มันยากที่จะหาสวนที่ไม่เติบโต บ่อยครั้งที่มันไม่ได้ปลูกโดยเฉพาะบนเตียงที่แยกจากกันวัฒนธรรมทำซ้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยการหว่านด้วยตนเอง เมื่อดอกร่มปรากฏขึ้นสันเขาจะมีลักษณะผิดปกติ พืชเข้ากันได้ดีกับพืชสวนเกือบทั้งหมด

ปรุงรสเผ็ดนี้จะถูกเพิ่มในจานต่าง ๆ ดองและเก็บรักษา ปัจจุบันมีพืชหลายชนิดและพันธุ์ทำให้ยากต่อการเลือก คำอธิบายลักษณะของพันธุ์ผักชีฝรั่งภาพถ่ายจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นไม่เพียง แต่ยังชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผักชีฝรั่งมีลักษณะอย่างไร

Allspice Dill - ตัวแทนของตระกูลร่มผักสีเขียว พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักของมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ถึงกระนั้นหมอและนักบำบัดชาวอียิปต์และอิตาลีก็ใช้มันเป็นยาเสริมในสลัดหลักสูตรแรกและมื้อที่สอง

วัฒนธรรมมีพืชสองชนิดที่แตกต่างกันคือยี่หร่าธรรมดา (พืชยืนต้น) และพืชสวนที่มีกลิ่นเผ็ด บทความจะกล่าวถึงพืชประเภทที่สอง

สวนผักชีฝรั่งมักเพาะพันธุ์ในแปลงปลูกด้วยตนเองและเติบโตเหมือนวัชพืช ใช้วัฒนธรรมผักเป็นเครื่องเทศหอม สมุนไพรนี้มีลำต้นกลวงตรงที่มีความสูง 25-170 ซม. กุหลาบที่มีใบจะเกิดขึ้นบนลำต้น

ใบผักเป็น pinnate, ผ่าอย่างรุนแรง, สีเขียวอ่อนหรือสีเขียวเข้ม พวกมันมีกลิ่นหอมความยาวความกว้างและเส้นผ่านศูนย์กลางของใบมีด (ถ้าคุณเรียกมันได้) ขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลาย

เคล็ดลับ! เมื่อเลือกเมล็ดพืชจำเป็นต้องคำนึงว่าพันธุ์บางชนิดมีดอกสีส้มที่มีเครื่องหมายสีเทาหรือสีเทาสีเขียว ในการปรุงอาหารให้ใช้ลำต้นใบและเมล็ดของวัฒนธรรมเผ็ด

ดอกจะบานอย่างไร

ช่อดอกดิลล์จะถูกแสดงด้วยร่มที่ซับซ้อนของความหลากหลายของสีเหลือง ขนาดของอัณฑะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ในสถานที่ของดอกไม้เมล็ดผลไม้จะเกิดขึ้นความยาวของมันคือ 4-6 มม ภาพด้านล่างแสดงผักชีฝรั่งบาน

เมล็ดผักชีฝรั่งและใบใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารขนมและผักดองและดองต่างๆ น้ำหอมและเภสัชกรให้คุณค่าของพืชไม่น้อย เมล็ดดิลล์สีดำถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณเพราะพวกเขามีวิตามินเกลือโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กและฟอสฟอรัสที่ย่อยง่าย

มีผักชีฝรั่งหลายปีหรือเปล่า

มันควรจะสังเกตว่าพืชสวนเผ็ดเป็นเพียงพืชประจำปี ดังนั้นอย่าเชื่อผู้ขายเมล็ดซึ่งมีลักษณะเป็นพืชยืนต้น

พันธุ์ที่ดีที่สุดของผักชีฝรั่งสำหรับพื้นดินเปิด

เป็นการยากที่จะบอกว่าเมล็ดพันธุ์ใดที่หว่านลงในพื้นที่ได้ดีที่สุด ความจริงก็คือมีวัฒนธรรมหลายประเภทที่มีลักษณะภายนอกและรสนิยมที่แตกต่างกัน พืชบางชนิดมีการปลูกเพื่อผลิตพืชสีเขียวต้นอื่น ๆ - เพื่อรวบรวมเมล็ดพันธุ์ที่มีประโยชน์และเป็นยา

พันธุ์ผักชีฝรั่งต้นสุก

การทำให้สุกก่อนกำหนดถือเป็นพืชที่ใช้เวลานานกว่าหนึ่งเดือนในการก่อลำต้นและร่มที่มีดอกไม้ปรากฏขึ้นหลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์ เมล็ดเริ่มสะสม 85-100 วันหลังงอก

ใบบนกรีนตัดที่ความสูง 10-15 ซม. และค่อนข้างน้อย พืชที่ปลูกในระยะแรกจะถูกหว่านเพื่อให้ได้สีเขียวและเมล็ดสำหรับผักกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

พันธุ์ยอดนิยมของผักชีฝรั่งต้น

Redoubt มีรสชาติพิเศษ ความสูง - เพียง 27 ซม. คุณสามารถตัดในหนึ่งเดือนหรือน้อยกว่านั้น

ไกลได้ถึง 25 ซม. พืชไม่กลัวความผันผวนของอุณหภูมิเกือบจะไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช สีฉลุเปิดใบสีเขียวเข้มด้วยการเคลือบขี้ผึ้ง ปลูกเพื่อความเขียวขจีก่อน

Gribovsky พืชไม่ได้ตามอำเภอใจมันเป็นความสำเร็จเนื่องจากใบเนื้อมีกลิ่นหอม ความสูง - ไม่เกิน 25 ซม. พร้อมสำหรับการตัดใน 35-40 วัน

ทหารราบรักษาพระองค์ มันเติบโตสูงถึง 30 ซม. ใบมรกตหอมพร้อมตัดเดือนหลังจากแตกหน่อ

มหัศจรรย์ต้นดิลล์ ผักสีเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวหนึ่งเดือนหลังจากการงอก ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้นใน 60-70 วัน พืชมีดอกกุหลาบยกที่มีใบขนาดกลางสีเขียวสดใส ความสูง - สูงถึง 100 ซม. จาก 1 ตาราง เมตรสะสมได้มากถึง 1.8 กก. สำหรับเครื่องเทศเครื่องเทศ - สูงสุด 3.4 กก.

ดิลล์ Vologda laces ผลผลิตสูง ระยะของใบยาว กิ่งก้านแตกต่างกันไปความชุ่มฉ่ำความอ่อนโยนและกลิ่นเผ็ดที่เด่นชัด การหว่านเมล็ดที่เป็นไปได้ในฤดูหนาว

ดิลล์มรกต ดอกกุหลาบหลากหลายรูปแบบแต่ละใบมีสีเขียวสดใส 12 ใบยาวสูงสุด 23 ซม. และกว้างถึง 17 ซม. ความสูงของดอกกุหลาบของพืชผักมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30 ซม. พุ่มใช้เวลาประมาณ 21 ซม. พุ่มสีเขียวมรกตสูงถึง 40 กรัมจากพืชหนึ่งต้น จาก 1 ตาราง m - ประมาณ 2 กิโลกรัม ระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้น - เพียง 28-33 วัน

พันธุ์ที่มีวุฒิภาวะเฉลี่ย

การนำเสนอของผักสีเขียวในช่วงกลางฤดูมาใน 40-50 วันจากช่วงเวลาของการเกิดขึ้น เพลย์โดดเด่นด้วยใบไม้ที่ดีแต่ละโรงงานมีแผ่นแกะสลักขนาดใหญ่ถึง 10 แผ่น และพวกเขาไม่ได้เป็นโสด แต่รวบรวมไว้เป็นกลุ่ม กรีนตัดเริ่มต้นในต้นเดือนมิถุนายน ร่มพร้อมใช้งานในเดือนกรกฎาคมเพียงเริ่มต้นผักดอง

เคล็ดลับ! เพื่อรักษากลิ่นหอมของความเขียวขจีมันจะต้องถูกตัดออกหลังจากน้ำค้างแห้งถึง 12 โมงในตอนบ่าย

ในบรรดาชาวสวนพันธุ์กลางฤดูที่ดีที่สุด

จระเข้ ผักสีเขียวสูงสูงถึง 160 ซม. ยกดอกโบตั๋น สามารถตัดกรีนได้ใน 40-45 วันและร่มพร้อมใน 110-115 วัน

อเมซอน บนต้นไม้สูง (สูงถึง 160 ซม.) ทำให้ใบฉ่ำและชุ่มฉ่ำมีสีเขียวเข้ม สำหรับกรีนตัดหลังจาก 45 วันสำหรับเครื่องเทศ - หลังจาก 100

ในคำอธิบายของระดับผักชีฝรั่งริเชอลิเยอความสูงของมันจะถูกระบุ - ประมาณ 125 ซม. โบรูปทรงแผ่นเป็นแบบยกกึ่งและแกะสลัก กิ่งก้านมีกลิ่นหอมและเขียวชอุ่ม มีการวางแผนสำหรับการตัดผักใน 45 วันสำหรับเครื่องเทศ - ใน 82 วัน

ตามคำอธิบายความหลากหลายของผักชีฝรั่ง Kaskelen มีความโดดเด่นด้วยดอกกุหลาบขนาดใหญ่ยกสูงซึ่งมีความสูงประมาณ 30 ซม. การเก็บเกี่ยวมวลสีเขียวสามารถเริ่มได้หลังจาก 35-40 วัน การออกดอกเริ่ม 65 วันหลังงอก ใบมีสีเขียวอมฟ้าตัดกลางนุ่มและหอมมาก

พวงหอมผักชีฝรั่ง ช่อดอกจะเกิดขึ้นช้า แต่มีมวลสีเขียวจำนวนมาก ความสูงของพืช - 80-100 ซม. รูปแบบของบุช: ซ็อกเก็ตเพิ่มเติมจะเกิดขึ้นบนลำต้นซึ่งจะเป็นการเพิ่มการสะสมของมวลสีเขียว ใบสีเขียวเข้มสามารถทำให้แห้งแช่แข็งได้ นี่เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง จาก 1 ตาราง เมตรรวบรวมได้ถึง 2.5 กก. ของสมุนไพรและเครื่องเทศ - มากถึง 4 กก.

สายพันธุ์ของผักชีฝรั่ง

ความสุกงอมของมวลสีเขียวของสายพันธุ์เริ่มต้นใน 57-70 วันจากช่วงเวลาที่เกิดขึ้น พุ่มไม้แต่ละใบผลิตใบยาวได้ถึง 10 ใบ การออกดอกและการก่อตัวของร่มแม้ในภายหลัง

เคล็ดลับ! ผักสีเขียวที่สุกช้าจะปลูกโดยเฉพาะสำหรับการผลิตผักใบเขียวเพื่อไม่ให้หมดแนะนำให้หว่านเมล็ดทุก 2 สัปดาห์

ความสำเร็จพิเศษกับชาวสวนสนุก

Kutuzov ใบมีสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่พุ่มไม้กระจาย ความสูงของลำต้นประมาณ 170 ซม.

ดิลล์ฟรอสต์ พืชสูง - ประมาณ 160 ซม. ไม่มีขี้ผึ้งบนใบสีเทาสีเขียว มวลสีเขียวนั้นแข็งและเป็นเนื้อ ก้านผักชีฝรั่งมีกลิ่นหอม พืชทนสแน็ปเย็นสั้น ๆ กิ่งเดลล์มีสีเขียวเข้มเป็นไม้ยืนต้นมีกลิ่นหอมมาก ความสูงของลำต้นสูงถึง 110 ซม. ร่มที่มีเมล็ดไม่ได้ก่อตัวเป็นเวลานานเนื่องจากมันเพิ่มมวลสีเขียว

สายพันธุ์ของ Dill Borey ปลายในคำอธิบาย แต่ละเต้ารับประกอบด้วย 8 ถึง 11 ใบขนาดใหญ่ที่ตัดออกจากร่มเงาสีเทาสีเขียวพร้อมเคลือบข้าวเหนียวที่ชัดเจน ผักจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจาก 39-63 วันสำหรับเครื่องเทศ - หลังจาก 682-104 วัน ผลผลิต: 1 ตาราง เมตรให้สูงถึง 4.2 กก. สำหรับสมุนไพรและ 4.5 ​​กก. สำหรับเครื่องเทศ

เวลาที่ทำให้สุกของผักชีฝรั่ง Ataman - ประมาณ 55 วัน ชื่นชมกับใบไม้สีเขียวเข้มและมีกลิ่นหอมซึ่งเพิ่มลงในสลัดอาหารจานต่าง ๆ พร้อมดองและบรรจุกระป๋อง ในฤดูหนาวคุณสามารถแห้งหรือแช่แข็ง

ลูกไม้สีเขียวที่หลากหลายดิลล์มีวัตถุประสงค์ที่เป็นสากล ความสูงของพุ่มไม้ทรงพลังที่มีใบสีเขียวเข้มและบานขี้ผึ้งอยู่ที่ประมาณ 135 ซม. สีเขียวฉ่ำชุ่มฉ่ำ ร่มไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเป็นเวลานานดังนั้นสีเขียวสามารถตัดได้เป็นเวลานาน

คำเตือน! ใบหลังจากตัดเติบโตอย่างรวดเร็ว

พันธุ์ผักชีฝรั่งสำหรับการเจริญเติบโตในเรือนกระจก

ผักสีเขียวที่มีใบที่ผ่าสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในที่โล่ง แต่ยังป้องกันพื้น แต่ไม่ใช่พืชรสเผ็ดทุกพันธุ์ที่เหมาะกับโรงเรือน คุณต้องเลือกพืชที่ไม่ลดผลผลิตเนื่องจากขาดแสง

นี่คือบางส่วนของพวกเขา

Ambrella Dill จาก บริษัท "Gavrish" ใบสีเขียวสดใสเริ่มตัดออกหลังจาก 45 วันกับเครื่องเทศ - หลังจาก 90 ลำต้นถึงความสูงของ 180-200 ซม. สีเขียวครั้งแรกแล้วสีเหลืองและเมื่อสุกร่มผักสีน้ำตาลจะมองเห็นได้จากระยะไกล

ฟรอสต์ - ปลายสุก ผลตอบแทนสูง: 1 ตร. ม. เมตรสะสมสมุนไพรหอมได้ถึง 2.7 กิโลกรัม

Kibray - ชนิดสเปรย์ พืชอยู่ในระดับต่ำ แต่มีสาขาที่เขียวชอุ่มหนาแน่นจำนวนมาก การตัดใบหอมเริ่มใน 3-4 สัปดาห์จากช่วงเวลาที่เกิด มวลสีเขียวบนพุ่มไม้เป็นเวลานานยังคงเป็นสีเขียวไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผลผลิตสินค้า - 4.5-5 กิโลกรัมของสีเขียว พืชในทางปฏิบัติไม่มีโรคเชื้อรา

เมล็ดผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับพื้นเปิด

เป็นการยากที่จะบอกว่าผักสีเขียวพันธุ์ไหนดีกว่ากัน สำหรับสิ่งนี้คุณจำเป็นต้องปรับพารามิเตอร์จำนวนมาก หนึ่งสามารถทราบชนิดและชนิดของผักชีฝรั่งซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

สำหรับการหว่านในภูมิภาคต่าง ๆ จำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศเพื่อเลือกพันธุ์ที่มีเงื่อนไขการทำให้สุกบางอย่าง

สำหรับภูมิภาคมอสโก

ภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโคว์เหมาะสำหรับปลูกพืชผักเกือบทุกชนิด แต่ความนิยมมากที่สุดคือ:

• Kibray;
• จระเข้;
• Redoute;
• ห่างไกล

สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

ในภูมิภาคเหล่านี้สภาพอากาศคล้ายกันมาก สิ่งนี้ทำให้เกิดการเลือกพืช ส่วนใหญ่มักจะชาวสวนใส่ใจกับเมล็ดดังกล่าว

เป็นพวงและอุดมสมบูรณ์

Lesnogorodsky และ Alligator

Cybray และ Dill

Gribovsky และ Aurora

Tatran และคนแคระ

ตามความคิดเห็นดิลล์เจมเป็นความสำเร็จสากลสำหรับ Urals และไซบีเรีย พืชในระยะแรกของการสุกแตกต่างในซ็อกเก็ตที่ยกขึ้น ใบเป็นสีเขียวเข้มมีกลิ่นหอมเผ็ดสดใสไม่มีการเคลือบข้าวเหนียว ลบพืชบนกรีนครั้งเดียวดึงผักสีเขียวออกจากราก ร่มดูต้นฉบับเพราะเมื่อถึงเวลาสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง เกรดนี้ทนความเย็นได้น้ำค้างแข็งไม่เป็นอันตราย

สำหรับวงกลาง

ในภูมิภาคนี้คุณสามารถปลูกพืชชนิดเดียวกันที่เหมาะสำหรับ Urals และ Siberia คุณสามารถปลูกวัฒนธรรมที่หลากหลายได้

ตามคำอธิบายความหลากหลายของยี่หร่า Hanak เหมาะสำหรับรัสเซียกลาง พืชมีค่าสำหรับดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีใบฉ่ำฉ่ำของสีเขียวอ่อน ผักกลางฤดูมีผล

หมายเหตุ! มันไม่จำเป็นต้องกำหนดความเห็นเกี่ยวกับการเลือกเมล็ดมันเป็นเรื่องส่วนตัวของแต่ละคนทำสวน

พันธุ์ผักชีฝรั่งที่มีผลมากที่สุด

เลือกความหลากหลายสำหรับการปลูกบนแปลงชาวสวนที่ปลูกพืชเพื่อขายมุ่งเน้นไปที่ผลผลิต

ในบรรดาการผลิตมากที่สุดคือประเภทต่อไปนี้

Dill Goblin จาก 1 ตาราง เมตรรวบรวมได้ถึง 9 กิโลกรัมของสีเขียว สามารถตัดได้ตลอดฤดูร้อนเนื่องจากใบยังคงความสดและสีเขียวเป็นเวลานานพวกเขาไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง

Dill ช่อหอมตามความคิดเห็นก็มาจากกลุ่มเก็บเกี่ยว ร่มก่อตัวช้า แต่พืชเติบโตได้ทุกฤดู ครอบตัดผัก - สูงสุด 1.7 กก. สำหรับเครื่องเทศ - สูงสุด 4.1 กก.

พันธุ์ผักชีฝรั่งที่มีร่มขนาดใหญ่

วัฒนธรรมมีค่าไม่เพียง แต่สำหรับมวลสีเขียว ชาวสวนหลายคนชอบร่มผักชีฝรั่ง พันธุ์ยอดนิยม:

• ที่ห่างไกลนั้น
• Richelieu;
• ดิลล์กองทัพบก

และยังบางคนอื่น ๆ

ม้าหมุน

Rzheutsky

Sevastopol

การแปลงร่าง

ผักชีฝรั่งชนิดใดที่สามารถตัดได้หลายครั้ง

เพื่อผักใบเขียวไปในกระแสอย่างต่อเนื่องเลือกพันธุ์ที่สามารถตัดได้หลายครั้ง ประเภทต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

• พวง;
• ที่ห่างไกลนั้น
• กองทัพบก;
• Gribovsky;
• จระเข้

ยังแยกแยะสายพันธุ์อื่น ๆ อีกหลายชนิด

รูปแบบ

หัวป่าก์

แม็กซ์

พันธุ์ดิลล์ดัตช์

ของชาวดัตช์ในรัสเซียพันธุ์ดังต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดา

พันธุ์ผักชีฝรั่ง Goldkron ความสูงของพืช - สูงถึง 150 ซม. ใบฉลุสีเขียวเข้มพร้อมเคลือบขี้ผึ้ง ในภาพด้านบนคือ Goldkron dill คุณสมบัติของพืชสามารถมองเห็นได้ชัดเจน เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและมีการป้องกัน ผลผลิต - สูงถึง 2.5 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร ม.

Variety Dill, Medium Early, Height - สูงถึง 1.5 m. ปลูกบนกรีนซึ่งสามารถตากแห้งหรือแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว ก้านและร่มจะเกิดขึ้นช้าๆ แต่มีสีเขียวเกิดขึ้นมากมาย

พันธุ์ใหม่ของผักชีฝรั่ง

ความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ในบรรดาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ควรสังเกตประเภทดังกล่าว:

1. Richelieu, Transfiguration และ Carousel
2. เกรดดีของผักชีฝรั่ง Sevastopol
3. กองทัพบก Grenadier, Redut และ Rzheutsky
4. Dill Dwarf เร็วและมีผลมาก

คำเตือน! ดาวแคระสั้นมันสามารถปลูกได้ในกระถาง

นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงจักรพรรดิดิลล์ตามคำอธิบายของความหลากหลายที่ได้รับจากการค้นหาทางการเกษตรโฮลดิ้งพืชพุ่มชนิด ผลผลิตของมวลสีเขียว - มากถึง 3.1 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร ม.

ข้อสรุป

ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชผักสีเขียวที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในเว็บไซต์ หลังจากทั้งหมดโรงงานแห่งนี้มีมวลของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ในฤดูหนาวใบจะแห้งแข็งและเค็ม