เพื่อให้แน่ใจว่าสินบนอย่างต่อเนื่องผู้เลี้ยงผึ้งส่ง apiaries ไปยังป่าและสวนสาธารณะ มันถูกใช้เป็นพืชผึ้งดำและพุ่มไม้ดอกอื่น ๆ มีพืชน้ำผึ้งที่ดีอยู่ในต้นไม้ ในแต่ละเขตภูมิอากาศพวกเขาเป็นของตัวเอง ในป่าสนและต้นเบิร์ชมีทุ่งหญ้าและสายน้ำผึ้งพง ในภาคใต้ของรัสเซียเติบโตผู้สูงอายุและต้นไม้

สิ่งที่มีอิทธิพลต่อรสชาติของน้ำผึ้ง

รสชาติขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของน้ำหวาน โดยกำเนิดน้ำผึ้งคือ:

• monoflerny - รวบรวมจากพืชชนิดเดียว
• polyfleral (ผสม);
• น้ำหวาน

น้ำผึ้งพันธุ์ Poliflerny นั้นได้มาจากการเก็บน้ำหวานจากพืชชนิดต่าง ๆ ฮันนี่ดิวผลิตจากน้ำค้างหวานและเพลี้ยหวาน

เคล็ดลับ! เพื่อปรับปรุงรสชาติน้ำผึ้งชนิดต่าง ๆ ถูกผสมและผสมผสาน

เวลาเก็บเกี่ยวมีผลต่อรสชาติซึ่งจะได้รับความเข้มข้นมากที่สุดตั้งแต่เริ่มออกดอก (ตั้งแต่การทอยครั้งแรก) การปรากฏตัวขององค์ประกอบของขนมปังผึ้งและโพลิสมีอิทธิพลต่อคุณภาพของรสชาติ พวกเขาให้ผลิตภัณฑ์รสขม รสเปรี้ยวบอกว่าน้ำผึ้งไม่ได้มีเวลาที่จะทำให้สุกมันถูกสูบออกก่อนที่ผึ้งจะปิดผนึกรังผึ้งด้วยขี้ผึ้ง

น้ำทิพย์มีประโยชน์อย่างไร?

น้ำหวานเป็นของเหลวที่มีต่อมน้ำลายดอกไม้ ในพืชผลไม้หิน (apricot, เชอร์รี่หวาน), nectary ไม่ได้อยู่ในดอกไม้ แต่บนก้านใบ สำหรับการเลี้ยงผึ้งดอกทิพย์ดอกไม้มีบทบาทสำคัญ

น้ำหวานกระจายกลิ่นหอมดึงดูดผึ้งไปยังพุ่มไม้และต้นไม้ พวกเขารวบรวมมันถ่ายโอนละอองเกสรจากดอกไม้เป็นดอกไม้ การผสมเกสรเกิดขึ้นเป็นผลมาจากการที่เกิดขึ้นผลไม้และเมล็ด น้ำหวานส่งเสริมการขยายพันธุ์ของเมล็ดพืช

สำหรับผึ้งน้ำหวานเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ประกอบด้วยน้ำตาล 3 ชนิด:

• ผลไม้ (ฟรุกโตส);
• องุ่น (กลูโคส);
• อ้อย (ซูโครส)

พลังงานที่ได้จากน้ำตาลผึ้งใช้ไปกับกิจกรรมการบินการแปรรูปน้ำหวานการเลี้ยงลูก องค์ประกอบของน้ำหวานประกอบด้วยธาตุวิตามินและสารที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย พวกเขาเข้าไปในน้ำผึ้งให้มันรักษาคุณสมบัติ

เงื่อนไขใดที่ส่งผลกระทบต่อความ melliferousness ของต้นไม้และพุ่มไม้

พืชน้ำผึ้งเดียวกันสามารถผลิตน้ำหวานที่มีความเข้มข้นของน้ำตาลต่างกัน คุณภาพและปริมาณของมันได้รับอิทธิพลจากสภาพภายนอก:

• อุณหภูมิและความชื้นในอากาศ
• แสง;
• ฝน
• ลม

ตัวอย่างเช่นเมื่อลมดอกเหลืองพัดออกมาน้ำหวานจะหยุดผลิตในต้นไม้ที่มีดอกอื่น ๆ ดอกไม้จะหดตัวซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวยาก ฝนที่ยืดเยื้อยับยั้งการออกดอก ดอกไม้ของต้นไม้ (พุ่ม) เติบโตบนขอบของป่าผลิตน้ำหวานมากขึ้น พวกเขาได้รับแสงแดดมากขึ้น

ดอกไม้เริ่มหลั่งน้ำทิพย์เมื่ออากาศอุ่นถึง 10 ° C การผลิตเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 10 ° C สินบนจะลดลง ความชื้นมีผลต่อความเข้มข้นของน้ำตาลและความหนืดของน้ำหวาน อัตราส่วนที่เหมาะสมจะสังเกตได้ที่ 60-80% เมื่อความชื้นเพิ่มขึ้นความลับจะกลายเป็นของเหลวเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลจะลดลง

การจำแนกประเภทของต้นน้ำผึ้งและพุ่มไม้

ต้นน้ำผึ้งทั้งหมดแบ่งออกเป็นกลุ่ม เมื่อใช้พารามิเตอร์การจำแนกประเภท:

• apiary เขตภูมิอากาศ
• สินบนตัวละคร;
• สถานที่ที่ไม้พุ่ม (ต้นไม้) เติบโต

สินบนที่มีคุณภาพ

สินบนคือชุดของน้ำหวานจากผึ้ง เขาสามารถแข็งแกร่งและอ่อนแอ คุณภาพของมันขึ้นอยู่กับความแข็งแกร่งของครอบครัวสภาพอากาศและการออกดอกของพืชน้ำผึ้ง พืชน้ำผึ้งทั้งหมดแบ่งตามลักษณะของสินบนออกเป็น 3 กลุ่ม:

• nektaropyltsenosy;
• พืชเรณู
• nectariferous

พุ่มไม้และต้นไม้ที่ไม่ได้ผลิตน้ำหวานเรียกว่าพืชเรณูพวกเขามีดอกไม้ที่ดูธรรมดาและให้บริการในการเก็บรวบรวมละอองเกสรดอกไม้ พืชน้ำหวาน (ต้นไม้, พุ่มไม้) ให้น้ำหวานเท่านั้นน้ำหวานและเกสรผลิตทั้งสอง

Pyltsenosy	น้ำหวานเกสรดอกไม้	nectariferous
ต้นไม้แอซป์	กระถิน	ผลไม้ชนิดหนึ่ง
ต้นไม้สีน้ำตาลแดง	ต้นไม้ลินเด็น	โรสแมรี่ Ledum
โก้	ราสเบอร์รี่	Barberry
ต้นสน	ต้นเมเปิล	Elderberry ดำ
ต้นซีดาร์	ไม้พุ่ม Amorpha	ทุ่งหญ้า
ต้นไม้ชนิดหนึ่ง	เอล์มเรียบ	ลูกแพร์
ต้นไม้ชนิดหนึ่ง	ต้นเอล์มเปลือย
ฅ้นเฟอร์	วิลโลว์
โอ๊ก	พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน
ไม้เรียว	Kalina สามัญ
ไม้หนาม	คอร์เนลสามัญ
	ไม้กวาด
	โร
	ลูกเกด
	เชอร์รี่นก
	ต้นไม้แอปเปิ้ล

ตามสถานที่เจริญเติบโต

ต้นไม้และพุ่มไม้ทุกชนิดที่ให้น้ำหวานจัดอยู่ในประเภทตามที่เติบโต กลุ่มของพืชน้ำผึ้งป่ามีความหลากหลายมาก องค์ประกอบของมันขึ้นอยู่กับชนิดของป่า (ต้นสนผสมผลัดใบ)

สินบนที่ดีที่สุดถูกนำมาใช้ในป่าผลัดใบในช่วงออกดอก:

• สีน้ำตาลแดง;
• ต้นเอล์ม;
• วิลโลว์;
• ต้นไม้ชนิดหนึ่ง;
• มะนาว;
• ต้นโอ๊ก;
• ต้นเมเปิ้ล

ในป่าผลัดใบเติบโตพุ่มไม้ดอกน้ำผึ้งจำนวนมาก:

• buckthorn;
• Viburnum;
• ราสเบอร์รี่ป่า
• ต้นดอกวูด

ป่าผสมให้สินบนมากมายหากพวกเขาปลูกต้นเมเปิ้ลลินเด็นวิลโลว์ บนขอบและในพงของป่าผสมเติบโตพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี: เชอร์รี่นก, เถ้าภูเขา, Viburnum

กลุ่มของพืชในสวนน้ำผึ้งมีต้นผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ และพุ่มไม้ประดับ:

• ลูกเกดทุกชนิด
• ราสเบอร์รี่พันธุ์;
• เชอร์รี่;
• เชอร์รี่หวาน
• ลูกแพร์;
• ต้นแอปเปิ้ล;
• ท่อระบายน้ำ;
• แอปริคอท;
• ลูกพีช

ผลผลิตของสวนผลไม้ 1 เฮกตาร์สามารถอยู่ระหว่าง 10 ถึง 50 กก.

ตามภูมิภาค

ในแต่ละภูมิภาคของรัสเซียผู้เลี้ยงผึ้งวางแผนเก็บน้ำผึ้งในช่วงระยะเวลาของการออกดอกของพืชน้ำผึ้งหลัก ส่วนหนึ่งของ melliferous ในแต่ละภูมิภาคจะถูกแสดงด้วยต้นไม้และพุ่มไม้

วงกลาง	ภูมิภาคมอสโก	อูราล	ไซบีเรีย
สีน้ำตาลแดง (เมษายน)	วิลโลว์สีแดง (เมษายน)	Apple Tree (พฤษภาคม, มิถุนายน)	Iva Kozya (พฤษภาคม)
นอร์เวย์เมเปิ้ล (พฤษภาคม)	Yves Bredina (เมษายน)	เชอร์รี่ (พฤษภาคมมิถุนายน)	มาลิน่า (มิถุนายน)
Willow Vetla (พฤษภาคม), Willow Bredina (เมษายน)	มะเฟือง (พฤษภาคม)	วิลโลว์ (เมษายน)	โรวัน (มิถุนายน)
มะเฟือง (พฤษภาคม)	กระถินเหลือง (พฤษภาคม)	มาลิน่า (มิถุนายน)	ลูกเกด (พฤษภาคมมิถุนายน)
ลูกเกด (พฤษภาคม)	ต้นไม้ของ Apple (พฤษภาคม)	ลินเด็น (กรกฎาคม)	ต้นแอปเปิ้ลไซบีเรีย (พฤษภาคม, มิถุนายน)
เชอร์รี่เบิร์ด (พฤษภาคม)	มาลิน่า (มิถุนายน)		กระถินเหลือง (พฤษภาคม)
อะคาเซีย (พฤษภาคม)	ดอกเหลืองใบเล็ก (กรกฎาคม)		Honeysuckle (เมษายน, พฤษภาคม)
พลัม (พฤษภาคม)	เถ้า (พฤษภาคม)		เชอร์รี่เบิร์ด (พฤษภาคม)
โรวัน (พฤษภาคม)	เมเปิ้ล (เมษายน, พฤษภาคม)		Kalina (พฤษภาคม, มิถุนายน)
Meadow viburnum (มิถุนายน)	โอ๊ค (เมษายน, พฤษภาคม)
ลินเด็น (กรกฎาคม)	Poplar (เมษายน, พฤษภาคม)

สุดยอดต้นน้ำผึ้ง

ต้นไม้ที่ออกดอกเติบโตใกล้ apiary ให้อาณานิคมผึ้งกับเรณูและน้ำหวาน ในฤดูใบไม้ผลิจากต้นเบิร์ชต้นป็อปลาร์อัลเดอร์และต้นไม้อื่น ๆ ผึ้งสะสมสารเหนียว - โพลิส มันมีบทบาทสำคัญในชีวิตของฝูงผึ้ง นี่คือวัสดุก่อสร้าง, ตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส

Chernoklen

Tatar Maple ถูกพบในอัลไตใน Trans-Urals ในไซบีเรียตะวันตกในยุโรปของรัสเซีย มันบุปผาดำคล้ำ 2 สัปดาห์สินบนสูงสุดตรงกับวันที่ 5-7 โครงสร้างของดอกไม้ทำให้น้ำหวานมีอยู่ ผลผลิตของพืชน้ำผึ้งนี้คือ 11 ตัน / เฮกแตร์

น้ำหวานจากเชอร์โนคลีนามีฟรุกโตสจำนวนมากดังนั้นผลผลิตจะสูงกว่าลินเดน เมเปิ้ลน้ำผึ้งไม่ตกผลึกเป็นเวลานาน มันเป็นแสงที่มีแสงกลิ่นหอมที่หลากหลายของเฉดสีที่แตกต่างกัน รสชาติไม่เป็นที่น่าพอใจมาก

ลิปา - ราชินีแห่งพืชน้ำผึ้ง

ไซบีเรียตะวันตก, ยุโรปตะวันตก, เทือกเขาคอเคซัสเป็นดินแดนที่ต้นไม้ดอกเหลืองเติบโตขึ้น พืชน้ำผึ้งที่ดีที่สุดถือว่าเป็นพันธุ์:

• อามูร์;
• แมนจูเรีย;
• serdtselistny;
• ใบใหญ่และใบเล็ก
• อัดเป็นแผ่น

ผลผลิตของยืนต้นไม้ดอกเหลือง 1 เฮกตาร์คือน้ำหวาน 0.6-1 ตัน ต้นไม้ดอกเกิดขึ้นในเลนกลางในเดือนกรกฎาคมทศวรรษขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในภูมิภาคทางใต้บานดอกตูมในเดือนมิถุนายน ระยะเวลาของการออกดอกของต้นไม้ได้รับผลกระทบจากความชื้นในดิน

ด้วยปริมาณน้ำฝนปกติมันใช้เวลาประมาณ 20 วัน ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต้นไม้จะเบ่งบานไม่เกิน 7 วัน ในระหว่างวันผึ้งตัวหนึ่งสามารถรวบรวมน้ำหวานได้มากถึง 10 กิโลกรัม น้ำผึ้งมะนาวที่น่ารื่นรมย์กับรสชาติแสงหอม มันตกผลึกกลายเป็นมวลแข็งและเป็นเนื้อเดียวกัน เขาถือว่ารักษามากที่สุด

กระถิน

อะคาเซียสีเหลืองเติบโตในเขตครัสโนยาสค์, อัลไต, เคเมโรโว, อีร์คุตสค์, โนโวซีบีร์สค์, ภูมิภาคทอมสค์ ในภูมิภาคเหล่านี้มันเป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกับพืชน้ำผึ้ง จากตระกูลผึ้งพุ่มนี้รับสินบนหลัก ออกดอกเร็ว ตรงกับปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนใช้เวลา 10 วัน

รับน้ำผึ้งได้มากถึง 1 กิโลกรัมจาก 50 ฮ่า ลักษณะของมัน:

• สีเหลือง
• ความสอดคล้องของเหลว, ตระหนี่;
• รสชาติที่ถูกใจไม่ขมขื่น
• ไม่ตกผลึกเป็นเวลานาน

ในพื้นที่ภาคใต้ (ดินแดนครัสโนดาร์และ Stavropol, Astrakhan, Volgograd, Rostov แคว้นปกครองตนเอง) พันธุ์ไม้กระถินเทศเติบโต ผลผลิตของโรงงานนี้คือ 800 กิโลกรัม / เฮกแตร์ รับสินบนสูงสุดในสัปดาห์แรกของการออกดอก ใช้เวลา 14-21 วัน

ต้นเกาลัด

ในธรรมชาติมีเกาลัดอยู่สองประเภท: การหว่านและม้า ไม้ทั้งสองชนิดเป็นพืชน้ำผึ้ง คุณภาพของน้ำผึ้งที่เก็บได้จากเกาลัดม้าที่ปลูกใน Transcaucasia และไครเมียอยู่ในระดับต่ำ น้ำผึ้งมีสีน้ำตาลเข้มมีกลิ่นจาง ๆ มีรสขม

ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่านี้ได้มาจากการรวบรวมน้ำหวานจากสายพันธุ์ย่อยที่กระจายในยุโรปใต้ น้ำผึ้งประเภทนี้เป็นของเหลวไม่มีสี มันตกผลึกได้อย่างรวดเร็วสามารถลิ้มรสขม การหว่านหรือลูกเกาลัดจริงเติบโตในป่าทางตอนใต้ของยุโรป

ต้นไม้ออกดอกนาน 3 สัปดาห์ ผึ้งเก็บละอองเกสรจากดอกตัวผู้และน้ำหวานจากดอกตัวเมีย ผลผลิตประจำวันของตระกูลผึ้งที่รับสินบนจากต้นไม้ต้นเดียวของเมล็ดเกาลัด 6 กิโลกรัม ฮันนี่จะเปลี่ยนรสชาติที่ถูกใจ, มีกลิ่นหอม, สีน้ำตาลเข้ม ตกผลึกใน 2-3 สัปดาห์

Sophora

Sophora ญี่ปุ่นเป็นพืชน้ำผึ้งผลัดใบ ภายใต้สภาพธรรมชาติที่พบในจีนญี่ปุ่น รูปแบบการตกแต่งของพุ่มไม้ที่ปลูกในเอเชียกลาง, คอเคซัส, ในภาคใต้ของประเทศยูเครน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในระหว่างการออกดอกของพืชน้ำผึ้งสินบนอาจหายไปเนื่องจากคาถาเย็นกลางคืนสภาพอากาศแห้งหรือฝนตก

Sophora เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี ต้นไม้ออกดอกตกในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม มันเป็นเวลานานรับประกันสินบนที่ดี ผลผลิตน้ำหวานจาก Sophora - 200-300 กก. / ไร่

พุ่มไม้น้ำผึ้งที่ดีที่สุด

พุ่มไม้น้ำผึ้งที่เติบโตใกล้ apiary นิ่งปรับปรุงฐานน้ำผึ้งของ apiary ผู้เลี้ยงผึ้งด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเพิ่มประสิทธิภาพของอาณานิคมผึ้งให้สินบนอย่างต่อเนื่องในช่วงฤดูร้อน

พืชไม้ดอกสีน้ำเงินเป็นพืชน้ำผึ้ง

พืชไม้ดอกสีน้ำเงินที่ปลูกเป็นพืชน้ำผึ้ง ผึ้งในช่วงที่ไม้พุ่มออกดอกสะสมละอองเกสรและน้ำหวาน ผลผลิตของสวน 2 ปีคือ 277 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันเติบโต ในปีที่ 4 ของชีวิตพืชน้ำผึ้ง 789 กิโลกรัม / เฮกแตร์

ความแปรปรวนของไม้พุ่มขึ้นอยู่กับชนิดพืชไม้ดอกสีน้ำเงิน:

• ด้วยดอกไม้สีชมพู - 121 กก. / ไร่;
• ด้วยดอกไม้สีขาว - 116 กก. / ไร่;
• ด้วยดอกไม้สีฟ้า - 60 กก. / ไร่

ทุ่งหญ้า

เฮเทอร์เป็นไม้ยืนต้นตลอดปี ไม้พุ่มเติบโตในพื้นที่ป่าของโพลเซียคาร์พาเทียน บานสะพรั่งใน 1-2 เดือนสิงหาคมให้อาณานิคมผึ้งเกือบจนถึงเดือนตุลาคม เก็บเกี่ยวน้ำผึ้งได้มากถึง 200 กิโลกรัมจาก 1 เฮกตาร์ของทุ่งหญ้า ในปีที่ชื่นชอบครอบครัวผึ้งที่แข็งแกร่งจะผลิตน้ำผึ้ง 20-30 กิโลกรัมในช่วงที่ออกดอก

น้ำผึ้งมีความยุ่งยากดังนั้นจึงยากที่จะสูบฉีดออกมา มันเป็นสีแดงเข้มทาร์ตมีกลิ่นหอมปานกลางตกผลึกช้า

ทะเลบัค ธ อร์นเป็นพืชน้ำผึ้ง

พิจารณาทะเล buckthorn ว่าน้ำผึ้งผึ้งจะไม่ เกี่ยวกับ medoproduktivnosti สปอร์ของพุ่มไม้นี้ไม่ได้ลดลง ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่รวมถึงทะเล buckthorn เป็นพืชเกสร ในฤดูใบไม้ผลิผึ้งเก็บละอองเรณูบนพุ่มไม้ เธอไปพัฒนาครอบครัวผึ้ง

ข้อสรุป

การสร้างสินบนอย่างต่อเนื่อง - งานหลักของคนเลี้ยงผึ้ง, สีดำเหมือนพืชน้ำผึ้ง, พุ่มไม้และต้นไม้อื่น ๆ อนุญาตให้มัน คนเลี้ยงผึ้งสร้างฐานน้ำผึ้งมานานกว่าหนึ่งปีสังเกตพืชท้องถิ่น (พุ่มไม้ต้นไม้) สร้างปฏิทินบาน