ไวน์ซันเบอร์รี่ที่บ้าน

ซันเบอรี่เป็นราตรีสีดำสไตล์ยุโรปสอดแทรกด้วย "ญาติ" ของชาวแอฟริกัน ผลเบอร์รี่มีสีดำสดใสขนาดของเชอร์รี่ดูเหมือนว่าบลูเบอร์รี่ มีผลผลิตสูงดูแลไม่โอ้อวดมีรสชาติที่ดีเยี่ยม เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้สูตรไวน์จาก Sunberry ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาและโภชนาการที่ไม่เหมือนใคร

ประโยชน์และโทษของไวน์จากผลเบอร์รี่

ไวน์ทำจากสีดำ nightshade ของ Sunberry ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ เครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดของผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ซึ่งเรียกว่าสำหรับคุณสมบัติการรักษาที่น่าอัศจรรย์ของพวกเขา ผลการรักษาของไวน์จาก Sunberry นั้นมีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย:

ซีลีเนียมป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในร่างกายป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง;
แมงกานีสเสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกัน;
โพแทสเซียม;
แคลเซียม;
เงินมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
เหล็ก
ทองแดงควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
สังกะสีมีผลดีต่อการทำงานของต่อมใต้สมอง
วิตามินซีสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายสนับสนุนการทำงานของต่อมไร้ท่อและระบบประสาท
แคโรทีนมีผลต่อการทำความสะอาดร่างกาย
ฟรุกโตส;
แลคโตส;
anthocyanins ฟอกเลือด, ปรับปรุงองค์ประกอบ;
เพคตินกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

เนื่องจากปริมาณฟรุคโตสที่ย่อยได้ง่ายมีปริมาณสูงไวน์ซันเบอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อยจะมีประโยชน์แม้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เครื่องดื่มดังกล่าวจะทำความสะอาดและทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่นเพิ่มการไหลเวียนโลหิตให้พลังงานและพลังงานยกวิญญาณของคุณ ไวน์จาก Sunberry ควรดื่มก่อนอาหาร เครื่องดื่มจะช่วยในการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วย microelements เกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติปรับปรุงการย่อยอาหาร ไวน์จาก Sunberry มีคุณสมบัติในการรักษา:

ยาระบาย;
เป็นยาขับปัสสาวะ;
antiparasitic;
น้ำยาฆ่าเชื้อ;
คืนค่าสายตา;
ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก
เร่งการรักษา adenoma ต่อมลูกหมาก;
บรรเทาอาการปวดหัวไมเกรน;
เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด;
เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด;
ปรับปรุงการย่อยอาหาร, ส่งผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร;
ผลในเชิงบวกต่อตับระบบทางเดินปัสสาวะ;
ทำหน้าที่ป้องกันโรคตามฤดูกาล

คำเตือน! ไวน์จาก sunberry จะมีประโยชน์เฉพาะในกรณีที่ใช้เป็นยารักษาโรคในขณะท้องว่าง

วิธีการทำไวน์จากผลเบอร์รี่

เพื่อเตรียมไวน์โฮมเมดคุณสามารถใช้องุ่นไม่เพียง แต่ยังผลเบอร์รี่อื่น ๆ ด้วยการดื่มเครื่องดื่มอย่างพอเหมาะคุณสามารถเติมเต็มร่างกายด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ จำนวนเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ควรอยู่ที่ 50-70 มล.

การทำไวน์ในบ้านในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากำลังได้รับแรงผลักดัน และนี่ไม่น่าแปลกใจ ไวน์ทำที่บ้านด้วยมือของพวกเขาเองถือรสชาติที่อุดมไปด้วยผลเบอร์รี่ธรรมชาติและให้อารมณ์ดี

หากในการผลิตไวน์จะไม่ใช้ยีสต์ไวน์พิเศษแล้วมันจะดีกว่าที่จะไม่ล้างผลเบอร์รี่เพื่อที่จะไม่สูญเสียจุลินทรีย์ธรรมชาติทำรังบนผิวของผลไม้ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดกำมือหนึ่งกำมือได้ วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงกระบวนการหมักและให้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพบนเพดาน

หากการวัดทั้งหมดไม่ได้ให้ผลตามที่ต้องการคุณสามารถเพิ่มยีสต์ขนมปังเล็กน้อย มิฉะนั้นเครื่องดื่มอาจมีรสเปรี้ยว ไม่แนะนำให้ต้มเบียร์ของผู้ผลิตเบียร์พวกนี้จะไม่ทนต่อแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงและจะหยุดการหมักอย่างรวดเร็ว

สำหรับการทำไวน์จาก Sunberry คุณจะต้องใช้ขวดขนาด 10-15 ลิตรซึ่งจะต้องเติมให้เต็มปริมาตร 2/3 ควรปิดคอด้วยจุกเพื่อให้อากาศผ่าน ในกระบวนการหมักไวน์นั้นมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อย่างแข็งขันและสร้างแรงดันสูง ดังนั้นก๊าซจะต้องถูกลบออก แต่อย่างระมัดระวังเพื่อให้ขวดไวน์จาก Sunberry ไม่ได้รับออกซิเจนซึ่งจะเปิดใช้งานกิจกรรมที่สำคัญของแบคทีเรียที่แปลงแอลกอฮอล์เป็นกรดอะซิติก

คุณสามารถใช้:

สำลี;
ถุงมือยาง (รูเข็มด้วยเข็ม);
ซีลน้ำ

ขวดไวน์จาก sunberry ออกไปในสถานที่ที่จะไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง แต่ไม่มืดมาก

สูตรไวน์ซันเบอรี่

ใช้ขวด 10 ลิตร บดผลเบอร์รี่ด้วยความช่วยเหลือของ tolkushki หรือในทางอื่น

ส่วนผสม:

ซันเบอรี่ - 3.5 กก.;
น้ำตาลทราย - 3 กก.
น้ำ

ใส่มวลเบอรี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดใส่น้ำตาลเติมน้ำให้มากที่สุดของไม้แขวน สวมถุงมือยางที่คอและวางไว้สำหรับการหมัก ไวน์จะพร้อมในอีกประมาณหนึ่งเดือน เมื่อถุงมือล้มลงก็สามารถบรรจุขวดแล้วส่งไปยังห้องเย็นเช่นห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ใช้เวลา 50 มล. ในตอนเย็นก่อนมื้ออาหาร

สูตรแอปเปิ้ล

สำหรับการทำไวน์ให้เก็บผลเบอร์รี่ซันเดอร์ไว้ในครก แอปเปิ้ลดีกว่าที่จะใช้พันธุ์หอมหวานและเปรี้ยว เหมาะสำหรับผู้เผยแพร่โฆษณาเนื่องจากมีรสชาติเปรี้ยวและเปรี้ยวเล็กน้อย พวกเขายังอาจถูกบดในเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ ผสมส่วนประกอบทั้งสองในสัดส่วนที่เท่ากัน

วางในภาชนะที่เหมาะสมเช่นถังเคลือบหรืออย่างอื่น ในแบบฟอร์มนี้ทิ้งไว้ 4 วัน เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการหมักไวน์จาก Sunberry ให้เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาต่อมวลผลไม้ 1 กิโลกรัมผสม

ส่วนผสม:

ผลเบอร์รี่ (Sunberry) - 1 กก.
แอปเปิ้ล (Rannet) - 3 กก.;
น้ำตาลทราย - 2 กก.
น้ำ - 10 ลิตร

หลังจากช่วงเวลานี้เทน้ำทั้งหมดเพิ่มน้ำตาล วางในขวดแก้วปิดด้วยน้ำประทับตรา ไวน์สำเร็จรูปจาก Sunberry จะใช้เวลาประมาณ 2-2.5 เดือน

ข้อกำหนดและเงื่อนไขของการจัดเก็บ

ไวน์จาก sunberry ควรเก็บไว้ในที่มืดเย็นเพื่อให้ภายใต้แสงแดดโดยตรงจะไม่สูญเสียสีอิ่มตัวที่อุดมไปด้วยส่วนผสมที่ใช้งานของเครื่องดื่มจะไม่ถูกทำลาย ภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือขวดแก้ว เมื่อไวน์ Sunberry พร้อมก็ควรจะบรรจุขวดและวางในที่เย็น

ข้อสรุป

สูตรสำหรับไวน์จาก Sunberry อาจแตกต่างกันบ้าง คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเองก็ได้ ในกรณีนี้มีอิสระในการสร้างสรรค์อย่างสมบูรณ์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตด้านเทคโนโลยีหลักของการเตรียมไวน์