที่คงที่: เมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรมถึง 200 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ และจากพุ่มไม้หนึ่งเก็บประมาณ 9 กิโลกรัม
- ความไวต่อโรคต่าง ๆ เช่นโรคราน้ำค้างโรคราน้ำค้างสีเทาเน่าอยู่ในระดับต่ำ ด้วยความเคารพต่อความต้านทาน phylloxera เป็นสื่อกลาง
- มันเป็นฤดูหนาวที่บึกบึนรู้สึกค่อนข้างดีที่ -25 องศาดังนั้นการเติบโตขององุ่น Citronny Magaracha ในภูมิภาคมอสโกค่อนข้างจริงสิ่งที่สำคัญคือทำอย่างไรจึงจะครอบคลุมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว
- Citron สุกใน 120-130 วัน
- ผลเบอร์รี่มีความหวานน้ำตาลอยู่ในช่วง 23 กรัม / ซม. 3 และความเป็นกรดอยู่ที่ประมาณ 8 กรัม / ลิตร
Citron เกรดบนแผนส่วนตัว:
การใช้
คำเตือน! ไวน์ขาวจากองุ่น Citron Magaracha อ้างอิงจากความคิดเห็นของนักเลงเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะความแตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ โดยส้มและกลิ่นลูกจันทน์เทศ
ทำจากความหลากหลายและแชมเปญนี้ นี่คือบันทึกย่อของอำพันของการเล่นไวน์ในภาพด้านล่าง
เรียงลำดับของลูกเกด Citron
มีองุ่นอื่นที่มีชื่อคล้ายกันคือ Kishmish Citronny มันสุกก่อน Magaracha สุกงอมทางเทคนิคเกิดขึ้นใน 110-115 วัน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! สำหรับกลุ่มที่ประสบความสำเร็จในการทำให้สุกในเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนไม่อนุญาตให้มีการใช้พืชมากเกินไปโดยเฉพาะในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่นที่มีสภาพอากาศคล้ายคลึงกันKishmish Citron องุ่นมีดอกไม้กะเทย กระจุกที่ไม่มีถั่ว, ทรงกระบอก, ความหนาแน่นปานกลาง
ผลไม้สีขาวเป็นรูปไข่หรือรูปไข่รูปไข่ พวกเขาไม่ใหญ่เกินไปมากถึง 4 กรัม แต่มีจำนวนมากในกลุ่มดังนั้นมันจึงมีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม 200 กรัม เมล็ดในผลเบอร์รี่ขาดแม้จะมีความหยาบกร้านเกิดขึ้นได้ ดูรูปด้านล่างหนึ่งผลเบอร์รี่มีขนาดห้าเหรียญ
ลักษณะ
Citron Kishmish องุ่นยังเป็นวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตของหวานและไวน์โต๊ะไม่น้อยสดอร่อย
พุ่มไม้มีพลังและแข็งแรง การตัดแต่งกิ่งควรอยู่ในระดับปานกลางถึง 8 ตา ความต้านทานต่อโรคต่าง ๆ เช่นโรคราน้ำค้างและ oidium อยู่ที่ประมาณ 3 - 3.5 คะแนน ความหลากหลายสามารถทนน้ำค้างแข็งลดอุณหภูมิถึง -21 องศาทนต่อ
คุณสมบัติของการปลูกและการดูแลรักษา
- เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีขององุ่น Magaracha Citron คุณต้องคิดเกี่ยวกับการปลูกที่เหมาะสม สถานที่ควรมีแดดและป้องกันจากลมเหนือเย็น เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกพุ่มไม้บนพื้นที่ส่วนตัวทางด้านใต้หรือทางตะวันออกเฉียงใต้ของอาคาร
- สำหรับพันธุ์มาการายราชาจำเป็นต้องใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์ การรดน้ำควรมีมากมาย แต่น้ำไม่ควรซบเซามิฉะนั้นรากจะเริ่มเน่า
- ก่อนปลูกในดินร่วนปนใส่ปูนขาวหรือเถ้าไม้ การให้อาหารใหม่จะดำเนินการในหนึ่งปีหลุมจอดควรเป็นปริมาตรความลึกไม่ควรน้อยกว่า 60 ซม. เพื่อให้รากมีขนาดกว้างขวาง เมื่อปลูกควรจะให้ไปที่รากของคอมันควรจะลึกถึง 5 ซม. เพลย์หลั่งอย่างล้นเหลือ ขั้นตอนระหว่างต้นกล้าประมาณ 2 เมตร
- กินพุ่มไม้องุ่นในฤดูใบไม้ผลิทำปุ๋ยคอกให้เน่า จนกว่าดอกไม้จะบานคุณจะต้องรดน้ำ ในระหว่างการออกดอกและเทกลุ่มรดน้ำไม่แนะนำ: พุ่มไม้หลั่งดอกไม้, ผลเบอร์รี่แตก
- องุ่นพันธุ์ Citron Magarach ไม่จำเป็นต้องใช้กิ่งเกินมากเกินจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ตามกฎแล้วพุ่มไม้ถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของพัดลมสี่แขนและแขนตัวเองถูกตัดโดย 8-10 ตา บนพุ่มไม้สำหรับผลติดผลไม่เกิน 30 ตา การทำงานทั้งหมดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากทิ้งใบและทำให้สุกของเถา การตัดแต่งกิ่งขึ้นอยู่กับหน่อและต้นกล้าและส่วนที่ถูกส่งไปที่กลางป่า
- หวังว่าคำอธิบายและลักษณะของความหลากหลาย Magaracha Citron ทนต่อโรคองุ่นไม่คุ้มค่า โดยเฉพาะถ้าคุณปลูกพุ่มไม้พันธุ์อื่น ๆ การรักษาป้องกันโรคจะต้องหลายครั้งในช่วงฤดูพืช
- นอกเหนือจากโรคองุ่น Magarach Citron และ Kishmish Citron ยังถูกคุกคามโดยตัวต่อและนก พวกเขาชอบผลเบอร์รี่หวานอย่างเจ็บปวด ขอแนะนำให้คลุมตาข่ายด้วยการปลูกหรือซ่อนแต่ละพวงไว้ในถุงดังที่แสดงในภาพด้านล่าง
- และสุดท้าย หลังจากการประมวลผลการให้อาหารและการตัดแต่งเถาวัลย์ที่มีอุณหภูมิลดลง (-5 - -10 องศา) ถูกปกคลุมสำหรับฤดูหนาว
ความคิดเห็น
มิคาอิลอายุ 27 ปี Mr. Stary Oskol ปีนี้ Citronny ของฉันให้สัญญาณครั้งแรก น่าเสียดายที่ยังไม่สุกเต็มที่ เหตุผลมีแนวโน้มมากที่สุดในเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์ แม้ว่าเรายังคงกินผลเบอร์รี่ด้านบน แม้แต่แกะที่อร่อยและมีกลิ่นหอม มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นในปีหน้า Vitaly, อายุ 68 ปี, ภูมิภาคมอสโกถึงแม้ว่าสภาพของเราจะแตกต่างจากภาคใต้มาก แต่ฉันได้ปลูกองุ่นมา 15 ปีแล้วมีประสบการณ์น้อยมาก ฉันมีพุ่มไม้ Magaracha 2 อัน องุ่นที่ดี ลูกหลานกินมันสดอย่าทำหน้านิ่วคิ้ว ฉันทำไวน์จากความหลากหลายนี้ ไวน์จากองุ่น Citron Magaracha ฉันบอกคุณแล้วมันยอดเยี่ยมมาก! ฉันไม่เพิ่มยีสต์ฉันมีแบคทีเรียมากพอในคราบขาว ทุกปีใหม่มีไวน์อะโรมาของตัวเองอยู่บนโต๊ะ ปลูกพุ่มไม้องุ่นในสวนของคุณเชื่อฉันสิกิจกรรมที่น่าสนใจ! Ivan, 29, Rostov Region ฉันต้องการที่จะชื่นชมองุ่นของสายพันธุ์นี้ พารามิเตอร์เกือบทั้งหมดสามารถใส่ได้ห้าข้อ แม้ว่าจะมีไม่ดีนัก: อันดับแรกถัดจากเถาวัลย์ของพันธุ์อื่น ๆ จะสูญเสียความต้านทานต่อโรค ประการที่สองเมื่อการบรรทุกเกินพิกัดผลเบอร์รี่จะเล็กลงและเถาองุ่นไม่มีเวลาทำให้สุก