ทุก ๆ ปีมีพันธุ์พืชสวนและพืชสวนผลไม้มากขึ้นเรื่อย ๆ และยิ่งน่าแปลกใจมากขึ้นคือความจริงที่ว่าบางสายพันธุ์ของพวกเขายังคงเป็นที่นิยมมานานหลายสิบและหลายร้อยปี หนึ่งในวัฒนธรรมเหล่านี้ "ตับยาว" คือลูกแพร์วิลเลียมส์การกล่าวถึงครั้งแรกที่เกิดขึ้นตั้งแต่กลางศตวรรษที่สิบแปด ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนนอกจากนี้ลูกแพร์ของวิลเลียมส์ยังแพร่กระจายไปทั่วโลกต้นกล้าของมันได้ตกลงไปในเกือบทุกทวีป
คำอธิบายของลูกแพร์วิลเลียมส์หลากหลายคำอธิบายโดยละเอียดของหลายพันธุ์รูปถ่ายของผลไม้และต้นไม้รวมทั้งความคิดเห็นของชาวสวนและคำแนะนำสำหรับการปลูกในรัสเซีย: ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับพืชนี้จะถูกเก็บรวบรวมไว้ในบทความนี้
นานาพันธุ์
โดยเฉพาะพันธุ์ลูกแพร์ที่เรียกว่าวิลเลียมส์เป็นครั้งแรกที่นำเสนอนิทรรศการของไม้ผลในระยะไกล 1770 วัฒนธรรมนี้ได้มาจากการข้ามแพร์สามัญโดยลืมวันที่บางอย่าง
ลูกแพร์วิลเลียมส์ที่แพร่กระจายไปทั่วโลกได้รับชื่อใหม่: ตัวอย่างเช่นในอเมริกาวาไรตี้นี้เรียกว่า "บาร์ตเลตต์" และในรัสเซียคุณมักจะพบชื่อ "ดัชเชสซัมเมอร์" ชื่อของสายพันธุ์นี้ยังเปลี่ยนไปตามการกลายพันธุ์ของพันธุ์การคัดเลือกลูกผสมใหม่และพันธุ์ของต้นแพร์
วันนี้มีลูกแพร์วิลเลียมส์สามประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
- Pear Duchess Summer (หรือ Williams Summer)
- Williams the Red หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ Delbara Rouge
- ความหลากหลายของฤดูหนาวซึ่งมักเรียกว่าการรักษา
คำเตือน! มันเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดด้วยความถูกต้องแน่นอนว่าพันธุ์ที่ระบุนั้นมาจากสปีชีส์หนึ่ง
แต่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีเหมือนกันมากและที่สำคัญที่สุดพวกมันรวมเป็นหนึ่งเดียวกันด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้และความอุดมสมบูรณ์ของต้นไม้
เพื่อจัดการกับชนิดย่อยของลูกแพร์มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของพวกเขาแต่ละคนดูภาพและอ่านลักษณะ
ฤดูร้อน Pear Pear
ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตเล็กพวกเขาถูกมองว่าต่ำและปานกลาง ทันทีหลังจากปลูกต้นไม้เริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วเพื่อเพิ่มความสูง แต่หลังจากผ่านไป 10-12 ปีการพัฒนาจะชะลอตัวลงอย่างมีนัยสำคัญ ผู้เชี่ยวชาญได้ทำการเชื่อมโยงการยับยั้งนี้เข้ากับผลตอบแทนที่มากมายซึ่งทำให้ความแข็งแกร่งและคุณค่าทางโภชนาการของลูกแพร์ลดลง
คำอธิบายรายละเอียดของพันธุ์ฤดูร้อนดัชเชส:
- หน่อหนา
- ลำต้นและกิ่งก้านถูกทาสีด้วยโทนสีเหลืองพวกมันจะโค้งงอหรือแม้แต่เล็กน้อยในรูปของส่วนโค้ง
- ใบไม้มีขนาดใหญ่มันวาวรูปร่างคล้ายเรือส่วนปลายแหลม
- วิลเลียมส์แพร์ฤดูร้อนบุปผาด้วยดอกไม้สีขาวเหมือนหิมะในช่อดอกแต่ละช่อมี 6-7 ดอก
- ระยะเวลาการออกดอกค่อนข้างนานสภาพอากาศไม่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการนี้
- ลูกแพร์มีขนาดกลางและใหญ่น้ำหนักประมาณ 150-180 กรัม
- รูปร่างของผลไม้จะยืดยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- เปลือกมันวาวมีการกระแทกและความผิดปกติ;
- สีของ Summer Pear นั้นมีสีเขียวแกมเหลืองด้านหนึ่งอาจมีจุดสีชมพูเล็ก ๆ
- เนื้อของผลไม้มีสีเหลือง - ขาวโครงสร้างของมันละเอียดอ่อนรสชาติดีมากกลิ่นหอมเด่นชัด;
- ลูกแพร์ 3-4 ตัวถูกสร้างขึ้นในรังไข่แต่ละลูกพวกมันจะเกาะติดกับก้านอย่างแน่นหนาพวกมันไม่ได้อาบน้ำจากต้นไม้
- การเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมคาดว่าจะทำให้สุกได้ แต่ขอแนะนำให้เก็บลูกแพร์ 1-2 สัปดาห์ก่อนเพื่อให้สุกในห้อง
- ผลผลิตของฤดูร้อนวิลเลียมส์สูงมากต้นไม้นั้นถูกฉาบด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอม
- ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและภัยแล้งทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย
- ต้นไม้ไม่สบายจึงถือเป็นการดื้อต่อการโจมตีของแมลงศัตรูพืช
คำเตือน! ฤดูร้อนดัชเชสเป็นผลไม้ที่ไร้ผลนั่นคือต้นไม้อื่นจำเป็นสำหรับการผสมเกสรดอกไม้ เรณูที่ดีที่สุดสำหรับวิลเลียมส์คือ Forest Beauty, Aleksandrovka และ Pass Krassan
ลักษณะการชิมของลูกแพร์วิลเลียมส์นั้นสูงมาก - 4.8 คะแนนจากห้าคะแนน ผลไม้เป็นของหวานเหมาะสำหรับการบริโภคสดแยมทำอาหารหรือแยมนอกจากนี้ยังมีลูกแพร์เตรียมเนื้อสัตว์และสลัดต่างๆ
ลูกแพร์วิลเลียมส์สุกเร็วมากและนี่เป็นหนึ่งในข้อดีที่สำคัญที่สุดของความหลากหลาย และผลไม้นั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงพวกมันมีวิตามินและ microelements ที่มีประโยชน์มากมายพวกมันยอดเยี่ยมสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
รายละเอียดของลูกแพร์ดัชเชสซัมเมอร์รวมถึงรูปถ่ายและคำวิจารณ์ของชาวสวนที่ปลูกต้นไม้บนแปลงแล้วกำลังผลักดันให้มีเจ้าของเพิ่มขึ้นเพื่อซื้อต้นกล้าเหล่านี้
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Williams Pakhams เป็น Summer Duchess อีกประเภทหนึ่ง ผลของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่เปลือกเป็นสีเขียวเนื้อมีความกรอบและมีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากรสชาติและความเหมาะสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวแพร์แคมแพร์มีสัดส่วน 30% ของพันธุ์ที่ส่งออกทั้งหมดวิลเลียมส์ฤดูหนาวหลากหลาย
เป็นครั้งแรกที่มีการค้นพบต้นไม้สายพันธุ์นี้โดยนักบวชชาวฝรั่งเศสการรักษาและความหลากหลายของฤดูหนาวของวิลเลียมส์ได้รับการตั้งชื่อตามเขา Cure เป็นลูกแพร์ที่เติบโตและแข็งแรงมากโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่และเงื่อนไขในภายหลังของการทำให้สุก
ลักษณะของความหลากหลายมีดังนี้:
- มงกุฎปิรามิดมีขนาดใหญ่มากและแผ่ขยาย
- เปลือกไม้เป็นสีเทาทั้งหมดปกคลุมไปด้วยรอยแตกขนาดเล็ก (ต้นไม้เล็กมีลำต้นเรียบ);
- ใบไม้มีขนาดใหญ่ทาสีเขียวมรกต
- รักษาเป็นสีน้ำตาลแดงและช่อดอกมีสีขาวกับอับเรณูสีชมพู;
- บลูมต้น
- รูปร่างของผลไม้มีความคลาสสิกยาว
- น้ำหนักลูกแพร์อยู่ในช่วง 160 ถึง 260 กรัม
- เปลือกมีความหนาแน่นหมองคล้ำเรียบ;
- เก็บลูกแพร์เมื่อพวกเขามีสีเขียวหลังจากเก็บไว้สองสามสัปดาห์ผลไม้กลายเป็นสีเหลืองมะนาว
- ในผลไม้บางชนิดคุณลักษณะของความหลากหลาย - มีแถบสีน้ำตาลตามยาว;
- เยื่อกระดาษมีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยมีกลิ่นของลูกจันทน์เทศกลิ่นหอมแรง
- ต้นไม้อื่นจำเป็นสำหรับการผสมเกสรของ Cure (โปรดของ Klapp, Williams Summer ดีที่สุด);
- การรักษาทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และความแห้งแล้งหลังจากแช่แข็งต้นไม้จะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
คำเตือน! ลักษณะรสชาติของลูกแพร์วิลเลียมส์วินเทอร์ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโตและสภาพการเจริญเติบโตเป็นอย่างมาก ด้วยปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ผลไม้กลายเป็นรสจืดและอ่อนโยน
การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวของวิลเลียมส์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการแปรรูป: ผลไม้เหล่านี้ทำแยมแสนอร่อยและแยมหอมและวิลเลียมส์เหล้ายินซึ่งถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดมีชื่อเสียงมาก
วิลเลียมส์สีแดง
ต้นอ่อน Rouge Delbara เติบโตเล็กมงกุฎของพวกเขามีขนาดกะทัดรัดใบยังไม่มาก ผลไม้ของวาไรตี้นี้ดูน่าดึงดูดมาก - ลูกแพร์ถูกทาสีในเฉดสีชมพูแดงเข้ม ต้นไม้เริ่มมีผลในปีที่ห้าหลังจากปลูกต้นกล้า
Sort Williams Red มีคุณสมบัติเป็นของตัวเอง:
- มงกุฎของต้นไม้รูปทรงปิรามิด;
- หน่อแตกเต็มไปด้วยรอยแตกและเปลือกกิ่งอ่อนเปลือกเรียบสีเทา
- ใบไม้มีลักษณะยาวรูปไข่สีเขียวเข้ม
- บานในภายหลัง
- ผลไม้มีขนาดใหญ่เปลือกรูปลูกแพร์และเป็นก้อน;
- ผิวหนังมีความบางและเงางามแดงเมื่อลูกแพร์สุก
- เนื้อครีมละเอียดเล็กน้อยมีกลิ่นหอมมากเปรี้ยวหวานพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศ
- การสุกของ Rouge Delbara มาในปลายเดือนสิงหาคม;
- คุณสามารถเก็บการเก็บเกี่ยวได้จนถึงต้นฤดูหนาว
- ทนต่ออุณหภูมิต่ำและภัยแล้งรุนแรงอยู่ในระดับปานกลาง
กฎการเจริญเติบโต
การปลูกลูกแพร์วิลเลียมส์จะไม่ยากเพราะความหลากหลายนี้ไม่แปลกและไม่แน่นอน สำหรับต้นไม้สภาพภูมิอากาศเหมาะสำหรับเกือบทุกภูมิภาคของประเทศคุณต้องคำนึงว่าสายพันธุ์ที่แตกต่างหลากหลายมีระดับความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่แตกต่างกัน
เพื่อให้ได้ผลดีคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- สำหรับการปลูกเลือกพื้นที่บนพื้นที่ราบหรือพื้นที่สูง - ลูกแพร์ไม่ได้ปลูกในที่ราบลุ่ม
- มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นทางลาดด้านทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ที่มีแสงแดดมาก
- ต้นกล้าอ่อนไม่ชอบลมและลมแรงดังนั้นควรเลือกสถานที่ที่เงียบสงบสำหรับปลูก
- หากต้นไม้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิก็จะมีการเตรียมบ่อไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ร่วงปลูกต้นแพร์เป็นที่นิยมมากกว่า
- พื้นที่อุดมสมบูรณ์จากหลุมนั้นผสมกับซากพืช, พีท, เถ้าไม้, ปุ๋ยแร่
- ต้นกล้าวางอยู่กลางหลุมและเริ่มหลับไปพร้อมกับโลก ดินถูกทำให้แน่นรอบ ๆ รากหมุดถูกขับลงบนพื้นเพื่อมัดต้นไม้
- หลังจากปลูกต้นกล้าจะต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือ
- ในช่วงห้าปีแรกจะเป็นการก่อมงกุฎของต้นไม้ ลูกแพร์จะถูกตัดอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยปีละสองครั้ง
- ในช่วงที่ฝนแล้งรุนแรงลูกแพร์วิลเลียมส์จำเป็นต้องได้รับการรดน้ำมิฉะนั้นการขาดความชุ่มชื้นจะส่งผลเสียต่อผลไม้และต้นไม้
- ในพื้นที่ภาคเหนือต้นกล้าอ่อนต้องได้รับการปกป้องต้นไม้ที่โตเต็มที่โดยปกติจะทนต่อฤดูหนาว
- ลูกแพร์สามารถทำร้ายได้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยวิธีพิเศษ เพื่อป้องกันไม่ให้วิลเลียมส์ได้รับบาดเจ็บจากแมลงใช้ตัวแทนป้องกันโรคโดยรักษาต้นไม้ก่อนออกดอก
- ควรเก็บในเวลาเก็บเกี่ยวเนื่องจากผลไม้ขนาดใหญ่สามารถแตกกิ่งก้านของต้นไม้ได้ ลูกแพร์ที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น
รีวิวของวิลเลียมส์รูจเดลบาราหลากหลาย
ข้อสรุป
วิลเลียมส์เป็นลูกแพร์ที่สวยงามและเก่าแก่ที่ได้รับความนิยมในยุโรปและทวีปอื่น ๆ มีวิลเลียมส์หลายพันธุ์พวกเขาทั้งหมดให้ผลตอบแทนสูงและลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้
การปลูกต้นแพร์นั้นเป็นเรื่องง่ายคุณแค่ต้องทำตามกฎและตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ ในขณะที่ต้นไม้ยังเล็กอยู่ขอแนะนำให้คลุมไว้สำหรับฤดูหนาวและให้น้ำมากในช่วงฤดูแล้ง