ลูกแพร์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเป็นแหล่งพลังงานตามธรรมชาติ ในการให้วิตามินเจ็ดชนิดเป็นเวลานานคุณสามารถสร้างช่องว่างได้ ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว - ทางออกที่ดีที่สุด หลักการของการบรรจุกระป๋องนั้นง่ายและแม้แต่แม่บ้านที่ยังเป็นเด็กก็สามารถจัดการได้ ก็พอที่จะเลือกสูตรผลไม้แช่อิ่มที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับฤดูหนาวจากลูกแพร์ในสวนหรือผลไม้ป่าและเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจะทำให้คุณอบอุ่นในวันหนาวและฤดูหนาว

วิธีการปิดแพร์ในผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาว

คุณสามารถใช้การปรุงอาหารชนิดใดก็ได้:

• สับปะรด
• มอลโดวา;
• wildings;
• วิลเลียมส์;
• ตุลาคม

ขนาดของผลไม้ความหวานและสีในการเตรียมอาหารเสริมมีบทบาทสำคัญ ความต้องการหลักคือผลไม้สุกโดยไม่มีความเสียหายทางกลและไม่มีสัญญาณของการเน่า เป็นไปได้ที่จะกำหนดความสุกโดยการกดนิ้วเบา ๆ หากยังมีรอยบุบขนาดเล็กแสดงว่าผลไม้พร้อมสำหรับการเก็บรักษา

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณใช้อาหารที่เน่าเสียในการปรุงอาหารเครื่องดื่มจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

เพื่อรักษาไม่หมักและไม่เปลี่ยนสีคุณต้องฟังคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์:

1. เมื่อใช้พันธุ์แข็งพวกเขาจะต้องถูกลวกก่อน
2. เนื้อสัมผัสกับโลหะมีแนวโน้มที่จะมืดดังนั้นจึงโรยด้วยน้ำมะนาวก่อนที่จะ seaming
3. ลูกแพร์เป็นผลไม้รสหวานมากเมื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณไม่สามารถใช้น้ำตาลมาก
4. น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง
5. เพื่อรสชาติกลายเป็นอิ่มตัวและไม่ cloying ธนาคารจะเต็มไปครึ่งหนึ่ง
6. เนื่องจากผิวหนังมีวิตามินหลายชนิดจึงไม่ควรเอาออก
7. กระป๋องผนึกควรล้างด้วยสารละลายโซดาและฆ่าเชื้อ
8. ครอบคลุมเทน้ำเดือด

วิธีการลวกลูกแพร์สำหรับผลไม้แช่อิ่ม

ก่อนทำการเก็บเกี่ยวผลจะต้องลวก สำหรับสิ่งนี้:

• อินพุตเพิ่ม 8 กรัมของกรดซิตริกและนำไปต้ม;
• ผลไม้ทั้งหมดวางในสารละลายร้อนและทิ้งไว้ไม่กี่นาทีจากนั้นแช่ในน้ำเย็นทันที
• ใน 5 นาทีพวกเขาพร้อมสำหรับการอนุรักษ์

ลูกแพร์รวมอยู่ในผลไม้อะไร

เครื่องดื่มลูกแพร์มีสีเหลืองและผลไม้นั้นมีรสชาติหวานเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลายและเพื่อให้ได้สีที่สวยงามชิ้นงานสามารถหลากหลายด้วยผลไม้ผลเบอร์รี่และเครื่องเทศ ราสเบอร์รี่, โช้กเบอร์รี่, ส้ม, พลัม, แอปเปิ้ล, องุ่นและสิ่งอื่น ๆ ที่รวมกันอย่างดีกับผลไม้

ในบรรดาเครื่องเทศ, ต้นไทร, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, ใบโหระพาหรือต้นมาเจอแรม ใบสะระแหน่ 2-3 ใบหรือบาล์มมะนาวจะช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่น่าจดจำ

สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

การอนุรักษ์เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวจัดทำขึ้นตามสูตรนี้มีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

• ผลไม้ป่า - 8 ผลไม้
• น้ำ - 6 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

การดำเนินการ:

1. เก็บผลไม้และล้างให้สะอาด หางจะไม่ถูกลบ
2. ดิ๊กที่เตรียมไว้จะถูกถ่ายโอนไปยังหม้อหุงต้มน้ำจะถูกเทและต้มนานหลายนาที
3. ไส้ตะเกียงนำออกอย่างระมัดระวังจากถังและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
4. ในน้ำที่ต้มผลไม้ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว
5. น้ำเชื่อมผลไม้น้ำตาลเทลงบนฝั่งถูกปิดผนึกด้วยฝาโลหะ
6. หลังจากเย็นลงเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจะถูกลบออกในตู้เย็น

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

สูตรการทำอาหารง่ายๆที่แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้

• ความหลากหลายของ Moldavian - 5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การดำเนินการ:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ผงน้ำตาล
2. ใส่หม้อลงในเตาแล้วเติมน้ำเย็น
3. นำไปต้มและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ร่วงหล่นระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาผสมกันไม่เกิน 2 ครั้ง
4. ในขณะที่ดื่มเครื่องดื่มให้เตรียมขวด พวกเขาจะล้างและฆ่าเชื้อ
5. อาหารอันโอชะที่ปรุงแล้วจะถูกเทลงในภาชนะถึงคอและรีดด้วยฝาโลหะ

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

ลูกแพร์สวนสำหรับฤดูหนาวสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยเสริม

• พันธุ์ตุลาคม - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• น้ำมะนาวและวานิลลา - 1 ช้อนชา
• สะระแหน่ - 3 แผ่นพับ

การดำเนินการ:

1. ผลไม้ที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากความหลากหลายเป็นผิวหนาผิวจะถูกตัดออกและผลไม้จะถูกลวกก่อนการใช้งาน
2. ด้วยน้ำและน้ำตาล 1 ลิตรจะทำให้น้ำเชื่อมเดือด
3. ผลไม้เทใส่น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ใบสะระแหน่และวานิลลาวางอยู่ด้านบน
4. ธนาคารปิดห่อผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นตลอดทั้งคืน

ประกอบด้วยลูกแพร์ในขวดสามลิตร

สำหรับสูตรนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลไม้ขนาดเล็กหรือป่า

ผลิตภัณฑ์ในขวด 3 ลิตร:

• ไส้ตะเกียง - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย - 180 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

การดำเนินการ:

1. ผลไม้ถูกล้างและถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่
2. ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในภาชนะสำหรับ seaming เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
3. หลังจากครึ่งชั่วโมงของเหลวจะถูกเทลงในหม้อเติมน้ำตาลและน้ำเชื่อมจะสุก
4. น้ำเชื่อมร้อนราดป่าธนาคารอุดตันและทำความสะอาดเพื่อเก็บรักษา

สูตรผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์

ลูกแพร์ป่าของพวกเขามีสีสวยรสชาติดี เนื่องจากมีขนาดเล็กผลไม้จึงสามารถใส่ในโถทั้งหมด

ส่วนผสม:

• ผลไม้ป่า - 8 ผลไม้
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ -3 ลิตร;
• น้ำมะนาว - 8 มล.

การดำเนินการ:

1. ผลไม้ล้างให้สะอาดลวกและวางหางในภาชนะที่เตรียมไว้
2. น้ำเชื่อมหวานทำจากน้ำและน้ำตาล
3. น้ำสลัดร้อนจะถูกเพิ่มเข้าไปในป่าและทิ้งไว้ไม่กี่นาที
4. ของเหลวจากกระป๋องเทลงในกระทะนำไปต้มและเพิ่มกรดซิตริก
5. เติมขวดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนฝาปิดจุกทิ้งไว้ให้เย็น

ประกอบด้วยลูกแพร์และองุ่นสำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มจากลูกแพร์ดิ๊กและองุ่น องุ่นให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• เกมเสริม - 4 ผลไม้
• องุ่นไร้เมล็ด - พวง;
• น้ำตาล - 180 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การดำเนินการ:

1. น้ำเชื่อมทำจากน้ำและน้ำตาล
2. ในขณะที่น้ำเชื่อมกำลังต้มพวกเขาก็แยกองุ่นออก
3. ผลไม้ลวก
4. ในธนาคารที่เตรียมไว้ออกองุ่นป่าและเทน้ำเชื่อมร้อน
5. เหล็กแท่งถูกฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาและส่งไปยังที่เก็บ

ลูกแพร์ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วยอบเชย

เปรียบเทียบกับลูกแพร์ dicky ปรุงสำหรับฤดูหนาวด้วยการเพิ่มของอบเชยมันจะเปิดออกอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

ส่วนผสม:

• เกมเสริม - 500 กรัม
• อบเชย - 3 แท่ง
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 3 ลิตร

การดำเนินการ:

1. ไส้ตะเกียงล้างอบเชยแช่ในน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
2. เตรียมน้ำเชื่อมหวาน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารอบเชยก่อนต้มจะถูกเพิ่มพร้อมกับน้ำ
3. วางผลไม้ในภาชนะที่บรรจุน้ำสลัดหวาน
4. การเก็บรักษาอุดตันฝาโลหะและหลังจากเย็นลงในที่เย็นสะอาด

วิธีการปรุงลูกแพร์และแอปเปิ้ล

ลูกแพร์ไปได้ดีกับแอปเปิ้ล ด้วยเหตุนี้มันกลายเป็นผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลลูกแพร์เสริมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ผลไม้สุก - 500 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 3 ลิตร

การดำเนินการ:

1. ผลไม้จะถูกล้างหั่นครึ่งแล้วเอาแกนออก
2. แต่ละครึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้เนื้อไม่เข้มขึ้นและโรยด้วยน้ำมะนาว
3. น้ำตาลและน้ำทำให้น้ำสลัดหวาน
4. ผลไม้ที่เตรียมจะถูกวางในขวดและเทน้ำเชื่อมร้อน
5. เหล็กม้วนถูกพลิกคว่ำและทิ้งข้ามคืน

ประกอบด้วยลูกพลัมและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

เนื่องจากลูกแพร์และลูกพลัมสุกพร้อมกันจึงสามารถทำอาหารอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ผลไม้ - 2 กก.
• น้ำตาล - 180 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

เตรียม:

1. ลูกแพร์แบ่งออกเป็น 5 ส่วนกระดูกจะถูกลบออกจากพลัม
2. ผลไม้ที่เตรียมไว้ในภาชนะและราดน้ำสลัดหวาน
3. เพื่อให้เครื่องดื่มถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ผ้าขนหนูที่ด้านล่างของกระทะใส่ขวดเทน้ำและนำไปต้ม กระป๋องฆ่าเชื้อลิตรสำหรับครึ่งชั่วโมง 3 ลิตร - 45 นาที
4. การอุดตันของกำลังการผลิตและหลังจากลบออก 12 ชั่วโมงสำหรับการจัดเก็บ

ผลไม้แช่อิ่มประกอบด้วยแพร์พร้อมมะนาวสำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มมะนาวที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีวิตามินซีสูง

• เลมอนหลากหลาย - 4-5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร
• เลมอน - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. ผลไม้ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. นำเปลือกส้มมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผลิตภัณฑ์สับจะถูกวางในขวด แต่ละขวดมีมะนาว 3-4 ชิ้น
4. ผลไม้จะถูกเทลงในน้ำเชื่อมที่หวานและปิดผนึกขวดและหลังจากที่ระบายความร้อนแล้วจะถูกนำออกเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

ลูกแพร์แช่อิ่มกับกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว

อาหารอันโอชะ Pear - หานักชิม เนื่องจากมีวิตามินสูงจึงขาดไม่ได้ในตอนเย็น ลูกแพร์ประกอบด้วยกรดซิตริกมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• วิลเลียมส์วาไรตี้ - 4 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 180 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร

การดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ของเหลวเทลงในหม้อและนำไปต้มผลไม้ล้างให้สะอาด
2. ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ผลไม้ที่หั่นแล้วลงในน้ำเดือดใส่น้ำตาลและกรดซิตริก ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
4. เครื่องดื่มปรุงแต่งเสร็จแล้วเทลงบนภาชนะที่เตรียมไว้ทำความสะอาดเพื่อเก็บรักษาในระยะยาวหรือหลังจากที่เย็นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

ประกอบด้วยลูกแพร์และลูกพลัมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มวิตามินด้วยนอกเหนือจากพลัมเชอร์รี่จะได้รับที่สวยงามมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่หลากหลาย

ส่วนผสม:

• ถิ่นทุรกันดารและพลัมเชอร์รี่ - 2 กก.
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนชา
• สะระแหน่ - ไม่กี่ใบ

การดำเนินการ:

1. ผลไม้และสะระแหน่ล้างใต้น้ำไหลและราดด้วยน้ำเดือด
2. ถิ่นทุรกันดารถูกทิ้งไว้ทั้งหมดหรือถูกตัดและพลัมจะถูกลบออกจากพลัม
3. ผลไม้ที่เตรียมจะถูกใส่ในภาชนะสำหรับ seaming และวางใบสะระแหน่หลายใบอยู่ด้านบน
4. เทของเหลวลงในกระทะใส่น้ำตาลน้ำมะนาวและต้มน้ำเชื่อมหวาน
5. น้ำสลัดราดผลไม้ที่คอแล้วม้วนฝาขึ้นมาทันที

วิธีการปรุงอาหารสำหรับลูกแพร์ฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มกับผลเบอร์รี่

เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวจะยิ่งอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผลเบอร์รี่ในสวน

ผลิตภัณฑ์ลูกแพร์แช่อิ่มต่อขวด 2 ลิตร:

• ความหลากหลายของ Moldavian - 2 ชิ้น;
• ราสเบอร์รี่ - 120 กรัม
• ลูกเกดดำและมะยม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ลิตร

การดำเนินการ:

1. ผลิตภัณฑ์จะถูกเลือกและล้างให้สะอาด
2. หากผลไม้มีขนาดใหญ่ก็จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เทน้ำลงในหม้อใส่น้ำตาลและน้ำเชื่อมต้ม
4. กระจายผลไม้และผลเบอร์รี่ในกระป๋องที่สะอาด ธนาคารเต็มไปด้วยปริมาณ½และเทน้ำเชื่อมร้อน
5. เครื่องดื่มปิดด้วยฝาและหลังจากเย็นลงในตู้เย็น

ประกอบด้วยลูกแพร์ที่ไม่มีน้ำตาล

ลูกแพร์มีน้ำตาลจำนวนมากดังนั้นชิ้นงานสำหรับฤดูหนาวสามารถปรุงได้โดยไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่มปรุงแต่งนี้สามารถใช้ในโรคเบาหวานและผู้ที่ทำตามอาหารที่เข้มงวด

ส่วนผสม:

• น้ำ - 6 ลิตร
• ความหลากหลายของมะนาว - 8 ผลไม้;
• น้ำมะนาว.

เตรียม:

1. ผลไม้จะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก
2. หากคุณใช้ลูกแพร์ป่ามันจะถูกลวกก่อนแล้วจึงวางลงบนฝั่ง
3. เทน้ำลงในหม้อเติมน้ำผลไม้คั้นสดนำไปต้ม
4. น้ำร้อนถูกเทลงบนผลไม้และถูกรีดด้วยฝาโลหะ

วิธีการปรุงลูกแพร์และกุหลาบป่าสำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มวิตามินสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมดอกกุหลาบ สูตรนี้ง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้จ่ายมากและใช้เวลามาก

ส่วนผสม:

• พันธุ์ตุลาคมและกุหลาบป่า - 10 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ลิตร
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด

การดำเนินการ:

1. ผลไม้จะถูกล้างหั่นครึ่งและทำความสะอาดแกน
2. ล้างโรสฮิปเอาเมล็ดทั้งหมดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผลไม้อัดแน่นไปด้วยสะโพกกุหลาบสับและวางในขวดที่เตรียมไว้
4. เติมน้ำเชื่อมร้อนในขวดให้ปิดด้วยฝาแล้วนำไปฆ่าเชื้อ
5. เหล็กแท่งสำเร็จรูปที่มีดอกกุหลาบปิดและหลังจากระบายความร้อนแล้วจะถูกลบออกเพื่อเก็บไว้ในห้องเย็น

ประกอบด้วยลูกแพร์และส้มสำหรับฤดูหนาว

การเก็บรักษาสามารถปรุงด้วยสีส้ม เครื่องดื่มเสริมจะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและมีกลิ่นส้ม

ส่วนผสม:

• วิลเลียมส์วาไรตี้ - 8 ชิ้น;
• ส้ม - 4 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 2 ลิตร
• วานิลลา, อบเชย, มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส

การดำเนินการ:

1. ส้มล้างและลดลงไม่กี่นาทีก่อนในน้ำร้อนจากนั้นในน้ำเย็น
2. เตรียมปอกเปลือกส้ม
3. น้ำผลไม้จะถูกบีบออกมาจากเยื่อกระดาษความเอร็ดอร่อยจะถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
4. ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และโรยด้วยน้ำส้ม
5. เทน้ำลงในหม้อเติมความเอร็ดอร่อยสีส้มและต้มประมาณ 5 นาที
6. ในสารละลายเดือดแพร่กระจายชิ้นลูกแพร์ด้วยน้ำส้มต้มต่ออีก 7 นาที
7. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มน้ำผึ้งและปล่อยให้เย็น
8. เครื่องดื่มเสร็จแล้วเทลงในกระป๋องที่สะอาดฆ่าเชื้อและทำความสะอาดในห้องเย็น

วิธีทำสำหรับผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวของลูกแพร์และ chokeberry

Chokeberry จะให้ผลไม้แช่อิ่มมีสีสันสวยงามมีเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• พันธุ์ตุลาคม - 1 กก.
• chokeberry - 500 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 ลิตร

การดำเนินการ:

1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงและล้างได้ดี
2. ผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ธนาคารจะถูกล้างและฆ่าเชื้อ
4. วางผลไม้และ chokeberry บนฝั่งและเทน้ำเชื่อมร้อน
5. การเก็บรักษาที่เสร็จแล้วจะถูกปิดด้วยฝาคว่ำคว่ำลงในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ประกอบด้วยลูกพีชและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มลูกแพร์และพีชมีกลิ่นและรสชาติที่ดีและผลไม้กระป๋องสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายหรือเป็นของหวานได้

ส่วนผสม:

• วิลเลียมส์หลากหลาย - 500 กรัมต่อชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 2 ลิตร

เตรียม:

1. ผลไม้ถูกล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นลูกพีชในครึ่งกระดูกจะถูกลบออก
2. น้ำถูกต้มจนเดือดใส่น้ำตาลและต้มประมาณ 5 นาที
3. ส่วนผสมถูกวางบนกระป๋องที่สะอาดและเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมร้อน
4. หลังจากระบายความร้อนเครื่องดื่มอะโรมาจะถูกลบออกสำหรับการจัดเก็บ

วิธีการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวประกอบด้วยลูกแพร์และมะตูม

พันธุ์หวานรวมกันได้ดีกับมะตูม

ส่วนผสม:

• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ l.;
• ความหลากหลายของ Moldavian - 2 ชิ้น;
• Quince - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. ผลไม้ล้างจะถูกลบออกแกนกับเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ชิ้นถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
3. หลังจากครึ่งชั่วโมงผลไม้จะถูกเทลงไปในน้ำและต้มประมาณ 20-30 นาที
4. ผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปเสร็จแล้วเทลงในกระป๋องฆ่าเชื้อปิดผนึกด้วยหมวกและลบออกสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

ผลไม้แช่อิ่มกับลูกแพร์

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวของชิ้นลูกแพร์ด้วยการเพิ่มของสะระแหน่เป็นกลิ่นหอมมากและมีผลสงบเงียบ

ส่วนผสม:

• ผลไม้ - 7 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 250 กรัม
• สะระแหน่ - 6 ใบ;
• น้ำ - 3 ลิตร

วิธีการดำเนินการ:

1. ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ลูกแพร์สับวางอยู่ในกระทะใส่น้ำตาลน้ำและนำไปต้ม
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มสะระแหน่
4. เครื่องดื่มปรุงรสร้อนถูกเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกด้วยฝาปิด

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวของแพร์โฮมเมดกับน้ำผึ้ง

ลูกแพร์สดสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งด้วยเหตุผลหลายประการ: มันมีสุขภาพดีและรสชาติดีกว่า

ส่วนผสม:

• ผลไม้ - 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 250 มล.;
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การดำเนินการ:

1. ลูกแพร์ล้างปอกเปลือกและแบ่งออกเป็น 4-6 กลีบ
2. ผลไม้ใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มน้ำผึ้ง
4. เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในกระป๋องและปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วิธีการม้วนสำหรับฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์กับแครนเบอร์รี่

ลูกแพร์และแครนเบอร์รี่เก็บเกี่ยวไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก

ส่วนผสม:

• ผลไม้ - 4 ชิ้น;
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
• กานพลู - 2 ชิ้น
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การดำเนินการ:

1. ผลไม้จะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แครนเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงและล้าง
3. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกวางในกระทะน้ำจะถูกเติมและนำไปต้ม
4. หลังจาก 5 นาทีให้รายงานน้ำตาลและกานพลู
5. หลังจากน้ำตาลละลายไปหมดเครื่องดื่มจะถูกเทลงในกระป๋อง

วิธีการปรุงลูกแพร์ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

เครื่องดื่มลูกแพร์เป็นการรักษาที่เหมาะที่สุดซึ่งเนื่องจากวิตามินจำนวนมากจะช่วยรับมือกับการขาดวิตามินในฤดูหนาว เพื่อไม่ให้เสียเวลาทำอาหารคุณสามารถใช้หม้อหุงช้าเพื่อทำเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• ผลไม้ - 1 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ดอกคาร์เนชั่น - 2 ตา

เตรียม:

1. ผลไม้ถูกล้างลวกและปอกเปลือกผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. มีการเติมน้ำและน้ำตาลลงในชามหม้อหุงหลายเครื่องและน้ำเชื่อมรสหวานจัดทำขึ้นในโปรแกรมการทำอาหาร
3. หลังจาก 5 นาทีเพิ่มน้ำมะนาวและกลีบ
4. วางผลไม้ไว้บนฝั่งและเทน้ำเชื่อม
5. อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงและทำความสะอาดในห้องเย็นหรือเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ

เหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับความล้มเหลว: ทำไมลูกแพร์ผลไม้แช่อิ่มหรี่และจะทำอย่างไร

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีความเสียหายเพียงเล็กน้อยก็เริ่มเน่าและเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว บ่อยครั้งที่แม่บ้านสังเกตเห็นว่าบิลเล็ตที่ปรุงสุกแล้วมืดลงและในที่สุดก็เริ่มหมัก นี่คือสาเหตุหลายประการ:

• เมื่อใช้ผลไม้ที่เสียหาย
• กระป๋องและฝาที่ล้างไม่ดี
• น้ำตาลทรายไม่เพียงพอหรือมาก
• การจัดเก็บข้อมูลที่ไม่เหมาะสม

เงื่อนไขการจัดเก็บลูกแพร์ผลไม้แช่อิ่ม

เพื่อให้เครื่องดื่มรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเป็นเวลานานคุณต้องรู้วิธีเก็บรักษา:

• ผลไม้แช่อิ่มถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น
• ม้วนฝาโลหะปลอดเชื้อ
• หลังจากการเตรียมช่องว่างจะถูกเปลี่ยนห่อด้วยผ้าห่มและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท;
• ก่อนที่จะถ่ายโอนกระป๋องไปยังที่จัดเก็บพวกเขาจะถูกทิ้งไว้ 2 วันที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แน่ใจว่าธนาคารจะม้วนอย่างถูกต้อง

เก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุดในห้องใต้ดินห้องใต้ดินบนระเบียงหรือตู้เย็น อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง +2 ถึง +20 องศาความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 80% อายุการเก็บรักษาใบ 4-6 เดือน

เคล็ดลับ! เพื่อรักษาเครื่องดื่มที่มีรสชาติเป็นเวลานานก็ไม่ควรได้รับผลกระทบจากแสงแดดโดยตรง

ข้อสรุป

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม หากคุณทำตามกฎของการปรุงอาหารคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มวิตามินตลอดฤดูหนาวและผลไม้จากผลไม้แช่อิ่มจะเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว