สูตรสลัดด้วยอะโวคาโดและปูอัด

ความหลากหลายของวิธีการกินที่ทันสมัยบนชั้นวางของร้านค้าบางครั้งก่อให้เกิดการผสมผสานที่น่าทึ่ง สลัดกับเนื้อปูและอะโวคาโดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนมุมมองการทำอาหาร จานดังกล่าวจะแปลกใจแม้นักชิมด้วยความอ่อนโยนและรสชาติที่ประณีต

สลัดปูคลาสสิกกับอะโวคาโด

ตำราอาหารมีมากมายของสูตรอาหารสำหรับสลัดด้วยอะโวคาโดและปูอัด บางส่วนมีส่วนผสมที่ค่อนข้างเฉพาะเช่นมะม่วงหรือคะน้าทะเล ตัวเลือกการทำอาหารมากมายให้คุณเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับรสนิยมของคุณ

วันนี้อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง การใช้งานได้รับการยืนยันโดยแพทย์และนักโภชนาการหลายคน ไม่น่าแปลกใจที่คนที่ใส่ใจเรื่องอาหารของพวกเขาพยายามที่จะรวมไว้ในอาหาร นอกจากนี้ผลไม้นี้ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้สลัดใด ๆ เป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารที่ไม่มีใครเทียบ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

  • 2 อะโวคาโด;
  • เนื้อปู 200 กรัม
  • 1 แตงกวา
  • ผักกาดหอมใบ;
  • ต้นหอม;
  • น้ำตาล
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
  • พริกไทยดำเกลือ
  • น้ำมะนาว

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมปู เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้นำน้ำเกลือที่เค็มเบา ๆ ไปต้มจากนั้นลดกรงเล็บหรือเนื้อสัตว์ดิบลงไปสักสองสามนาที ในกรณีที่มีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่แล้วเพียงแค่ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกระป๋อง เนื้อสัตว์พร้อมจะแตกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ถัดไปคุณควรเตรียมน้ำสลัด สำหรับเรื่องนี้น้ำมันมะกอกจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำมะนาวครึ่งลูก ในส่วนผสมที่เกิดเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่น จากนั้นใส่น้ำตาลเล็กน้อย - จะช่วยให้เปิดส่วนผสมทั้งหมดได้ดียิ่งขึ้น

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ควรหั่นเนื้อผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว วิธีนี้จะไม่ทำให้เยื่อกระดาษมืดลงอย่างรวดเร็ว

กำจัดผิวหนังออกจากผลไม้แล้วเอากระดูกออก แตงกวาควรล้างให้สะอาดและจากนั้นก็ตัดเป็นก้อน ใบสลัดฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดผสมในชามขนาดใหญ่แล้วเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ จานที่ได้นั้นมีโครงสร้างที่กลมกลืนกันและจะทำให้ได้รสชาติที่ไม่สามารถอธิบายได้

สลัดกับอะโวคาโด, ปูอัดและไข่

ตามสูตรการใส่ไข่ไก่ลงในสลัดด้วยอะโวคาโดและปูอัดจะทำให้ได้รสชาติที่นุ่มกว่า เมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ แล้วสลัดนั้นอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

  • 1 อะโวคาโด;
  • ไม้ปูอัดบรรจุ
  • หัวหอม 1 \ 2;
  • 1-2 ฟอง
  • มายองเนส

ไข่จะต้องต้มต้มแข็งแล้วทำความสะอาดหั่นเป็นก้อน ไม้ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและกระดูกออกจากผลไม้แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เพื่อเอาความขมขื่นออกจากหัวหอมมันก็คุ้มค่าที่จะเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีระบายน้ำและสับละเอียด

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ อย่าเพิ่มมายองเนสมากเกินไป ปริมาณควรเพียงพอที่จะเก็บส่วนประกอบทั้งหมดไว้ด้วยกัน

สลัดอะโวคาโด, ปูอัด, แตงกวาและไข่

การเพิ่มแตงกวาในสลัดด้วยไม้ปูช่วยให้คุณสามารถนำความสดใหม่เข้ามา นอกจากนี้หลายคนรักมันเมื่อมีบางสิ่งบางอย่างที่ขาดหายไปในองค์ประกอบ ผักสดในกรณีนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม - จุดเด่นของจาน สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • แตงกวาสด 1 ลูก
  • 1 อะโวคาโดสุก
  • เนื้อปูหรือตะเกียบ 1 ซอง
  • 2 ไข่ไก่
  • เกลือพริกไทยป่นสด
  • มายองเนสสำหรับเติมน้ำมัน

อะโวคาโดกับแตงกวาปอกเปลือกแล้วเนื้อของพวกเขาจะถูกหั่นเป็นก้อน ไข่ต้มจนแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม้ตัดเป็นเส้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในกระทะปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มพริกไทยดำ

สลัดเนื้อปูอะโวคาโดและปลาสีแดง

การใช้ปลาสีแดงร่วมกับเนื้อปูธรรมชาติช่วยให้คุณได้รับอาหารที่ทุกคนชื่นชอบตั้งแต่นักชิมจริงไปจนถึงผู้ชื่นชอบอาหารทะเลทั่วไป ในการจัดทำผลงานชิ้นเอกดังกล่าวคุณจะต้อง:

  • เนื้อปูจริง 100 กรัม
  • ปลาแดง 100 กรัม
  • 1 อะโวคาโด;
  • 1 \ 2 มะนาวหรือมะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกหรือเมล็ดแฟลกซ์

อาหารทะเลถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผลไม้ล้างออกจากกระดูกที่กินไม่ได้ เนื้อสับละเอียดแล้วผสมกับปลาและปู

น้ำมะนาวบีบและน้ำมันผสมในภาชนะขนาดเล็ก พวกเขาเพิ่มพริกไทยดำและเกลือ น้ำสลัดที่ได้จะถูกเทลงในส่วนผสมทั้งหมด

สลัดกับอะโวคาโด, ปูอัดและสูตรข้าวโพด

การเพิ่มอะโวคาโดในสลัดแบบดั้งเดิมที่มีข้าวโพดและปูอัดซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของงานฉลองแต่ละครั้งจะช่วยให้คุณได้สัมผัสที่ไม่เหมือนใคร ไฮไลท์ดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่น่าทึ่งของจานที่คุ้นเคย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ก้อนปูอัด
  • 1 อะโวคาโด;
  • 3 ไข่ไก่
  • กระป๋องข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง;
  • เกลือพริกไทยดำ
  • มายองเนส

ต้องปอกเปลือกผลไม้แล้วเอาหินออก ไข่และไม้ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทั้งหมดผสมในชามสลัดขนาดใหญ่จากนั้นเพิ่มข้าวโพดหวานพริกไทยเล็กน้อยและเกลือ ถัดไปเพิ่มมายองเนสในปริมาณเล็กน้อยพอที่จะจับชิ้นส่วนทั้งหมดของจาน

สลัดปูกับอโวคาโดและมะเขือเทศ

มะเขือเทศให้ความชุ่มชื่นเป็นพิเศษและความสว่างของรสชาติ เนื่องจากสูตรดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าไม่มีมายองเนสจึงสามารถนำมาพิจารณาเป็นตัวอย่างของการบริโภคอาหารที่เหมาะสมได้อย่างปลอดภัย เพื่อให้คุณต้องการ:

  • เนื้อปูหรือตะเกียบ 200 กรัม
  • 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก
  • อะโวคาโดสุก
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก vigrin เสริม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
  • เกลือพริกไทยดำบดสด

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมในชามสลัดขนาดใหญ่ จากน้ำมะนาวและเนยเตรียมน้ำสลัดซึ่งเทลงในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ จานเสร็จผสมพริกไทยเบา ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ

สลัดกับอะโวคาโด, ปูอัดและเห็ด

เห็ดเป็นสารเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมในเกือบทุกจาน ตัวเลือกที่หลากหลายและการเลือกที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่รวมถึงอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่เงียบสงบ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่ควรเลือกเห็ดดอง น้ำส้มสายชูที่มีอยู่ในองค์ประกอบของพวกเขาจมน้ำตายส่วนที่เหลือของส่วนผสมของจาน

ทางที่ดีที่สุดคือให้คุณเลือกแชมเปญสดหรือเห็ดชิตาเกะ ในบางกรณีใช้เห็ดนางรมสด ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • 1 ผลไม้สุก
  • บรรจุแท่ง;
  • เห็ดสด 100-150 กรัม
  • 3 ไข่;
  • หัวหอม
  • มายองเนสสำหรับเติมน้ำมัน

หัวหอมจะต้องทำความสะอาดล่วงหน้าสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือด - นี้จะลดความขมของมัน เห็ดทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเกลือหรือเพิ่มพริกไทยดำบดสด

สลัดปูอัดอะโวคาโดและผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเข้าสู่โลกการทำอาหารมานานแล้วเนื่องจากความเบาและโครงสร้างสลัดที่โดดเด่น การผสมผสานกับปูอัดช่วยให้คุณได้รับความสมดุลที่สมบูรณ์แบบและรสชาติที่ละเอียดอ่อน สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ครึ่งหัวกะหล่ำปลี;
  • มายองเนสสำหรับเติมน้ำมัน;
  • 200 กรัมปูอัด
  • 3 ไข่;
  • อะโวคาโดสุก
  • เกลือพริกไทยดำบดสด

เพื่อให้ได้อาหารที่สมบูรณ์แบบคุณต้องเอาส่วนที่แข็งด้านบนของใบออกจากกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสัตว์ไข่และอะโวคาโดถูกตัดเป็นก้อน ส่วนประกอบทั้งหมดผสมเทมายองเนสพริกไทยเบา ๆ และเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดเนื้อปูอะโวคาโดและลูกแพร์

การเติมลูกแพร์ทำให้สามารถเปิดเผยรสชาติของเนื้อปูธรรมชาติได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ลูกแพร์ยังให้รสชาติที่หวานเป็นพิเศษซึ่งเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ จะทำให้ประหลาดใจแม้แต่นักชิมจุกจิก ในการจัดเตรียมผลงานชิ้นเอกเช่นนั้นคุณต้อง:

  • ลูกแพร์พันธุ์;
  • เนื้อปูธรรมชาติ 100 กรัม
  • อะโวคาโด;
  • แตงกวา;
  • เนยแข็ง 100 กรัม
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • เกลือพริกไทยดำบดสด
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ผลไม้จะถูกปอกเปลือกและเป็นหลุมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาเนื้อและชีสก็บดเป็นก้อน ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวกระเทียมและพริกไทยดำ จานสำเร็จรูปนั้นถูกนำไปเค็มเพื่อชิม

สลัดกับอะโวคาโด, ปูอัดและข้าว

แม่บ้านหลายคนใส่ข้าวลงในจานปกติเพื่อเพิ่มมวลสุดท้ายและเพิ่มความเต็มอิ่ม อันที่จริงถ้าคุณใช้ข้าวบางประเภทผลลัพธ์สุดท้ายอาจเกินความคาดหมายทั้งหมด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้พันธุ์ที่มีเมล็ดยาว รายการทั่วไปของส่วนผสมมีดังนี้:

  • ข้าวสวยยาว 100 กรัม
  • 1 อะโวคาโด;
  • 200 กรัมปูอัด
  • 3 ไข่;
  • มายองเนสสำหรับเติมน้ำมัน

ข้าวจะต้องต้มจนแตกและล้างดี ส่วนผสมที่เหลือจะถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลางหลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดของจานจะถูกผสมในกระทะขนาดเล็กหรือชามสลัดและแต่งตัวด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำบดละเอียด

สลัดปูกับอโวคาโดและคะน้าทะเล

กะหล่ำปลีทะเลช่วยเพิ่มรสชาติอาหารจานพิเศษที่แปลกใหม่ซึ่งผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลทุกคนจะต้องชอบแน่นอน เมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ นี่เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

  • สาหร่าย 200-300 กรัม
  • ไม้ปูอัดบรรจุ
  • ขวดข้าวโพดกระป๋อง
  • 3 ไข่ไก่
  • อะโวคาโด;
  • หัวหอม;
  • แตงกวา;
  • มายองเนส

ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียด สลัดถูกรวบรวมในชั้นในกระทะขนาดเล็กในลำดับต่อไปนี้ - คะน้าทะเลอะโวคาโด, ข้าวโพด, ไข่, แตงกวา แต่ละชั้นมีความเค็มเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนส จากนั้นคุณต้องพลิกถาดเพื่อให้ชั้นของสาหร่ายอยู่ด้านบน

สลัดอะโวคาโดเนื้อปูและมะม่วง

มะม่วงผสมกับซอสถั่วเหลืองเพิ่มจานนี้ให้กับอาหารเอเชีย ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดและจะสนองแม้แต่นักชิมที่มีชื่อเสียงที่สุด สำหรับจานที่คุณต้องการ:

  • เนื้อปู 150 กรัม
  • 2 แตงกวา
  • 1 อะโวคาโดสุก
  • 1 มะม่วง
  • ซอสถั่วเหลือง 30 มล.;
  • น้ำส้ม 100 มล.

สำหรับการแต่งตัวให้ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำส้มไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลางผสมและราดน้ำปรุงสุก หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด

ข้อสรุป

สลัดกับเนื้อปูและอะโวคาโดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวที่เรียบง่ายเช่นเดียวกับงานฉลองขนาดใหญ่ ตัวเลือกการทำอาหารจำนวนมากช่วยให้คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองได้