คื่นฉ่ายมีกลิ่นหอมหรือมีกลิ่นหอม - เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่รวมอยู่ในสกุลคื่นฉ่ายของตระกูลอัมเบรลล่า มันเป็นพืชอาหารและยาก็สามารถเป็นรากใบหรือเดินตาม ในทางพฤกษศาสตร์พันธุ์นั้นมีความคล้ายคลึงกันมากและมีความแตกต่างกันมาก การดูแลคื่นฉ่ายที่เดินไปมาในที่โล่งนั้นง่ายกว่าราก แต่ต้องใช้เวลามากขึ้นในการปลูกใบไม้

คื่นฉ่าย Petioled - ระยะยาวหรือหนึ่งปี

คื่นฉ่ายกลิ่นหอมเป็นพืชที่มีวงจรชีวิตสองปี ในปีแรกมันเป็นพืชที่มีรากหนาแน่นไม่มีช่องว่างภายในและมีดอกกุหลาบขนาดใหญ่บนก้านใบขนาดใหญ่ ในครั้งที่สองมันปล่อยก้านดอกสูงถึง 1 เมตรและวางเมล็ด การเก็บเกี่ยว - พืชหัวรากก้านใบและใบเผ็ดจะถูกนำมาใช้ในปีของการเพาะปลูกส่วนถัดไปจะได้รับวัสดุปลูกของตัวเอง

คื่นฉ่ายที่ปลูกก่อนหน้านี้เป็นพืชสมุนไพรตอนนี้คุณสมบัติการรักษาของมันได้จางลงไปในพื้นหลังวัฒนธรรมได้รับการยอมรับว่าเป็นผักและใช้ในอาหารของประเทศต่าง ๆ ในพื้นที่หลังสหภาพโซเวียตพืชปลูกรากได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะที่ในยุโรปมักจะซื้อพันธุ์ที่ถูกสะกดรอย

ต้นคื่นฉ่ายมีระบบรากที่เป็นเส้น ๆ และก่อตัวเป็นรูตเล็ก ๆ ที่สามารถแยกแยะได้ไม่ดีภายใต้กิ่งก้านด้านข้างจำนวนมาก มันสร้างทางขึ้นที่มีขนาดใหญ่ปริมาณมากขึ้นซึ่งไม่ได้ถูกครอบครองโดยใบไม้ แต่โดยก้านใบ สีของพวกเขาสามารถสีเขียว, สลัด, ชมพูหรือสีแดง, ความกว้าง - 2 ถึง 4 ซม. มีความหนาไม่เกิน 1 ซม. ในสายพันธุ์คลาสสิกก่อนการเก็บเกี่ยวลำต้นจะถูกฟอกขาว (ปฏิเสธการเข้าถึงแสง) เพื่อกำจัดความขมขื่น ไม่จำเป็น

หมายเหตุ! ในความเป็นธรรมมันควรจะสังเกตว่ารสชาติของก้านของพันธุ์คลาสสิกนั้นดีกว่าการฟอกสีด้วยตนเอง

กุหลาบแต่ละใบมักประกอบด้วยใบตั้งตรง 15-20 ใบ แต่มีหลายสายพันธุ์ที่ให้มากถึง 40 กิ่งบางครั้งแผ่กิ่งก้านสาขา ลำต้นกว้างที่ด้านล่างแคบลงที่ปลายและจบด้วยสามเหลี่ยมใบผ่าสีเขียวเข้ม รูปร่างมีรูกลวงด้านในมียางพร้อมร่องที่เด่นชัดในส่วนที่หันหน้าไปทางกึ่งกลางของซ็อกเก็ต ความยาวของมันไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับ agrotechnology ของคื่นฉ่ายต้นกำเนิดและช่วงจาก 22 ถึง 50 ซม.

เมล็ด - เมล็ดขนาดเล็กที่ยังคงใช้งานได้ไม่เกิน 4 ปี (รับประกัน - 1-2 ปี) ก้านช่อดอกยาวประมาณหนึ่งเมตรปรากฏในปีที่สองของชีวิต

ขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายอย่างไร

คื่นฉ่าย - วัฒนธรรมที่รักความชื้น, การลดลงของอุณหภูมิในระยะสั้นที่ยอมรับอย่างดี ข้าวกล้าสามารถทนความเย็นได้ที่ -5 ° C แต่ไม่นานนัก ส่วนใหญ่ต้านทานต่อความหนาวเย็น - มีก้านใบสีแดง

ใบผักชีฝรั่งมีฤดูการปลูกที่สั้นที่สุดสามารถหว่านลงบนพื้นได้โดยตรง รูตสำหรับการสร้างรูตนั้นใช้เวลาประมาณ 200 วัน มันเติบโตโดยเฉพาะผ่านต้นกล้าและในภาคตะวันตกเฉียงเหนือมันไม่ค่อยปลูกในพื้นที่เปิด

คื่นฉ่าย stalked ครองตำแหน่งกลาง - จากช่วงเวลาของการเกิดขึ้นของยอดเพื่อการเก็บเกี่ยวในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันผ่าน 80-180 วัน ในการผลิตเมล็ดก้านสามารถหว่านลงบนพื้นดินได้ แต่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการปลูกต้นกล้าก่อน

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการขึ้นฉ่ายผักที่ปลูกคือ 12-20 องศาเซลเซียสและถึงแม้ว่ามันจะทนความหนาวเย็นชั่วคราวหากเครื่องวัดอุณหภูมิไม่ถึง 10 ° C เป็นเวลานานปืนไรเฟิลก่อนวัยอันควรอาจเริ่มขึ้น

วิธีที่จะเติบโตผักชีฝรั่ง stalked จากเมล็ดถึงต้นกล้า

ในการเพาะต้นกล้าคื่นฉ่ายนั้นไม่มีอะไรซับซ้อน ต้นอ่อนของมันแข็งแรงกว่ามะเขือเทศหรือพริกและพืชเหล่านี้เพาะเลี้ยงและทำสวนเป็นล้าน ๆ ปี

วันที่ขึ้นฝั่ง

เมล็ดของผักชีฝรั่ง stalked ถูกหว่านลงบนต้นกล้าตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม พันธุ์ส่วนใหญ่มีฤดูการเจริญเติบโตค่อนข้างยาวและลำต้นควรมีเวลาในการนำเสนอก่อนฤดูหนาว ขั้นแรกให้รากและใบพัฒนาก้านใบจะถูกยืดออกและหลังจากนั้นก็จะเพิ่มมวล มันใช้เวลานานมาก แต่ก็ไม่มากนักสำหรับการก่อตัวของการปลูกราก

การเตรียมถังและดิน

เมล็ดผักชีฝรั่งสามารถหว่านในกล่องไม้ธรรมดาสำหรับต้นกล้าหรือทันทีในถ้วยพลาสติกที่แยกต่างหากที่มีรูสำหรับการไหลของน้ำ

เคล็ดลับ! หลุมระบายน้ำทำง่ายด้วยเล็บร้อน

ภาชนะที่ใช้งานแล้วจะถูกล้างด้วยแปรงล้างและแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต สิ่งนี้จะฆ่าเชื้อโรคและแบคทีเรียส่วนใหญ่ที่อาจทำให้เกิดโรคในต้นกล้า

สำหรับการเพาะของคื่นฉ่ายที่เดินไปมาจากเมล็ดคุณสามารถใช้ดินที่ซื้อมาตามปกติสำหรับต้นกล้า พื้นผิวสามารถเตรียมได้อย่างอิสระโดยการผสมส่วนของดินสวนและซากพืชที่เน่าเปื่อยอย่างสม่ำเสมอด้วยการเติมทราย มีความจำเป็นต้องร่อนผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อน, ก้อนกรวดและเศษซากพืช - ดินสำหรับต้นกล้าจะต้องเหมือนกันและสามารถซึมผ่านน้ำและอากาศได้

การเตรียมเมล็ด

เมล็ดผักชีฝรั่งมีขนาดเล็กมาก - 1 กรัมมีประมาณ 800 ชิ้น นอกจากนี้พวกเขาสูญเสียการงอกอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรใช้วัสดุปลูกที่เก็บมาเป็นการส่วนตัวโดยเร็วที่สุดและในร้านควรให้ความสนใจกับอายุการเก็บรักษา

เมล็ดร่มงอกขึ้นมาเป็นเวลานานเนื่องจากเป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในตัว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมในภาคใต้พืชผลเช่นแครอทถูกหว่านแห้งในฤดูหนาวและไม่กลัวที่จะงอกในเวลาที่ผิด

โดยไม่ต้องเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งถ่มน้ำลายนานกว่า 20 วันต้นกล้าจะไม่สม่ำเสมอและอ่อนแอ มีหลายวิธีในการเร่งการงอกและปรับปรุงคุณภาพของต้นกล้าต่อไปนี้เป็นหนึ่งในวิธีต่อไปนี้:

1. แช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 3 วันซึ่งเปลี่ยนวันละสองครั้ง
2. ผ้าขาววางอยู่ในภาชนะกว้างตื้น บนชั้นบาง ๆ กระจายเมล็ดบวมและหล่อเลี้ยงด้วยน้ำ
3. ภาชนะจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7-10 วันไม่ลืมที่จะหล่อเลี้ยงผ้า

ในช่วงเวลานี้เมล็ดต้องม้วน - มันจะมองเห็นได้ชัดเจนบนผ้าสีขาว พวกเขาต้องลงจอดบนต้นกล้าทันที

เพื่อเมล็ดผักชีฝรั่งเด้งเร็วขึ้นมักจะใช้วิธีการดังกล่าว:

• แช่ในพิเศษขายในร้านค้าเมล็ดยาเสพติด;
• เก็บในน้ำร้อน (ไม่เกิน 60 °) เป็นเวลา 30 นาที

การปลูกต้นกล้าผักชีฝรั่งก้าน

เมล็ดสามารถหว่านได้ไม่เพียง แต่ในกล่องเพาะปลูกที่เต็มไปด้วยพื้นผิวเปียกสำหรับต้นกล้า แต่ยังอยู่ในเรือนกระจกด้วย บดอัดดินทำร่องตื้นที่ระยะ 5-8 ซม. จากกันและกัน พวกเขาวางเมล็ดในอัตรา 0.5 กรัมต่อ 1 ตาราง เมตรและฉีดพ่นจากสเปรย์ที่ใช้ในครัวเรือน

หากวัสดุปลูกไม่งอก แต่ถูกแช่ในน้ำร้อนหรือเครื่องกระตุ้นคุณสามารถทำได้ง่ายขึ้น ในกล่องที่เตรียมจะมีชั้นหิมะบาง ๆ วางระดับวาดร่องและหว่านเมล็ดลงในกล่อง แน่นอนพวกเขาจะไม่ถูกชะล้างและจะไม่ล้มลงในพื้นดินในระหว่างการชลประทาน

หมายเหตุ! เมล็ดไม่จำเป็นต้องโรยดินด้วยยอดดิน - พวกมันมีขนาดเล็กจนต้องถูกฝังไว้เล็กน้อยในระหว่างที่รดน้ำหรือละลายหิมะ

การหว่านสามารถทำได้ในถ้วยแยกแต่ละเมล็ด จากนั้นพวกเขาไม่จำเป็นต้องดำน้ำคุณต้องตัดกรรไกรอ่อน ๆ ด้วยกรรไกรตัดเล็บให้แข็งแรงที่สุด

ภาชนะเมล็ดปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มใสและวางบน windowsill สดใสหรือชั้นวางด้วยแสง ที่พักพิงถูกลบออกหลังการงอก

ดูแลต้นกล้าผักชีฝรั่ง

เมื่อเมล็ดของคื่นฉ่ายที่ฟักแล้วถูกฟักออกมาภาชนะบรรจุสำหรับหนึ่งสัปดาห์จะถูกวางไว้ในห้องสว่างที่มีอุณหภูมิ 10-12 องศาเซลเซียสซึ่งจะป้องกันไม่ให้ต้นกล้าถูกดึงออกมา จากนั้นต้นกล้าจะถูกถ่ายโอนไปยังสถานที่ที่อบอุ่นขึ้นให้อากาศบริสุทธิ์และแสงที่ดี

คื่นฉ่ายที่เปียกชื้นควรระมัดระวัง - กล่องจากขวดสเปรย์ที่ใช้ในครัวเรือนและถ้วย - ช้อนชาซึ่งน้ำไม่ได้เทลงบนพื้น แต่ตามผนัง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้แต่การอบแห้งพื้นผิวเพียงครั้งเดียวก็สามารถทำลายต้นกล้าได้

ในช่วงที่มีใบหลวม 2-3 ต้นต้นกล้าจะถลาลงในถ้วยแยกโดยมีช่องเปิดที่ต่ำกว่าหรือเทปคาสเซ็ตพิเศษ ในเวลาเดียวกันนั้นต้นอ่อนของคื่นฉ่ายขึ้นฉ่ายจะถูกฝังในดินตามใบเลี้ยงและรากหากขยายออกไปมากกว่า 6-7 ซม. สั้นลง 1/3

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นกล้าคื่นฉ่ายที่เดินตามคือ 16-20 องศาเซลเซียสมันไม่ควรเกิน 25 ° C ในระหว่างวันและ 18 ° C ในเวลากลางคืนอุณหภูมิ 5 ° C ถือเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับผู้ที่อยู่บนชานหรือระเบียงของต้นกล้า อาจเป็นไปได้ที่จะมีขาสีดำหรือบิน ห้องควรมีความชื้นสัมพัทธ์ 60-70% และการระบายอากาศที่ดี

เคล็ดลับ! ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างต้นกล้าของคื่นฉ่ายที่ตกหล่น แต่นี่ไม่เกี่ยวข้องกับการ overmoistening หรือโรคพวกเขาเพิ่มโลกลงในถ้วยเพียงแค่ไม่เติมจุดเติบโต

ดินควรเปียกตลอดเวลา แต่ไม่เปียก ก่อนปลูกประมาณ 10-15 วันต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยที่ซับซ้อนเต็มรูปแบบเจือจาง 2 เท่าตามคำแนะนำ

วิธีการปลูกผักชีฝรั่งขึ้นฉ่ายในที่โล่ง

ประมาณสองเดือนหลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าต้นกล้าคื่นฉ่ายพร้อมที่จะย้ายลงไปที่พื้น มาถึงตอนนี้เธอควรมีใบจริงอย่างน้อย 4-5 ใบ

วันที่ขึ้นฝั่ง

ต้นกล้าของคื่นฉ่าย stalked จะปลูกในสนามดินของกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับภูมิภาค - ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน แม้ว่าในเวลานี้อุณหภูมิจะลดลง แต่ก็ไม่น่ากลัว คื่นฉ่ายสามารถทนต่อความหนาวเย็นที่สำคัญคือต้นกล้ามีเวลาที่จะปักหลักและปล่อยให้ใบใหม่ ในพื้นที่ภาคใต้คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งที่ถูกสะกดรอยตามพื้นดินในที่โล่งก่อนหน้านี้

การเตรียมพื้นที่ลงจอดและดิน

ที่จะเติบโตขึ้นฉ่าย petiolate ในสวนสามารถหลังจากมันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, หัวบีท, แตงกวา, บวบ, มะเขือเทศ, ฟักทอง ก่อนปลูกต้นกล้าพวกเขามีเวลาเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าต้นผักโขมหรือผักกาดหอมในสวน

คื่นฉ่ายขึ้นฉ่ายชอบดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลาง เตียงถูกขุดขึ้นมาจากฤดูใบไม้ร่วงบนจอบดาบปลายปืน สำหรับแต่ละตารางเมตรมีส่วนร่วมในปุ๋ยคอกเน่าไม่น้อยกว่า 4-5 กิโลกรัม ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกจะคลายต้นอ่อนและใส่ปุ๋ยพิเศษลงในรากพืชตามคำแนะนำหรือแก้วขี้เถ้าและช้อนโต๊ะ superphosphate สองเท่าต่อตารางเมตร

ดินกรดจะทำให้แป้งมะนาวและโดโลไมต์เป็นปกติและควรทำในฤดูใบไม้ร่วงและไม่ควรปลูกก่อนขึ้นฉ่าย ดินที่หนาแน่นจะดีขึ้นจากซากพืช แต่ถ้าจำเป็นคุณสามารถเพิ่มทรายได้ - ในฤดูใบไม้ผลิคลายหรือในแต่ละหลุมโดยตรงระหว่างการปลูก

คื่นฉ่ายที่เติบโตขึ้นในประเทศคุณต้องเลือกพื้นที่ที่ราบรื่นและมีแสงสว่างเพียงพอ บนเว็บไซต์ที่มีแนวโน้มที่จะปิดกั้นสันเขาพอใจ - วัฒนธรรมแม้ว่าความรักที่มีความชื้นจะไม่ยอมให้มีน้ำขัง แต่น้ำนิ่งน้อยกว่ามาก

การเตรียมวัสดุปลูก

คื่นฉ่ายเดินตามที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่โล่งต้องแข็งตัว ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนเวลาที่กำหนดถ้วยจะวางในกล่องและนำออกมาบนถนนในช่วงบ่าย ในตอนกลางคืนพวกเขาห้าคนถูกทำความสะอาดเข้าไปในห้อง 2 วันก่อนลงจากเครื่องต้นกล้าหยุดเข้าบ้านออกจากถนนตลอดเวลา

ในช่วงก่อนการถ่ายโอนไปยังพื้นดินที่ขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายรดน้ำ แต่ไม่มากมาย แต่เพื่อให้ก้อนเนื้อดินชื้นเล็กน้อย

การปลูกคื่นฉ่ายเดินตามพื้นดิน

การเจริญเติบโตและการดูแลผักชีฝรั่ง stalked เริ่มต้นด้วยการปลูกลงในพื้นดินที่เปิด เพื่อให้พืชผลเก็บเกี่ยวได้ดีพืชจะต้องถูกวางไว้อย่างอิสระและถูกแสงแดดส่องตลอดทั้งวัน ต้นกล้าของคื่นฉ่ายที่เดินตามจะปลูกในแถวในแถวห่างกัน 40-70 ซม. ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 40-50 ซม.

ชาวสวนบางคนปลูกฝังก้านผักชีฝรั่งในร่องลึกตื้น นี่เป็นธรรมบางส่วน - มันจะง่ายกว่าที่จะแรเงาเมื่อมันถึงเวลาที่จะฟอกสีก้าน แต่พุ่มไม้ควรได้รับแสงอาทิตย์เพียงพอดังนั้นร่องลึกจึงควรกว้างและมุ่งไปทางทิศใต้ถึงทิศเหนือ มิฉะนั้นจะไม่มีอะไรฟอกขาว

ต้นกล้าปลูกลึกกว่าที่ปลูกในถ้วยหรือเทปคาสเซ็ทเล็กน้อยเพื่อให้จุดเติบโตยังคงอยู่บนพื้นดิน คุณต้องแน่ใจว่าไม่ได้โรยด้วยดิน

ต้นกล้าปลูกของคื่นฉ่ายที่เดินตามมีรดน้ำอย่างล้นเหลือ ไม่จำเป็นต้องคลุมเตียง - มักจะต้องคลาย

วิธีการดูแลขึ้นฉ่ายกลางแจ้ง

หากคาดว่าจะเป็นหวัดหรือต้นกล้าคื่นฉ่ายไม่ได้มีเวลาที่จะหยั่งรากเตียงถูกปกคลุมด้วย agrofibre หรือ loutrastil ในเวลากลางคืนคุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยหนังสือพิมพ์เพียง แต่ต้องแก้ไขขอบเพื่อให้ลมไม่พัด

วิธีการเติมน้ำ

เมื่อเติบโตและดูแลต้นขึ้นฉ่ายหนึ่งในมาตรการทางการเกษตรที่สำคัญคือการรดน้ำ หากไม่มีก้านใบนี้การฟอกสีจะไม่สามารถกำจัดความขมขื่นและจะไม่ถึงขนาดที่เหมาะสม

คื่นฉ่าย - วัฒนธรรมที่รักความชื้น ควรรดน้ำบ่อยครั้งและในปริมาณมาก หากดินเป็นไปตามที่แนะนำ - ไม่สามารถซึมผ่านอากาศและความชื้นความเฉื่อยชาของน้ำและโรคที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้ได้ หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งหรือฝนระหว่างแถวคลาย

วิธีการเลี้ยง

คื่นฉ่ายต้นกำเนิดที่มีคุณภาพสูงที่จะเติบโตโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยบ่อยครั้งไม่สมจริง ครั้งแรกมันถูกปฏิสนธิกับคอมเพล็กซ์แร่สมบูรณ์ 15-20 วันหลังจากย้ายปลูก ในอนาคตจะมีการใส่ปุ๋ยทุกสัปดาห์หลังจากรดน้ำ หากคุณใช้เคมีเพื่อจุดประสงค์นี้มันจะไม่เติบโตเป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ที่จะกินโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! Korovyak เป็นปุ๋ยที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่สามารถใช้สำหรับขึ้นฉ่าย

ดังนั้นหลังจากการแต่งแร่ครั้งแรกคื่นฉ่ายจะถูกปฏิสนธิด้วยการแช่สมุนไพรทำให้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 ทุกสัปดาห์ เพิ่ม superphosphate 2 ช้อนโต๊ะต่อเดือนลงในถังน้ำ ที่พุ่มไม้หนึ่งเทสารละลายไม่น้อยกว่าหนึ่งลิตร

หมายเหตุ! คื่นฉ่ายชอบไนโตรเจนและฟอสฟอรัสมันไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติมด้วยโพแทสเซียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเพิ่มเถ้าในดินก่อนปลูก

วิธีขึ้นฉ่ายผักชีฝรั่ง

การฟอกขาวของคื่นฉ่ายที่เดินไปมาในทุ่งโล่งเป็นการดำเนินการที่ออกแบบมาเพื่อป้องกันการเข้าถึงแสงไปยังลำต้น ช่วยขจัดความขมขื่นและทำให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่ม หากคุณละเลยการฟอกสีก้านจะเหนียวและมีรสชาติเหมือนใบไม้

ในการขึ้นฉ่ายสีขาวเป็นเรื่องง่ายที่สุดที่จะพ่นมันด้วยดินทันทีที่สูงถึง 30 ซม. ควรเหลือใบไม้ไว้ในแสง ทำซ้ำทุกสองสัปดาห์

หมายเหตุ! บางคนแย้งว่าคื่นฉ่ายที่ถูกกองในลักษณะนี้จะได้รับรสชาติเหมือนดิน สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง

หลายคนไม่ได้เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกของคื่นฉ่ายต้นกำเนิดเพราะพวกเขาไม่ต้องการปกคลุมด้วยดิน ชาวสวนรู้ว่าจำเป็นต้องชะล้างดินออกจากอกของแต่ละต้นแยกกันใช้เวลานาน แต่ก้านผักชีฝรั่งขาวสามารถอยู่ในรูปแบบอื่นได้:

• วางทั้งสองด้านของคณะกรรมการแถวหรือไม้อัด;
• ห่อพุ่มไม้ด้วยผ้าสีเข้มกระดาษหนาหรือหนังสือพิมพ์หลายชั้นแล้วดึงออกด้วยแถบยาง
• ใช้สำหรับ hilling tyrsu ที่ผุกร่อนอย่างสมบูรณ์หรือขี้เลื่อย;
• คลุมด้วยแถวของกะลาเปลือกไม้ถ้าพวกเขาอยู่ในปริมาณที่เพียงพอ

ก่อนจะขึ้นฉ่ายก้านคื่นฉ่ายก้านบางทั้งหมดที่เติบโตนอกพุ่มไม้ควรได้รับการตัด ใบจะต้องคงอยู่อย่างอิสระ - หากพวกเขาปิดกั้นการเข้าถึงแสงพืชจะหยุดการเจริญเติบโตและอาจเสื่อมสภาพ ไม่ควรมีช่องว่างระหว่างพื้นผิวดินและวัสดุที่ครอบคลุมลำต้น

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เศษไม้สด - tyrsu หรือขี้เลื่อย, ใบไม้ร่วง, ฟางเพื่อฟอกลำต้น คื่นฉ่ายจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือในขณะที่อยู่ในพื้นดินวัสดุเหล่านี้จะเริ่มเน่าและผลิตความร้อนและนี่เป็นที่ยอมรับไม่ได้

หมายเหตุ! ในการฟอกสีด้วยตนเองไม่จำเป็นต้องปิดกั้นการเข้าถึงก้านแสง

การเก็บเกี่ยว

พันธุ์ผักชีฝรั่งขึ้นฉ่ายพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกัน โดยปกติแล้วการทำให้คลายตัวเป็นครั้งแรก มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวของซ็อกเก็ตสดควรถูกลบออกจากเตียงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ในอาหารคื่นฉ่ายที่สัมผัสกับอุณหภูมิติดลบนั้นเหมาะสม แต่ก็ไม่ดี

พันธุ์คลาสสิคที่ดีที่สุดและยาวที่สุดที่มีก้านใบสีขาว พุ่มไม้ถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวังด้วยรากย้ายไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินและปลูกในทรายเปียกหรือพีท ที่อุณหภูมิ 4 ถึง 6 ° C และความชื้น 85-90% คื่นฉ่าย stalked จะไม่เพียงถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว แต่ยังจะปล่อยใบใหม่

เคล็ดลับ! ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกใหม่ผู้ที่ยังไม่ถึงขนาดที่คาดหวังของร้าน สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ตกอยู่ภายใต้น้ำค้างแข็ง - ด้วยการสัมผัสเป็นเวลานานกับอุณหภูมิเชิงลบกระบวนการเจริญเติบโตในผักชีฝรั่งจะหยุดและจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

การทำสำเนา

คื่นฉ่ายมีการแพร่กระจายโดยเมล็ด พืชที่ดีที่สุดจะถูกเลือกเป็นเซลล์ราชินีขุดอย่างระมัดระวังก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งใบถูกตัดเป็นรูปกรวยและเก็บไว้ในถุงพลาสติกในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

ในปีที่สองรากผักชีฝรั่งปลูกในสวนเพื่อรับเมล็ด เริ่มแรกกรีนที่หายากจะปรากฏขึ้นจากนั้นสูงขึ้นไปถึงลูกศร 1 เมตร การออกดอกเกิดขึ้น 2 เดือนหลังจากปลูกรากและใช้เวลาประมาณสามสัปดาห์

จากช่วงเวลาที่ขึ้นฉ่ายก่อนที่จะมีการเก็บเกี่ยวเมล็ดควรผ่าน 140-150 วันโดยที่พวกเขาควรเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีเขียวอมม่วง วางเมล็ดไว้ใต้หลังคาหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทแล้วนวด

ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือพวกเขาอาจไม่มีเวลามากพอที่จะเติบโตในพื้นดิน ขอแนะนำให้หยิกที่ส่วนบนของลูกศรดอกไม้เมื่อมีเมล็ดเพียงพอที่จะปลูกได้ - แต่ละต้นสามารถผลิตเมล็ดได้ 20-30 กรัม นี่เป็นสิ่งที่เกินพอที่จะจัดหาวัสดุปลูกเองเพื่อนบ้านและคนรู้จัก

ศัตรูพืชและโรคของคื่นฉ่ายขึ้นฉ่าย

คื่นฉ่ายใบและเดินตามเนื่องจากเนื้อหาที่สูงของน้ำมันหอมระเหยไม่ค่อยป่วยและได้รับผลกระทบปานกลางจากศัตรูพืช อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อวัฒนธรรมคือการล้นและความเมื่อยล้าของน้ำในพื้นที่รากพวกเขาเป็นสาเหตุหลักของการเน่า ส่วนใหญ่มักจะตีจุดเติบโตและลำต้น

ในบรรดาโรคอื่น ๆ ของคื่นฉ่าย stalked ควรสังเกต:

• จุดใบแบคทีเรีย;
• ขาดำ;
• โมเสคไวรัส

ศัตรูพืชผักชีฝรั่ง:

• ทากและหอยทาก;
• พลั่ว;
• แครอทแมลงวัน

เพื่อป้องกันโรคและการเกิดขึ้นของศัตรูพืชจะช่วยให้เทคนิคการเกษตรที่เหมาะสม:

• เลือกอย่างระมัดระวังของเว็บไซต์เชื่อมโยงไปถึง;
• การปลูกพืชหมุนเวียน
• การเตรียมดินล่วงหน้า
• คลายดินและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม;
• รดน้ำที่ถูกต้อง
• ถ้าจำเป็น - พืชที่ผอมบาง

จะทำอย่างไรกับต้นขึ้นฉ่ายในช่วงฤดูหนาว

คื่นฉ่าย Stalked สามารถเก็บความสดได้นานถึงสามเดือนในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิ 4-6 ° C และความชื้น 85-90% ล้างและวางในถุงพลาสติกสามารถนอนได้นานถึง 30 วันในส่วนผักของตู้เย็น ชิ้นส่วนของลำต้นจะถูกเก็บไว้ประมาณหนึ่งปีในช่องแช่แข็ง

คื่นฉ่ายขึ้นฉ่ายสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และทำให้แห้ง รสชาติจะแตกต่างจากสดหรือแช่แข็งมาก สลัดปรุงด้วยผักชี, เกลือ, บีบและแช่แข็ง

ข้อสรุป

การดูแลขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายในทุ่งโล่งไม่ใช่เรื่องยากที่จะตั้งชื่อ แต่ด้วยการปลูกพืชของตนเองชาวสวนสามารถควบคุมสภาพการปลูกและให้อาหารพวกมันด้วยปุ๋ยอินทรีย์ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดีบนโต๊ะไม่ใช่ชุดขององค์ประกอบทางเคมี