Chokeberry เป็นเบอร์รี่ที่มีประโยชน์และอร่อยซึ่งมักใช้ทำแยม แอปเปิ้ลแยมกับ aronia มีรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยแยมนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะรวบรวมทั้งครอบครัวสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา แม่บ้านหลายคนใช้ความละเอียดอ่อนนี้ในการอบและพายตกแต่ง
วิธีทำแยมแอปเปิ้ลสีดำ
ในช่วงเวลาเย็นร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินและธาตุจำนวนมาก แต่ไม่มีผักและผลไม้สดดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมการในช่วงฤดูร้อน ในการสร้างแยมมาตรฐานกับแอปเปิ้ลมันก็เพียงพอที่จะเลือกแอปเปิ้ลที่หลากหลายเพื่อลิ้มรสของพนักงานต้อนรับ หากคุณเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแยม chokeberry สีดำจากนั้นเพื่อลดรสชาติของผลเบอร์รี่ทาร์ตหลายคนชอบแอปเปิ้ลพันธุ์หวาน ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามควรเป็นผลไม้ขนาดกลางที่มีสุขภาพดีโดยไม่มีอาการเน่าและความเสียหาย Chokeberry ในการรักษายังถูกเลือกโดยไม่มีความเสียหายและมีความสมบูรณ์เพียงพอ ผลเบอร์รี่สีเขียวเกินไปจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์รสฝาดเกินไปและ overripe ก่อนกำหนดจะให้น้ำผลไม้และอาจนำไปสู่กระบวนการหมักในการเก็บเกี่ยว
แยมแอปเปิ้ลห้านาทีพร้อมโช้กเบอร์รี่
ห้านาทีเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดและรสชาติที่หอมของขนม ส่วนผสมสำหรับการเตรียมนี้:
- แอปเปิ้ลหวาน 5 กิโลกรัมควรมีผิวสีแดง
- 2 กิโลกรัมผลเบอร์รี่สีดำ
- น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัม
อัลกอริทึมการทำอาหารสามารถใช้ได้แม้สำหรับผู้เริ่มต้นและพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์:
- ผ่านและล้างผลไม้เล็ก ๆ
- น้ำตาลละลายในน้ำหนึ่งลิตรสำหรับน้ำนี้สามารถให้ความร้อนเล็กน้อย
- เทเบอร์รี่น้ำเชื่อมที่เกิด
- ใส่ไฟและปรุงอาหารสำหรับห้านาทีหลังจากเดือด
- ล้างแอปเปิ้ลลบตรงกลางหั่นเป็น 4 ส่วน
- จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และใส่แยมดำ
- ปรุงอาหารอีก 5 นาที
- เย็นและต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
ของหวานทั้งหมดพร้อมคุณสามารถใช้งานได้ทันที แต่คุณสามารถม้วนสำหรับฤดูหนาวในขวดฆ่าเชื้อ
สูตรง่ายๆสำหรับแยมจากแอปเปิ้ลและหนอนดำ
สูตรที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์
- เถ้าภูเขา 100 กรัม
- น้ำตาล - ครึ่งกิโลกรัม
- แก้วน้ำ
การทำอาหารทีละขั้นตอนง่ายมากและไม่ต้องใช้ความสามารถมาก:
- ผสมน้ำตาลกับน้ำและความร้อนจนกระทั่งน้ำเชื่อมเกิดขึ้น
- ล้าง rowanberries แยกพวกเขาออกจากกิ่งและเทลงในน้ำเชื่อมซึ่งยังคงยืนอยู่บนกองไฟ
- แอปเปิ้ลจะถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ก่อนแล้วเพิ่มลงในผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม
- ผัดเนื้อหาของกระทะ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- อนุญาตให้เย็นและทำซ้ำกระบวนการอีกสองครั้ง
- เทลงในภาชนะแก้วร้อนและม้วนขึ้น
เพื่อให้กระบวนการทำความเย็นช้าลงหลังจาก seaming จะดีกว่าถ้าหมุนเหยือกและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น
แยมแอปเปิ้ลสีดำไม่มีการฆ่าเชื้อ
นี่คือสูตรที่ยอดเยี่ยมซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ chokeberry ไม่เพียง แต่ยัง Antonovka รสชาติยอดเยี่ยมและน่าพอใจมาก ส่วนผสมของหวาน:
- 2 กิโลกรัม Antonovka;
- ปอนด์ chokeberry;
- มะนาว 2 ชิ้น;
- กิโลกรัมน้ำตาล
- น้ำครึ่งลิตร
ในการเตรียมแอปเปิ้ลแยมกับโช๊กเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
- ล้างมะนาวและสับ
- แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือแผ่นโดยพลการ
- ควรเทน้ำปริมาณเล็กน้อยลงในก้นหม้อปรุงอาหารและเทผลเบอร์รี่ลงบนและลวก 5 นาที
- เพิ่ม Antonovka ปิดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ผ่านส่วนประกอบที่นิ่มผ่านตะแกรงใส่มะนาวขูดน้ำตาลทรายและปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ยังคงเดือดแยมร้อนในภาชนะแก้วและม้วนขึ้น หลังจากขนมในธนาคารเย็นลงก็สามารถลดลงไปในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
แอปเปิ้ลแยมชิ้นกับ chokeberry สีดำ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอม:
- แอปเปิ้ลเขียว 1 กิโลกรัม
- 5 กำมือของ chokeberry;
- น้ำตาล 4 แก้ว
- น้ำ 2 แก้ว
การทำแยมเป็นเรื่องง่าย:
- ตัดผลไม้เป็นชิ้นเพื่อลิ้มรสพนักงานต้อนรับ
- ในกระทะของน้ำและน้ำตาลที่จะทำให้น้ำเชื่อมร้อนในกองไฟ
- เพิ่มผลเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมเดือด
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มผลไม้ชิ้นแล้วต้มอีก 5 นาทีหลังจากเดือด
- ปิดเย็นแล้ววางบนกองไฟแล้วทำอาหารต่ออีก 5 นาที
- เทลงในกระป๋องที่เตรียมไว้และปิดทันทีอย่างผนึกแน่น
แยมดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วคุณต้องการอาหารเล็กน้อยและความสุขในฤดูหนาวจะเป็นที่น่าจดจำ
วิธีการต้มแยม chokeberry สีดำและแอปเปิ้ลด้วยอบเชย
อบเชยจะให้ของหวานใด ๆ มีกลิ่นหอมและการรวมกันของอบเชยกับแอปเปิ้ลโดยทั่วไปถือว่าเป็นคลาสสิก ดังนั้นพนักงานต้อนรับแต่ละคนควรใช้สูตรนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ส่วนผสม:
- กิโลกรัมของแอปเปิ้ลสุก
- น้ำตาลหนึ่งปอนด์
- ผลเบอร์รี่ 300 กรัม
- แท่งอบเชย 2 แท่ง
คุณต้องทำอาหารดังนี้:
- เติมน้ำ 2 ถ้วยลงในน้ำตาลและทำน้ำเชื่อม
- เพิ่มอบเชยลงในน้ำเชื่อมเดือด
- เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ แล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
- หลังจากผลไม้นิ่มให้เพิ่ม chokeberry
- ต้มขนมรวมกัน 20 นาที
- ลบจากความร้อนและสลายตัวทันทีในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ตอนนี้ของหวานที่เตรียมไว้สามารถห่อด้วยผ้าขนหนูและเก็บไว้ได้นานในหนึ่งวัน
แบล็กเบอร์รี่และแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมวอลนัท
นี่คือสูตรสำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการทดลองที่หลากหลาย ถือว่าอร่อยและน่าประหลาดใจ ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเช่น:
- ปลาคาร์พสีดำ - 600 กรัม
- Antonovka - 200 กรัม
- วอลนัท - 150 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาล 600 กรัม
คุณสามารถปรุงอาหารตามคำแนะนำ:
- เบอร์รี่เทน้ำเดือดข้ามคืน
- ในตอนเช้าใช้เวลาหนึ่งแก้วแช่และน้ำตาลต้มน้ำเชื่อม
- Antonovku หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดวอลนัท
- สับมะนาวอย่างประณีต
- ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในน้ำเชื่อมเดือดยกเว้นมะนาว
- ต้มสามครั้งเป็นเวลา 15 นาที
- ในขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มส้มสับ
ทั้งหมดสามารถวางบนฝั่งที่ได้รับการล้างและฆ่าเชื้อก่อน
เงื่อนไขการเก็บรักษาแยมจากแอปเปิ้ลและ chokeberry
อุณหภูมิในห้องเก็บของสำหรับแยมไม่ควรลดลงในฤดูหนาวต่ำกว่า +3 ° C ห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือระเบียงเหมาะอย่างยิ่งหากไม่แช่แข็งในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือไม่มีแม่พิมพ์บนผนังห้องใต้ดินและไม่ได้เก็บคอนเดนเสท ความชื้นในห้องเป็นเพื่อนบ้านที่อันตรายสำหรับการอนุรักษ์ใด ๆ
ข้อสรุป
แอปเปิ้ลแยมกับ chokeberry เป็นวิธีที่ดีในการทำให้อิ่มเอมกับทุกคนในครอบครัวด้วยวิตามิน หากคุณเพิ่มมะนาวและอบเชยลงในของหวานจะมีการเพิ่มความเปรี้ยวและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารเหล่านี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับการดื่มชาเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการอบและตกแต่งโต๊ะเทศกาล แยมแอปเปิ้ลสีดำกับแอปเปิ้ลเป็นขนมที่ไม่ธรรมดา