ในฤดูหนาวร่างกายต้องการวิตามินเป็นพิเศษ คุณสามารถเติมพวกเขาด้วยซอสร้อนและเครื่องปรุงรสเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และจานปลา หากคุณมีขวดที่มี adjika แล้วแม้แต่ขนมปังชิ้นหนึ่งก็จะอร่อยขึ้น adjika หอมและเผ็ดยกระดับเสียงและอารมณ์ ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าซอสเผ็ดนี้ทำมาจากมะเขือเทศสุกและพริกแดง Adjika green ยังเป็นอาหารจานที่หายากบนโต๊ะรัสเซีย และไร้ประโยชน์ Adjika จากมะเขือเทศสีเขียว - การเตรียมอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับฤดูหนาว มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมและที่สำคัญที่สุดคือไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวด กระบวนการนี้ไม่เหมือนกับพนักงานต้อนรับหลายคน เราให้คุณเลือกหลายสูตร ลองทำอาหารคุณจะไม่เสียใจ

มีของว่างผักและช่องว่างมากมายที่เรียกว่าภาษา Teschin และพวกเขาสนุกกับความสำเร็จแบบเดียวกันกับประชากรเพศชายส่วนหนึ่งเป็นเพราะชื่อส่วนหนึ่งเป็นเพราะรสเผ็ดที่แตกต่างกัน ภาษาแตงกวาในภาษาแม่ไม่มีข้อยกเว้น - ในรุ่นคลาสสิกของขบเคี้ยวรสเผ็ดนี้ค่อนข้างเหมาะอย่างยิ่งกับจานเนื้อทอดและตุ๋น แต่เนื่องจากประชากรส่วนใหญ่ของเพศหญิงมีส่วนร่วมในการเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาวพวกเขาจึงพยายามกระจายสูตรอาหารคลาสสิกอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้ดูนุ่มนวลและอ่อนโยนกว่าเล็กน้อย และพวกเขาทำได้ดีโดยลดเนื้อหาของพริกร้อนและแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติม นอกจากนี้บทความจะพิจารณาสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับภาษาแม่ยายของแตงกวาในรุ่นคลาสสิกและขั

วิธีบางครั้งมันไม่ง่ายที่จะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมจากจำนวนมากของสูตรอาหารที่นำเสนอในหนังสือทำอาหารเมื่อคุณต้องการในเวลาเดียวกันสิ่งที่อร่อยดั้งเดิมและง่ายที่จะทำ สลัด "Teschin Tongues" ของบวบสำหรับฤดูหนาวหมายถึงเพียงประเภทของช่องว่าง หากคุณลองจานนี้กับเพื่อนหรือคนรู้จักโดยบังเอิญคุณจะต้องทำซ้ำแน่นอน ข่าวที่น่าพอใจที่สุดคือมันค่อนข้างง่ายและแม้แต่พ่อครัวที่ต้องการจะรับมือกับการเตรียมของว่างแสนอร่อยนี้ นอกจากนี้บทความจะมีรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารสลัด“ ลิ้นเทสชิน” จากบวบพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน บางคนมีคำถามเชิงตรรกะเกี่ยวกับที่มาของชื่อเดิมสำหรับสลัด อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องง่

บนโต๊ะของเราตอนนี้มีซอสซื้อหลายอย่างที่มีค่าใช้จ่ายมากมายและพวกเขาไม่ได้รับประโยชน์มากมายกับร่างกาย พวกเขามีคุณธรรมเดียวเท่านั้น แต่แม่บ้านหลายคนรู้ว่าคุณสามารถทำให้ตัวเองเป็นซอสที่อร่อยและเป็นธรรมชาติสูตรที่คิดค้นขึ้นเมื่อนานมาแล้วใน Abkhazia ซอสนี้เรียกว่า adjika ผลิตภัณฑ์นี้รวมเอาผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดที่ช่วยให้คุณได้รับความคมชัดกรดและความหวาน พ่อครัวมืออาชีพและแม่บ้านที่มีประสบการณ์จะสามารถปรุงอาหาร adjika ตามสูตรที่พิสูจน์แล้วหลายอย่าง การเริ่มทำอาหารเป็นเรื่องยากมากสำหรับการเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดจากความหลากหลายของสูตรอาหาร สำหรับพวกเขาเราจะพยายามเน้นสูตร adjika ที่ดีที่สุดกับกระเทียมและพ

แม้จะมีชื่อ lepo ในบัลแกเรียเป็นอาหารฮังการีแบบดั้งเดิม การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวดังกล่าวช่วยรักษารสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของพริกไทยบัลแกเรียสดไว้ สูตรนี้เป็นแบบคลาสสิก มันประกอบด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่ นอกจากมะเขือเทศและพริกหวานแล้วยังไม่มีผักอีก นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเครื่องเทศบางอย่างลงใน lecho สามารถเพิ่ม lecho แบบบัลแกเรียลงในสตูว์ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารจานหลักหรือรับประทานเป็นอาหารอิสระ ด้านล่างคุณจะเห็นสูตรดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับ lecho บัลแกเรีย lecho บัลแกเรียแบบดั้งเดิม มันสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับคุณภาพของผักเอง มันขึ้นอยู่กับพวกเขาว่าสลัดจะอร่อยแค่ไหน พริกไทยสำหรับเก็บเกี่ย

อาหารของแต่ละประเทศมีลักษณะเป็นของตัวเอง ตามกฎแล้วพวกเขามีสาเหตุมาจากชุดของผลิตภัณฑ์ที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่ จอร์เจียเป็นประเทศที่อุดมสมบูรณ์ ในภาคใต้แดดร้อนใด ๆ แม้แต่ผัก thermophilic ที่สุดเติบโตได้ดี ดังนั้นจึงมีหลายคนในจานที่แตกต่างกัน พริกไทย, มะเขือเทศ, ถั่ว, หัวหอม, กระเทียมปรุงในจอร์เจีย แต่ปาล์มไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นของมะเขือ พวกเขาเป็นที่รักและพวกเขาปรุงอาหารด้วยความสุขไม่น้อยกว่าในภาคใต้ของรัสเซียของเรา จำนวนจานที่มีผักเหล่านี้มีขนาดใหญ่ ทำให้พวกเขาและว่างสำหรับฤดูหนาว มะเขือยาวดองแสนอร่อยชิ้นมะเขือเทศกระป๋อง แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาปรุงคาเวียร์จากพวกเขา คาเวียร์มะเขือมะเขือคลาสสิก คาเ

ในตอนท้ายของฤดูร้อนพนักงานต้อนรับกำลังเก็บเกี่ยวพืชผักสำหรับฤดูหนาว แต่ละครอบครัวมีความชอบของตัวเอง แต่บางครั้งคุณต้องการปรุงอาหารใหม่ด้วยรสชาติที่ประณีต มีเมนูผัก“ หลายด้าน” สำหรับฤดูหนาวที่เรียกว่า“ ภาษาเทชิน” ทำไม "หลายด้าน" ใช่เพราะของขบเคี้ยวสามารถเตรียมได้จากผักหลากหลายชนิด แม่บุญธรรมเรียกเหตุผลสองประการ ผักแรกถูกตัดในรูปของลิ้น ข้อที่สอง - อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดร้อนมากการเผาไหม้เหมือนแม่สามี สำหรับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวของลิ้นลิ้นไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษใด ๆ พวกเขามักจะใช้ได้ในฤดูใบไม้ร่วงในถังขยะของพนักงานต้อนรับใด ๆ ในศูนย์รวมหนึ่งเราจะใช้มะเขือเทศสีแดงในที่อื่น ๆ - ส

แม้ว่าทุกคนจะไม่เข้าใจถึงรสชาติของมะเขือยาว แต่นักชิมที่แท้จริงก็มีส่วนร่วมในการเตรียมผักนี้ เจ้าภาพแค่ทำมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว! และเกลือและทอดและดองเตรียมสลัดและอาหารว่างหลากหลาย วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงมะเขือยาวเผ็ดและมีกลิ่นหอมใน adjika สำหรับฤดูหนาว มันกลายเป็นของว่างแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจซึ่งสามารถวางได้บนโต๊ะรื่นเริง: แขก "กวาด" ในทันที คำเตือน! บทความจ

Lecho รักและทำอาหารมากมาย สลัดนี้มีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอม แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารที่เธอโปรดปรานซึ่งเธอใช้เป็นประจำทุกปี ในคลาสสิก lecho มีส่วนผสมน้อยมากมักจะเป็นเพียงพริกและมะเขือเทศกับเครื่องเทศ อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ องค์ประกอบของสลัดเหล่านี้รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้น่าพอใจมากขึ้น ตัวอย่างเช่นแม่บ้านมักจะเพิ่มข้าว lecho นี่คือสูตรที่เราจะพิจารณาในตอนนี้ ตำข้าวสูตร ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับ lecho ด้วยข้าวสำหรับฤดูหนาวที่เราต้องการ: มะเขือเทศเนื้อสุก - สามกิโลกรัม ข้าว - 1.5 กิโลกรัม แครอท - หนึ่งกิโลกรัม พริกหวาน - หนึ่งกิโลกรัม หัวหอม - หนึ่งกิโลกรัม ก

ในช่วงฤดูหนาวผักสด ๆ หายาก และคนที่มีอยู่มักจะไม่มีรสนิยมและพวกเขาค่อนข้างแพง ดังนั้นเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนพนักงานต้อนรับจึงเริ่มขึ้นสำหรับฤดูหนาว ส่วนใหญ่มักจะเป็นผักดองและผักดองรวมทั้งสลัดที่หลากหลาย แม่บ้านส่วนใหญ่ปรุงอาหารเลโกะสำหรับฤดูหนาว สลัดนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยมะเขือเทศและพริก คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมกระเทียมและแครอท องค์ประกอบที่ดูไม่ดีเช่นนี้ทำให้บิลเล็ตมีรสเปรี้ยวและเผ็ดที่ยอดเยี่ยม แต่ทุกปีมีตัวเลือกการทำอาหารใหม่ ๆ เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ leko ตัวอย่างเช่นหลายคนยกย่องสลัดนี้ด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลหรือบวบ แต่ที่สำคัญที่สุดความคิดเห็นในเชิงบวกรวบรวมสูตรสำหรับ lecho มะเขือสำหรับฤดูหนาว ให้เราพิจา

Lecho เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของฮังการี ประสบความสำเร็จในการเดินขบวนไปทั่วยุโรปมานานแล้ว ชอบจานและพนักงานต้อนรับชาวรัสเซีย แน่นอนสูตรสำหรับ lecho มีการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมใหม่ได้รับการเพิ่ม นอกจากมะเขือเทศและพริกหวานแล้วในบางสูตรก็มีบวบมะเขือยาวแครอทหัวหอม วิธีที่ดีในการบันทึกการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวคือการทำช่องว่าง มีหลายสูตร แต่พวกเขารวมกันได้อย่างง่ายดายโดยการเตรียมและอาหารราคาไม่แพง Lecho สามารถรับประทานเป็นจานแยกต่างหากและใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลัก สูตร 1 (ง่าย) ส่วนผสม: พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กก.; หัวหอม - 1 กก. มะเขือเทศ - 2 กก. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.; เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.; ถั่วพริกไ

Lecho เป็นอาหารดั้งเดิมที่มาจากประเทศฮังการีซึ่งได้รับการคัดเลือกจากพนักงานต้อนรับในประเทศมานาน สำหรับการเตรียมการนั้นมีการใช้สูตรต่าง ๆ รวมถึงสูตรดั้งเดิมด้วยพริกไทยบัลแกเรียและมะเขือเทศและสูตรที่ทันสมัยซึ่งไม่ใช่ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐาน ดังนั้นสำหรับแม่บ้านหลายคนสูตรที่ต้องการโดยไม่มีมะเขือเทศ พวกเขาจะขึ้นอยู่กับพริกไทยและส่วนผสมหมักต่างๆ สูตรการปรุงอาหาร lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องมะเขือเทศสามารถดูได้ที่ด้านล่างในบทความ ใช้พวกมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมพริกไทยจำนวนมากแม้ว่ามะเขือเทศจะไม่น่าเกลียดในสวนและคุณไม่ต้องการที่จะใช้วางมะเขือเทศเลย สูตรที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องมะเขือเทศ ในสูตร lecho ไม่มีมะเขือ

หากมะเขือเทศและพริกสุกในสวนแล้วถึงเวลาที่ต้องรักษา lecho การเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายนักเนื่องจากมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่เมื่อรู้ถึงรสนิยมที่คุณต้องการคุณสามารถตัดสินใจได้อย่างชัดเจนว่าต้องการ lecho ชนิดใดบนโต๊ะของคุณ: หวานหรือเผ็ด Hot lecho นั้นปรุงด้วยการเติมพริกไทยร้อนและเครื่องเทศต่างๆ แน่นอนว่าการใส่เกลือเช่นนี้จะอุ่นในฤดูหนาวและเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย lecho การปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวจากพริกร้อนนั้นง่ายพอถ้าคุณรู้สูตรที่ดี สูตรที่ดีที่สุดสำหรับ lecho เฉียบพลัน เมื่อตัดสินใจที่จะปรุง lecho ร้อนคุณต้องตุนมะเขือเทศและพริกหวานไม่เพียง แต่ยังรวมถึงเค

เป็นวิธีที่ดีในฤดูหนาวที่จะเปิดขวดสลัดผักฤดูร้อนทุกประเภท หนึ่งในรายการโปรดคือสลัด lecho พรีฟอร์มดังกล่าวจะรักษารสชาติและกลิ่นของส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในนั้นอย่างเต็มที่ ซึ่งอาจรวมถึงผักที่หลากหลาย แต่ส่วนใหญ่ lecho ทำจากมะเขือเทศพริกหยวกและหัวหอม เพื่อให้ได้รสชาติสลัดที่ดีขึ้นคุณควรเลือกเฉพาะผักที่สดและสุกที่สุดเท่านั้น และเพื่อให้ชนิดของช่องว่างเป็นแบบดั้งเดิมคุณสามารถเก็บผลไม้ที่มีสีต่างกันได้ คุณสามารถตัด lecho ด้วยวิธีการใด ๆ มีคนกำลังตัดพริกหยวกเป็นเส้นและบางคนในลูกบาศก์เล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือหลังจากนั้นมันก็สะดวกที่จะกินสลัด แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนชอบที่จะทำช่องว่างดังกล่าว การฆ่าเชื้อขวดสลัด

Lecho เป็นอาหารยุโรปยอดนิยมที่ปรุงในวันนี้แม้ในเอเชียกลาง แม่บ้านแต่ละคนเตรียมมันด้วยวิธีของเขาเองมีสูตรที่น่าสนใจมากมายในสต็อก เรามาพูดถึงวิธีการทำสควอช lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ทำหมัน ขนมขบเคี้ยวนี้สามารถทำให้ผู้ประกอบการไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังเป็นช่วงฤดูหนาวด้วย บวบ lecho ไม่ได้เป็นสูตรคลาสสิก แต่เป็นที่นิยมอย่างมาก Zabachki สะสมในช่วงฤดูจากเตียงสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยในไม่กี่ชั่วโมง นี่คือผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและไม่แพง ในสูตรดั้งเดิมของ lecho ฮังการีจำเป็นต้องมี: หัวหอม; พริกไทยบัลแกเรีย มะเขือเทศ เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมหลายอย่างซึ่งขึ้นอยู่กับบวบ สูตร Lecho ปรุงด้วยจิตวิ

Billets สำหรับฤดูหนาวเป็นที่นิยมมาก พวกเขาอนุญาตให้กระจายอาหารในช่วงฤดูหนาวไม่ละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบบันทึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ สูตรอาหารที่ชื่นชอบแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว วิธีการปรุงอาหารคาเวียร์สควอชรู้ว่าพนักงานทุกคน แต่ตัวเลือกที่มีมายองเนสและวางมะเขือเทศเป็นที่รู้จักกันไม่นานที่ผ่านมา ความนิยมของสควอชคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวไม่ได้ลดลงเป็นเวลาหลายปีและด้วยการเพิ่มมายองเนสบิลเล็ตประเภทนี้จึงชวนให้นึกถึงคาเวียร์ร้านค้า เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและเพื่อการเตรียมการที่รวดเร็ว แม่บ้านบางคนกลัวที่จะใช้มายองเนสในการบรรจุกระป๋อง สำหรับคาเวียร์สควอชที่ดีที่สุดคือการเตรียมมายองเนสในมือของพวกเขา จากนั้นคุ

สูตรสลัด Lecho มาหาเราจากต่างประเทศ อย่างไรก็ตามเขาพบเพียงความนิยมพิเศษ แม่บ้านเกือบทุกคนบนหิ้งที่มีการเก็บรักษาควรมีขวดสองสามใบของสลัดหอมและอร่อยนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าองค์ประกอบของชิ้นงานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณ ส่วนประกอบคงที่ใน lecho ยังคงอยู่เพียงมะเขือเทศและพริก นอกจากส่วนผสมหลักแล้วคุณยังสามารถเพิ่มแครอทมะเขือม่วงแตงกวาและบวบลงในสลัด ในรุ่นฮังกาเรียนดั้งเดิมมีเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกอยู่ด้วย ในประเทศของเรามันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องทำอาหารจากผักและหนากว่าชาวฮังการีเท่านั้น ในบทความนี้เราจะดูวิธีการทำอาหารสูตรแตงกวา lechoe สำหรับฤดูหนาว ตัวเลือกแรก lecho แตงกวาสำหรับฤดูหนาว สำห

ไม่กี่ผักที่เป็นที่นิยมเช่นเดียวกับ lecho แม้ว่าในประเทศของเราองค์ประกอบและรสชาติของมันเปลี่ยนไปแล้วเกินกว่าจะยอมรับได้เมื่อเทียบกับสูตรดั้งเดิมของฮังการี ท้ายที่สุด lecho เป็นจานผักแบบดั้งเดิมของฮังการีองค์ประกอบที่สามารถมีความหลากหลายมาก แต่ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมันคือมะเขือเทศพริกไทยบัลแกเรียหวานและหัวหอม หากคุณเจาะลึกลงไปในประวัติศาสตร์รากของอาหารจานนี้กลับไปสู่ศตวรรษที่สิบแปดไปจนถึงชายฝั่งของฝรั่งเศสที่ชาวนายากจนในช่วงฤดูร้อนมักจะเตรียมผักตามฤดูกาลที่มีชื่อเสียงคือ - ราตาตูย ในรุ่นปกติมันเป็นส่วนผสมของบวบ, มะเขือเทศ, พริก, หัวหอมและกระเทียมด้วยนอกเหนือจากสมุนไพรที่มีความหลากหลาย: โรสแมรี่,

ช่องว่างน้ำส้มสายชูไม่ได้รับการต้อนรับในทุกครอบครัว บางคนไม่สามารถกินมันด้วยเหตุผลด้านสุขภาพบางคนยึดติดกับอาหารเพื่อสุขภาพ ในทั้งสองกรณีน้ำส้มสายชูจะถูกแยกออกจากอาหาร ดังนั้นสูตรของคาเวียร์สควอชอ่อนโยนโดยไม่มีน้ำส้มสำหรับฤดูหนาวจึงเป็นที่นิยมมาก อาหารบวบแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างให้ผอมและควบคุมอาหาร สามารถผลิตบิลเล็ตได้น้อยโดยไม่มีน้ำส้มสำหรับฤดูหนาว น้ำส้มสายชูช่วยเก็บรักษาอาหารในช่วงฤดูหนาว แต่การทำหมันที่เหมาะสมจะช่วยให้คาเวียร์สควอชสามารถทนได้นานในธนาคารและไม่ใช้มัน วิธีดำเนินการเราจะพิจารณาด้านล่าง ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคาเวียร์ แน่นอนผู้ที่ชื่นชอบอาหารบวบจ

พนักงานต้อนรับอย่างน้อยหนึ่งครั้งพยายามปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวจากบวบกับมะเขือเทศวาง อันที่จริงสูตรการทำอาหารมหัศจรรย์นี้อยู่ในหนังสือบ้านของผู้หญิงคนใด เราแต่ละคนได้รับมันพิเศษไม่เหมือนใคร บทความนี้มีสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับความละเอียดอ่อนแบบโฮมเมด ส่วนผสมหลัก องค์ประกอบของอาหารจานนี้อาจรวมถึงผักที่หลากหลาย สำหรับการปรุงอาหารคุณควรเลือกผลไม้สดเท่านั้น ส่วนผสมหลักคือบวบ องค์ประกอบที่เหลือขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก มันอาจเป็นมะเขือเทศหัวหอมแครอทผสมในอัตราส่วนที่ต่างกัน สำหรับการปรุงอาหารมันคุ้มค่าที่จะสะสมน้ำมันพืชและเครื่องเทศเล็กน้อย วางมะเขือเทศได้อย่างง่ายดายแทนที่มะเขือเทศที่ไม่ได้อยู่ในสต็อกเ