หอมหวานหรือที่มักเรียกกันทั่วไปว่าบัลแกเรียเป็นที่นิยมแพร่หลายในรัสเซียมาเป็นเวลานาน แต่ในปีที่ผ่านมาความนิยมของเขาเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะ หนึ่งในเหตุผลคือการทำงานอย่างต่อเนื่องของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในการพัฒนาพันธุ์ผักใหม่ซึ่งมีคุณสมบัติและลักษณะที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังปรับปรุงวิธีการและวิธีการในการปลูกผักเพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างต่อเนื่อง ปัจจัยทั้งสองนี้ - งานปรับปรุงพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงและการปรับปรุงการเพาะปลูกทางการเกษตรและมีบทบาทสำคัญในรอบใหม่ของความกระตือรือร้นสำหรับชาวสวนพริกไทยพริกไทย

รายละเอียดและคุณสมบัติของพริกหยวก

พริกหวานเป็นที่รู้จักกันดีในรัสเซียภายใต้ชื่อที่หลากหลายซึ่งพบมากที่สุด ได้แก่ : พริกหยวก, ผักพริกไทย, พริกขี้หนู, และแม้แต่พริกแดงหรือเขียว

ลักษณะของพืชเป็นที่รู้จักกันทั้งหมดแม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการทำสวน จากมุมมองของพฤกษศาสตร์พริกหวานเป็นพืชผักประจำปีของสวนที่มีไม้พุ่มค่อนข้างต่ำซึ่งมักจะสูงถึง 1.5 เมตรใบเดี่ยวหรือกลุ่มในรูปแบบของดอกกุหลาบสีเขียวทาสีและเฉดสีที่หลากหลาย พืชมีดอกไม้ค่อนข้างใหญ่ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ปลอมกลวงขนาดและสีต่างๆ Peppercorns สามารถสีแดง, สีเหลือง, สีส้ม, สีเขียวหรือสีน้ำตาล

Pepper นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มันมีการรักษาและป้องกันผลลดความเสี่ยงของโรคร้ายแรงมากมายกระตุ้นความอยากอาหารและเปิดใช้งานระบบย่อยอาหาร การระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพริกหวานนั้นค่อนข้างนานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจำนวนของพวกเขาเนื่องจากการวิจัยที่ดำเนินการอย่างต่อเนื่องของนักวิทยาศาสตร์กำลังเพิ่มขึ้นตลอดเวลา

เกณฑ์การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์พริกหยวก

ปัจจุบันร้านค้าเฉพาะใด ๆ มีเพียงเมล็ดพริกหวานสำหรับเพาะปลูก ในการนำทางในความหลากหลายนี้จำเป็นต้องแสดงเกณฑ์อย่างชัดเจนเพื่อเลือก

ประการแรกจำเป็นต้องศึกษาคุณสมบัติและลักษณะของพันธุ์ที่เสนออย่างละเอียดซึ่งจะมีคำอธิบายอยู่ในถุงที่มีเมล็ดอยู่เสมอ

โฟกัสควรอยู่ในคุณสมบัติต่อไปนี้:

พันธุ์ที่ครบกำหนดระยะ ตามเกณฑ์นี้พืชทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็น:

• พันธุ์ต้นสุกและลูกผสม เหมาะสำหรับปลูกในดินที่ไม่มีการป้องกันเนื่องจากมีเวลาในการเจริญเติบโตแม้ในสภาพที่ไม่ดีในช่วงเวลาสั้น ๆ ของสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจัด เงื่อนไขดังกล่าวเป็นลักษณะส่วนใหญ่ของโซนกลางในประเทศ
• พันธุ์กลางฤดูและลูกผสม สามารถใช้ได้ทั้งในโรงเรือนและในดินที่ไม่มีการป้องกัน ในกรณีที่สองจำเป็นต้องให้ความสนใจและการดูแลเอาใจใส่มากขึ้นเพื่อให้มั่นใจว่าพืชที่ดีและมั่นคง
• พันธุ์สุกปลายและลูกผสม ส่วนใหญ่ปรับให้เข้ากับสภาพของเรือนกระจกในกรณีที่เปิดโล่งในกรณีส่วนใหญ่ก็ไม่ได้มีเวลาที่จะเติบโตในขั้นตอนที่จำเป็น

ความต้านทานของพริกหวานพันธุ์ต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยในบางพื้นที่

การแบ่งเขตของความหลากหลายหรือไฮบริดสำหรับภูมิภาคเฉพาะที่มีการวางแผนที่จะเติบโต

หนึ่งในเกณฑ์สำคัญสำหรับการเลือกเมล็ดพันธุ์พริกหวานคือการสร้างความสำคัญระหว่างพันธุ์และลูกผสม

ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือความเป็นไปได้ของการจัดซื้อเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเองสำหรับการเพาะปลูกในอนาคต นอกจากนี้พันธุ์วาไรตี้ตามกฎนั้นมีความแปลกน้อยกว่าและต้านทานมากกว่าหากเราคำนึงถึงคุณสมบัติและคุณลักษณะทั้งหมด

เมล็ดพันธุ์ลูกผสมที่เก็บเกี่ยวไม่ได้ทำให้รู้สึกใด ๆ เนื่องจากคุณสมบัติของพวกเขาจะไม่ถูกบันทึกไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวต่อไป อย่างไรก็ตามลูกผสมมีข้อดี: ให้ผลผลิตสูงกว่าและมีรสชาติที่ดีเยี่ยม

การปฏิบัติตามเกณฑ์เหล่านี้จะช่วยให้ผู้ปลูกสามารถเลือกพันธุ์หรือลูกผสมที่เหมาะสมเมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์พริกหวาน

พริกหวาน - พันธุ์และลูกผสม

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นมีความหลากหลายมากหลากหลายพันธุ์และลูกผสมของพริกไทยบัลแกเรีย

พระคาร์ดินัล F1

การปรากฏตัวของการทำเครื่องหมาย F1 ทำให้สามารถค้นหาได้โดยไม่ยากว่า Cardinal นั้นเป็นลูกผสมของพริกไทยบัลแกเรีย ในแง่ของพืชผักที่สุกแล้วจะทำให้สุกเร็ว พริกไทยแรกจะถึงระยะสุกแก่ทางเทคนิคที่ 90-95 วันหลังจากปลูกต้นกล้า ลูกผสมมีรูปแบบกะทัดรัดค่อนข้างต่ำ (สูงถึง 0.5 เมตร) พุ่มไม้ รูปร่างของ Peppercorns เป็นลูกบาศก์ธรรมดาแบบคลาสสิกที่มีด้านข้าง 9-10 ซม. มีความหนาปกติของผนังผลไม้ถึง 8 มม.

Peppercorn ในขั้นตอนของการกำหนดทางเทคนิคได้รับสีม่วงเข้มที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ จากนั้นด้วยการทำให้สุกมากขึ้นผลไม้จะกลายเป็นสีแดงสด

ข้อดีหลักของไฮบริดมีดังนี้:

• ผลผลิตพืชสูงและมีเสถียรภาพมาก
• รสชาดและความเอนกประสงค์ของวิธีการใช้งาน ลูกผสมนี้สามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบสดสำหรับสลัดและสำหรับอาหารกระป๋องและทำอาหารโดยใช้ความร้อน
• ความสามารถในการเผชิญหน้ากับโรคที่พบได้ทั่วไปและเป็นอันตรายอย่างหนึ่งของพริก - ไวรัสโมเสกยาสูบ

เช่นเดียวกับพันธุ์และลูกผสมอื่น ๆ ส่วนใหญ่แนะนำให้ปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าสำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคม ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการแช่เนื่องจากการเตรียมเมล็ดพันธุ์ลูกผสมที่จำเป็นจะต้องดำเนินการในการเพาะเมล็ดเสมอ

พ่อใหญ่

ความหลากหลายที่มีชื่อเดิมปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ มันถูกพิจารณาว่าเป็นพืชต้นที่สุกแล้วนำพริกไทยแรกในประมาณ 100-105 วัน พ่อใหญ่มีพุ่มเตี้ยและกระจายปานกลาง Peppercorns เป็นรูปทรงกรวยขนาดเล็ก โดยทั่วไปแล้วน้ำหนัก AI จะไม่เกิน 100 กรัมกับผนังผลไม้หนาพอ - 8 มม.

ข้อได้เปรียบหลักของพริกหวานของพันธุ์ที่พิจารณาคือผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ นอกจากนี้ยังค่อนข้างทนต่อโรค และผู้เชี่ยวชาญทราบถึงคุณภาพของรสชาติของ Pap ที่หลากหลาย พวกเขาจะแสดงเหนือสิ่งอื่นใดในความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมพิเศษของ Peppercorns ซึ่งถูกเก็บรักษาไว้ที่การแปรรูปที่แตกต่างกันในระหว่างการเตรียมอาหารบางจาน

สีส้ม

Variety Orange มีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการและแตกต่างจากคุณสมบัติทั้งหมด

ครั้งแรกผลไม้ของความหลากหลายมีขนาดเล็กเกือบจะไม่เกินน้ำหนัก 40 กรัม อย่างไรก็ตามพวกเขาทำให้สุกในพุ่มไม้จำนวนมากพร้อมกันซึ่งช่วยให้ความหลากหลายในการแสดงผลตอบแทนที่ดี

ประการที่สองความหลากหลายของส้มเป็นลักษณะของผลไม้รสหวานโดยเฉพาะและรสชาติที่เด่นชัดมาก รสชาตินี้ถูกเก็บรักษาไว้ไม่เพียง แต่สดในสลัด แต่ยังรวมถึงเมื่อบรรจุกระป๋องหรือปรุงอาหาร lecho คลาสสิก

ประการที่สามความหลากหลายของส้มต้องขอบคุณผลงานของผู้เพาะพันธุ์ที่ได้ทำการเพาะพันธุ์ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งที่ไม่มีการป้องกัน มันไม่โอ้อวดในการดูแลและสภาพภูมิอากาศทนต่ออุณหภูมิต่ำและสามารถทนต่อโรคส่วนใหญ่ในรัสเซีย

คุณสมบัติที่เหลือของส้มพริกหยวกไม่น่าทึ่ง:

• ในแง่ของการสุก - สุกต้น;
• ความสูงของพุ่มไม้ - เฉลี่ยสูงถึง 0.45 เมตร
• สีของผลไม้มีทั้งสีส้มสดใสหรือสีแดงส้ม
• รูปร่างของผลจะกลมยาว

Agapovsky

ความหลากหลายของ Agapovsky นั้นได้รับการอบรมโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียเมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน ในช่วงเวลานี้มันได้กลายเป็นที่แพร่หลายได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในประเทศ นี่ไม่น่าแปลกใจเลยถ้าคุณศึกษาคุณสมบัติของมัน

Agapovsky ช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยวครั้งแรกใน 100-105 วันหมายถึงตัวบ่งชี้นี้ไปยังพืชสุกต้น เช่นเดียวกับพริกส่วนใหญ่มีรูปแบบพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดค่อนข้างต่ำ มันโดดเด่นด้วยสีเขียวสดใสลักษณะของใบขนาดใหญ่จำนวนมาก

รูปร่างของพริกไทยเป็นรูปปริซึมซึ่งมีซี่โครงเล็กน้อย ผลไม้แทบไม่เคยมีน้ำหนักมากกว่า 110-120 กรัมในขณะที่มีความหนาของผนังประมาณ 7 มม.

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของพริกไทยบัลแกเรียของพันธุ์ Agapovsky คือไม่ต้องสงสัยเลยว่าให้ผลผลิตสูง หากคุณปฏิบัติตามกฎการดูแลและปฏิบัติตามมาตรการทางการเกษตรที่จำเป็นอาจมีค่าประมาณ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร m. นอกจากตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ผิดปกติแล้วพันธุ์ Agapovskiy ยังมีความต้านทานต่อโรคหลายชนิด แต่นี่ไม่ได้เป็นการทำบุญของเขาให้หมด ชาวสวนส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการปลูกฝังชื่นชมรสชาติร่วมกับวิธีการใช้งานที่หลากหลาย

เฮอร์คิวลี

ในแง่ของวุฒิภาวะ Hercules นั้นมีความหลากหลายในช่วงกลางฤดู ซึ่งหมายความว่าเป็นไปได้ที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่า 110-120 วัน สีของผลไม้ในระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิคคือสีเขียวเข้ม เมื่อครบกําหนดทางชีวภาพพริกไทยจะค่อยๆเปลี่ยนสีเป็นสีแดง

ผลไม้รูปทรงลูกบาศก์ขนาด 11 * 12 ซม. ค่อนข้างใหญ่ มักจะมีน้ำหนักเกิน 250 กรัม พื้นผิวของ Peppercorns มีซี่โครงแทบจะสังเกตไม่เห็น ความหนาของผนังมักจะ 7-8 มม.

ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายของ Hercules คือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความอเนกประสงค์ นอกจากนี้ความหลากหลายของพริกไทยบัลแกเรียก็สามารถต้านทานโรคส่วนใหญ่ได้อย่างเพียงพอ

มหัศจรรย์แห่งแคลิฟอร์เนีย

ความหลากหลายของพริกหยวกมหัศจรรย์แคลิฟอร์เนีย - หนึ่งในความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนในประเทศ คุณสมบัติและคุณลักษณะของเขาทำให้เขาได้รับการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคทางตอนใต้ของรัสเซียรวมถึงโซนกลาง ในช่วงกลางฤดูมันมีโอกาสที่จะเริ่มเก็บการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของพริกไทยใน 110 วัน พุ่มของพืชมีรูปร่างที่กะทัดรัด แต่ค่อนข้างสูง บ่อยครั้งที่มันเติบโตสูงถึง 1 เมตรและบางครั้งก็สูงขึ้น ความหลากหลายนั้นแตกต่างกันโดยที่ไม่จำเป็นต้องผูกกิ่ง - นี่เป็นเพราะพวกมันแข็งแกร่งและยืดหยุ่นมาก

ผลของพันธุ์มหัศจรรย์แคลิฟอร์เนียมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่มีเพียงบางชนิดเท่านั้นที่มีมวลถึง 150-160 กรัม Peppercorn มีโครงสร้างที่เป็นเนื้อของอวัยวะภายใน ผลไม้มีสีอิ่มตัวสีแดงสด รูปร่างของพวกเขาคือลูกบาศก์ที่มีด้านเท่ากันจริงและพื้นผิวยางที่มีความเด่นชัดเล็กน้อย

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของความหลากหลายคือความสามารถรอบตัวที่แสดงในสองตัวชี้วัดในครั้งเดียว:

• ตามวิธีการใช้งาน - คุณสมบัติรสชาติที่ยอดเยี่ยมของความหลากหลายจะปรากฏทั้งในรูปแบบสดและในกระป๋องเช่นเดียวกับในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย;
• ที่สถานที่เพาะปลูก - คุณสมบัติของความหลากหลายอนุญาตให้ทำการเพาะปลูกได้ทั้งในโรงเรือนและในดินที่ไม่มีการป้องกัน

นอกจากข้อดีข้างต้นแล้วความหลากหลายยังค่อนข้างทนต่อโรค

นกกระตั้ว F1

หนึ่งในลูกผสมของพริกไทยบัลแกเรียซึ่งมีคุณสมบัติดั้งเดิมและโดดเด่น ชื่อของมันน่าจะเกี่ยวข้องกับสีแดงสดของสายพันธุ์ลูกผสมที่พบมากที่สุดซึ่งคล้ายกับสีปากนกของนกแก้วสายพันธุ์ที่รู้จักกันดี

คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สองของลูกผสมคือผลไม้ขนาดใหญ่ พวกเขามีรูปร่างยาวเล็กน้อยที่มีความยาวถึง 30 ซม. เป็นผลให้น้ำหนักของพวกเขามักจะ 0.5 กิโลกรัม

เป็นผลให้ผลผลิตของลูกผสมพริกค่อนข้างสูงและมักจะถึง 3 กก. จากแต่ละพุ่มไม้

คุณสมบัติที่น่าทึ่งที่สามของลูกผสมสามารถเรียกได้ว่ามีอยู่ของทั้งสองสายพันธุ์ เหนือขึ้นไปเป็นเรื่องแรกธรรมดาที่สุด ประการที่สองเป็นเรื่องธรรมดาน้อยกว่า ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่ถึงขนาด 300-400 กรัมความยาวครึ่งหนึ่ง (มากถึง 15 ซม.) สีเหลือง

เจ้าชายไซบีเรีย

มันง่ายที่จะเดาว่าคำว่า "ไซบีเรีย" ปรากฏอยู่ในชื่อเรื่องหรือไม่แล้วอาจเป็นคำถามของความหลากหลายสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง พริกไทยบัลแกเรียประเภทนี้มีไว้สำหรับสภาพการเจริญเติบโตดังกล่าว ต้นสุกเป็นพุ่มเตี้ยมีโครงสร้างแบบกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขา

สีของพริกไทยมีสีแดงสดอิ่มตัวด้านในของผลมีเนื้อมากและผิวจะเรียบและเงางาม Peppercorns มีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่มีขนาด 100 กรัม พวกเขามีรูปทรงกรวย

หนึ่งในคุณสมบัติของ agrotechnology คือต้องตัดยอดด้านข้างของพืชเป็นระยะ ๆ มิฉะนั้นการเจริญเติบโตของพวกมันจะชะลอการก่อตัวและการสุกของพริกไทย

มีการจัดสรรเกรดด้วยคุณสมบัติการปรุงรสที่ยอดเยี่ยม มันเป็นสากลในทางของการกิน

ข้อสรุป

ความหลากหลายของพันธุ์และลูกผสมของพริกหวานทำให้การเลือกหนึ่งหรือมากกว่านั้นเป็นเรื่องยาก แต่การทำตามคำแนะนำและเกณฑ์จะทำให้ง่ายขึ้น และทางเลือกที่ถูกต้องเมื่อใช้ร่วมกับการดูแลอย่างพิถีพิถันและประสิทธิภาพของมาตรการทางการเกษตรที่จำเป็นคือการรับประกันผลผลิตที่สูงของผักที่มีประโยชน์และอร่อยเช่นพริกไทยบัลแกเรีย