มะเขือเทศเนื้อสีชมพู

หากคุณมีกระท่อมฤดูร้อนเป็นไปได้ว่าคุณปลูกมะเขือเทศแล้ว นี่เป็นหนึ่งในผักที่พบมากที่สุดซึ่งมีการบริโภคในเกือบทั้งหมด สิ่งสำคัญในธุรกิจนี้คือการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมซึ่งเหมาะสำหรับรสชาติและจะเป็นผลไม้ที่ดี

พันธุ์มะเขือเทศ

มะเขือเทศมีหลายสายพันธุ์ ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 3 ประเภท:

  • มะเขือเทศเชอร์รี่ (มินิมะเขือเทศ);
  • sredneplodnye;
  • มะเขือเทศเนื้อ (สเต็กหรือผลไม้ขนาดใหญ่)

มะเขือเทศเนื้อวัวเป็นมะเขือเทศเนื้อมีน้ำหนักถึง 150-250 กรัม มีผลไม้และใหญ่กว่า หากรังไข่ถูกกำจัดออกไปให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้บนพุ่มไม้น้ำหนักของมะเขือเทศอาจเกิน 0.5 กิโลกรัม มะเขือเทศชนิดนี้เหมาะสำหรับสลัดสด พวกเขาจะหวานปานกลางและฉ่ำ มีปริมาณสารแห้งน้ำตาลและเบต้าแคโรทีนสูง ข้างในไม่มีสองส่วนเหมือนมะเขือเทศทั่วไป แต่ 4 ชิ้นดังนั้นจึงง่ายต่อการตัด

มะเขือเทศประเภทนี้คือ "Pink Meaty" เช่นเดียวกับตัวแทนทั้งหมดของเนื้อสเต็กมะเขือเทศมันมีลักษณะของตัวเองที่ต้องพิจารณาเมื่อเติบโต นอกจากนี้ยังควรพิจารณาคำอธิบายของพันธุ์มะเขือเทศ“ เนื้อสีชมพู” (ความต้านทานโรคผลผลิตและสภาพที่ไม่โอ้อวด) เพื่อให้เข้าใจว่าควรปลูกในแปลงของตัวเองหรือไม่

ลักษณะความหลากหลาย

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ของอัลไต มันเป็นของพันธุ์สุกต้นตั้งแต่ช่วงเวลาของการงอกไปจนถึงสุกเต็มที่ของผลไม้แรกเพียง 90-110 วันผ่านไป ปัจจัยนี้แตกต่างจากมะเขือเทศชนิดอื่นและดึงดูดความสนใจที่เพิ่มขึ้นของชาวสวน

คำเตือน! ไม้พุ่ม "สีชมพูเนื้อ" มะเขือเทศหมายถึงมะเขือเทศมาตรฐาน และอย่างที่คุณทราบสายพันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลและความแข็งแกร่งมากนัก

โดยทั่วไปมะเขือเทศเหล่านี้สุกเร็วและไม่ตกจากความรุนแรงเนื่องจากมีก้านต่ำ สามารถปลูกได้อย่างปลอดภัยในที่โล่ง ในพุ่มไม้ shtambov, matysoas สุกในภายหลังและอ่อนแอกว่าในสายพันธุ์อื่น ๆ ดังนั้นพวกเขาไม่จำเป็นต้องถูกแทง

ความสูงของพุ่มไม้“ เนื้อสีชมพู” สูงประมาณ 50–53 ซม. ดังนั้นพวกมันจึงกะทัดรัดและหยุดการเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยปกติแล้วในพุ่มไม้ดีเทอร์มิแนนต์มีเพียงไม่กี่ช่อดอกเท่านั้น แต่ไม่ต้องกังวลว่าการเก็บเกี่ยวจะไม่ดี

เคล็ดลับ! ด้วยระบบรากที่กะทัดรัดของต้นชามบ์สามารถปลูกมะเขือเทศได้ในระยะใกล้

มะเขือเทศจะไม่ได้รับผลกระทบนี้และการเก็บเกี่ยวผลไม้แม้ในพื้นที่เล็ก ๆ จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

คุณสมบัติดังกล่าวของความหลากหลายของเนื้อสีชมพูให้ความอดทนสูง

ลักษณะผลไม้

ด้วยกฎของการดูแลเช่นเดียวกับการประมวลผลของพืชสำหรับการป้องกันโรคที่เป็นไปได้หลังจาก 90 วันคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แรกของมะเขือเทศ ด้วยขนาด 1 m2 คุณสามารถรวบรวมมะเขือเทศได้ประมาณ 6 กิโลกรัม รูปร่างของผลมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อย มะเขือเทศมีขนาดใหญ่โตและมีน้ำหนักมากถึง 350 กรัม ในส่วนที่ 4 สามารถมองเห็นได้ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะสำหรับเนื้อวัว - มะเขือเทศ สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการหั่นมะเขือเทศ เนื่องจากมีสารแห้งปริมาณสูงเบต้าแคโรทีนและน้ำตาลผลไม้จึงมีเนื้อและหวานมาก มีรสชาติที่ถูกใจและดีต่อร่างกาย

ส่วนใหญ่มักจะมะเขือเทศชนิดนี้มีการบริโภคดิบและในสลัด พวกเขายังสามารถใช้สำหรับการอบ อาจเป็นผลไม้ที่ไม่ได้บรรจุกระป๋องมากเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขามีขนาดใหญ่มากและก็ไม่พอดีในคอของทั้ง อย่างไรก็ตามมะเขือเทศเหมาะสำหรับการเก็บรักษาสลัดและซอส สำหรับน้ำผลไม้มันจะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์ฉ่ำมากขึ้น

การเพาะปลูกและการดูแล

เกรด "เนื้อสีชมพู" สามารถปลูกในพื้นที่เปิดโล่งหรือใต้ฟิล์มที่พักพิง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกคุณต้องใส่ใจกับเวลาลงจอด หากดำเนินการก่อนกลางเดือนพฤษภาคมเรือนกระจกจะต้องได้รับความร้อนและหากภายหลังจะไม่มีความจำเป็น

เริ่มหว่านในเดือนมีนาคมถึงเมษายน เมื่อใบปรากฏขึ้นต้นกล้าจะต้องปลูกลงในถ้วยแยกหรือกล่องขนาดใหญ่ที่มีระยะทางเพียงพอสำหรับการพัฒนา หลังจากเก็บแล้วการปฏิสนธิของพืชจะดำเนินการกับปุ๋ยแร่พิเศษ จำเป็นต้องรดน้ำมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง ด้วยจำนวนของต้นกล้าความชื้นที่มากเกินไปสามารถยืดออกได้ พอเพียงรดน้ำวันละครั้งหรือเพียงฉีดพ่นดินเพื่อรักษาความชุ่มชื้น อย่าลืมใช้น้ำกลั่นอุ่น หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในพื้นที่โล่งคุณสามารถเริ่มต้นกล้าแข็งได้ จุดประสงค์ของการชุบแข็ง - เพื่อสอนมะเขือเทศให้เปลี่ยนอุณหภูมิของอากาศและรังสีอัลตราไวโอเลต ก่อนอื่นคุณต้องทำต้นกล้าที่ระเบียงกระจกและหลังจากนั้นไม่กี่วันให้เริ่มเปิดหน้าต่างเป็นเวลา 15-20 นาที เวลาออกอากาศทุกวันเพิ่มขึ้น 3-4 วันก่อนปลูกคุณต้องทิ้งต้นไม้ไว้บนระเบียงที่เปิดไว้หนึ่งวัน ต้นกล้าที่พร้อมจะย้ายไปที่ลานโล่งควรมีใบ 7-9 ใบและดอกเดี่ยว

มะเขือเทศควรปลูกในที่มีแดด แต่มีที่กำบัง พวกเขาไม่ยอมทนแดดที่แผดเผาได้ดีมาก ดินสำหรับปลูกควรได้รับความร้อนอย่างดี

มันเป็นสิ่งสำคัญ! สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศอยู่ใกล้กับสตรอเบอร์รี่ จากพื้นที่ใกล้เคียงนี้จะเพิ่มผลผลิตของพืชทั้งสองและผลจะใหญ่ขึ้น

ในสถานที่ที่มันฝรั่งพริกหรือมะเขือยาวขึ้นมันจะดีกว่าที่จะไม่ปลูกมะเขือเทศ

สายพันธุ์ "เนื้อสีชมพู" ปลูกที่ระยะห่าง 40 ซม. จากกันและกัน ระยะห่างระหว่างแถวควร 50 ซม. มะเขือเทศควรปลูกในตอนเย็นเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน มันจะดีกว่าการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง และก่อนปลูกคุณสามารถใส่ปุ๋ยลงในบ่อ พันธุ์นี้ต้องการรดน้ำปานกลางและคลายดินปกติ ความผิดปกติของความหลากหลายคือไม่จำเป็นต้องมีลูกติด กิ่งมะเขือเทศแผ่กิ่งก้านสาขาได้ดีและมีใบจำนวนมาก สำหรับเด็กทุกคนลูกเลี้ยงสามารถสร้างรังไข่และออกผลเพิ่มเติมได้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในช่วงเวลาของการปรากฏตัวของรังไข่มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดินโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากความชื้นไม่เพียงพอรังไข่อาจร่วงหล่นและผลก็จะมีขนาดเล็ก

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคที่พบบ่อยที่สุดในมะเขือเทศเนื้อสายพันธุ์สีชมพูคือโรคใบไหม้ ความเสี่ยงของการติดเชื้อของผลไม้จะสูงที่สุดในช่วงฤดูฝนเนื่องจากสปอร์ของเชื้อราไฟโตท็อโธราจะถูกถ่ายโอนไปพร้อมกับความชื้น ในสภาพอากาศร้อนพวกเขาจะตายอย่างรวดเร็ว เมื่อติดเชื้อมะเขือเทศใบแรกประสบพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลสีน้ำตาล จากนั้นเชื้อราจะกระจายไปตามลำต้นและผลไม้ของมะเขือเทศ หลังจาก 2 สัปดาห์ผลไม้เริ่มเน่า เพื่อป้องกันพืชผลของคุณคุณต้องดำเนินการป้องกันล่วงหน้า เคล็ดลับ! โดยปกติแล้วบอร์โดซ์จะใช้ของเหลวหรือคอปเปอร์ซัลเฟตในการรักษามะเขือเทศที่ติดเชื้อ

เพื่อไม่ให้ติดพิษมันเป็นไปได้ในบางครั้งในการประมวลผลพุ่มไม้มะเขือเทศด้วยทิงเจอร์ของกระเทียมหรือสารละลายด่างทับทิมกับองค์ประกอบต่างๆ ไอโอดีนปกติเวย์ (อาหารที่เป็นกรดจะไม่อนุญาตให้เพิ่มจำนวนเชื้อรา) เป็นสิ่งที่ดีสำหรับวัตถุประสงค์นี้

การรักษาพืชสำหรับโรคใบไหม้ปลายควรเริ่มต้นทันทีหลังจากปลูกและทำซ้ำทุกสัปดาห์ หากพืชไม่สามารถบันทึกและเกิดการติดเชื้อได้จำเป็นต้องเอาใบที่มีสีเข้มออกทันที นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สารละลายเกลือในครัว 10%

มีโรคมะเขือเทศจำนวนมากอย่างไรก็ตามด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการป้องกันเป็นประจำพวกเขาจะไม่ได้สัมผัสกับพืชผลของคุณ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องกลัวโรคไวรัสและเชื้อราซึ่งสามารถปรากฏจากที่ไหนเลยติดเชื้อพุ่มไม้มะเขือเทศ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! สาเหตุของโรคหลายชนิดสามารถติดเชื้อได้ เพื่อความปลอดภัยก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะดีกว่าที่จะดอง

เก็บผลไม้

มะเขือเทศจะต้องเก็บเกี่ยวทุก 3-5 วัน

เคล็ดลับ! ยิ่งคุณเก็บผลไม้สุกบ่อยแค่ไหนคุณก็ยิ่งมีพลังในการพัฒนาลูกใหม่มากขึ้น

หากในช่วงเวลาของการเก็บรวบรวมสังเกตเห็นผลไม้ที่มีข้อบกพร่องให้เลือกพวกเขาทันที พวกเขาจะไม่ดีที่สุดอีกต่อไป แต่จะเอาความแข็งแกร่งออกไปจากพุ่มไม้

เมื่อถึงระดับที่กำหนดมะเขือเทศจะถูกแบ่งออกเป็น:

  1. สีเขียว
  2. โรงรีดนม
  3. สีน้ำตาล
  4. สีชมพู

ขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งานของคุณคุณสามารถเลือกผลไม้ในแต่ละระดับเหล่านี้ สำหรับการทำให้สุกต่อไปจะดีกว่าถ้าจะถอนมะเขือเทศที่มีสีน้ำตาลนมและเพื่อการบริโภคสดแน่นอนสีชมพู โปรดจำไว้ว่าในการที่จะทำให้ผลไม้สุกงอมนั้นจำเป็นต้องถอนออกพร้อมกับก้านเนื่องจากมีแผลเกิดขึ้นเมื่อแยกออกจากมะเขือเทศซึ่งแบคทีเรียสามารถเข้าไปได้ในภายหลัง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! มะเขือเทศสีเขียวไม่ควรบริโภคดิบ พวกเขามีโซลานีนจำนวนมากซึ่งเป็นสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา

แต่หลังจากการรักษาความร้อนโซลานีนจะถูกทำให้เป็นกลาง

ความคิดเห็น

Margarita, 42, Yekaterinburg ความหลากหลาย“ Pink fleshy” เพิ่งปรากฏขึ้นบนชั้นวางของร้านค้า ฉันชอบมะเขือเทศผลไม้สีชมพูขนาดใหญ่จริงๆฉันเลยตัดสินใจลอง ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก แต่มีเพียงอันแรก หลังมีขนาดเล็กมาก แต่นี่เป็นเรื่องปกติสำหรับมะเขือเทศ ดูแลพวกเขาง่ายมาก รดน้ำในวันที่อากาศร้อนเท่านั้น ไม่เลี้ยงแกะและไม่ผูกมัด พวกเขาเติบโตขึ้นเอง ผลไม้มีรสชาติเนื้อและน้ำตาล Olga, 48 ปี, โนโวซีบีรสค์ฉันชอบความหลากหลายนี้มาก แน่นอนว่ามีทั้งข้อดีและข้อเสีย แต่ในมะเขือเทศทั้งหมดนั้นดี ประการแรกสีของผลไม้มีสีชมพูอ่อน แต่ไม่อิ่มตัวเหมือนในบรรจุภัณฑ์ ประการที่สองมะเขือเทศจำนวนมากแตก อาจเป็นความผิดพลาดของฉันที่จะหักล้างผลไม้เป็นเวลานานหรืออย่างอื่น แต่ในทางกลับกันพวกเขาอร่อยมากและสิ่งนี้ครอบคลุมข้อเสียทั้งหมด ญาติชอบจริงๆ เราจะปลูกมากขึ้น Evgenia, อายุ 52 ปี, Samara ปีที่แล้วเธอปลูกเพียง 20 พุ่มไม้ของความหลากหลาย ผู้ขายยกย่องพวกเขาเป็นอย่างมาก ฉันไม่เถียงมะเขือเทศพวกนี้อร่อยและเนื้อมาก สำหรับฤดูร้อนสลัดมันเป็นที่สุด แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมีผลไม้น้อยมาก สุกเร็ว แต่ก็เร็วและหยุดที่จะออกผล ฉันไม่รู้ว่าฉันทำอะไรผิด บางทีพื้นดินไม่เหมาะสมหรือไม่ได้รับน้ำเพียงพอ

มาสรุปกัน

ความหลากหลายของมะเขือเทศ "เนื้อสีชมพู" กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่ชาวสวน เนื่องจากไม่โอ้อวดและต้านทานโรคมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตมะเขือเทศเหล่านี้ พวกเขาไม่ต้องการถุงเท้าและถุง ผลไม้มีขนาดใหญ่และมีรสชาติที่ดีเยี่ยม และด้วยความสุกต้นของมันในตอนท้ายของฤดูร้อนเราสามารถเพลิดเพลินไปกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์