การแช่ปรากฏบนโต๊ะรัสเซียไม่เร็วกว่าศตวรรษที่ 16 เครื่องดื่มยังคงเป็นที่นิยม ผลิตโดยโรงงานและผลิตโดยแม่บ้านโดยอิสระ มีการใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด พลัม, เชอร์รี่, แอปริคอต, gooseberries, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ฯลฯ เป็นที่นิยมการเทจากลูกพลัมมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้นและเมื่อเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ที่เล่นกับสีใหม่
วิธีทำเหล้าพลัมที่บ้าน
เงินทุนที่ทำที่บ้านทำให้เกิดความมั่นใจมากขึ้นมีรสชาติที่เบากว่า คุณสามารถมั่นใจในองค์ประกอบของพวกเขา และในฤดูร้อนเมื่อมีผลไม้และผลเบอร์รี่จำนวนมากมันเป็นบาปที่ไม่ควรทำเครื่องดื่ม
ผู้ที่ทำให้ที่บ้านรู้ว่าเครื่องดื่มแตกต่างจากสี ในความเป็นจริงทิงเจอร์เป็นผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรราก มักใช้เพื่อการรักษาโรค แต่ผลไม้ที่ผสมกับวอดก้า - เหล้ามาก การปรุงอาหารไม่ได้หมายถึงกระบวนการหมักใด ๆ สำหรับเขาและใช้แสงจันทร์สำเร็จรูปหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ
พลัมโฮมเมดกับน้ำผึ้ง: สูตรหมายเลข 1
ฮันนี่เป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสุราโฮมเมด มันให้รสชาติพิเศษแก่พวกเขา การรวมกันเป็นคนรวยมาก
ส่วนผสม:
- ผลไม้ทุกชนิด
- แท่งอบเชยครึ่ง
- น้ำผึ้ง - 200 กรัม
- วอดก้า - 500 มล.
เตรียม:
- เตรียมผลไม้ก่อนปรุง ล้างทำความสะอาด
- ผลไม้ที่ถูกตัดทั้งหมดใส่ในโถเติมซินนาม่อนบด
- เทลงบนน้ำผึ้งลูกพลัม
- เทแอลกอฮอล์
- เขย่าขวดเป็นเวลาสองสามนาทีเพื่อละลายน้ำผึ้ง
- เครื่องดื่มจะถูกแช่ประมาณสองสัปดาห์ขวดจะเขย่าเป็นระยะ
- สายพันธุ์ของเหลว
เหล้าพลัมที่บ้าน: หมายเลขสูตร 2
เครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสมนอกเหนือจากนั้นก็อร่อย ในสูตรดั้งเดิมมีเพียงสองผลิตภัณฑ์เท่านั้น:
- วอดก้า - 1 ลิตร
- ผลไม้ - 0.5 กก.
เพื่อเริ่มต้นด้วยส่วนผสมหลักที่เตรียมไว้สำหรับกระบวนการต่อไป กำจัดพื้นผิวที่เสียหายกระดูก มันจะดีกว่าถ้าผลไม้ทั้งหมดไม่ถูกแตะต้องโดยดิน, ฝน, ลม, ถอนออกจากกิ่ง บดขยี้ด้วยตัวคุณเอง หากท่อระบายน้ำถูกตัดหลายครั้งของเหลวจะขุ่นมัวไม่โปร่งใส ฐานเสร็จแล้วเทแอลกอฮอล์เพื่อให้ครอบคลุมด้านบน ยืนยันดื่มจาก 1.5 เดือนแล้วค่อยๆริน
สูตรสำหรับบรั่นดีพลัมโฮมเมดกับมิ้นต์
มิ้นท์ให้ค็อกเทลรสหวานเล็กน้อย พืชจะรวมกันอย่างดีกับเหล้า แต่ความหลากหลายในครั้งนี้ไม่หวานมาก
ผลิตภัณฑ์:
- ลูกพลัม - 1 กก.
- วอดก้า - 1 ลิตร
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำ - 100 กรัม
- มิ้นท์ - 4 สาขา
การเตรียมไม่ใช้เวลามาก:
- ผลไม้ถูกนำไปตากแห้ง
- เทลงในที่เย็นจัดจนเย็นจัดเป็นเวลา 14 วัน
- ของเหลวระบายออก
- ปรุงน้ำเชื่อมแยกจากน้ำและน้ำตาล
- การแช่จะถูกเทลงในระหว่างการปรุงอาหาร
- สายพันธุ์ของเหลว
- ใส่ใบสะระแหน่ลงไปและทิ้งไว้ให้ยืนอีกวัน
เหล้าพลัมที่บ้านโดยไม่มีวอดก้า
คุณสามารถปรุงอาหารตามใบสั่งแพทย์โดยไม่ต้องเพิ่มแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ป้อมปราการที่ได้จากการหมัก แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถเรียกว่าเหล้าได้อย่างถูกต้อง
สิ่งที่คุณต้องการ:
- พลัมพร้อม 6 กิโลกรัม;
- น้ำ - 3 ถ้วย
- น้ำตาล - 2.8 กก.
เตรียม:
- ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในผลไม้ที่หั่นเสร็จแล้ว
- ความจุของแก้วปกคลุมจากศัตรูพืช ใส่ในที่มืดที่อบอุ่นเป็นเวลา 4 วัน
- เมื่อการหมักเริ่มต้นขวดจะถูกปิดด้วยน้ำและถุงมือที่ถูกเจาะ
- เครื่องดื่มพร้อมในประมาณ 40 วันเมื่อหมักมากกว่า
สูตรสำหรับเหล้าพลัม
สูตรของเหล้าที่พบในคอลเลกชันที่เก่าแก่ที่สุด และอันนี้ใช้ได้กับพวกเขา เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับมันคุณต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
- ผลไม้ขนาดเล็ก - 1.5 กก.
- น้ำตาล - 0.5 กก.
สูตรง่าย แต่ใช้เวลานานสำหรับเหล้าที่จะเสร็จสิ้น
- ผลไม้ผล็อยหลับไปในขวดกระดูกถูกทิ้งไว้ข้างใน
- ทุกอย่างถูกเทลงโถจะปิดและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง
- หลังจากเวลาที่ของเหลวจะถูกระบายและทิ้งไว้ในตู้เย็น
- ใส่น้ำตาลลงในขวด
- อีกหนึ่งเดือนต่อมาน้ำเชื่อมบ๊วยจะถูกระบายและผสมกับของเหลวที่ได้รับการเก็บรักษาไว้
- ของเหลวจะถูกกรองและทิ้งไว้ในห้องใต้ดินประมาณหกเดือน
วิธีทำเหล้าพลัมภายใต้ "เหล้า"
สุราทำเองที่ทำจากแอลกอฮอล์ชั้นยอด ผลไม้สำหรับเขาสุกมากขึ้น แต่คุณยังสามารถใช้วอดก้าได้
ส่วนผสม:
- ผลสุก - 0.5 กิโลกรัม
- ดอกคาร์เนชั่น - 3 ตา;
- ครึ่งก้านดอกคาร์เนชั่น
- น้ำตาล 300 กรัม
- วอดก้า - 500 มล.
เตรียม:
- ผลไม้เตรียมตัดใส่ในขวดและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด คุณไม่สามารถลบกระดูกได้แล้วจะมีรสอัลมอนด์ แต่ในกรณีนี้พลัมแทง
- แอลกอฮอล์เทจนกว่ามันจะครอบคลุมทุกอย่าง
- ยืนยัน 90 วันบางครั้งสั่น
- กรองเครื่องดื่มของหวาน
- ทิ้งไว้อีกสองวันในที่เย็น
วิธีการปรุงพลัมเหล้าที่บ้านบนลูกเกด
องุ่นแห้งจะให้ "ความสนุก" และทำให้มันสะอาดขึ้นและกระบวนการหมักก็จะเร็วขึ้น
สูตรง่าย ๆ สำหรับบรั่นดีบ๊วยที่บ้านคุณต้องการ:
- ผลไม้ - 1 กก.
- วอดก้า - 400 มล.
- น้ำตาล - 3 กรัม
- ลูกเกดกำมือหนึ่ง
เตรียม:
- ผลไม้ในกระป๋องเต็มไปด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ให้ยืนหนึ่งวันเพื่อทำน้ำผลไม้
- เทและเพิ่มลูกเกดซักเล็กน้อย
- ยืนยันเดือนในที่เย็น
เหล้าพลัมโฮมเมดพร้อมกระวานและโป๊ยกั๊ก
เหล้าพลัมที่บ้านซึ่งมีการเพิ่มโป๊ยกั๊กและกระวานเรียกว่าภาคตะวันออก เธอมีรสชาติที่น่าสนใจสดใสพร้อมกลิ่นโน๊ตของตะวันออก
ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:
- ลูกพลัมบด - 4 กก.
- น้ำตาล - 2.7 กก.
- แอลกอฮอล์ - 1 ลิตร
- เปลือกส้ม
- หยิกของวานิลลิน;
- เหน็บแนมอบเชย;
- หยิกของกลีบ;
- วอลนัทลูกจันทน์เทศ;
- โป๊ยกั๊ก - หยิก;
- หยิกของกระวาน;
- น้ำ
เครื่องดื่มแบบตะวันออก
- เครื่องเทศในขวดเท
- พลัมน้ำซุปข้นรบกวนทรายและตั้งค่าให้เดินเตร่
- ไวน์ที่ได้จะถูกส่งผ่านตัวกรอง
- ไวน์ถูกเพิ่มเข้าไปในทิงเจอร์ของเครื่องเทศ (กรองล่วงหน้า)
- ยืนยันดื่มไม่กี่เดือน
เหล้าพลัมสูตรโฮมเมดพร้อมเปลือกส้ม
พลัมเหล้าอุ่นที่สมบูรณ์แบบด้วยเปลือกส้ม สูตรแข็งแกร่งขึ้น
ส่วนผสม:
- ผลไม้ - 1 กก.
- วอดก้า - 2 ลิตร
- น้ำตาล - 2 ถ้วย;
- เปลือกส้ม - เพื่อลิ้มรสอร่อยด้วยสะระแหน่อบเชย
เตรียม:
- ผลไม้กระป๋องบรรจุน้ำตาล นำกระดูกออกมา
- เพิ่มความเอร็ดอร่อยถ้ามีอบเชยมินต์
- เทเหล้าและเก็บสัปดาห์
สูตรง่าย ๆ สำหรับพลัมเหล้าบนลูกพรุน
หากไม่มีลูกพลัมสดพวกเขาจะใช้ลูกพรุน แต่รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อยมีรสเปรี้ยวลักษณะของผลไม้แห้ง มันจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่อิ่มตัวมากขึ้น
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- ลูกพรุน (ก่อนปรุงอาหาร, ปอกเปลือก, ล้าง, สับละเอียด) - 0.5 กก.
- วอดก้า - 2 ลิตร
- แอลกอฮอล์ - 0.5 ลิตร
- น้ำ - 0.5 ลิตร
การเตรียมใช้เวลานานเนื่องจากต้องดื่มน้ำ:
- ลูกพรุน (เตรียมไว้แล้ว) เทส่วนผสมเหลว ไส้จะแข็งแรง
- ในที่มืดทั้งหมดนี้ยืนยันได้ 30-45 วัน
- ของเหลวถูกกรอง
- เติมน้ำเข้าไปยุ่ง ยืนยันอีกสองสามวัน
- กรองอีกครั้งเป็นตะกอนได้
วิธีการทำเหล้าพลัมกับขิง
ทุกคนรู้ว่าขิงมีรสขม แต่ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวจะช่วยให้โน้ตสว่างและคมชัดเล็กน้อย แต่น่าพึงใจ หลังจากทั้งหมดชาขมกับเขา แต่มันเป็นความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์ คุณสามารถเพิ่มรูตในเหล้า
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ผลไม้ - 2 กก. (ทุกชนิด);
- วอดก้า - 1.5 ลิตร
- น้ำตาล - 300 กรัม
- ขิง - 20 กรัม
- อบเชยครึ่งแท่ง
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- ใส่ขิงและอบเชยลงที่ด้านล่างของธนาคาร จากนั้นหลับผลไม้และทราย
- ของเหลวเติมในภาชนะบรรจุ แต่เว้นที่ว่างขนาดสองนิ้ว ทุกเดือนครึ่งนี้ได้รับการยืนยัน
- หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งจะถูกกรองและบรรจุขวดตามที่สะดวก
สูตรสำหรับพลัมเหล้าโฮมเมดกับวานิลลาและนมข้น
มีสูตรตามที่นมข้นและวานิลลา (หรือวานิลลา) จะถูกเพิ่ม เหล้าชนิดนี้มีชื่อ "เลดี้" แทนลูกพลัมบางครั้งเพิ่มลูกพรุน
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:
- น้ำตาล - 250 กรัม
- ลูกพรุน - 500 กรัม
- วอดก้า - 700 กรัม
- 3 แท่งวานิลลา;
- นมข้น - 800 กรัม (สองกระป๋อง 400)
- น้ำ - 0.5 ลิตร
เตรียม:
- ลูกพรุนจัดทำขึ้น สำหรับสิ่งนี้ผลไม้แห้งจะถูกทำความสะอาดล้างแห้งหั่น
- ใส่ในขวดเพิ่มวานิลลา
- เททุกอย่างออกไปสองสามสัปดาห์
- ทิงเจอร์ถูกกรอง
- ในผลเบอร์รี่เพิ่มน้ำเดือด, น้ำตาล, ต้ม
- ทั้งหมดนี้ผ่านตัวกรอง
- ของเหลวหลังจากทำอาหารผลเบอร์รี่รวมกับสี
- ถัดไปเพิ่มนม
คำเตือน! อายุการเก็บรักษาของเหล้าปิดผนึกคือหกเดือน หากขวดเปิดคุณต้องดื่มทันที
เหล้าอัลมอนด์จากลูกพลัมบนคอนญัก
เทเตรียมไม่เพียง แต่ในวอดก้า แอลกอฮอล์ยอดเยี่ยมจะไม่ทำให้เสีย และนี่คือสูตรของตัวเอง
ผลิตภัณฑ์:
- ผลไม้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวฮังการี) - 3 กก.;
- คอนญัก - 1.5 ลิตร
- น้ำตาล - 1.2 กก.
- อัลมอนด์ - 300 กรัม
วิธีเตรียมเครื่องดื่ม:
- ถั่วบดจะถูกวางในถุงผ้าทิ้งไว้ที่ก้นขวดและเพิ่มบรั่นดีที่นั่น
- ยืนเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่เย็น
- ของเหลวจะถูกแยกออกเพิ่มผลไม้ส่วนประกอบอื่น ๆ
- ทนสองสัปดาห์
- ผ่านเหล้าผ่านตัวกรอง
- ให้เวลาในการทำให้สุกอีกหนึ่งหรือสองเดือน
เหล้าพลัมโฮมเมดพร้อมแตงโมลูกเกดและส้ม
หวานและอุดมไปด้วยสูตรที่เรียกว่า "Padishah":
- ลูกพลัม - 3.8 กก., ควรมีสีเหลือง;
- ลูกเกต - 400 กรัม
- แตงโม - 3 กก.
- น้ำตาล - 2.4 กก.
- น้ำผึ้ง - 1.2 กก. (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่บัควีท);
- สีส้ม - 5 ชิ้น
- สาระสำคัญอัลมอนด์ - 5 มก.;
- 1 วานิลลาพ็อด;
- เหล้ารัม - 2 ขวด
- น้ำ
เตรียม:
- ความเอร็ดอร่อยสีส้มจะถูกวางในเหล้ารัมเหลือเวลา 10 วัน
- แตงโมพลัมและสีส้มเทเหล้ารัมผสมสี
- หลังจากผ่านไปครึ่งเดือนเยื่อกระดาษจะถูกแยกออกจากของเหลว ในลูกพลัมใส่น้ำตาลน้ำใส่ในตู้เย็น
- ลูกเกดหมักใส่ในสาโท
- ผลไม้จะถูกใส่ในความร้อนจนกระทั่งสิ้นสุดกระบวนการหมัก
- ไวน์ถูกกรองแล้วใส่น้ำผึ้งเหล้ารัม ทั้งหมดเทลงในภาชนะ
สูตรอาหารสำหรับเทบ๊วยในหม้อหุงช้า
Multivarka - ผู้ช่วยของพนักงานต้อนรับทุกคน ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว และด้วยเหล้าก็เป็นไปได้ที่จะเปิดเคล็ดลับเดียวกัน
สิ่งที่คุณต้องการ:
- พลัม - 500 กรัมล้างแล้ว
- น้ำตาล - 250 กรัม
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
การทำอาหารอย่างง่าย ๆ ในโหมด "การทำอาหาร" ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกจัดเตรียมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้น 12 ชั่วโมงในโหมด "การทำความร้อน" หลังจากกรองทุกอย่างผ่านตะแกรงคุณสามารถดื่มได้!
สูตรสำหรับพลัมเหล้าบนวอดก้า
ทิงเจอร์แตกต่างจากเหล้า ตามกฎแล้วสมุนไพรและรากจะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อการรักษา แต่ตอนนี้ทั้งสองแนวคิดสับสน ดังนั้นในทิงเจอร์องศาที่มากขึ้นมันต้องการผลไม้ / สมุนไพรน้อยลง สูตรอาหารส่วนใหญ่ไม่แบ่งปันแนวคิดหนึ่งเรียกว่าสูตรอื่น
เหล้าพลัมโฮมเมดบนวอดก้า:
- แอลกอฮอล์ - 500 กรัม
- น้ำตาล - 500 กรัม
- ลูกพลัม - 3 กก.
ผลไม้กระจายในขวดทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำผลไม้ ถัดไปเทของเหลวให้ครอบคลุมเต็ม ทั้งหมดอยู่ในที่เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ต่อเดือน
ทิงเจอร์พลัมในวอดก้ากับอบเชยและน้ำผึ้ง
สีพลัมที่เรียบง่ายของที่บ้านจัดทำขึ้นด้วยน้ำผึ้งมันมีรสชาติหนาสดใสและหวาน สูตรง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ลูกพลัม - 3 กก.
- 30 เมล็ด
- วอดก้า - 1 ลิตร
- น้ำผึ้ง - 0.75 ลิตร
- อบเชยแท่ง
วิธีปรุง:
- กระดูกจะถูกลบออกจากลูกพลัม
- กระดูกจะใส่ในผ้าขาวในขวด
- วางลูกพลัมไว้ด้านบนเทและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 6 สัปดาห์
- ของเหลวถูกระบายออกไปกระดูกจะถูกลบออก
- ในลูกพลัมใส่น้ำผึ้งอบเชย
- ทนต่ออีกสองสัปดาห์
เหล้าพลัมโฮมเมดบนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
มีการเพิ่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่แข็งแรง ความหวานแทบจะไม่ได้ยิน แต่รสชาติของลูกพลัมไม่ได้หายไปไหน
ส่วนผสม:
- ลูกพลัม - 2 กก.
- แอลกอฮอล์ 96% - แก้ว
- น้ำตาล - 500 กรัม
วิธีปรุง:
- ผลไม้ต่อสู้ในน้ำซุปข้น
- ยืนยัน 1.5 ชั่วโมงถูด้วยตะแกรง
- น้ำซุปข้นเทแอลกอฮอล์
- ยืนยันในที่เย็นเป็นเวลา 2 เดือน
- ถัดไปทั้งหมดกรองด้วยผ้าฝ้าย
ทิงเจอร์พลัมในแอลกอฮอล์ด้วยอบเชยและเหล้ารัม
ตามสูตรสำหรับการเตรียมทิงเจอร์พลัมที่บ้านคุณจะต้อง:
- ลูกพลัม - 1 กก.
- น้ำตาล - 500 กรัม
- 1 แท่งอบเชย
- เหล้ารัม - 800 มล.;
- ไวน์แดงแห้ง - 400 มล.
- แอลกอฮอล์ - 200 มล.
ไวน์พลัมและอบเชยนำไปต้ม จากนั้นทุกอย่างจะเย็นลง ผัดแอลกอฮอล์และเหล้ารัมยืนยันทั้งหมดสองสามสัปดาห์ ทั้งหมดที่ผ่านการกรองและยืนยันเวลาสูงสุด
สีพลัมของลูกพลัมแห้งด้วยนอกเหนือจากกรดซิตริก
กรดซิตริกให้ความเป็นกรดที่น่าพอใจ และด้วยเธอมีสูตร
ผลิตภัณฑ์:
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
- กรดซิตริก - หนึ่งในสี่ของช้อนเล็ก ๆ
วิธีปรุง:
- พรุนเทเพิ่มองค์ประกอบที่เหลือ
- ทั้งหมดนี้ยืนยัน 10 วัน
- จากนั้นทิงเจอร์จะถูกกรองทำความสะอาดและเก็บไว้ในที่เย็นจาก 15 ถึง 18 องศา
สูตรเหล้าพลัมปราศจากน้ำตาล
ทิงเจอร์สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลมันจะอร่อยเผ็ดร้อน
ต้องใช้:
- ลูกพลัม - 1 กก.
- วอดก้า - 2 ลิตร
ลูกพลัมเทลงในขวดเทวอดก้าเท ยืนยันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 45 วัน จากนั้นทุกอย่างจะถูกกรอง
สูตรง่าย ๆ สำหรับทิงเจอร์พลัมที่บ้านกับโรวาน
โรวันให้รสฝาดเล็กน้อย แต่มีรสชาติที่น่าสนใจ จะต้องเก็บผลไม้เล็ก ๆ ในพื้นที่สะอาดห่างจากถนน
ส่วนผสม:
- โรวัน - 500 กรัม
- ลูกพลัม - 500 กรัม
- อบเชย - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.5 กก.
- แอลกอฮอล์ - 250 มล.;
- วอดก้า - 250 มล.;
- มะนาว - 1 ชิ้น
เตรียม:
- พลัมและโรวานที่เตรียมไว้ใส่ในขวดเดียว
- เพิ่มน้ำตาล, น้ำมะนาว, แท่งอบเชย
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เย็น
- เติมวอดก้าและแอลกอฮอล์
- เวลาแช่ - เดือน
- กรอง
ทิงเจอร์พลัมที่บ้าน: สูตรง่ายๆสำหรับพลัมป่า (แบล็ค ธ อร์น)
มีคนรักหนามเพียงไม่กี่คน อย่างไรก็ตามพลัมป่ามีประโยชน์มากและสีที่ออกมาก็ไม่ได้แย่ไปกว่าคนอื่น
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- ผลเบอร์รี่ - 4 กก.
- วอดก้า - 4 ลิตร
วิธีปรุง:
- เปิดผสมกับน้ำตาลและหลับไปในขวดเพื่อยืนยัน 1.5 เดือนห้องควรจะอบอุ่นมืด
- หลังจากนั้นแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรก็ถูกเทลงในนั้นเป็นเวลา 2 เดือน
- จากนั้นเติมส่วนที่เหลืออีก 3.5 ลิตร นำไปต้ม
- ทิงเจอร์ต้องยืนอีกสามเดือน
สีพลัมบนดวงจันทร์
ที่ทิงเจอร์สีพลัมบนดวงจันทร์รสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้นกลายเป็น
ส่วนผสม:
- ลูกพลัม - 2 กก.
- แสงจันทร์ - 1.5 ลิตร
- น้ำตาล - 800 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
เตรียม:
- ลูกพลัมหลับไปเทน้ำ
- นำไปต้มเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- เทแอลกอฮอล์
- นำไปต้มอย่าต้ม
- เย็นและยืนยันเป็นเวลา 10 วันในที่มืด
- กรองและออกในเวลาเดียวกัน
สูตรการย้อมสีลูกพลัมบนดวงจันทร์สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยการเพิ่มผลเบอร์รี่, เครื่องเทศอื่น ๆ
เทลูกพลัมแห้งที่บ้านพร้อมชงที่บ้าน
ทิงเจอร์พลัมที่ง่ายที่สุดที่ทำจากพลัมหรือลูกพรุนด้วยนอกเหนือจากแสงจันทร์ ในการจัดเตรียมคุณต้องการแอลกอฮอล์ 1 ลิตรและลูกพรุนเพียง 8 ชิ้น
ลูกพรุนที่มีแสงจันทร์ยืนยัน 10 วัน กรองผ่านผ้ากอซ จากนั้นเทใส่ในที่เย็น
ข้อสรุป
บ๊วยเทเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้ด้วยความแข็งแรงน้อยที่สุดเพิ่มเครื่องเทศและทำให้มันสวยงาม ด้วยการเพิ่มของอบเชยและเครื่องเทศตะวันออกอื่น ๆ ไม่มีใครจะเข้าใจว่านี่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ยอดแพง สูตรทิงเจอร์และเหล้าหวานสำหรับทุกรสนิยม เพื่อทำให้เสียพวกเขาเป็นเรื่องยากมากและการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย!