ชาวสวนรัสเซียไม่กี่คนปลูกแตงในบ้านพักฤดูร้อน วัฒนธรรมนี้ได้รับการปลูกฝังในภูมิภาคทางใต้ อย่างไรก็ตามมีข้อยกเว้นกฎใด ๆ ข้อยกเว้นเช่นนี้คือแตงแคนตาลูป นี่เป็นแตงประเภทเดียวที่สามารถปลูกในรัสเซียได้สำเร็จ
คำอธิบายของ Cantalup Melon
แตงแคนตาลูปเป็นของตระกูลฟักทอง บ้านเกิดของพืชชนิดนี้เป็นดินแดนของตุรกีที่ทันสมัย Melon ได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เมือง Kantolupo-in-Sabino ของเมืองอิตาลี ที่นี่ตั้งอยู่ในที่ดินของสมเด็จพระสันตะปาปาซึ่งเคยมีการนำเสนอผลไม้เหล่านี้เป็นของหวาน
คำอธิบายและลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของแตงแคนตาลูปในตาราง:
ลักษณะ | ความคุ้มค่า |
ชนิด | สมุนไพรประจำปี |
ก้านดอก | กำลังคืบคลานเหลี่ยมมุมกลมกับเสาอากาศ |
ใบไม้ | ขนาดใหญ่โค้งมนห้อยเป็นตุ้มมีก้านใบยาวสีเขียว |
ดอกไม้ | ใหญ่เหลืองซีดกะเทย |
ผลไม้ | Tykvina โค้งมนปกคลุมไปด้วยผิวลาย น้ำหนักเฉลี่ยของผลสุกคือ 0.5-1.5 กก |
เนื้อ | ฉ่ำ, ส้ม, หวาน, พร้อมกลิ่นหอมของมัสกี้ |
อายุยืนและการขนส่ง | ต่ำอายุการเก็บไม่ควรเกิน 3 สัปดาห์ |
ต้านทานโรค | สูง |
เวลาสุก | กลางฤดูทำให้สุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม |
วัตถุประสงค์ของผลไม้ | ใช้ในรูปแบบสุกการผลิตผลไม้แห้งผลไม้หวานแยม |
กลิ่นที่แรงที่สุดให้พืชนี้ชื่อที่สอง - มัสค์ บางครั้ง Cantalupu เรียกอีกอย่างว่าแตงโมไทย
แตงแคนตาลูป
ต้องขอบคุณการเพาะพันธุ์แคนตาลูปหลายสายพันธุ์ได้รับการอบรม ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเหล่านี้คือ:
- Iroquois;
- ผมบลอนด์;
- Charente;
- กอล;
- เพรสคอตต์;
- ปารีส
White Muscat Melon
ต้นสุกสุกเร็วในระยะเวลา 60-70 วันนับจากเวลาที่ลงจากต้นกล้าไปยังพื้นที่เปิดโล่ง รูปร่างของผลไม้กลมเปลือกเรียบ น้ำหนักผลสามารถสูงถึง 2 กก. เนื้อค่อนข้างฉ่ำและหวานมีสีเขียว
มันมีการขนส่งที่ดี เติบโตได้ดีกว่าในโรงเรือน ผลไม้สามารถบริโภคสดและแห้ง
แคนตาลูปกรีนเมลอน
ความหลากหลายได้รับชื่อเนื่องจากความจริงที่ว่าผิวของแตงโมเป็นสีเขียว ผลไม้มีรูปร่างกลมเล็ก มีมวลโดยเฉลี่ย 1-1, 2 กิโลกรัม พื้นผิวมีการบรรเทาตาข่ายที่เด่นชัด เปลือกค่อนข้างหนาแน่นดังนั้นพืชสามารถขนส่งได้ง่ายในระยะทางไกล เนื้อมีสีเขียวกับครีมสีฉ่ำมาก
คำเตือน! มันมีเนื้อหาของน้ำตาลสูงจึงไม่แนะนำให้ใช้สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน
แคนตาลูปเยลโล่เหลือง
ผลไม้ของพันธุ์นี้เติบโตถึง 1.5-2.2 กิโลกรัม พวกเขาถูกปัดเศษแบ่งส่วนด้วยความโล่งอกเด่นชัด สุกในปลายเดือนสิงหาคม ในเลนกลางแนะนำให้ปลูกในโรงเรือนอย่างไรก็ตามยังมีบทวิจารณ์เกี่ยวกับผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกแตงแคนตาลูปสีเหลืองในพื้นที่โล่ง เนื้อเป็นสีส้มมีสีเขียวฉ่ำและหอมมาก
มันมีปริมาณน้ำตาลสูง (มากถึง 14%) ขอแนะนำให้บริโภคสดหรือแห้งตากแห้ง
แตงแคนตาลูปที่ปลูก
การปลูกแตงแคนตาลูปในรัสเซียตอนกลางนั้นดีที่สุดในเรือนกระจก นี่คือการรับประกันว่าผลไม้จะสุกแม้ในฤดูร้อนที่ฝนตกและเย็น วิธีการปลูกส่วนใหญ่ที่ใช้บ่อยในพื้นที่ทางใต้มากขึ้นสามารถปลูกเมล็ดได้ทันทีในพื้นที่โล่ง
การเตรียมต้นกล้า
การปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้ามักจะทำในช่วงต้นเดือนเมษายน มันจะดีกว่าที่จะใช้สำหรับหม้อพรุบุคคลนี้ สิ่งนี้จะช่วยให้หลีกเลี่ยงการหยิบและทำให้การปลูกพืชในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจกง่ายขึ้น ก่อนปลูกเมล็ดมักแช่ในชั่วข้ามคืนด้วยเครื่องกระตุ้นการเติบโตหรือน้ำว่านหางจระเข้ เมล็ดจะปลูกในพื้นผิวดินรดน้ำด้วยน้ำอุ่นหลังจากนั้นกระถางจะถูกปิดด้วยฟอยล์และใส่ในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
ดินในหม้อควรมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและชุบน้ำอุ่น หลังจาก 3-4 สัปดาห์พืชที่ปลูกจะพร้อมสำหรับการปลูกถ่าย ในช่วงเวลานี้คุณต้องเตรียมเตียงที่จะปลูกแตง
การคัดเลือกและการเตรียมพื้นที่จอด
สำหรับการปลูกแตงแคนตาลูปคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแดดและมีแสงสว่างเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งดินหลวมเบาและระบายอากาศได้ดีดินร่วนปนหรือทรายที่มีปฏิกิริยาเป็นกรดเล็กน้อย เตียงใต้แตงสามารถขุดล่วงหน้าพร้อมเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปในดินแล้วครอบคลุมด้วยวัสดุคลุมสีดำ ซึ่งจะทำให้พื้นดินอุ่นขึ้นได้ เมื่อถึงเวลาที่มีการปลูกต้นกล้าอุณหภูมิควรอยู่ที่อย่างน้อย 18 ° C
คุณไม่ควรเลือกสถานที่ที่มีน้ำต่ำสำหรับสะสมแตงโมแคนตาลูป ดังนั้นเตียงเริ่มต้นควรจะทำสูงหรือยกอย่างน้อย แคนตาลูปเติบโตบนเตียงที่เรียกว่า "อบอุ่น" ซึ่งมีฉนวนกันความร้อนที่ดีก็ให้ผลที่ดีเช่นกัน
กฎการลงจอด
หลังจากโลกอบอุ่นพอคุณสามารถเริ่มปลูกแตงแคนตาลูป พวกเขามักจะปลูกในแถว ระยะห่างระหว่างต้นไม้ใกล้เคียงควรมีอย่างน้อย 30-35 ซม. ระหว่างแถวที่อยู่ติดกัน - ไม่น้อยกว่า 1 ม. ก่อนหน้านี้กองดินขนาดเล็กถูกเทลงบนเตียงในสถานที่ที่เหมาะสมและวางไว้บนยอด หากต้นกล้าเติบโตในกระถางพีทพวกเขาจะปลูกไว้กับพวกเขา มิฉะนั้นก่อนที่จะเอากล้าออกจำเป็นต้องแช่ดินไว้ในหม้อด้วยน้ำเพื่อให้ง่ายต่อการกำจัดของพืช
มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากปลูกด้วยเมล็ดพวกเขาจะปลูกใน 5 ชิ้นในแต่ละ Knoll
หลังจากปลูกเสร็จแล้วเนินเขาที่มีต้นกล้าและเมล็ดจะเทน้ำอย่างล้นเหลือ เป็นครั้งแรกจะดีกว่าที่จะครอบคลุมพืชด้วยพลาสติกห่อถ้าพวกเขาจะปลูกในที่โล่ง มันสามารถลบออกได้อย่างสมบูรณ์หลังจากพืชหยั่งรากและแข็งแรงขึ้น
รดน้ำและให้อาหาร
แคนตาลูปไม่ควรรดน้ำบ่อยๆ การรดน้ำควรหายาก แต่มีมาก น้ำไม่ควรได้รับอนุญาตให้ยืนในระหว่างแถวหรือในร่อง เพิ่มความถี่ของการรดน้ำเป็นไปได้เฉพาะในช่วงฤดูแล้ง ตรวจสอบสถานะของพืชที่สามารถอยู่บนใบ หากพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือกลายเป็นสีจากนั้นพืชสูญเสียความชุ่มชื้น การรดน้ำควรกระทำภายใต้รากอย่างเคร่งครัดเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเข้าไปในใบ หยุดรดน้ำอย่างสมบูรณ์ควรมีอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในความร้อนของใบแคนตาลูปมักจะดูจางหายไปเป็นเรื่องปกติไม่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเลี้ยงแตงโมถ้ามีการแนะนำมูลหรือฮิวมัสในขณะที่ขุดดิน หากดินไม่ดีพืชสามารถให้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณเล็กน้อย หลังดอกบานแคนตาลูปสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ย superphosphate และโปแตชเท่านั้น การใช้อินทรียวัตถุยังคงมีความสำคัญถ้าเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยแร่มันจะดีกว่าที่จะทำเช่นนั้น
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ชาวสวนหลายคนแนะนำให้กินแตงโมในกากกาแฟการขึ้นรูป
หากคุณไม่ใช้มาตรการใด ๆ ในการสร้างโรงงานผลไม้ไม่สามารถรอได้เลย แตงใช้ความแข็งแรงทั้งหมดของเขาในการเจริญเติบโตขององุ่นและสร้างมวลสีเขียว เพื่อ จำกัด การเจริญเติบโตและทำให้มันบานและออกผล, หยิกด้านบนของพืชหลังจากที่มีใบเต็ม 7-8 ใบ สิ่งนี้จะช่วยให้แรงผลักดันที่มีประสิทธิภาพในการแยกสาขาของเถาด้านข้างและลักษณะของดอกไม้ที่พวกเขา หลังจากการก่อตัวของรังไข่จะมีเถาวัลย์เหลือ 2 เถาซึ่งจะเกิดขึ้น 3-5 ผล ในอนาคตคุณจะต้องฉีกลูกติดออกเป็นประจำซึ่งพืชมีรูปแบบมากมาย
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยเหลือ 1-2 ผลไม้ไว้บนเถาวัลย์หลักเดียว มันเร่งการสุกในภาพ - แคนตาลูปในสวน:
เนื่องจากต้นแคนตาลูปนั้นเป็นเถาเลื้อยที่มีรูปร่างเป็นกิ่งไม้เลื้อยชาวสวนบางคนปลูกแตงนี้บนโครงตาข่ายหรือโครงตาข่ายแนวตั้ง ในกรณีนี้ผลไม้เกิดจากน้ำหนักและไม่สัมผัสกับดิน หากเถาองุ่นตั้งอยู่บนพื้นดินคุณจะต้องใส่แผ่นไม้โฟมหรือวัสดุอื่น ๆ เพื่อป้องกันการสัมผัสกับผลไม้กับพื้น
การเก็บเกี่ยว
ระยะเวลาเฉลี่ยของการสุกของแตงแคนตาลูปคือ 60-70 วันและจะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนจากช่วงเวลาที่รังไข่ผลไม้ปรากฏขึ้นจนกว่าจะถึงความสุกที่ถอดออกได้ การติดผลนั้นค่อนข้างเป็นมิตรเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและจะอยู่จนถึงกลางเดือนกันยายน ภายใต้สภาพอากาศที่ดีรังไข่ที่เหลืออยู่สามารถเจริญเติบโตได้ สัญลักษณ์แห่งความสุกงอมเป็นกลิ่นมัสค์กี้แข็งแรงที่ให้ผลสุก
การถอนด้วยการเก็บเกี่ยวนั้นไม่คุ้มค่าเพราะกลิ่นจะอ่อนลงเมื่อเวลาผ่านไป สัญญาณอีกประการหนึ่งคือการแตกของลำต้น ในแตงโมที่สุกเกินไปจะสามารถหายไปได้อย่างสมบูรณ์
รวบรวมและขนส่งแตงที่เก็บรวบรวมจะต้องระมัดระวังหลีกเลี่ยงผลกระทบ แคนตาลูปมีอายุการเก็บรักษาที่ จำกัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องบริโภคหรือแปรรูปผลไม้ที่เก็บได้ภายใน 3 สัปดาห์
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคและแมลงศัตรูพืชมักไม่โจมตี Cantalup รูปร่างหน้าตาของพวกเขามักเป็นผลมาจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมตัวอย่างเช่นการชลประทานเกินเช่นเดียวกับผลของสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย นี่คือโรคที่พบมากที่สุดที่พบมากที่สุดในแตงโม
- โรคราน้ำค้าง กำหนดโดยจุดสีเหลืองบนใบ การแพร่กระจายของโรคสามารถป้องกันได้โดยการรักษาพืชที่มีสารฆ่าเชื้อราเช่น chlorothalonil การป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อราประเภทนี้คือการผูกเถาวัลย์หรือวิธีอื่นเพื่อ จำกัด การสัมผัสกับพื้นดินตัวอย่างเช่นการเติบโตบนตารางแนวนอน
- เน่า microsphereal เถาวัลย์กลายเป็นเปราะบางของเหลวสีเหลืองส้มถูกปล่อยออกมาที่บริเวณรอยร้าว โรคนี้ไม่ได้รับการรักษา พืชที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกกำจัดออกและดินที่ผ่านการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา การปลูกแตงในสถานที่นี้ไม่แนะนำในอนาคต
- Fusarium ร่วงโรย กำหนดโดยจุดสีเทาบนใบและสภาพทั่วไปของพืชที่อืดอาด พืชที่เป็นโรคจะต้องถูกทำลายและดินได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราใด ๆ
ศัตรูพืช Cantalupu ส่วนใหญ่มักโจมตีแมลงต่อไปนี้:
- ไส้เดือนฝอย เพื่อตรวจสอบการปรากฏตัวของไส้เดือนฝอยสามารถอยู่บนโหนดลักษณะที่รากและลำต้นของพืช การนำไส้เดือนฝอยมาได้ยากมาก เป็นไปได้มากที่การลงจอดของแคนตาลูปในสถานที่นี้จะต้องถูกยกเลิก
- เพลี้ย พิจารณาจากการเคลือบเหนียวสีดำบนใบซึ่งสามารถนำไปสู่การซีดจางของพวกเขา ควรกำจัดใบและโคโลนีที่มีเพลี้ยอ่อนและทำลายพืชควรได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติ คุณสามารถใช้เครื่องมือเช่น Malathion, Aktelik และอื่น ๆ
- แมงมุมไร มันจะถูกกำหนดโดยการปรากฏตัวของเว็บบาง ๆ ที่ทอดใบแตงโม ในระยะแรกการแพร่กระจายของเห็บสามารถหยุดได้โดยการตัดใบที่ติดเชื้อและรักษาพืชด้วยอะคาไรด์ ด้วยจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้นของแตงคุณอาจต้องยอมแพ้
ในระหว่างการสุกผลไม้แคนตาลูปสามารถทำลายศัตรูพืชชนิดอื่นได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องแยกพวกมันออกจากการสัมผัสโดยตรงกับดิน นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษาเตียงให้สะอาดเพื่อกำจัดเศษซากพืชในเวลาที่เหมาะสมและไม่อนุญาตให้ดินปนเปื้อนมากเกินไป
ใช้ในการปรุงอาหาร
แม้จะมีขนาดเล็กของแตงแคนตาลูป แต่พ่อครัวทั่วโลกต่างก็เฉลิมฉลองความอร่อยและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างเป็นเอกฉันท์ นี่คือสิ่งที่นำไปสู่การกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคต่างๆตั้งแต่เอเชียไปจนถึงอเมริกาเหนือ Cantalupu มีความโดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาขนาดเล็กอย่างไรก็ตามในช่วงเวลานี้พืชผลทั้งหมดสามารถดำเนินการได้อย่างเต็มที่ และการใช้อาหารนั้นกว้างมาก
แคนตาลูปแห้งแตงโม
ในแคนตาลูปแห้งแคนตาลูปวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน เยื่อของมันประกอบด้วย riboflavin, กรดโฟลิก, เรตินอล, วิตามินซีและกรดนิโคตินซึ่งเป็นคลังเก็บของจริง มันค่อนข้างยากที่จะทำแตงอบแห้งด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าที่จำหน่ายผลไม้แห้ง
ในภาพด้านบน - แตงมัสค์แห้ง ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงรักษาสีที่สดใสตามธรรมชาติกลิ่นของแตงโมและเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมเทียม
แตงไทยแคนตาลูปอบแห้ง
แคนตาลูปอบแห้งเป็นเรื่องธรรมดาในร้านค้าทั่วไป คุณสามารถลองปรุงผลิตภัณฑ์นี้ด้วยตัวเองตัดเยื่อกระดาษของผลสุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตากให้แห้งภายใต้ดวงอาทิตย์ คุณสามารถใช้มันเป็นสารให้ความหวานและยังใช้เป็นไส้สำหรับพาย แตงโมชิ้นแห้งสามารถเพิ่มลงใน compotes หรือโยเกิร์ต
แตงแคนตาลูปหวาน
แตงแคนตาลูปหวานมีกลิ่นที่เด่นชัดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกเหนือจากองค์ประกอบการติดตามที่มีค่าแล้วยังมีเบต้าแคโรทีน นี่เป็นแตงโมชนิดเดียวเท่านั้นที่มีสารนี้อยู่ในองค์ประกอบ ผลไม้หวานมีการใช้อย่างกว้างขวางว่าเป็นสารทดแทนน้ำตาลเนื่องจากมีน้ำตาลซูโครส
ปริมาณแคลอรี่ของแตงแคนตาลูป
ค่าแคลอรี่ของแตงไทยแคนตาลูป 100 กรัมมีค่าเพียง 33.9 กิโลแคลอรี นี่คือประมาณ 1.5% ของความต้องการของมนุษย์ทุกวัน เพื่อเผาผลาญจำนวนกิโลแคลอรีดังกล่าวจะใช้เวลา 4 นาทีในการขี่จักรยานหรือ 22 นาทีในการอ่านหนังสือ แตงโมอบแห้งเป็นแคลอรี่มากขึ้นค่าพลังงานของมันคือ 341 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ 87% ของพลังงานทั้งหมดให้คาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะซูโครส อันนี้ค่อนข้างเยอะ ดังนั้น Kantolupu จึงไม่ควรใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
รีวิว Cantalup Melon
Anna Viktorovna Avdeenko อายุ 36 ปี Primorsky Krai ปลูก Cantalupu เพื่อการทดลองพร้อมกับแตงโมอีกหลายสายพันธุ์ สายพันธุ์นี้ของพวกเขา 4 ชนิดมีความงอกที่ดีที่สุด และที่สำคัญที่สุดแคนตาลูปสุกเต็มที่แม้ว่าขนาดของผลไม้จะเล็ก และรสชาติและกลิ่นหอมของเธอนั้นน่าทึ่งมาก Vyacheslav Viktorovich Malkov, 41 ปี, Zelenograd ฉันไม่เคยคิดเลยว่าในสภาพภูมิอากาศของเราคุณสามารถปลูกแตงเต็มได้ แคนตาลูปเคยได้ยินเกี่ยวกับแตงมัสค์ขาวเป็นเวลานานและตอนนี้ตัดสินใจที่จะมีโอกาส เขาปลูกเมล็ดพันธุ์หลายต้นเพื่อปลูกต้นกล้าแล้วปลูกลงในเรือนกระจก ผลที่ได้ไม่ทำให้ฉันประหลาดใจ - ฉันตกตะลึงและเฉพาะในความรู้สึกที่ดีของคำ ตอนนี้ฉันกำลังสร้างเรือนกระจกอีกแห่งโดยเฉพาะสำหรับแตงโม Pavel Alexandrovich Korotun, อายุ 46 ปี, ภูมิภาคเบลโกรอดฉันพยายามปลูกแตงหลายต่อหลายครั้ง แต่ผลลัพธ์ก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ทุกปี เพื่อนบ้านของฉันในสวนก็แนะนำให้แคนตาลูป แต่เขาก็ให้เมล็ดแก่ฉันด้วย ผลที่ได้ทำให้ฉันประหลาดใจ แตงแม้ว่าจะไม่ใหญ่ แต่ก็หวานและรสชาติของมันนั้นน่าทึ่ง และดูแลพวกเขาเป็นเรื่องง่ายข้อสรุป
แตงแคนตาลูปทำความสะอาดง่ายและไม่ต้องใช้แรงงานมากในการปลูก ในสภาวะเรือนกระจกวัฒนธรรมนี้สามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคและเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าผลลัพธ์จะออกมาค่อนข้างดี แตงแคนตาลูปสุกเป็นหวานและมีกลิ่นหอมและปลูกด้วยมือของพวกเขาเอง - โดยเฉพาะ