ถิ่นกำเนิดของพริกหวาน - เขตร้อนของอเมริกา ไม่น่าแปลกใจที่ผักซึ่งกำลังเป็นที่นิยมและโด่งดังมากขึ้นในรัสเซียนั้นเป็นพืชที่ชอบความร้อน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องยากอย่างยิ่งที่จะบรรลุการเติบโตเต็มที่ของพืชในสภาพภายในประเทศ แม้แต่การใช้พริกไทยชนิดทนความร้อนและทนความหนาวเย็นส่วนใหญ่ก็ไม่ได้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ดีเสมอไป วิธีการแก้ปัญหาที่ชัดเจนและสมเหตุสมผลคือการปลูกพริกภายใต้เงื่อนไขการเคลือบฟิล์มของโรงเรือน

พริกหวาน - คำอธิบายของผักและประโยชน์ของมัน

คำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ของพืชค่อนข้างง่าย - พืชผักประจำปีที่มีชื่อมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งพริกแดงพริกไทยพริกไทยพริกขี้หนูและอื่น ๆ ด้วยใบที่เรียบง่ายใบเดี่ยวหรือรวบรวมจากดอกไม้สีเขียวหรือสีเขียวเข้มดอกไม้ขนาดใหญ่และผลไม้ในรูปแบบของปลอม ผลเบอร์รี่กลวงของสีสดใส (แดง, ส้ม, เหลือง, น้ำตาลและเขียว)

อะไรที่น่าสนใจนอกเหนือไปจากผลไม้ที่สวยงามและสดใสน่าดึงดูดอย่างยิ่งแล้วพริกหวาน? คำตอบนั้นง่าย - คุณภาพทั้งชุดมีประโยชน์อย่างยิ่ง:

• วิตามินสูงและสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ในบรรดาผักพริกไทยหวานเป็นผู้นำที่แท้จริงในปริมาณวิตามินซีที่มีประโยชน์อยู่ในนั้นรองจากลูกเกดดำและโรสฮิปในตัวบ่งชี้นี้ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน P และไม่ค่อยพบซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหัวใจและหลอดเลือดของร่างกายมนุษย์ ข้อมูลจากนักวิทยาศาสตร์บางคนแสดงให้เห็นว่าการบริโภคพริกไทยเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองเกือบครึ่งและถ้าแม่นยำมากขึ้น - 46% เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับวิตามินบีรวมถึงโพแทสเซียมเหล็กไอโอดีนและซิลิกอนซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายเช่นกัน
• เนื้อหา capsoicin สารสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษจากคุณสมบัติดั้งเดิมของมันเพื่อช่วยเพิ่มความอยากอาหารเปิดตัวและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารนี้ในญาติห่าง ๆ ของพริกแดง - พริกขี้หนูและพริกไทยดำ แต่ถึงกระนั้นในผักที่สงสัยเนื้อหาของแคปไซซินก็เพียงพอที่จะแนะนำให้ใช้ในช่วงต้นของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
• ผลการรักษาและสุขภาพ การศึกษาล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าสารที่มีอยู่ในพริกไทยบัลแกเรียลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ คุณสมบัติเหล่านี้มีพริกไทยเขียวสูงเป็นพิเศษ นอกจากนี้พริกไทยสามารถใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคประสาทในรูปแบบต่าง ๆ ;
• รสชาติที่มีคุณภาพ นอกจากผลประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ที่การบริโภคพริกไทยนำมาเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารที่ได้รับจากอาหารหลากหลายชนิดซึ่งรวมถึงผลไม้ของพืชด้วย

ข้อดีของพริกหวานไม่ได้หมดไปจากรายการข้างต้น แต่ก็ค่อนข้างเพียงพอที่จะเข้าใจเหตุผลของความนิยมและการแพร่กระจายของวัฒนธรรมผัก

เกณฑ์การคัดเลือกพริกหวาน

คุณสมบัติทางความร้อนของพริกหวานทำให้มีความน่าสนใจเป็นพิเศษในการปลูกในโรงเรือน เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้มีให้โดยโครงสร้างโพลีคาร์บอเนตนอกเหนือจากความน่าเชื่อถือและความสามารถในการรักษาอุณหภูมิพวกเขามีข้อได้เปรียบเพิ่มเติมอีกหนึ่ง - ความสามารถในการกระจายแสงซึ่งมีผลประโยชน์เมื่อครบกำหนดของวัฒนธรรม

การปลูกในเรือนกระจกช่วยให้คุณสามารถปลูกพริกและเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปี บนพื้นฐานนี้เกณฑ์หลักในการเลือกพันธุ์ที่ใช้มีดังต่อไปนี้:

• ไฮบริดหรือเวลาทำให้สุกหลากหลาย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงการวางแผนวันปลูกอย่างเหมาะสมเนื่องจากพันธุ์บางพันธุ์เมื่อปลูกในโรงเรือนโพลีคาร์บอเนตประสบความสำเร็จในการผลิตเดือนธันวาคมและมกราคม
• ความสูงและความกะทัดรัดของพุ่มไม้ของพืช เกณฑ์ที่เกี่ยวข้องไม่มากนักสำหรับโรงเรือนขนาดใหญ่อย่างไรก็ตามต้องคำนึงถึงการปลูกและการจัดวางผักที่เหมาะสม
• ระดับความต้องการแสง มันอาจแตกต่างกันไปในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันดังนั้นคุณควรให้ความสนใจกับมันเลือกขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของภูมิภาคนั้น ๆ
• ความสามารถในการต้านทานโรค หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของความหลากหลายหรือพริกไทยไฮบริด ความชุกของโรคหรือแมลงศัตรูพืชบางชนิดก็ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกด้วย ปัจจัยนี้สามารถส่งผลกระทบต่อผลผลิตผักอย่างจริงจังและสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

บ่อยครั้งที่ชาวสวนให้ความสนใจกับการรักษาอุณหภูมิและความชื้นในการปลูกพริกหวานให้ความสนใจน้อยลงในการป้องกันโรคและการควบคุมศัตรูพืช นี่เป็นวิธีที่ผิดอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่างานทั้งหมดจะไร้ประโยชน์

โรคและแมลงศัตรูพืชต่อไปนี้ที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อพริกไทยมักพบได้บ่อยที่สุดในสภาพภายในประเทศ

• จุดสุดยอดเน่า โรคที่ไม่พึงประสงค์มากซึ่งมักเกิดจากการละเมิดระบบการให้อาหารและความชื้นอย่างเป็นระบบ ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของจุดยอดเน่าก็เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการสำหรับการเจริญเติบโตและการดูแลพืช;
• stolbur มันเป็นโรคที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งที่ทำให้ขนาดของใบลดลง, การทำให้หยาบ, และร่วงหล่น, ความหนาของลำต้น, และต่อมาสีของผลไม้ไม่สม่ำเสมอ, เช่นเดียวกับการสูญเสียรสชาติ. คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของโรคนี้คือเกือบเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษา มันเป็นสิ่งจำเป็นในการลบพืชที่ติดเชื้อเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของ stolbur ต่อไป;
• altarnioz โรคนี้มาพร้อมกับการปรากฏตัวของจุดของราสีดำที่ปกคลุมใบแล้วผลไม้ทำให้เสียไม่เพียง แต่ลักษณะที่ปรากฏ แต่ยังรสชาติ พืชที่เป็นโรคควรฉีดพ่นด้วยสารละลายของยาที่เรียกว่าบอร์โดซ์ของเหลว (100 กรัมต่อถังน้ำธรรมดา) หรือสารละลายทองแดงออกซีคลอไรด์ (40 กรัมต่อถังน้ำธรรมดา);
• เพลี้ย ทุกคนรู้ แต่เพราะไม่มีศัตรูพืชที่อันตรายน้อยกว่า การแพร่กระจายขนาดใหญ่นำไปสู่การพัฒนามาตรการที่ชัดเจนเพื่อต่อสู้กับมัน แต่ก่อนที่จะต้องตรวจจับศัตรูพืช อาการของเพลี้ยเกิดขึ้นในการบิดและการทำให้แห้งของใบไม้รวมถึงการปรากฏตัวของสารเงาและเหนียวบนพวกเขา นอกจากนี้ยังสามารถตรวจจับศัตรูพืชได้ด้วยตาเปล่าที่ด้านหลังของใบ มีหลายวิธีในการต่อสู้กับเพลี้ยและทางเลือกของพวกเขาคือสิทธิพิเศษของนักทำสวน

หลังจากกำหนดเกณฑ์ที่สำคัญสำหรับการเลือกพันธุ์หรือลูกผสมของพริกหวานแล้วจำเป็นต้องดำเนินการตามคำอธิบายโดยตรง

พันธุ์พืชของพริกสำหรับปลูกในเรือนกระจก

ได้มีการพัฒนาพันธุ์พืชจำนวนมากที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือนและสามารถให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมได้

แอปริคอทที่ชื่นชอบ

Variety Apricot favourite หมายถึงพืชผลที่ทำให้สุกเร็ว (100-105 วัน) เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุ่งโล่ง แต่ให้ผลตอบแทนสูงสุดเมื่อปลูกในเรือนกระจก ความสูงของพุ่มไม้ตามกฎไม่เกิน 0.5 เมตร ผลไม้หลากหลายรูปทรงกรวยถูกทาสีด้วยสีเขียวอ่อนในช่วงระยะเวลาสุกแก่ทางเทคนิคในระหว่างการสุกแก่ทางชีวภาพมันจะกลายเป็นสีส้มหรือแอปริคอต

ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่น้ำหนักอยู่ที่ 150 กรัมและความหนาของผนังคือ 7 มม. ผลผลิตที่หลากหลายสามารถมั่นใจได้โดยการสุกของผลไม้ 15-20 ใบในแต่ละพุ่มไม้พร้อมกัน ผู้เชี่ยวชาญสังเกตความต้านทานสูงของความหลากหลายต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด

Agapovsky

ความหลากหลายของพริกหวาน Agapovsky มาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศเมื่อปลายศตวรรษที่แล้ว (ที่แม่นยำยิ่งขึ้นในปี 2538) เป็นพืชผลสุกเร็วที่มีผลแรกในระยะเวลา 99-110 วัน พุ่มไม้ของพืชมีรูปร่างที่กะทัดรัดเติบโตปานกลางมีใบสีเขียวเข้มจำนวนมาก พันธุ์ Peppercorn มีรูปแบบของปริซึมที่ค่อนข้างราบเรียบมีลักษณะที่อ่อนแอ ผลไม้มีมวลถึง 120 กรัมมีความหนาของผนังสูงถึง 7 มม. ผลผลิตพืชค่อนข้างสูง - 9.5-10.3 กิโลกรัม / kV ม.

ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมของความหลากหลายคือความต้านทานในระดับสูงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งไวรัสยาสูบโมเสคปลายเน่า วาไรตี้ Agapovsky มีคุณค่าไม่เพียง แต่ให้ผลผลิตสูง แต่ยังให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้

นกกระตั้ว F1

Hybrid Kakadu F1 หมายถึงผลสุกปานกลางเริ่มให้ผลประมาณ 130-135 วันหลังจากการถ่ายครั้งแรก พุ่มไม้ของพืชนั้นสูงมาก (สูงถึง 1.5 เมตร) มีโครงสร้างที่กระจายและใบจำนวนมาก ไฮบริดนั้นถูกเพาะพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับการปลูกในโรงเรือนเหมาะสำหรับทุกสภาวะ - ฟิล์มแก้วหรือโพลีคาร์บอเนต ผลของลูกผสมมีรูปร่างค่อนข้างยาวในรูปของทรงกระบอกยาว ความยาวของพวกเขามักจะสูงถึง 30 ซม. โดยมีความหนาของผนังปกติ 6-8 มม. เนื่องจากขนาดของพวกมันพริกไทยไฮบริดมักจะมีน้ำหนัก 0.5 กิโลกรัม

ลูกผสมช่วยให้สามารถเพิ่มผลผลิตถึง 3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญชื่นชอบรสชาติของไฮบริดซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดดองหรือการเก็บรักษาชนิดอื่น ๆ

ลูกผสมของ Kakadu F1 ได้ถูกพัฒนาขึ้น ด้านบนเป็นสีแดงสดที่พบบ่อยที่สุด เพราะเขาเขาน่าจะได้รับชื่อเพราะคล้ายกับจงอยของนกแก้วที่มีชื่อเสียง แต่มีความหลากหลายที่สอง - มีผลไม้สีเหลือง มันมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย (300-400 กรัม) มีความยาวไม่เกิน 15 ซม. และรสชาติไม่ได้ด้อยกว่าความหลากหลายที่เป็นที่รู้จักมากขึ้น

ลาติน F1

ไฮบริด Latino F1 หมายถึงพืชที่ทำให้สุกเร็วซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 100-110 วัน คุณสมบัติหลักที่โดดเด่นของความหลากหลายคือให้ผลผลิตสูง ด้วยการดูแลที่เหมาะสมสามารถเข้าถึง 16 กก. / ตร. เมตรและมักจะเกินกว่าตัวเลขที่เหมาะสมนี้ ผลไม้ลูกผสมมีรูปร่างสามมิติดั้งเดิมมีขนาดประมาณ 12 * 12 ซม. ความหนาของผนัง (สูงถึง 1 ซม.) และสีแดงสดที่ชัดเจน ลูกผสมนั้นได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะเพื่อปลูกในโรงเรือนอย่างไรก็ตามในภาคใต้ของประเทศนั้นมักจะลงจอดในที่โล่งแม้ว่าผลผลิตจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งของลูกผสมลาติน F1 คือความต้านทานสูงต่อโรคทั่วไปบางชนิด อย่างไรก็ตามมันควรได้รับการปกป้องอย่างระมัดระวังจากเพลี้ยและไรเดอร์

พ่อใหญ่

ความหลากหลายเป็นของต้นสุกซึ่งหมายถึงการเก็บเกี่ยวพืชแรกใน 100-110 วันหลังจากหน่อแรก พุ่มไม้ของพืชมีความสูงเฉลี่ยและการแพร่กระจาย Peppercorns เป็นรูปทรงกรวยค่อนข้างเล็กมีมวลสูงถึง 100 กรัมและความหนาของผนังสูงถึง 8 มม.

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์ Pap ใหญ่คือผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพบรรลุเหนือสิ่งอื่นใดโดยต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี นอกจากนี้ชาวสวนที่ปลูกความหลากหลายได้ชื่นชมคุณสมบัติรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ที่มีระดับความฉ่ำมากพร้อมกลิ่นหอมหวานที่เด่นชัด พวกเขาสามารถใช้ในสลัดกับกระป๋องหรือแช่แข็งเช่นเดียวกับในการปรุงอาหารประเภทต่างๆแสดงให้เห็นถึงคุณภาพของพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบ

Isabella F1

Hybrid Isabella F1 หมายถึงช่วงกลางฤดูผลไม้แรกได้รับความสุกด้านเทคนิคหลังจาก 120 วัน พืชพุ่มสูงปิด ผลไม้ลูกผสมที่ค่อนข้างใหญ่น้ำหนักไม่เกิน 160 กรัมมีความหนาของผนัง 8-10 มม. พวกเขามีรูปร่างปริซึมและลักษณะสีแดงสดใส

ตามวิธีการบริโภคลูกผสมหมายถึงลูกผสมสากลเนื่องจากผลไม้สามารถรับประทานได้ทั้งในรูปแบบสดและแบบแปรรูป พวกเขายังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ความหลากหลายมีอัตราผลตอบแทนที่ดีถึง 10 กก. / ตร. ในขณะเดียวกันไฮบริด Isabella F1 นั้นไม่ต้องการการดูแลและการเจริญเติบโตอย่างมากซึ่งทำให้ความหลากหลายน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

เดนิส F1

ไฮบริดเดนิส F1 เป็นของต้นพิเศษที่ช่วยให้คุณเริ่มเก็บเกี่ยวหลังจาก 85-90 วัน พริกไทยมีผลไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยมีน้ำหนักถึง 400 กรัมมีความหนาของผนังสูงถึง 9 มม. พวกเขาวัดประมาณ 18 * 10 ซม. และรูปทรงลูกบาศก์ พุ่มไม้ของพืชไฮบริดอยู่ในระดับต่ำไม่ค่อยสูงเกิน 0.6-0.7 เมตร

ไฮบริดมีไว้สำหรับการเพาะปลูกทั้งในที่โล่งและที่ปิดซึ่งให้ผลผลิตสูงที่สุด มันทนต่อไวรัสโมเสคยาสูบ เหมาะที่สุดสำหรับการบริโภคสด

F1 ผสม

Hybrid Rhapsody F1 หมายถึงผลสุกแรกเริ่มที่จะออกผลใน 100-110 วัน ไม้พุ่มของพืชค่อนข้างต่ำ - 65-75 ซม. ผลไม้ของลูกผสมเป็นรูปทรงกรวยยาวถึง 16 ซม. ในขณะที่ Peppercorn สุกจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวอ่อนเป็นสีเหลือง

ข้อได้เปรียบหลักของลูกผสมคือผลผลิตสูงและความมั่นคงของพืชผลโดยการดูแลที่ไม่โอ้อวดและความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ข้อสรุป

ความหลากหลายของพันธุ์และลูกผสมของพริกหวานที่นำเสนอในตลาดภายในประเทศช่วยให้นักสวนเลือกพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการเฉพาะของพวกเขาได้ดีที่สุดโดยไม่ยาก ผลที่ได้คือการเก็บเกี่ยวผักผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย