ลูกแพร์กระเจี๊ยว (ป่า) - สายพันธุ์ของลูกแพร์ทั่วไป ต้นไม้สูงถึง 15 เมตรมีมงกุฎหนาแน่นวงจรชีวิตประมาณ 180 ปี ผลไม้ในการเจริญเติบโต 8 ปี ผลไม้ไม่เพียงมีคุณสมบัติเป็นยา แต่ยังเปลือกและใบ ในการปรุงอาหารใช้สำหรับปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มแยมไวน์เครื่องดื่มผลไม้ กินสดหรือแห้ง นำไปใช้ในการแพทย์ทางเลือกสำหรับการเตรียมสีและยาต้ม

สรรพคุณทางยาของลูกแพร์ป่า

องค์ประกอบของผลไม้กิ่งและใบของตัวแทนป่าของสายพันธุ์รวมถึงสารที่ใช้งานจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

• ใยอาหาร (ไฟเบอร์);
• สารประกอบไนโตรเจน
• แป้ง;
• flavonoids;
• คอมเพล็กซ์ของวิตามิน C, B1, E, A;
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กสังกะสีสังกะสี;
• แทนนิน;
• กรดอะมิโน: มาลิก, กาแฟ, วิตามินซี, แลคติค;
• โปรตีน;
• น้ำตาล

ลูกแพร์ป่าใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน

สรรพคุณทางยาของลูกแพร์ป่าสาขา

เนื่องจากองค์ประกอบของมันลูกแพร์ป่าสาขามีผลการรักษาในหลายโรค Decoctions และ tinctures ใช้สำหรับวัตถุประสงค์ต่อไปนี้:

1. เพื่อปรับปรุงการสร้างเลือด
2. เป็นยาขับปัสสาวะ โพแทสเซียมที่มีอยู่ในกิ่งก้านจะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายช่วยในการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น
3. สำหรับการหยุดอาการท้องเสีย แทนนินที่มีอยู่ในหน่อทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ
4. เป็นสารต้านแบคทีเรียในทางพยาธิวิทยาของไตกระเพาะปัสสาวะ
5. เพื่อทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้กลับสู่ปกติ เซลลูโลสช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและอาร์บูตินจะฟื้นฟูจุลินทรีย์

กิ่งก้านของแพร์ป่าทำความสะอาดร่างกายกำจัดสารพิษและสารพิษ ใช้เพื่อกำจัดรังสีในเนื้อเยื่อกระดูก น้ำซุปจะแสดงในโรคเบาหวาน

คุณสมบัติการรักษาของใบ

สำหรับจุดประสงค์ทางการแพทย์ให้ใช้ใบอ่อนของลูกแพร์ dicky พวกเขามีความเข้มข้นสูงของสารต้านเชื้อราและสารต้านอนุมูลอิสระ จากพื้นดินเป็นผงใบทำให้แช่หรือยาต้ม ใช้ในการรักษา:

• เชื้อราที่เท้าเล็บ
• โรคผิวหนังจากสถานที่ต่าง ๆ ;
• เหงื่อออกมากเกินไป (ผง)

สารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบของใบเป็นปกติปฏิกิริยาออกซิเดชันกำจัดอนุมูลอิสระส่งเสริมการซ่อมแซมเซลล์ชะลอกระบวนการชรา

เคล็ดลับ! แนะนำให้รับผลิตภัณฑ์ตามใบลูกแพร์ป่าสำหรับผู้สูงอายุ

การยอมรับของ decoctions ปากเปล่าก่อให้เกิดการกำจัดของกระบวนการอักเสบในข้อต่อ, กระเพาะอาหาร, ปรับปรุงสภาพของอาการลำไส้แปรปรวน

ประโยชน์ของผลไม้

ผลของลูกแพร์ dicky มีความเข้มข้นสูงของสารที่ใช้งานอยู่ พวกเขามีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• protivoskleroticheskim;
• ยาขับปัสสาวะ;
• ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• ฝาด;
• ทำความสะอาด
• เสริมสร้างความเข้มแข็งของเรือ

ผลไม้ที่ใช้ในการรักษา:

• โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
• โรคอ้วน;
• ต่อมลูกหมากอักเสบ;
• ท้องเสีย;
• หลอดเลือด;
• เย็นและไอ

น้ำซุปจากผลไม้ใช้เพื่อลดอุณหภูมิในโรคติดเชื้อ ด้วยคุณสมบัติขับปัสสาวะของผลไม้หินจะถูกลบออกจากไตและระบบทางเดินปัสสาวะ ผู้ชายที่อายุ 45 ปีขึ้นไปควรดื่มยาต้มจากไส้ตะเกียงเพื่อป้องกันและรักษาอาการต่อมลูกหมากอักเสบ

ผลไม้ของต้นไม้ที่ปลูกในป่ามีความจำเป็นต้องได้รับอาหารที่ปราศจากเกลือที่หยก, โรคหัวใจและหลอดเลือด แนะนำสำหรับการมึนเมาสารพิษในอาหารและสารเคมีเป็นพิษ ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับโรคโลหิตจางธาตุเหล็กในองค์ประกอบทำให้ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น

การรวบรวมและการเตรียมวัตถุดิบ

ลูกแพร์ดิ๊กเริ่มบานในปลายเดือนเมษายนผลสุกถึงชีวภาพในช่วงกลางเดือนกันยายน นี่คือเวลาของการเตรียมการสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการทำอาหาร คุณสามารถรวบรวมลูกแพร์ดิ๊กได้หลายวิธี: ด้วยตนเองเคาะหรือเขย่า แนะนำล่วงหน้าเพื่อขยายผ้าภายใต้มงกุฎ

วิธีแรกเป็นที่ยอมรับมากที่สุด เมื่อเขย่าผลไม้จะกระแทกกับพื้นดังนั้นเวลาในการเก็บจะลดลงอย่างมาก

ขั้นตอนต่อไปคือการเรียงลำดับของผลไม้ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการลบชิ้นส่วนของกิ่งไม้แห้ง, ใบ, ลูกแพร์เสียหายหรือเน่า รสชาติของผลไม้ลูกแพร์สุก dicky ขมเปรี้ยว พวกเขาถูกทิ้งให้รับมือ หลังจากเวลาผ่านไปพวกเขาได้รับสีน้ำตาลอ่อนกลายเป็นฉ่ำความขมขื่นหายไป ป่าผลไม้ดังกล่าวไปที่การเตรียมเครื่องดื่มผลไม้และใช้ความสดใหม่ ข้อเสียคืออายุการเก็บสั้น

มันเป็นสิ่งสำคัญ! การเก็บเกี่ยวใบของลูกแพร์ dicky จะจัดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิกิ่งในปลายฤดูร้อนหรือต้นเดือนกันยายน

ใบแห้งในที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีไม่ได้ถูกแสงแดดโดยตรง ในทางกลับกันกิ่งไม้จะถูกตากแดดให้แห้งก่อนตัดเป็นชิ้น ๆ ละประมาณ 10 ซม.

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากลูกแพร์ dicky

ผลไม้ของใช้สากลพวกเขาจะบริโภคสดเตรียมเงินทุนจากผลไม้แห้ง ลูกแพร์เตรียมที่จะทำเองสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแยมแยมผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้

แยมหอม

สูตรสำหรับแยมจากลูกแพร์ dicky ถูกออกแบบมาสำหรับขวดแก้วสองลิตร คุณสามารถเพิ่มหรือลดจำนวนส่วนผสมในขณะที่เคารพสัดส่วนที่ระบุ สำหรับการทำแยมจะต้อง:

• ผลไม้ลูกแพร์ป่า - 2 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• เลมอนขนาดกลาง - 2 ชิ้น

ก่อนที่จะเตรียมแยมผลไม้จะถูกแก้ไขส่วนที่เสียหายจะถูกลบออกก้านถูกทำความสะอาดพวกเขาจะถูกล้างอย่างดีวางบนผ้าเช็ดปากให้แห้ง

ลำดับของการกระทำ:

1. ลูกแพร์แต่ละตัวถูกแทงในหลาย ๆ ที่เพื่อให้ชุ่มด้วยน้ำเชื่อม
2. หลนประมาณ 10 นาที เพื่อที่จะปอกเปลือกกลายเป็นนุ่ม
3. นำออกวางในภาชนะด้วยน้ำเย็น
4. น้ำเชื่อมถูกเตรียมไว้: น้ำตาลและน้ำจะถูกนำไปต้มเดือดคนตลอดเวลาจนกระทั่งน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
5. ในน้ำเชื่อมใส่ลูกแพร์ dicky ทิ้งไว้หนึ่งวัน
6. จากนั้นวางบนกองไฟต้มเป็นเวลา 8 นาทียืนยัน 12 ชั่วโมง
7. ขั้นตอนสุดท้ายซ้ำแล้วซ้ำอีกก่อนที่การรักษาความร้อนจะเสร็จสมบูรณ์น้ำผลไม้บีบจากมะนาวจะถูกเพิ่ม

ในระหว่างการต้มสามครั้งเปลือกจะนิ่มและผลที่ได้จะเป็นสีทอง ผลิตภัณฑ์ถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดพลิกและห่อ อีกหนึ่งวันต่อมากระดาษติดก็พร้อมเอาออกเพื่อจัดเก็บถาวร

การจราจรติดขัด

ในการทำแยมจากลูกแพร์ dicky คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาล - 1.25 กก.
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• ผลไม้ - 1 กก.

ก่อนปรุงอาหารผลไม้จะถูกล้างปอกเปลือกเอาแกนออกด้วยเมล็ด ตัดผลไม้ออกเป็น 4 ส่วน แยมเทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ชิ้นส่วนของถิ่นทุรกันดารใส่ในภาชนะสำหรับต้มเทน้ำต้มจนผลอ่อน
2. นำออกใส่ในชามแยก
3. วัดของเหลวที่ลูกแพร์สุกแล้วเติมจำนวนที่หายไป
4. น้ำตาลนอนหลับเก็บไว้ที่ความร้อนต่ำจนผลึกละลายหมด
5. ใส่ลูกแพร์ในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ต้มประมาณ 15 นาที
6. ลบออกจากความร้อนยืนยัน 4 ชั่วโมงในเวลานี้ธนาคารจะผ่านการฆ่าเชื้อ
7. จากนั้นนำแยมไปต้มประมาณ 10 นาทีบรรจุในลูกแพร์เทน้ำเชื่อมฝาม้วน

ผลไม้อบแห้ง

สำหรับการเตรียมผลไม้ตากแห้งใช้ลูกแพร์สุกงอมพวกเขาจะต้องไม่มีความเสียหายทางกลและชิ้นส่วนที่เน่าเสีย

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ลูกแพร์สุกเป็นสีเหลืองเข้ม, สีเขียวสำหรับการอบแห้งไม่ได้ใช้

ลำดับของการกระทำ:

1. ล้างผลไม้
2. ตัดออกเป็น 6 ส่วนหลักไม่ได้ถูกลบออก
3. วางผลไม้ในกรดซิตริก 1% เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. วางในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที (ลวก) จากนั้นในที่เย็น
5. แห้งในเตาอบหรือเครื่องทำให้แห้งด้วยไฟฟ้า

ลูกแพร์แห้งสามารถอยู่ในดวงอาทิตย์แพร่กระจายหนึ่งชั้นบนผ้า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 2 ปี

น้ำลูกแพร์

น้ำลูกแพร์จาก dicky สามารถนำมาใช้บีบสดหรือจัดหาสำหรับฤดูหนาว คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้ถูกนำไปตากแห้ง
2. หากใช้คั้นน้ำผลไม้เปลือกจะถูกทิ้งไว้เมื่อใช้เครื่องบดเนื้อเนื้อจะถูกตัดออก
3. มีการกดวัตถุดิบที่เกิดขึ้น
4. ใส่ไฟนำไปต้ม
5. ชิมน้ำตาลเพิ่มถ้าต้องการ
6. ต้มน้ำผลไม้เป็นเวลา 5 นาที
7. เทเดือดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ลูกแพร์มีแนวโน้มที่จะหมักดังนั้นการทำหมันเพิ่มเติมของน้ำในธนาคาร:

• 3 ลิตร - 35 นาที
• 1 l –15 นาที;
• 0.5 l –10 นาที

Lidded ห่อไว้หนึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่ม

เก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มจากลูกแพร์ dicky มักจะอยู่ในขวดสามลิตร คอมโพสิตหนึ่งกำลังการผลิตจะต้องมีน้ำตาล 0.250 กิโลกรัม ลำดับการทำอาหาร:

1. ผลไม้จะถูกล้างตัดก้านและส่วนบน
2. ธนาคารถูกราดด้วยน้ำเดือดผลไม้จะถูกวางไว้ (ความจุ 1/3)
3. เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที
4. น้ำหมดแล้วต้มอีกครั้งเทกระบอกสูบทิ้งไว้ 20 นาที
5. จากนั้นน้ำจะถูกระบายเพิ่มน้ำตาลต้มจนน้ำเชื่อมพร้อม
6. เทน้ำเชื่อมผลไม้ม้วนฝาขึ้น

ใช้ในยาแผนโบราณ

ในการแพทย์ทางเลือกโดยใช้ผลไม้กิ่งไม้และใบของต้นไม้ เมื่อไอเป็นหวัดยาแผนโบราณแนะนำให้ดื่มลูกแพร์กระเจี๊ยบแห้ง ช่วยรักษาอาการบวมน้ำ ยาต้มกิ่งก้านช่วยลดอาการท้องเสีย สูตรพื้นบ้าน:

1. เมื่อ osteochondrosis มีการเตรียมยาต้ม 5 ลูกแพร์ยาว 10 ซม. เติมวัตถุดิบด้วยน้ำ 1 ลิตรต้มประมาณ 30 นาทีด้วยความร้อนต่ำ ลบออกจากจานห่อยืนยัน 6 ชั่วโมง นี่คืออัตรารายวันมันถูกแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันดื่มระหว่างวัน หลักสูตรของการรักษาคือ 1 เดือน
2. การรักษาต่อมลูกหมากอักเสบใช้ใบแห้งแห้ง แก้วใบหนึ่งถูกเทลงในน้ำเดือด (0.5 ลิตร), ใส่เป็นเวลา 6 ชั่วโมง, กรอง, เมา 3 ครั้งต่อวันหลังอาหาร
3. เพื่อทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติการเตรียมใบ 0.5 ถ้วยและกิ่งที่สับละเอียดจำนวนเท่ากัน เทส่วนผสมของน้ำ 0.5 ลิตรต้มประมาณ 20 นาที ห่อยืนยัน 12 ชั่วโมงตัวกรอง มันจะดีกว่าที่จะปรุงน้ำซุปในตอนเย็นในตอนเช้าคุณจะได้รับยาทุกวัน มันแบ่งออกเป็นสามปริมาณดื่ม 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร สำหรับระบบย่อยอาหารที่มีประโยชน์ยาต้มของผลไม้แห้งซึ่งถูกนำมาในตอนเช้าในขณะท้องว่าง (200 กรัม)
4. เมื่อกลากแห้งช่วยบรรเทาการอักเสบและเร่งการสร้างเนื้อเยื่อผิวของโลชั่นจากใบแห้งของต้นแพร์ สำหรับการเตรียมเงินทุนนำแก้ววัตถุดิบวางในกระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ให้เย็นสนิท จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองชุบด้วยผ้าสะอาดใส่ในสถานที่ที่ได้รับผลกระทบแก้ไขด้วยผ้าพันแผลหรือพลาสเตอร์ ถอดผ้าเช็ดปากออกหลังจากทำให้แห้ง ขั้นตอนจะดำเนินการอย่างน้อย 5 ครั้งต่อวัน
5. ใบที่ใช้ใบแพร์นั้นใช้สำหรับโรคผิวหนังทุกชนิด

ข้อห้ามสำหรับลูกแพร์ป่า

แม้จะมีความจริงที่ว่าลูกแพร์ dicka มีคุณสมบัติในการรักษามีจำนวนข้อห้ามในการใช้งาน ไม่แนะนำให้ทำการรักษาในกรณีต่อไปนี้:

• ในโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร;
• รูปแบบเฉียบพลันของโรคกระเพาะ
• แผลในกระเพาะอาหาร

ไม่แนะนำให้กินลูกแพร์ในขณะท้องว่างหรือดื่มน้ำหลังอาหารเพราะของเหลวจะทำให้เกิดการหมัก ลูกแพร์เป็นเวลานานและด้วยความยากลำบากในการย่อยอาหารดังนั้นในแบบคู่ขนานคุณไม่สามารถกินอาหารจานเนื้อ คุณไม่สามารถกินผลไม้ไม่สุก

ข้อสรุป

Pear dicka มีวิตามินจำนวนมากธาตุอาหารและแร่ธาตุ ใช้ในการแพทย์ทางเลือกเป็นตัวแทนต้านการอักเสบต้านเชื้อราต้านเชื้อแบคทีเรีย ผลไม้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว