Cowberry - ป่าหรือผลเบอร์รี่ที่มีวิตามินเบอร์รี่หวานและเปรี้ยว มันเติบโตในหนองน้ำและป่าซึ่งสามารถเก็บได้จากพุ่มไม้และนำกลับบ้าน และยังมีการปลูกในพื้นที่อุตสาหกรรมเพื่อการบริโภคสดหรือเพื่อการแปรรูปต่อไป

Lingonberry: คำอธิบายพืช

Lingonberry (ชื่อละตินของเผ่าพันธุ์Vaccíniumvítis-idaéa) เป็นของตระกูลเฮเทอร์ ตามคำอธิบายโดยละเอียดของเธอมันเป็นเรื่องง่ายที่จะจินตนาการว่าเธอควรมองหาและพบเธอในธรรมชาติ:

1. มันเป็นไม้พุ่มที่ไม่ล้มและมักมีใบสีเขียว พวกเขาเป็นหนังจัดเรียงสลับบ่อยครั้ง พื้นผิวด้านบนเป็นสีเขียวเข้มมันวาวส่วนล่างที่เป็นผิวด้านและสีเขียวอ่อน รูปร่างของใบแครนเบอร์รี่เป็นรูปไข่หรือรูปไข่ขอบของมันจะโค้งเล็กน้อย ใบมีดขนาดเล็กยาว 0.5 ถึง 3 ซม. กว้าง 1.5 ซม. ขึ้นไปนั่งบนก้านใบสั้น
2. เหง้าของพืชชนิดนี้กำลังคืบคลานอยู่ในแนวนอนเชื้อราอาศัยอยู่บนพื้นผิวของมันซึ่งดูดซับแร่ธาตุจากดินและส่งไปยังพืช
3. จากเหง้าไปหน่อใต้ดินด้วยตาหลับ
4. ยอดสูงจากกิ่งขึ้นไปสั้นสั้นเพียง 10-20 ซม. อย่างไรก็ตามหากการถ่ายภาพโคเบอรี่ถูกบังคับให้ต้องผ่านสิ่งกีดขวางใด ๆ ที่ขวางหน้าพวกเขาก็สามารถยืดได้นานกว่า 1 เมตร
5. ดอกไม้เป็นสีขาวหรือสีชมพูอ่อนรูประฆังปกติกะเทยมีกลิ่นไม่ได้แสดงออกนั่งบนก้านดอกสั้น พวกเขาจะถูกรวบรวมในแปรงหลบตา 10-20 ชิ้น ร่วมกัน
6. หลังจากดอกบานซึ่งใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ผลเบอร์รี่เงากลมจะปรากฏขึ้นแทน

ดูเหมือนว่าพืช lingonberry ดังแสดงในรูปภาพ

คำอธิบายของแครนเบอร์รี่

พวกเขามีขนาดเล็ก (สูงสุด 8 มม.) สีแดงและถ้วยดอกไม้แห้งถูกเก็บไว้ที่ด้านบน รสชาติของผลเบอร์รี่ cowberry มีลักษณะ - เปรี้ยวหวานกับความขมขื่น พวกเขาทำให้สุกในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่หลังจากที่เริ่มมีน้ำค้างแข็งและกลายเป็นน้ำ พวกเขายังคงอยู่บนก้านและอาจแขวนเช่นนี้ตลอดฤดูหนาว แต่ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาตกจากการสัมผัสใด ๆ ในช่วงฤดูหนาวนกกินพวกมันและกระจายเมล็ดไปรอบ ๆ กระจายพืชต่อไปเรื่อย ๆ

เกิดอะไรขึ้นกับ lingonberries

Lingonberry เป็นป่าพรุและผลเบอร์รี่ป่าทั่วไป มันเติบโตในธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ฟรีครอบครองพื้นที่ขนาดต่าง ๆ จากเครื่องร่อนเล็ก ๆ ไปจนถึงพุ่มไม้ขนาดใหญ่ แต่ยังได้รับรูปแบบทางวัฒนธรรมของผลเบอร์รี่ซึ่งปลูกในระดับอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังมี lingonberry สวนสำหรับปลูกและปลูกบนเตียงสวนใน LPH พันธุ์ที่ปลูกได้รับการปรับให้เหมาะสมที่สุดกับสภาพการปลูกบนเตียงที่บ้านพวกเขามีผลผลิตสูงกว่ารูปแบบป่า ผลผลิตของผลเบอร์รี่ที่มีความคุ้มครองเต็มรูปแบบของสวนคือ 3 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์หรือมากกว่า

cowberry เติบโตอย่างไร

Lingonberries ในธรรมชาติเป็นกฎม่านเติบโต พวกเขาประกอบด้วยเพียง lingonberries หรือสลับกับมอส, ผลเบอร์รี่อื่น ๆ - บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ฯลฯ หญ้า ในพุ่มไม้ดังกล่าวมันไม่ง่ายเลยที่จะแยกพืชใดต้นหนึ่งรากและหน่อของตัวอย่างพืชหลายชนิดรวมกันและกลายเป็นพรมแข็ง แม้ว่าอายุการใช้งานของพืชป่าแต่ละชนิดของ lingonberries มีขนาดค่อนข้างเล็ก - เพียง 10-15 ปีอย่างไรก็ตามพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดซึ่งเกิดขึ้นจากการเจริญเติบโตตัวอย่างจำนวนมากสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานกว่าร้อยปี

พุ่มของ lingonberry เติบโตเช่นนี้: เมล็ดงอกและจากพวกเขาในตอนท้ายของฤดูกาลแรกจะมีการงอกของต้น 1-2 ซม. พร้อมตาตูมในฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิหน้าหน่อแตกหน่อหลักซึ่งจะตายหลังจาก 3 หรือ 4 ซีซั่นและหน่อด้านข้างจะเติบโตแทน จากนั้นยอดที่สองปรากฏขึ้นและจากนั้นยอดใต้ดินมาถึงพื้นผิว พวกเขาสร้างพุ่มไม้ใหม่ เมื่อ lingonberry เติบโตในป่าคุณสามารถเห็นได้ในภาพถ่าย

เมื่อ lingonberry สุก

Lingonberry สุกเกือบตลอดการเติบโตในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน มันเป็นเวลาที่คุณสามารถไปที่ป่าเพื่อรวบรวมมัน ฤดูเก็บเกี่ยวสามารถขยายไปสู่น้ำค้างแข็งนั่นคือในบางภูมิภาคจนถึงเดือนพฤศจิกายน หลังจากสแน็ปเย็นในฤดูใบไม้ร่วงผลเบอร์รี่จะสูญเสียความขมขื่นของพวกเขา แต่กลายเป็นนุ่มและวางไว้ในตะกร้าแล้วดูดและไหลทันที ดังนั้นผลเบอร์รี่ที่เก็บได้ในเดือนพฤศจิกายนจึงเหมาะสำหรับการแปรรูปอย่างรวดเร็วเป็นน้ำผลไม้หรือผลิตภัณฑ์ทำที่บ้าน - ทำแยมแยมและบรรจุกระป๋องสดด้วยน้ำตาล

เคล็ดลับ! นอกจากผลเบอร์รี่แล้วคุณยังสามารถเก็บใบ lingonberry ซึ่งเป็นวัตถุดิบสมุนไพร มันสามารถทำให้แห้งและใช้ในการรักษาหรือป้องกันโรคของอวัยวะภายใน

เมื่อเป็นไปได้ในการรวบรวม lingonberries ในรัสเซียขึ้นอยู่กับภูมิภาค ในพื้นที่ภาคเหนือสามารถทำได้ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนกันยายน ในไซบีเรียเลนกลางภูมิภาคมอสโกและในอูราลทำให้สุกเร็วขึ้นเล็กน้อย - คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่ได้ตั้งแต่วันแรกของเดือนกันยายน

ในช่วงเวลาของการทำให้สุกจะมีผลต่อตำแหน่งของเว็บไซต์ที่มี lingonberries - ในแปลงที่เปิดอยู่มันจะคายเร็วกว่าที่ตั้งอยู่ใกล้กับป่าทึบ และสิ่งนี้ยังได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศในฤดูกาลปัจจุบัน - ถ้าฤดูร้อนอากาศร้อนแรงแล้วผลเบอร์รี่จะสุกเร็วกว่าในฤดูหนาวและฤดูฝน

วันเก็บไม้ในปี 2019

ในแต่ละภูมิภาคเวลาเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวผลไม้ผลเบอร์รี่จะแตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปไม่มีช่วงเวลาที่สำคัญระหว่างการเริ่มเก็บรวบรวมผลเบอร์รี่ของผลเบอร์รี่ในภูมิภาครัสเซีย วันที่สิ้นสุดแตกต่างกัน มักจะเป็นไปได้ที่จะเก็บผลเบอร์รี่ในภาคใต้ไม่กี่วันก่อนหน้านี้ซึ่งอยู่ทางเหนือ วันที่สำหรับการรวบรวม lingonberries ใน 2019 สามารถพบได้ในข่าวท้องถิ่น

หากต้องการไปที่ lingonberries ในหนองน้ำหรือในป่าคุณต้องได้รับอนุญาตจากหน่วยงานท้องถิ่นก่อน คุณสามารถขอใบอนุญาตที่เหมาะสมจากหน่วยงานด้านสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าประชาชนทั้งบุคคลและผู้ประกอบการอาจถูกปรับ เช่นเดียวกับผู้ที่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่รวบรวม

cowberry เติบโตในรัสเซียได้ที่ไหน

คุณสามารถพบได้ในป่าของต้นสนและต้นรกในป่าพรุผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่แห้งในพุ่มไม้บางครั้งในที่ราบลุ่มและทุ่งทุนดราภูเขาป่าอัลไพน์

ในรัสเซียต้นแบล็กเบอร์รีพบได้ในคอเคซัสอัลไตอูราลคาเรเลียและภาคเหนือในไซบีเรียตะวันตกและในตะวันออกไกล มันสามารถพบได้ในยูเครนใน Carpathians และในเบลารุสใน Polesie โดยทั่วไปพื้นที่ปลูกของ lingonberry เป็นสายพันธุ์ครอบคลุมอเมริกาเหนือประเทศในยุโรปกลางและเหนือเช่นเดียวกับเอเชีย

สถานที่รวบรวม lingonberries ในภูมิภาค Leningrad

Berry มีอยู่เกือบทั่วทั้งภูมิภาค: ในเขต Vyborg ในภูมิภาค Luga ใกล้ Priozersk สถานที่ Lingonberry ในภูมิภาคเลนินกราดอยู่ใกล้หมู่บ้าน Slantsy, Sverdlovo, Vyritsa ในป่าใกล้ Zelenogorsk คุณสามารถเดินทางโดยรถไฟชานเมือง

ศัพท์แสง lingonberry จะเติบโตในภูมิภาคมอสโก

ในพื้นที่นี้ผลไม้เล็ก ๆ เติบโตขึ้นในพื้นที่ทรายใกล้แม่น้ำและหนองน้ำ ในภูมิภาคมอสโกนั้นส่วนใหญ่จะถูกเก็บรวบรวมในป่าสนของที่ราบ Meshchersk คือในเขต Shatura และ Egoryevsk

เครื่องมือเก็บเกี่ยว Lingonberry

ในการเก็บผลเบอร์รี่เบอร์รี่ขนาดเล็กด้วยมือของคุณเป็นธุรกิจที่ยาวนานและน่าเบื่อ เพื่อรวบรวมพวกเขาอย่างรวดเร็วและไม่เกิดความเสียหายในเวลาเดียวกันคุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษ - คู่มือรวม เพื่อจุดประสงค์เดียวกันให้ใช้ scoops และ rakes

วิธีที่ดีที่สุดในการรวบรวม lingonberries: เก็บเกี่ยวหรือมือ

แน่นอนว่าการรวบรวมคู่มือ lingonberry นั้นเป็นสิ่งที่อ่อนโยนที่สุด หากคุณตัดผลเบอร์รี่ทีละตัวพุ่มไม้จะได้รับความเสียหายน้อยที่สุดใบและกิ่งยังคงสภาพสมบูรณ์ระบบรากของพืชจะไม่ได้รับผลกระทบ เมื่อเก็บเกี่ยวด้วยการรวมกันพืชจะได้รับบาดเจ็บอยู่ดี แต่ถ้าใช้อย่างถูกต้องอันตรายจะไม่สำคัญ ในบรรดาจุดบกพร่องนั้นสามารถสังเกตได้ว่านอกเหนือจากผลเบอร์รี่ใบหญ้าใบและต้นอ่อนของพืชอื่น ๆ ตกลงไปในการรวมกันและหลังจากเก็บเกี่ยวพวกเขาจะต้องเลือก ด้วยตัวเลือกการเก็บรวบรวมด้วยตนเองสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น

อย่างไรก็ตามผู้เก็บเกี่ยวเร่งกระบวนการนี้อย่างมีนัยสำคัญดังนั้นทุกคนจึงถูกทิ้งให้เลือกวิธีที่ดีที่สุดในการเลือก lingonberries - ด้วยตนเองหรือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือต่าง ๆ

เครื่องเก็บเกี่ยว Cowberry

วิธีรับอุปกรณ์นี้ สามารถหาซื้อได้เนื่องจากอุปกรณ์รุ่นนี้มีวางจำหน่ายหลากหลายรูปแบบ ดังนั้นการรวมกันของ บริษัท ต่างๆจึงมีความแตกต่างกันในด้านขนาดรูปร่างและการออกแบบ พวกเขาทำจากเหล็กไม้หรือพลาสติก เหล่านี้เป็นอุปกรณ์ที่เรียบง่ายรวมถึงร่างกายที่จับและหวีที่เกี่ยวและฉีกผลเบอร์รี่จากกิ่งไม้ หลังจากนั้นพวกเขาอยู่ในเครื่องรับรอบทิศทาง (ที่อยู่อาศัย) จากที่เมื่อมันเต็มพวกเขาจะถูกเทลงในตะกร้า เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่ทะลักกลับมามีพาร์ทิชันในการรวมผลเบอร์รี่ที่สามารถปรับได้ถ้าจำเป็น

เก็บเกี่ยวสำหรับการรวบรวม lingonberries ยังสามารถทำด้วยมือของคุณเองเพราะไม่มีอะไรยากในการออกแบบและการผลิต สิ่งสำคัญในการผลิตคือต้องจำไว้ว่ามีระยะห่างระหว่างฟันไม่น้อยกว่า 5-6 มม. เพื่อให้ผลเบอร์รี่สามารถผ่านระหว่างพวกเขาและพวกเขาจะต้องโค้งมนไม่แหลมและไม่บางเกินไปเพื่อไม่ให้ฤดูใบไม้ผลิ ความยาวของฟันเหล่านี้มีความยาวประมาณ 10 - 20 ซม. ซึ่งเพียงพอสำหรับคุณที่จะสามารถจับต้น lingonberry bush ทั้งหมดด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นเพียงครั้งเดียวและฉีกออก

มันเป็นไปได้ที่จะทำให้การรวมกันตามภาพวาดที่เรียบง่ายซึ่งอยู่บนอินเทอร์เน็ต วัสดุของการผลิตสามารถใด ๆ ก็สามารถเป็นไม้หรือโลหะบางเช่นเหล็กแผ่น คุณจะต้องใช้สกรูหรือสกรูยึดตัวเองเพื่อเชื่อมต่อแต่ละส่วนและเครื่องมือที่จะต้องตัดเป็นชิ้น ๆ ผู้เก็บเกี่ยวยังสามารถใช้ในการเก็บและผลเบอร์รี่ป่าอื่น ๆ เช่นแครนเบอร์รี่บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และคลาวด์เบอร์รี่

วิธีการรวบรวมเก็บเกี่ยว lingonberries อย่างรวดเร็ว

มันง่ายมากที่จะใช้ผู้เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ - มันเพียงพอที่จะเก็บผลเบอร์รี่พร้อมกับตักและดึงขึ้นด้านบน ในกรณีนี้กิ่งไม้ที่มีใบเป็นอิสระโดยไม่ต้องฉีกผ่านฟันและผลเบอร์รี่ยังคงอยู่และหมุนเข้าไปใน "ตัก"

เราต้องลงมือทำอย่างราบรื่นไม่ใช่กระตุก เมื่อคอนเทนเนอร์เต็มแล้วให้โอนการครอบตัดไปที่ตะกร้าหรือที่ฝากข้อมูล ใช้เวลาค่อนข้างน้อยในการเติมการรวมทั้งหมดเนื่องจากจำเป็นต้องใช้เวลามากขึ้นในการรวบรวมด้วยตนเอง คุณต้องพยายามไม่เหยียบลงบนพุ่มไม้และเคลื่อนย้ายอย่างระมัดระวังเท่าที่จะทำได้ สิ่งนี้จะทำให้พุ่ม cowberry เหมือนเดิมและไม่บุบสลาย ปีหน้าในสถานที่แห่งนี้คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่แสนอร่อยและมีสุขภาพดีได้อีกครั้ง

วิธีการรวบรวม cowberries อย่างถูกต้องรวมเครื่องเกี่ยวนวดดังแสดงในวิดีโอ

Cowberry Rake

อุปกรณ์นี้คล้ายกับคราดที่คุ้นเคยเป็นประจำ พวกเขายังมีฟัน แต่พวกมันถูกปัดเศษห่างกัน 5 มม. ข้างหลังพวกเขาเป็นที่เก็บของที่เก็บผลเบอร์รี่ คราดมีด้ามจับค่อนข้างสูงดังนั้นจึงสะดวกในการใช้ เนื่องจากความสามารถในการรับ rake นั้นกว้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาในแต่ละครั้งคุณจึงสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากกว่าการผสม

วิธีการรวบรวม lingonberries อย่างรวดเร็ว

หากไม่มีการรวมหรือเขี่ยคุณสามารถทำให้อุปกรณ์ดังกล่าวง่ายที่สุดจากขวดพลาสติกและด้ามไม้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ขวดน้ำแร่บรรจุขวดหรือน้ำผลไม้ แต่จะดีกว่าถ้าเลือกขวดที่ทนทานกว่าพลาสติกอ่อน - พวกมันจะใช้งานได้นานกว่า ต้องการขวดที่มีคอกว้างเพื่อที่จะผ่านมือจับไม้ คุณจะต้องใช้มีดที่คมซึ่งจะต้องตัดรูในขวดและเชือกหรือสายไฟเพื่อผูกที่จับกับขวด

วิธีที่จะทำให้ขนาดเล็ก "รวม" ทำที่บ้าน? มันง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องตัดรูกลมหรือสี่เหลี่ยมที่ด้านใดด้านหนึ่งของขวดและให้รูปร่างของฟันจากขอบหนึ่ง พลาสติกค่อนข้างแข็งดังนั้นฟันเหล่านี้จะสามารถฉีกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งได้โดยไม่มีปัญหาพวกเขาจะไม่งอ การรวบรวม lingonberries ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับเครื่องเก็บเกี่ยวอุตสาหกรรม

lingonberry สุกหรือไม่หลังการเก็บเกี่ยว

เชื่อกันว่าผลไม้เล็กนี้แม้จะเก็บเกี่ยวไม่สุกก็สามารถทำให้สุกได้ ดังนั้นหากคุณเข้ามาในป่าและพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ยังคงปกคลุมด้วยผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกคุณไม่ควรกลับไป คุณสามารถรวบรวมนำกลับบ้านและย่อยสลายในที่อบอุ่น

วิธีการทำให้สุก lingonberries ที่บ้าน

เพื่อกระตุ้นการสุกคุณสามารถใช้วิธีนี้: ใส่ผักหรือผลไม้เช่นแอปเปิ้ลสุกฤดูใบไม้ร่วงถัดจากแครนเบอร์รี่ พวกเขาปล่อยเอธิลีนซึ่งเป็นก๊าซที่ทำให้ผลไม้เล็ก ๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง ผู้ที่ลองวิธีนี้อ้างว่า lingonberry ที่สุกในลักษณะนี้ไม่แตกต่างจากที่วางบนพุ่มไม้

ข้อสรุป

Lingonberry เป็นผลเบอร์รี่ป่าที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีสุขภาพดีมาก มันง่ายมากที่จะรวบรวมในธรรมชาติหรือเติบโตบนเว็บไซต์ เมื่อถึงเวลารวบรวมคุณสามารถใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ทำให้การทำงานง่ายขึ้น - รวมกันพลั่ว rake เข้าด้วยกัน หรือเก็บผลเบอร์รี่ด้วยมือของคุณ