การแปรรูปมะเขือเทศ

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัยใหม่ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยและสร้างลูกผสมใหม่และมะเขือเทศสายพันธุ์ใหม่ทุกปี พวกเขาและเราทุกคนต้องการผลิตภัณฑ์ใหม่ที่จะอร่อยกว่าพันธุ์ที่เราปลูก ถ้าพวกเขาร้องเพลงเร็วขึ้น แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาสามารถต้านทานโรคหลักของมะเขือเทศ น่าเสียดายที่ไม่มีสายพันธุ์และลูกผสมที่ต้านทานต่อพวกมันในระดับพันธุกรรม หากคุณพยายามขายมะเขือเทศดังกล่าวผู้ขายก็ไม่พอใจ

แต่มีมะเขือเทศสายพันธุ์และลูกผสมซึ่งค่อนข้างประสบความสำเร็จในการต้านทานโรคระบาดที่สำคัญของไฟกลางคืน - ไฟโตพโธโธ จากคนสวนจะต้องการความช่วยเหลือเพียงเล็กน้อยจากพืชเช่นเพื่อทำการแปรรูปมะเขือเทศที่บ้าน สิ่งนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคอันตรายนี้ได้อย่างมาก ต่อสู้ homas และ alternaria มะเขือเทศ

คุณสมบัติหลักและวิธีการในการขยายพันธุ์ของ Phytophthora

Phytophthora หรือโรคใบไหม้ปลายเป็นโรคของมะเขือเทศและพืชอื่น ๆ จากครอบครัวในเวลากลางคืนรวมถึงมันฝรั่ง โรคใบไหม้ปลายเกิดจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค คนแรกที่ป่วยเป็นพืชอ่อนแอ มีจุดสีน้ำตาลน้ำตาลปรากฏบนลำต้นและใบ หากคุณมองอย่างใกล้ชิดจะเห็นปุยสีขาวละเอียดอ่อนที่ด้านอื่น ๆ ของแผ่น zoosporangia ที่สามารถถ่ายโอนจากพืชหนึ่งไปอีกพืชหนึ่งได้อย่างง่ายดาย ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นสปอร์ของเชื้อสาเหตุของโรคออกมาจากพวกเขาซึ่งเข้าสู่พืชผ่านปากใบหรืองอกโดยตรงผ่านชั้นบนของเนื้อเยื่อ

ตามกฎแล้วมันฝรั่งล้มป่วยเสียก่อน สปอร์ของเชื้อราอาจมีอยู่ในหัวเมล็ดที่มีสุขภาพดีและในชั้นดินชั้นบน ด้วยมันฝรั่งที่ป่วยโรคแพร่กระจายไปยังมะเขือเทศ เวลาจากโรคของมันฝรั่งไปจนถึงโรคของมะเขือเทศเพียงหนึ่งสัปดาห์สูงสุดสิบวัน ในสภาพอากาศที่มีแดดข้อพิพาทอาจตายได้ ฤดูร้อนที่เปียกและเย็นที่มีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและมีหมอกทำให้เกิดไฟโตพโตเรโตกระจายอย่างรวดเร็ว

คำเตือน! อย่าปลูกมะเขือเทศใกล้กับมันฝรั่ง การประมวลผลมะเขือเทศจาก Phytophthora ป้องกันอย่าลืมที่จะประมวลผลและมันฝรั่ง

สิ่งนี้จะไม่เพียงลดความเสี่ยงของโรคของพืชทั้งสอง แต่ยังเพิ่มฤดูกาลปลูกของมันฝรั่งและดังนั้นการเก็บเกี่ยวของมัน มันฝรั่งแปรรูปบ้านไม่ชอบด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

เพื่อให้สปอร์ของไฟโตพโตเรโตไม่ไปโดนมะเขือเทศจำเป็นต้องสร้างชั้นป้องกันบนพื้นผิวใบของพืชและเพื่อรักษามะเขือเทศด้วยสารที่จะทำลายสปอร์ของเชื้อสาเหตุและทำลายพวกมัน บ้านยาตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้แต่ละข้อ

บ้านยาและการแปรรูปมะเขือเทศ

หอมเป็นยาฆ่าเชื้อราของการกระทำที่ติดต่อ สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไร

  • ยาดังกล่าวไม่สามารถรักษาพืชที่ป่วยอยู่แล้ว แต่น่าเชื่อถือปกป้องพวกเขาจากการติดเชื้อสร้างฟิล์มป้องกันบนใบและลำต้น เนื่องจากลักษณะของยาเสพติดการรักษาควรจะป้องกันและเริ่มต้นก่อนที่จะเกิดขึ้นของ Phytophthora ไม่เพียง แต่ในมะเขือเทศ แต่ยังเกี่ยวกับมันฝรั่ง
  • มันไม่เจาะเนื้อเยื่อโดยมุ่งไปที่พื้นผิว
  • คอปเปอร์คลอไรด์ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของยาเสพติดทำลายเซลล์ของเชื้อโรคทำให้เกิดการตาย แต่เฉพาะบนพื้นผิวของพืช
  • เชื้อโรคไม่คุ้นเคยกับการกระทำของยาเสพติด ดังนั้นการรักษาแต่ละครั้งจะมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน
  • การประมวลผลสามารถดำเนินการซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยเฉลี่ยสามถึงห้าครั้งเนื่องจากยาเสพติดไม่ได้สะสมในพืช
  • ระยะเวลาของการรักษาแต่ละครั้งคือสิบถึงสิบสี่วัน
  • ยาเสพติดถูกย่อยสลายอย่างสมบูรณ์ในหกเดือนเป็นส่วนประกอบที่ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์
เคล็ดลับ! เนื่องจากหอมถูกล้างออกง่ายด้วยน้ำซึ่งมากับพืชที่มีฝนหรือรดน้ำจึงได้รับการรักษาด้วยพืชทุกสิบสองวัน

วิธีการสมัครหอม

สำหรับโรงงานแปรรูปมาตรฐานตามคำแนะนำสำหรับทุกสี่สิบกรัมของยาเสพติดจะถูกเพิ่มน้ำสิบลิตร ก่อนอื่นให้เตรียมสารละลายที่เข้มข้นแล้วละลายทองแดงออกซีคลอไรด์ในน้ำเล็กน้อยแล้วเทน้ำที่เหลือ เนื่องจากอัตราการประมวลผลของมะเขือเทศไม่เกินหนึ่งลิตรต่อสิบตารางเมตรจำนวนดังกล่าวจะชัดเจนมาก ไม่มีการจัดเก็บโซลูชันนี้ ดังนั้นคุณต้องมุ่งเน้นไปที่พื้นที่ที่ครอบครองโดยมะเขือเทศและแน่นอนพันธุ์ที่สูงจะต้องใช้การแก้ปัญหามากขึ้นเนื่องจากพวกเขามีมวลใบใหญ่

คุณสมบัติการประมวลผลมะเขือเทศที่บ้าน

มีกฎการปฏิบัติที่จะช่วยให้การรักษาไม่เพียง แต่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับพืช แต่ยังปลอดภัยสำหรับมนุษย์

  • เตรียมการเตรียมการสดใหม่ในแต่ละครั้ง
  • สังเกตสัดส่วนในบรรทัดฐานการเตรียมการและการประมวลผล
  • มะเขือเทศมีการประมวลผลในวันที่ชัดเจนและสงบ การทำเช่นนี้จะดีกว่าในตอนเช้าหรือตอนบ่าย อุณหภูมิของอากาศระหว่างการประมวลผลไม่ควรเกิน 30 องศา
  • เมื่อการประมวลผลให้ความสนใจกับด้านล่างของใบเป็นตัวแทนสาเหตุของโรคมักจะตั้งอยู่บนมัน
  • ให้แน่ใจว่าได้สวมใส่เสื้อผ้าพิเศษถุงมือและใช้เครื่องช่วยหายใจ ห้ามสูบบุหรี่หรือกิน
  • หลังการรักษาคุณต้องเปลี่ยนเสื้อผ้าล้างให้สะอาดและล้างปาก
  • เก็บยาให้ห่างจากอาหารและใช้อาหารที่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับการเตรียม
  • ห้ามใช้ภาชนะเหล็กหรืออุปกรณ์เหล็กชุบสังกะสี คลอไรด์ทองแดงทำปฏิกิริยากับเหล็กในขณะที่องค์ประกอบและคุณสมบัติของสารละลายเปลี่ยนไป
  • ไม่อนุญาตให้สัมผัสกับ homa กับด่างพวกเขาสลายตัว
  • อย่าเก็บยาที่อุณหภูมิสูงกว่าสามสิบและต่ำกว่าห้าองศาเซลเซียส
  • ยาเสพติดมีระดับอันตรายที่สาม มันเป็นพิษต่อปลาดังนั้นจึงไม่ควรตกลงไปในน้ำ ในหกชั่วโมงแรกหลังการรักษายาเสพติดเป็นพิษต่อผึ้ง
  • การประมวลผลระหว่างการออกดอกของมะเขือเทศเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์
  • Xom รวมกับสารกำจัดศัตรูพืชที่ทันสมัยที่สุดและสารฆ่าเชื้อราของชั้นเรียนอื่น ๆ ยกเว้นที่มีปฏิกิริยาอัลคาไลน์ มันเป็นไปได้ที่จะรวมกับปุ๋ยและภูมิคุ้มกันบางอย่างเช่น humates และ epin

คำเตือน! การรักษาทั้งหมดสิ้นสุดยี่สิบวันก่อนที่จะเริ่มการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสุก

เมื่อพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะของการทำทรีทเมนต์ที่บ้านของมะเขือเทศจะดีกว่าที่จะดำเนินการพวกเขาออกก่อนที่จะออกดอกเช่นเดียวกับระหว่างการออกดอกของแปรงดอกไม้ที่หนึ่งและที่สอง ในช่วงเวลาอื่นของฤดูปลูกพืชสามารถรักษาสูตรที่ไม่มีข้อ จำกัด และระยะเวลารอนั่นคือมะเขือเทศแปรรูปสามารถรับประทานได้ในวันที่นำไปใช้

ไฟโตโธราเป็นโรคร้ายกาจและไม่แน่นอน การป้องกันมันง่ายกว่าการบ่ม