มันค่อนข้างยากที่จะทำให้ฟักทองสดจนถึงฤดูหนาวที่ลึกและในกรณีที่ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกพิเศษสำหรับจุดประสงค์นี้ด้วยเงื่อนไขที่เหมาะสมมันเป็นไปไม่ได้เกือบ ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้ได้ผลิตภัณฑ์นี้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลคือการทำแยมฟักทองสำหรับฤดูหนาว ความหวานดังกล่าวไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ซึ่งมีความสำคัญมากในช่วงฤดูหนาว

ความลับของการทำแยมฟักทอง

ฟักทองเป็นพืชที่อุดมด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ใช่ทุกคนที่รักฟักทองโดยเฉพาะอย่างยิ่งยากที่จะชักชวนให้ทานฟักทองเด็ก ๆ ในกรณีนี้คุณสามารถลองส่งผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของแยมที่คุณชื่นชอบ และเพื่อที่จะทำให้มันอร่อยหอมคุณต้องใช้เคล็ดลับที่สำคัญหลายประการจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์:

1. ภาชนะที่เก็บความหวานของฟักทองที่เก็บไว้สำหรับฤดูหนาวจะต้องถูกฆ่าเชื้ออย่างละเอียด
2. เมื่อเลือกผักให้ผลไม้ที่มีคุณภาพสูงโดยไม่เกิดความเสียหาย ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารคุณต้องเตรียมส่วนประกอบหลักอย่างถูกต้องปอกเปลือกผิวเมล็ดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปของก้อนชิ้นหรือถูบนกระต่ายขูด
3. เพื่อปรับปรุงรสชาติของแยมฟักทองเป็นธรรมเนียมในการเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ผลไม้ส้มแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่มีรสเปรี้ยวเด่นชัด
4. เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของฟักทองมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดำเนินการรักษาความร้อนไม่ได้ในครั้งเดียวเป็นเวลานาน แต่ในหลายขั้นตอน
5. ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศเพิ่มเติมเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้วานิลลิน, ซินนามอนและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติของความหวานฟักทอง

เทคโนโลยีการปรุงฟักทองไม่แตกต่างจากแยมประเภทอื่น และผลลัพธ์ก็จะทำให้ผู้ใช้โปรดพึงพอใจอย่างแน่นอนแม้จะอ้างถึงผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสูญเสียกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงซึ่งเป็นเรื่องปกติของวัตถุดิบ

สูตรแยมฟักทองแบบดั้งเดิม

ปริมาณน้ำตาลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของรสนิยม แต่อัตราส่วน 1: 1 ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุด สูตรฟักทองแยมคลาสสิกเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวจะสามารถทำซ้ำแม้กระทั่งนายหญิงรุ่นใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์และได้รับแยมฟักทองเช่นนี้แม้แต่แม่บุญธรรมที่ก้าวข้ามความภาคภูมิใจของเธอจะถามถึงวิธีการปรุงอาหาร สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 1.5 ศิลปะ น้ำ

แยมฟักทองสูตรทีละขั้นตอน:

1. ผสมน้ำกับน้ำตาลนำเข้าสู่สถานะสม่ำเสมอเก็บไว้ในกองไฟจนกว่าของเหลวจะเริ่มไหลจากช้อนกับด้าย
2. ล้างส่วนประกอบหลักกำจัดกระดาษทรายเมล็ดทานตะวันแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นละ 1 ซม.
3. เทผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเชื่อมวางบนเตาเปิดไฟเล็ก ๆ ปรุงอาหารจนส่วนผสมผักกลายเป็นสีเหลืองอำพัน
4. เทแยมเสร็จในขวดปิดฝาปิดรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์และส่งไปยังการจัดเก็บ

ฟักทองแยมกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ของหวานฟักทองที่สดใสและน่ารื่นรมย์นี้จะเป็นทรัมป์บนโต๊ะอาหารและขนมอบที่ปรุงด้วยการเติมแยมนี้จะมีรสชาติและสุขภาพที่ดีกว่ามาก สิ่งที่จำเป็นสำหรับช่องว่างดังกล่าวคือการทำหมันกระป๋องถ้าเป็นไปได้ในเตาอบทองเหลืองไมโครเวฟ:

โครงสร้างส่วนประกอบ

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 2 ส้ม;

สูตรการทำอาหารแยมฟักทอง:

1. ผักปลอดจากเปลือกเมล็ดและสับในรูปแบบแท่งขนาดเล็ก
2. เพิ่มน้ำตาลในน้ำและต้มจนได้น้ำเชื่อม
3. ผสมน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ผักที่เตรียมไว้และวางบนไฟช้า ๆ ค้างไว้ 10-15 นาที
4. ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อสับส้มโดยไม่ต้องปอกเปลือก
5. เทมวลสีส้มเข้ากับแยมและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที
6. กระจายไปตามขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาพลิกและห่อด้วยผ้าขนหนู

แยมฟักทองกับวอลนัท

การผสมระหว่างฟักทองกับถั่วนั้นถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุด แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมชิ้นส่วนเล็ก ๆ ก่อนเพื่อให้ได้กลิ่นความหอมและรสชาติของแยม มันถูกบริโภคอย่างรวดเร็วเป็นจานแยกต่างหากเช่นเดียวกับไส้สำหรับขนมปังปิ้งตอนเช้าแพนเค้กและข้าวโอ๊ต

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• ฟักทอง 300 กรัม
• น้ำ 100 มล.;
• น้ำตาล 250 กรัม
• 1 แท่งอบเชย
• sp ช้อนชา กรดซิตริก
• 30-40 กรัมวอลนัท
• ลูกจันทน์เทศบดละเอียด 2 กรัม

สูตรสำหรับขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกผักจากเมล็ดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วนำไปต้ม
3. เทผลิตภัณฑ์ผักสับลงในน้ำเชื่อมต้ม
4. ปิดแก๊สแล้วปิดทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อทำการทำให้ชุ่ม
5. ปรุงแยมทุก ๆ 8-9 ชั่วโมงสองครั้ง
6. ปอกเปลือกถั่วและสับส่งส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดนอกเหนือจากอบเชยไปยังเนื้อหา
7. อบเชยแท่งจะทำ 2 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร
8. เติมขวดที่เตรียมไว้ปิดฝาแล้วนำไปแช่เย็น

วิธีการปรุงอาหารสำหรับแยมฟักทองฤดูหนาวด้วยแอปริคอตแห้ง

ผลไม้ตากแห้งเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของแยมทำให้เกิดกลิ่นที่แปลกใหม่และกลิ่นหอมของความสด เพื่อให้เข้าใจว่ารสชาตินี้วิเศษเพียงใดคุณต้องลองอาหารอันโอชะนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งรวมทั้งปฏิบัติต่อคนใกล้และที่รักของคุณ ในการเตรียมตัวคุณต้องตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• แอปริคอตแห้ง 300 กรัม
• น้ำตาล 500 กรัม

สูตรจะค่อย ๆ :

1. ทำความสะอาดส่วนประกอบหลักเอาเมล็ดออกจากตะแกรงใส่ตะแกรงขนาดใหญ่
2. ล้างแอปริคอตแห้งหั่นเป็นเส้น
3. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับน้ำตาลทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อทำให้มวลดีขึ้น
4. ใส่ไฟและต้มประมาณ 5 นาทีทิ้งไว้ให้เย็น
5. ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3 ครั้งจนกระทั่งมวลมีความสอดคล้องของความทรหด
6. ขวดฆ่าเชื้อที่เต็มไปด้วยแยมและปิด

สูตรง่ายๆสำหรับแยมฟักทองกับแอปเปิ้ล

การทำแยมฟักทองนี้ง่ายมาก สูตรง่ายๆจะทำให้นักชิมที่แท้จริงเสียทั้งรสชาติที่ประณีตและกลิ่นแอปเปิ้ล

ชุดส่วนประกอบ:

• ฟักทอง 800 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

เทคโนโลยีการผลิตตามใบสั่งแพทย์:

1. ล้างผักเอาเมล็ดออกปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่
2. รวมกับน้ำตาลและปล่อยให้แช่ค้างคืน
3. ส่งไปกองไฟเดือด
4. แอปเปิ้ลตะแกรงใช้กระต่ายขูดขนาดใหญ่และส่งไปยังกลุ่ม
5. ลดแก๊สและทำอาหารต่อประมาณ 30 นาที
6. บรรจุไว้ในกระป๋องแล้วปิดฝาให้แน่น

แยมฟักทองกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

ความละเอียดอ่อนเปลี่ยนเป็นหนาและอร่อยมาก แม้ในระหว่างการปรุงอาหารกลิ่นหอมของความหวานก็จะกระจายไปทั่วห้องดังนั้นการเตรียมการนี้จะหายไปอย่างรวดเร็วขอบคุณความพยายามของคนที่รัก สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียม:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 800 กรัมน้ำตาล
• 2 มะนาว;
• 5–6 ดอกคาร์เนชั่น
• 5–6 ภูเขา เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง

สูตรแบบเป็นขั้นตอน:

1. ล้างผัก, ปอกเปลือก, สับ
2. ส่งไปที่ไฟช้าเติมน้ำหากจำเป็นปล่อยให้ผลไม้นิ่ม
3. เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
4. บีบน้ำมะนาวรวมกับเครื่องเทศที่เหลือ
5. เทมวลที่เกิดขึ้นกับแยมและปรุงอาหารจนข้น
6. กรองตากานพลูและพริก
7. ส่งไปที่ธนาคารปิดอนุญาตให้เย็นแล้วส่งสำหรับที่เก็บข้อมูลที่ยาวนาน

สูตรฟักทองแยมมะนาวอีกด้วย:

แยมฟักทองมีกลิ่นหอมของส้มและมะนาว

คุณสมบัติที่โดดเด่นของอาหารอันโอชะสดชื่นนี้คือกลิ่นหอม คุณภาพนี้เป็นที่ประจักษ์ในการเตรียมการอบรวมทั้งเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นอาหารเสริมสำหรับโจ๊กตอนเช้า อาหารเช้านี้จะรวมพลังบวกสำหรับทั้งวันปรับปรุงอารมณ์ความเป็นอยู่ทั่วไป

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 1 มะนาว
• 1 ส้ม
• น้ำตาล 800 กรัม

สูตรการทำอาหารแยมฟักทอง:

1. ปอกเปลือกและหั่นผลิตภัณฑ์ผักแบ่งผลไม้ตระกูลมะนาวออกเป็นก้อนกับเปลือก
2. เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืน
3. ต้มเปิดไฟช้าประมาณครึ่งชั่วโมง
4. เทมวลเข้าไปในธนาคารก๊อก

แยมฟักทอง, ส้มและขิง

อาหารรสเลิศเช่นนี้ดึงดูดเด็ก ๆ ด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขาดังนั้นมันจะง่ายกว่าที่จะเอาลูกไปกินฟักทอง หากต้องการมะนาวสามารถหั่นเป็นก้อนได้ แต่มีแนวโน้มว่ามันจะมีรสขมและทำให้คุณสมบัติด้านรสชาติของบิลเล็ตทั้งฤดูหนาวลดลง

รายการส่วนผสม:

• ฟักทอง 1.5 กก.
• 1 ส้ม
• 1 มะนาว
• 800 กรัมน้ำตาล
• 1 ช้อนชา อบเชย;
• 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
• 2 ช้อนชา ขิงป่น
• น้ำ 800 มล.

สูตรการผลิต:

1. ล้างผักให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ขูดผิวมะนาวและบีบน้ำออกมาสับส้มด้วยเปลือกในก้อนเล็ก ๆ
3. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาชนะที่แยกต่างหากพร้อมกับเครื่องเทศและเครื่องเทศ
4. เทน้ำลงบนไฟอ่อน ๆ ต้มประมาณ 20 นาที
5. เพิ่มน้ำตาลและเก็บไว้ในความหนาที่ต้องการไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
6. เทมวลลงในขวดและปิดฝา

ฟักทองแยมกับทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

ซีบัค ธ อร์นถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างมาก ดังนั้นถ้าเป็นไปได้คุณควรพยายามทำแยมฟักทองกับทะเล buckthorn และทำให้แน่ใจว่าตัวเองมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 800 กรัมน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ ทะเล buckthorn

วิธีการปรุงอาหารแยมฟักทองตามสูตร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่านทะเล buckthorn เอาผลไม้ไม่เสียหายและเสียหายล้างให้สะอาดและอนุญาตให้แห้ง
2. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และเติมด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงจนน้ำตาลละลาย
3. ต้ม 25 นาทีแล้วเปิดไฟเล็ก ๆ
4. เทลงในภาชนะที่สะอาดโดยไม่ต้องรอให้เย็นปิดฝา

ฟักทองแยมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว

ในช่วงเวลาที่ผลผลิตของแอปริคอตผักแตงโมพันธุ์ต่าง ๆ เริ่มสุก ทำไมไม่ลองรวมพวกเขาในแยมฟักทองรสเผ็ดไวน์นี้ การรักษาจะได้รับการชื่นชมจากญาติและเพื่อนทุกคนและแขกผู้เข้าพักจะขอสูตรและตระหนักถึงผู้สร้างของแยมฟักทองนี้เป็นเจ้าภาพที่ดีที่สุด สำหรับการปรุงอาหารจะต้อง:

• ฟักทอง 2.8 กก.;
• แอปริคอท 1 กก.
• 1 มะนาว
• 1 ส้ม
• 1.5 กิโลกรัมน้ำตาล
• น้ำ 250 มล.;
• ไวน์แห้ง 250 มล. (สีขาว);
• เหล้ารัม 50 มล.
• วานิลลา 1 แท่ง

แยมฟักทองสูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักเอาเปลือกเมล็ดหั่นเป็นก้อน
2. ขูดผิวส้ม
3. ผิวส้ม, น้ำตาลและฟักทอง
4. บีบน้ำมะนาวเทเนื้อหาทั้งหมดทิ้งไว้ค้างคืน
5. ล้างแอปริคอตปอกเปลือกและผสมกับมวลปัจจุบัน
6. เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือยกเว้นเหล้ารัมและทำอาหาร 40 นาทีหลังจากเดือดบนไฟอ่อน
7. แล้วในแยมฟักทองเสร็จแล้วเทเหล้ารัมเพื่อที่จะไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่น
8. เติมขวดและม้วนขึ้น

สูตรสำหรับแยมฟักทองโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์หลักให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้มีความจำเป็นต้องแยกการรักษาความร้อน เร็วขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้นจะเป็นแยมฟักทองด้วยนอกเหนือจากมะนาวและส้มโดยไม่ต้องปรุงอาหาร สิ่งนี้จะต้อง:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 1 มะนาว
• 1 ส้ม
• น้ำตาล 850 กรัม

สูตรบนเวที:

1. ปอกเปลือกส่วนผสมทั้งหมดออกจากผิวหนังกระดูกสับเป็นก้อน
2. นำมาเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่มน้ำตาลและผสมจนผลึกละลาย
4. ส่งไปที่ธนาคารและปิดฝา

สูตรดั้งเดิมสำหรับแยมจากฟักทองกับเครื่องเทศ

ของหวานฟักทองเป็นอาหารที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติและต้องขอบคุณรูปลักษณ์ที่สดใสและเรียบร้อย ทุกคนต้องลองอาหารอันโอชะนี้แน่นอนว่าจะเป็นหนึ่งในที่รักที่สุด ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 2 แท่งอบเชย
• โป๊ยกั๊ก 2 ดาว
• ต้นกล้าโรสแมรี่ 1 ต้น
• น้ำ 200 มิลลิลิตร

การสร้างแยมฟักทองต้องมีใบสั่งยาต่อไปนี้:

1. ผักที่ไม่มีเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อน
2. รวมน้ำ 100 มล. กับน้ำตาลและต้มเปิดไฟอ่อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ส่วนที่เหลืออีก 100 มล. ผสมกับอบเชยและอัลมอนด์ค้างไว้ 5 นาที
4. เทผักสับโรสแมรี่และน้ำเผ็ดลงในน้ำเชื่อมแล้วต้มให้เดือดประมาณสามครั้งเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อให้เวลาเย็นลง
5. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารใส่แท่งอบเชย, โป๊ยกั๊ก
6. เติมขวดที่มีแยมและม้วนขึ้น

แยมฟักทองกับถั่วและแอปเปิ้ล

บิลเล็ตได้รับความนุ่มอร่อยโดยไม่มีกลิ่นของฟักทองดิบ ผู้ที่ชอบทดลองอย่าลืมปรุงแยมฟักทองกับแอปเปิ้ลซึ่งได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้

ชุดส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ฟักทอง 500 กรัม
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• น้ำตาล 450 กรัม
• อบเชย 4 กรัม
• วอลนัท 120 กรัม
• น้ำ 600 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาดผลไม้ทั้งหมดกำจัดส่วนเกินทั้งหมดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกถั่วสับทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. เทฟักทองกับน้ำเก็บไว้ในความร้อนต่ำค่อยๆใส่น้ำตาลลงในส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
4. รอจนกว่าจะเดือดและเพิ่มแอปเปิ้ลต้มประมาณครึ่งชั่วโมงเอาโฟมที่เกิดขึ้น
5. เพิ่มอบเชยถั่วปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
6. เทลงในขวดที่เตรียมไว้และหลังจากการระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์ส่งไปยังที่เก็บข้อมูล

สูตรการทำแยมฟักทองเพื่อสุขภาพกับน้ำผึ้ง

รู้วิธีต้มแยมฟักทองสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมน้ำผึ้งคุณสามารถจบลงด้วยของหวานฟักทองวิตามินที่ดีสำหรับฤดูหนาว มันสามารถใช้เป็นจานแยกต่างหากหรือแพร่กระจายบนขนมปัง สามารถให้ขนมแก่เด็กอายุ 3 ปีขึ้นไปได้อย่างแน่นอนพวกเขาจะต้องชื่นชมและมีความสุขกับความหวานของฟักทอง สำหรับการเตรียมการนั้นมีประโยชน์:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 200 กรัมของน้ำผึ้ง
• 1 มะนาว

แยมฟักทองสูตรทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกผักหลักออกจากผิวเมล็ดหั่นเป็นก้อน
2. ผสมกับน้ำตาลทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อให้ฟักทองให้น้ำเล็กน้อย
3. เทน้ำผึ้งผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มมะนาวกับเปลือกแล้วบดเป็นก้อน
5. ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการผสมอย่างดีปรุงอาหาร 3 ครั้งในช่วงเวลาครึ่งชั่วโมงทำให้มวลเย็นลงอย่างสมบูรณ์
6. เทฟักทองแยมในขวดและไม้ก๊อก

สูตรสำหรับแยมฟักทองแสนอร่อยกับวานิลลา

แยมฟักทองเป็นที่นิยมในหมู่คนจำนวนมากดังนั้นทุกคนจึงพยายามทดลองและปรับปรุงสูตร สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับวานิลลาและเลือกรูปแบบที่เข้มข้นน้อยกว่าสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้เพื่อให้อาหารอันโอชะไม่ได้รับความขมขื่นที่ไม่จำเป็น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 500 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วานิล

สูตรแบบเป็นขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกผักสับเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. รวมผักที่เตรียมไว้กับน้ำตาลทิ้งไว้ 20-25 นาทีเพื่อให้น้ำโดดเด่น
3. ส่งไปที่เตาและเก็บไว้จนกว่าน้ำเชื่อมจะเกิดขึ้นจากนั้นเพิ่มวานิลลา
4. ต้มจนเกิดความหนาแน่นที่ต้องการและเทลงบนฝั่ง

ฟักทองติดขัดในหม้อหุงช้า

มันเป็นไปได้ที่จะทำแยมฟักทองสำหรับฤดูหนาวตามสูตรเพื่อให้คุณสามารถจับนิ้วมือของคุณในเวลาที่สั้นที่สุดและใช้ความพยายามน้อยที่สุดเนื่องจากผู้เล่นหลายคนจะทำกระบวนการพื้นฐานทั้งหมด ในด้านรสชาติมันไม่แตกต่างจากที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรดั้งเดิมแบบดั้งเดิม

องค์ประกอบส่วนประกอบ:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 700 กรัมน้ำตาล
• sp ช้อนชา กรดซิตริก

ลำดับของการกระทำตามสูตร:

1. ล้างปอกเปลือกผักแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ส่งในชาม multivarki เพิ่มน้ำตาลและทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
3. เพิ่มกรดซิตริกตั้งโหมด "ทำอาหาร" หรือ "ดับ"
4. ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงผัดเป็นครั้งคราว
5. ส่งไปยังขวดที่เตรียมไว้ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็น

สูตรสำหรับแยมจากฟักทองและส้มในหม้อหุงช้า

สีส้มจะให้กรดแอมป์และแยมฟักทองที่ไม่ฟุ่มเฟือย สูตรคลาสสิกเป็นที่นิยมมาก แต่คุณสามารถพยายามทำให้มันง่ายขึ้นโดยใช้หม้อหุงช้า

โครงสร้างส่วนผสม:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 1 ส้ม
• 1 ช้อนชา กรดซิตริก

สูตรฟักทองแยมจะค่อย ๆ :

1. ปอกเปลือกผักขูดเยื่อกระดาษด้วยเครื่องขูดหรือใช้เครื่องบดเนื้อ
2. ล้างสีส้มหั่นเป็นก้อนด้วยเปลือกเอากระดูก
3. รวมผักกับผลไม้เช่นมะนาวคลุมด้วยน้ำตาลแล้ววางลงในหม้อหุงช้า
4. หากจำเป็นคุณสามารถเติมน้ำได้
5. ไปที่โหมดของ "การดับ" และต้มความหวานเป็นเวลา 2 ชั่วโมงอย่าลืมที่จะกวน
6. 25 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มกรดซิตริก
7. กระจายแยมฟักทองที่เสร็จแล้วบนธนาคารปล่อยให้เย็นและส่งไปเก็บ

กฎสำหรับการเก็บรักษาแยมฟักทอง

ความหวานของฟักทองควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 15 องศาห่างจากแสงแดดโดยตรง ห้องควรจะแห้งมืดห้องใต้ดินจะเหมาะ

ในอพาร์ทเมนต์คุณยังสามารถหาสถานที่ดังกล่าวมันอาจเป็นตู้เสื้อผ้าระเบียง ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใส่แยมในตู้เย็น แต่คุณสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินปี โดยทั่วไปแล้วฟักทองแยมสามารถยืนได้นานถึงสามปีและเก็บรักษารสชาติและรสชาติทั้งหมดไว้ได้ แต่เฉพาะในกรณีที่สังเกตสภาพการเก็บรักษาทั้งหมด

ข้อสรุป

แยมฟักทองเป็นของหวานโฮมเมดที่คุณโปรดปรานในช่วงเย็นในช่วงเย็น แขกทุกคนที่รักจะมีความสุขที่จะแยกตัวออกจากสถานการณ์ปัจจุบันและนั่งคุยกับถ้วยชาด้วยความหวานที่มีประโยชน์ของสีส้มสดใส