บวบแรกถูกปลูกเป็นไม้ประดับ - มีใบแกะสลักที่สวยงามขนตายาวที่มีดอกสีเหลืองขนาดใหญ่ พืชชนิดนี้เป็นของสายพันธุ์เดียวกับไม้เลื้อยแอฟริกาและกล้วยไม้ที่แปลกใหม่ ต่อมาผู้คนเริ่มอบแห้งเมล็ดผลไม้สุกและใช้เป็นอาหาร และเมื่อไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมาพวกเขาคิดถึงการกินผลไม้ทั้งหมด บวบไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังมีผักที่มีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้ที่ต้องการอาหาร

จนถึงปัจจุบันมีการสร้างบวบมากกว่า 150 สายพันธุ์ทุกชนิดมีลักษณะเฉพาะ มีผลไม้ที่มีสีสันลายกลมและรูปลูกแพร์ผลไม้ที่มีรสชาติแปลกและคุณสมบัติที่น่าสนใจ ในบทความนี้พันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดจะได้รับการอธิบาย แต่จะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพันธุ์บวบ - พุ่มไม้พันธุ์เล็ก ๆ

สควอชเผ็ด

ในขั้นต้นบวบเติบโตแส้ที่หมุนบนพื้นดิน วัฒนธรรมดังกล่าวยังคงเติบโตมีพืชทอหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่ของชาวสวนและชาวสวนชอบพันธุ์ไม้พุ่ม - มีขนาดกะทัดรัดไม่ใช้พื้นที่มาก

ในสภาพพื้นที่และสวนที่แคบสควอชสควอชถือเป็นทางออกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ถึงกระนั้นพุ่มไม้ของผักนี้ก็ไม่เล็ก - ไม่ควรปลูกมากกว่าหนึ่งต้นบนพื้นที่หนึ่งตารางเมตร

ด้วยวิธีนี้บวบสามารถให้ความร้อนแสงสารอาหารและความชื้นในปริมาณที่เพียงพอ พุ่มไม้ที่ปลูกในช่วงเวลาดังกล่าวจะมีการระบายอากาศที่ดีซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่ได้รับเชื้อและเชื้อรา

การดูแลบวบ

ตามกฎแล้วสควอชเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด สิ่งที่พวกเขาต้องการคือแสงอาทิตย์และน้ำ แต่เพื่อให้ได้ผลดีควรให้ความสนใจกับพืชมากกว่า:

• ที่ดิน ณ สิ้นเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิคงที่ถูกจัดตั้งขึ้นไม่ต่ำกว่า 18 องศา;
• ต้นกล้าพืชเพื่อรับการเก็บเกี่ยวเร็วและอุดมสมบูรณ์;
• เติบโตในโรงเรือนและโรงเรือนถ้าอุณหภูมิอากาศในภูมิภาคต่ำ
• หากต้องการใช้น้ำบ่อยครั้งและเหลือใช้ควรใช้น้ำอุ่นแยกกันเพื่อจุดประสงค์นี้
• ขุนและขุดดินก่อนปลูกพืชมะนาวดินคลาย;
• เลือกพื้นที่ที่มีดินหลวม
• ในเวลาที่จะเก็บเกี่ยวไม่ได้เอาชนะผลไม้;
• ปีนพันธุ์เพื่อผูกติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเพื่อให้พืชมีการออกอากาศและไม่เน่า;
• เลือกแปลงจากด้านที่แดดส่องกับน้ำใต้ดินลึก

เคล็ดลับ! สควอชจะดีกว่าที่จะปลูกในสถานที่ที่ปลูกมะเขือเทศมันฝรั่งและแตงกวาในฤดูกาลที่ผ่านมา

นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้รับผลตอบแทนสูงซึ่งไม่เพียง แต่เพียงพอสำหรับการบรรจุกระป๋องและปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังมีไว้สำหรับขายอีกด้วย

พันธุ์ไฮบริด

เพื่อให้ได้บวบขนาดเล็กมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะต้องเก็บผลไม้ในขณะที่ยังเด็ก ผักที่ปรุงสุกเร็วมาก - พวกมันโตขึ้นตามขนาด, ผิวแข็งขึ้น, เมล็ดใหญ่จำนวนมากปรากฏขึ้น ทั้งหมดนี้ทำลายไม่เพียง แต่การนำเสนอของผัก แต่ยังรสชาติของมัน

พันธุ์ลูกผสมสุกเร็วและความจริงที่ว่าบวบเป็นเวลานานไม่เจริญเร็วเกินไป นั่นคือถึงแม้จะมีการเก็บเกี่ยวที่ผิดปกติการเก็บเกี่ยวของผลอ่อนจะยังคงเหมือนเดิม

เหมาะสำหรับบ้านพักฤดูร้อนซึ่งเจ้าของไม่สามารถมาได้ทุกวัน ไฮบริดบวบสามารถเก็บได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์และผลไม้จะเล็กและอ่อนโยน

เหนือสิ่งอื่นใดพันธุ์ลูกผสมทั้งหมดมีผลมาก - ผักมากถึง 16 กก. สามารถเก็บเกี่ยวได้จากพุ่มไม้เดียว พวกเขาทนต่ออุณหภูมิต่ำและบาง - แม้น้ำค้างแข็ง ดังนั้นการปลูกสควอชพันธุ์ผสมไม่เพียง แต่ในภาคใต้ แต่ยังอยู่ในไซบีเรีย

คุณภาพของลูกผสมอื่น - ความต้านทานต่อโรค บริษัท ผู้เพาะพันธุ์ที่ดีจะประมวลผลเมล็ดพันธุ์ที่ผลิตได้จากทั้งศัตรูพืชและโรคส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับผักนี้

"Iskander"

พันธุ์ลูกผสมที่มีชื่อเสียงและมีประสิทธิผลมากที่สุด - "Iskander" พืชชนิดนี้ได้รับการอบรมโดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ ด้วยลูกผสมเดี่ยวที่มีการดูแลอย่างเหมาะสมคุณสามารถรวบรวมบวบประมาณ 17 กิโลกรัม

ผลไม้ไม่ได้สุกเกินไป - เป็นเวลานานที่พวกเขาเก็บขนาดเล็กของพวกเขาและผิวที่บอบบางและเนื้อ สควอชของความหลากหลายนี้มีสีเขียวหรือสีเบจรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและพื้นผิวเรียบ ไม่มีเมล็ดในผลไม้ซึ่งทำให้เนื้อของมันนุ่มและอร่อย

ลูกผสม Iskander สุกเร็วมาก - ในวันที่ 40 หลังจากหยอดเมล็ดแล้วสามารถเก็บผลไม้ชิ้นแรกได้ - สควอชขนาดเล็กซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 0.5 กก. วัฒนธรรมทนทานต่อสภาพภูมิอากาศและการโจมตีของศัตรูพืชทนต่อโรคต่างๆ

"เส"

บวบซึ่งนำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอิตาลีมาเป็นพิเศษสำหรับสภาพภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน - พันธุ์ลูกผสม นักวิทยาศาสตร์ในประเทศได้ปรับความหลากหลายให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง - สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสวนด้วย

ลูกผสมนั้นเร็วมาก - ผักชนิดแรกสามารถลิ้มรสได้ในวันที่ 35 หลังจากการปลูก ผลไม้มีรสชาติที่แตกต่างกันและมีขนาดเล็กเป็นเวลานานทำให้เยื่อกระดาษอ่อนโยนและผิวบาง

ในบรรดาข้อดีอื่น ๆ ลูกผสมนั้นให้ผลตอบแทนสูงและยืนหยัดอย่างมั่นคงต่อโรคของสภาพภูมิอากาศที่ชื้น - โรคราแป้งและแบคทีเรีย

พุ่มสีขาว

พันธุ์ลูกผสมรุ่นแรกโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเดนมาร์กคือบวบ White Bush ผลไม้แรกสามารถเพลิดเพลินได้ในวันที่ 40 หลังจากปลูกเมล็ดในดิน

สควอชมีชุดการค้าที่ยอดเยี่ยม - พื้นผิวเรียบรูปทรงกระบอกปกติสีเขียวอ่อน ผักที่โตเต็มที่จะมีสีผิวขาว

เนื้อของบวบนั้นนุ่มครีมมีรสชาติหวานผิดปกติ พืชทนต่อโรคทนต่อสภาพอากาศในท้องถิ่น

courgettes สีเหลือง

แม่บ้านหลายคนชอบผลไม้สีเหลืองต่อสควอชสีขาวหรือสีเขียวธรรมดา พันธุ์ที่ให้การเก็บเกี่ยวทองคำมีลักษณะคุณภาพการรักษาที่ดีและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พวกเขามีรสชาติหวานเล็กน้อยเหมาะสำหรับการบริโภคสดสลัดปรุงอาหารและเครื่องเคียงและกระป๋อง หลังจากหมักบวบยังคงมีสีเหลืองสดใสซึ่งดูสวยงามมาก

"Yasmin"

ผู้เพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่นได้ผสมพันธุ์พันธุ์ลูกผสมรุ่นแรกสุดนี้ "Yasmin" ยังหมายถึงบวบที่ให้ผลผลิตสูง - ผักมากถึง 14 กิโลกรัมสามารถนำออกได้จากพุ่มไม้เดียว

ผลไม้ขยายใหญ่ - ครบกําหนดของพวกเขาที่ความยาว 25 ซม. สิ่งที่น่าสนใจที่สุดในสควอชนี้คือสีทองของเปลือก เนื้อยังมีสีเหลือง แตกต่างรสหวานให้เนื้อหาสูงของแคโรทีน - สารที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับที่อุดมไปด้วยแครอท

พืชสามารถทนต่อความชื้นสูงสามารถปลูกได้ในเรือนกระจกและในสวน บวบไม่กลัวเน่าและรา ข้อดีอีกประการคือระยะยาว สามารถเก็บเกี่ยวผักสดได้สองเดือน - รังไข่ใหม่บนพืชจะปรากฏบ่อยมาก

"โกลดา"

ลูกผสมสุกเร็วอีกต้นหนึ่งคือโกลด์ด้า บวบเหล่านี้มีเปลือกส้มสดใสเนื้อของพวกเขาเป็นสีครีม รสชาติเป็นลูกผสมหวานมีน้ำตาลและแคโรทีนจำนวนมาก

ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก - น้ำหนักถึง 3 กก. และความยาว 0.5 เมตร ที่ขนาดดังกล่าวจะไม่สูญเสียรสชาติของรสชาติที่สูง - บวบยังคงเป็นเพียงนุ่มและฉ่ำ

สำหรับสลัดและการบริโภคสดยังคงดีกว่าที่จะเลือกผลไม้เล็ก ๆ จนกว่าความยาวของพวกเขาถึง 30 ซม.

พืชให้ผลตอบแทนที่ดี (ซึ่งไม่น่าแปลกใจกับผลไม้ขนาดนี้) มีการขนส่งที่ดีและเก็บไว้เป็นเวลานาน ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณเติบโตความหลากหลายสำหรับการขายและไม่เพียง แต่สำหรับการใช้งานของตัวเอง

โกลด์รัช

ซุคคินีผลไม้สีเหลืองรุ่นดัตช์เป็นลูกผสมของ Gold Rush พืชเริ่มสุก - ผักชนิดแรกสามารถกินได้ในวันที่ 40 หลังจากการเพาะเมล็ด

น้ำเต้ามีขนาดเล็กน้ำหนักของพวกมันอยู่ที่เพียง 150-180 กรัม แต่เห็นได้ชัดว่าผลไม้นั้นมีเสน่ห์มาก - มีเปลือกที่เรียบสีส้ม เนื้อของพวกมันมีรสหวานและหวานเล็กน้อย

"Zheltoplodny"

ความภาคภูมิใจของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศคือบวบ Zheltoplodny บวบเติบโตใหญ่ - ผักเล็ก ๆ มีน้ำหนักถึง 0.7 กก. แต่บวบ 2 ปอนด์ที่สุกมากยังคงอร่อยและนุ่ม

เปลือกของผักเป็นมันวาวเรียบมีสีส้มสดใส คุณลักษณะที่โดดเด่นของความหลากหลายคือระยะเวลายาวนานของการออกผล - บวบสดสามารถถอนได้ตลอดฤดูพืชจะออกผลเป็นเวลาประมาณสามเดือน

สควอชกลม

รูปทรงกลมของบวบที่น่าสนใจมาก - พวกมันมีสีและขนาดต่างกัน ผลไม้ดังกล่าวสามารถตกแต่ง dacha ใด ๆ เพราะรูปลักษณ์ของพวกเขาค่อนข้างแปลกใหม่

ลิ้มรสบวบดังกล่าวไม่เลวร้ายยิ่งกว่าผลไม้ทรงกระบอกปกติ รูปทรงกลมช่วยให้คุณสามารถใช้ผักในการทดลองการทำอาหารต่างๆ - สำหรับการอบการบรรจุการหมัก

หนึ่งในแอปพลิเคชั่นของบวบกลม - ศิลปะตกแต่งและประยุกต์ ผลไม้ที่นี่ใช้ทำแจกันภาชนะและของที่ระลึกอื่น ๆ

บวบทรงกลมเกือบทุกชนิดถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียได้อย่างสมบูรณ์แบบพวกเขาสามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่โล่ง พืชดังกล่าวไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ - การชลประทานและปุ๋ยก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขา

"บอล"

บวบ "ลูก" พันธุ์สามารถสับสนได้ง่ายกับฟักทองปกติ - พวกเขาจะกลมและลาย สีผิวเป็นสีเขียวและเนื้อครีมสี

คุณภาพรสชาติของบวบกลมสูงมาก - นี่คือผลไม้ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำด้วยเนื้อโดยไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่ "บอล" เติบโตขึ้นถึง 0.5 กก. ในขณะที่รักษารสชาติทั้งหมด

ส่วนใหญ่มักจะใช้ในการปรุงอาหารผลไม้ยังอ่อนอยู่พวกมันจะแตกเมื่อน้ำหนักถึง 100 กรัมเท่านั้น มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับสิ่งที่ "ลูกบอล" และคุณยังสามารถดองได้ทั้งหมด - ดูเหมือนว่าจานนี้จะเรียบร้อยมาก

"เทศกาล F1"

ไฮบริดเป็นของสายพันธุ์ที่ผิดปกติมากที่สุด - มันมักจะใช้เป็นรูปลักษณ์การตกแต่งการตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนและบ้านในชนบท

ผลไม้เติบโตเล็ก - มากถึง 0.6 กก. พวกเขามีรูปทรงกลมดูเหมือนฟักทองตกแต่ง สีของบวบนั้นสดใสและมีสีสันมาก - มีแถบสีเหลืองสีเขียวสีดำและสีขาวสลับกันที่นี่

บวบไม่เพียง แต่จะดู - พวกเขาจะอร่อยมาก พวกเขาหมักอบและยัดไส้

"F1 สีส้ม"

อีกหนึ่งความหลากหลายที่น่าสนใจมาก - สควอชกลม "Orange F1" ผลไม้มีลักษณะเหมือนฟักทองเล็ก ๆ - พวกเขามีสีส้มสดใสและรูปทรงกลม มวลของบวบดังกล่าวไม่ค่อยถึง 200 กรัม - พวกมันมีขนาดค่อนข้างเล็ก

บวบที่ดูแปลกใหม่นั้นค่อนข้างเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์นอกจากนี้มันยังมีประโยชน์อย่างมากและอุดมไปด้วย microelements และแคโรทีน

ผลไม้สามารถเค็มดองตุ๋นอบและยัดไส้

พันธุ์ในประเทศที่ดีที่สุด

พันธุ์ใดที่สามารถเรียกได้ว่าดีที่สุด? สำหรับบางคนสีและรูปร่างของบวบนั้นมีความสำคัญมีคนสนใจในแง่ของการทำให้สุกและบางคนต้องการใช้เวลาน้อยลงในสวนและเลือกวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดมากที่สุด แต่สำหรับเจ้าของแต่ละคนผลผลิตของบวบเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดเพราะผักควรจะเพียงพอสำหรับช่วงเวลาที่ร้อนและอาหารกระป๋อง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ปรากฎว่าบวบหลายชนิดเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ผลไม้บางชนิดสามารถคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิในขณะที่คุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาจะถูกเก็บไว้ เก็บบวบในที่เย็นและมืดที่มีอุณหภูมิคงที่ประมาณ 18 องศา

ความต้านทานของพืชที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งโดยเฉพาะในภูมิอากาศภายในประเทศ สควอชควรได้รับการยอมรับอย่างดีความร้อนและความเย็นและความแห้งแล้งและความชื้นสูง พืชจะต้องต่อต้านโรคและไม่ดึงดูดแมลงและศัตรูพืชอื่น ๆ

"ผู้ประกาศข่าว"

หนึ่งในสายพันธุ์สากลเหล่านี้คือบวบ "สมอ" มันเป็นไปได้ที่จะปลูกสายพันธุ์นี้เพียงแค่ในพื้นดินและสควอชเป็นของต้นสุกและให้ผลไม้แรกแล้วในวันที่ 40 หลังจากการปลูกเมล็ด

ผลไม้มีสีเขียวอ่อน, พื้นผิวเรียบและรูปทรงกระบอก มวลของบวบที่สุกแล้วนั้นมีน้ำหนักถึง 1 กิโลกรัมและรูปร่างของมันจะกลมมนเล็กน้อย

ผลไม้ของพันธุ์นี้มีความทนทานสูงไม่เพียง แต่การขนส่ง แต่ยังเก็บรักษาระยะยาว - ภายในหนึ่งเดือนสารที่มีประโยชน์และองค์ประกอบการติดตามจะยังคงอยู่ในนั้น

เนื้อมีความอร่อยและมีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยวิตามิน บวบ "สมอ" สามารถเคี่ยวทอดดองอบและกระป๋อง - ความหลากหลายเป็นสากลและอร่อยในรูปแบบใด ๆ

มันเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาด้วยความสนใจอย่างมากในการดูแลของพืช - ความหลากหลายไม่ทนต่อโรคได้เป็นอย่างดีต้องรดน้ำทันเวลาและคลายดินตามปกติ แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมคุณสามารถเพิ่มบวบได้มากถึง 7 กิโลกรัมจากแต่ละพุ่มไม้

"ม้าลาย"

บวบบวบเป็นผักที่เริ่มแรก - ผักชนิดแรกปรากฏในวันที่ 35 หลังจากปลูก แต่นี่ไม่ใช่ความสำเร็จทั้งหมดของความหลากหลาย นอกจากนี้บวบมีสีที่น่าสนใจ - พวกเขาได้รับการตกแต่งด้วยลายเส้นสีเขียวอ่อนและสีเขียวเข้ม

ความหลากหลายนี้ยังให้ดอกเพศเมียที่ให้ผลตอบแทนสูงและเด่นเป็นพิเศษบนพืชและให้ผลไม้ พุ่มไม้ม้าลายมีขนาดเล็กมากสามารถปลูกในโรงเรือนเรือนกระจกและเตียงในสวน

ข้อดีอีกอย่างคือความต้านทานต่อความหนาวเย็นซึ่งช่วยให้การปลูกบวบชนิดนี้ในภูมิภาคของรัสเซีย

วิธีรับบวบขนาดเล็ก

บวบทุกชนิดสามารถถอนขนอ่อนได้มีรสชาติและองค์ประกอบเหมือนกับผักที่สุกแล้ว บวบขนาดเล็กสามารถยัดใส่ได้ทั้งอบและหมัก พวกเขาดูสวยงามในไหและบนจาน

มีบวบหลากหลายพันธุ์ด้วยผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งแม้ในรูปแบบ overripe ยาวถึง 25 ซม. บวบขนาดเล็กที่สุดสามารถพบได้ในพันธุ์กลมซึ่งในหมู่พวกเขามีผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 180 กรัม