คุณสามารถปลูกพืชหัวไชเท้าที่ดีและทำลายมันได้อย่างรวดเร็วเพียงเพราะรากไม่ได้ขุดในเวลาหรือไม่ได้ใส่ นอกจากนี้อย่าคาดหวังจากพันธุ์ขาวที่พวกเขาจะอยู่ในช่วงฤดูหนาวทั้งหมด มันเป็นสิ่งจำเป็นในการทำความสะอาดและเก็บหัวไชเท้าอย่างถูกต้อง - ขึ้นอยู่กับลักษณะทางชีวภาพของสายพันธุ์ มันเป็นไปได้ที่จะปรับเงื่อนไขของคุณเองให้เข้ากับความต้องการของวัฒนธรรมและในอพาร์ทเมนต์ในเมืองก็ไม่ได้ยากไปกว่าภาคเอกชน

เมื่อทำความสะอาดหัวไชเท้าในปี 2019

หัวไชเท้าหนึ่งประเภทใช้สำหรับอาหาร - การหว่านหรือทำสวน (Raphanus sativus) ซึ่งเป็นพืชประจำปีหรือล้มลุกมีต้นกำเนิดจากเอเชียและไม่พบในรูปแบบป่า แท็กซอนภายในมีหลายสายพันธุ์ที่กินได้:

• จีน (Lobo);
• ญี่ปุ่น (daikon);
• สีดำ;
• สีขาว;
• หัวไชเท้า

พวกเขาเป็นญาติสนิท แต่แตกต่างกันในลักษณะที่ปรากฏของการเพาะปลูกและการเก็บรักษา รสชาติและองค์ประกอบทางเคมีของรากพืชแม้ว่าจะคล้ายกัน แต่ไม่เหมือนกัน

พันธุ์ทั้งหมดเป็นพืชในเวลากลางวันสั้นและมีแนวโน้มที่จะโบลต์ ก่อนหน้านี้พวกเขาปลูกและทำความสะอาดหัวไชเท้า - มันมีฤดูการปลูกที่สั้นที่สุด รากผักจะถูกกินทันทีหลังจากสุก ไชโป้วถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันในตู้เย็นไม่สามารถดำเนินการได้

Daikon และ Lobo รากที่มีเนื้อนุ่มที่สุดรสหวาน (มักมีรสขมเล็กน้อย) สามารถนอนได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4 เดือนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พวกเขาถูกหว่านในกลางหรือปลายฤดูร้อนทำความสะอาดก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

หัวไชเท้าสีขาวและดำมีรสชาติเผ็ดที่สุด คนแรกหว่านเร็วมากทำความสะอาดปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน (ใน 50-60 วัน) เก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน พันธุ์สีดำมักจะเรียกว่าฤดูหนาวปลูกกลางฤดูร้อนขุดก่อนน้ำค้างแข็ง ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยพวกเขาสามารถนอนได้ถึง 8 เดือน

หมายเหตุ! หัวไชเท้าสีดำนั้นมีความคมชัดที่สุดเก็บไว้นานกว่าหัวไชเท้าอื่น ๆ และมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุด

เมื่อขุดหัวไชเท้าสีดำขึ้น

เนื่องจากพันธุ์สีขาวจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ พวกมันจะถูกลบออกหลังจากเริ่มมีอาการสุกทางเทคนิคซึ่งระบุไว้ในถุงเมล็ด ที่นี่สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมวัฒนธรรมในสวนมิฉะนั้นลูกศรดอกไม้จะเกิดขึ้น - หลังจากการปรากฏตัวของมันรากพืชจะกลายเป็นโพรงและไม่เหมาะสมสำหรับอาหาร ประหยัดหัวไชเท้าสีขาวสำหรับฤดูหนาวเป็นไปไม่ได้

สำหรับการทำความสะอาดพันธุ์ดำคุณต้องเลือกเวลาอย่างระมัดระวัง อันดับแรกพวกเขาจะต้องครบวุฒิภาวะทางเทคนิคและประการที่สองสภาพอากาศควรสนับสนุนการขุด งานนี้อำนวยความสะดวกโดยหัวไชเท้าสีดำเป็นพืชที่มีวงจรการพัฒนาสองปี ในปีแรกเธอมัดผักรากในครั้งที่สองเธอเป็นรูปลูกศรดอกไม้

เมื่อปลูกและเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าสำหรับเก็บรักษาในฤดูหนาวต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

1. ในพื้นที่ภาคใต้การหว่านเมล็ดควรทำในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ใน Urals ใน Siberia และ Middle Belt - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนกำหนดเวลาคือ 10 กรกฎาคม
2. ผักที่ปลูกใน chernozem, ทรายดินหรือดินร่วนปนจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุด
3. ส่วนเกินและการขาดปุ๋ยส่งผลเสียต่อคุณภาพการเก็บรักษา ไนโตรเจนสามารถให้ได้เฉพาะในการให้อาหารครั้งแรกเท่านั้น โพแทสเซียมเพิ่มอายุการเก็บรักษาผัก - ควรให้ความสำคัญกับเขาเมื่อใส่ปุ๋ยบนเตียง
4. เวลาที่ต้องผ่านจากการเกิดขึ้นของยอดเพื่อเก็บเกี่ยวที่ระบุไว้ในถุงของเมล็ด ก่อนหน้านี้ไม่ควรขุดรากผัก - พวกเขายังไม่สุกพวกเขาจะถูกเก็บไว้ไม่ดี แต่มันเป็นไปได้ที่จะหักโหมวัฒนธรรมในสวน - ในช่วงวงจรชีวิตสองปีลูกศรดอกไม้จะไม่ตื่นขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ มันจะดีกว่าที่จะลบหัวไชเท้าสีดำเมื่อไม่มีฝนประมาณ 3-3.5 สัปดาห์ (แน่นอนว่ามันไม่จำเป็นที่จะต้องรดน้ำในเวลานี้)
5. พืชรากรักษาน้ำค้างแข็งเล็กน้อยโดยไม่สูญเสียคุณภาพในเชิงพาณิชย์ แต่เก็บไว้หลังจากอยู่ในพื้นดินที่อุณหภูมิต่ำจะไม่นาน ดังนั้นควรคำนวณเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าเพื่อให้วัฒนธรรมไม่ตกอยู่ภายใต้น้ำค้างแข็ง

ปฏิทินจันทรคติและการทำความสะอาดหัวไชเท้า

มีชาวสวนที่พยายามทำทุกอย่างตามปฏิทินจันทรคติ ข้อมูลต่อไปนี้เป็นข้อมูลพิเศษสำหรับพวกเขา ในปี 2019 เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวผักราก:

• กันยายน - 8, 9, 16-21, 25, 26;
• ตุลาคม - 3-6, 15-19, 22-25

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณรอโดยไม่ไตร่ตรองเมื่อปฏิทินจันทรคติช่วยให้คุณสามารถเลือกผักได้ ปัญหามากมาย:

1. ตีน้ำค้างแข็งก่อน จากนั้นคุณสามารถลืมเกี่ยวกับความตั้งใจที่จะเก็บหัวไชเท้าสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่ามันจะนอนลงสักหน่อย แต่แน่นอนว่ามันจะไม่ได้มีชีวิตอยู่เพื่อดูปีใหม่
2. ฝนจะตก คุณสามารถทำอะไรวันที่ 14 ตุลาคมยังแห้งและ 15 เริ่มฝนตก และถูกเรียกเก็บเงิน ... แต่มีความแตกต่างในระยะเวลานานเท่าใด? วันที่เป็นประโยชน์หลังจาก 3 สัปดาห์จะไม่เป็นเช่นนั้น

ดังนั้นหัวไชเท้าที่น่าสงสารจะยังคงอยู่ในพื้นดิน ... หรือพวกเขาจะขุดมันออกมาหลังจากทั้งหมดไม่ใช่ตามปฏิทินจันทรคติ แต่หลังจากน้ำค้างแข็งหรือฝน - ฤดูใบไม้ร่วงหลังจากทั้งหมด มันจะดีกว่าหรือไม่ที่จะพึ่งพาการพยากรณ์อากาศและสามัญสำนึก?

เงื่อนไขการทำความสะอาดในภูมิภาค

เวลาเก็บเกี่ยวสำหรับเก็บหัวไชเท้าสีดำสำหรับภูมิภาคต่าง ๆ ที่มีความแม่นยำจนถึงปัจจุบันนั้นไม่สมจริง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายวันปลูกการพยากรณ์อากาศ แต่สามารถให้คำแนะนำทั่วไปได้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากภูมิภาคมีฤดูใบไม้ร่วงร้อนผิดปกติให้รอให้อุณหภูมิลดลงก่อนเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาและผักรากจะต้องทำให้เย็นลงมิฉะนั้นคุณภาพของผักจะลดลงอย่างรวดเร็ว

เมื่อใดที่ทำความสะอาดหัวไชเท้าในอูราลในปี 2019

หัวไชเท้าสีดำในอูราลควรทำความสะอาดทันทีที่รากสุกและเย็นและแห้ง มันเป็นการดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ที่มีฤดูปลูกที่สั้นที่สุดเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับการซ้อมรบ - ภูมิอากาศในภูมิภาคนั้นไม่อาจคาดการณ์ได้คุณไม่สามารถพึ่งพาการพยากรณ์อากาศได้

ขอแนะนำให้นำทางในเดือนกันยายนถึงแม้ว่าในเทือกเขาอูราลสภาพอากาศจะอนุญาตให้ทำความสะอาดได้ในช่วงกลางเดือนตุลาคม แต่ในเวลานี้อาจมีฝนตกที่จะไม่ให้ "หน้าต่าง" แห้งในเวลา 3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกซึ่งจะลดคุณภาพการรักษาลงอย่างมาก

เมื่อทำความสะอาดหัวไชเท้าในเลนกลาง

ในโซนกลางการเก็บเกี่ยวควรอยู่ในช่วงต้นเดือนตุลาคม ในเวลาเดียวกันเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการทำให้สุกในระยะยาวและเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

เมื่อขุดไชโป้วในย่านชานเมือง

หากคุณมองไปที่เขตต้านทานพืชน้ำค้างแข็งมอสโกและภูมิภาคมอสโกเป็นเกาะที่อบอุ่นล้อมรอบด้วยดินแดนที่เย็นกว่า ทำไมมันเกิดขึ้นให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจ แต่หัวไชเท้าในเขตชานเมืองสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนสิ้นเดือนตุลาคมเช่นเดียวกับในเคียฟหรือแอสตร้าคาน

เมื่อขุดไชโป้วสีดำในไซบีเรีย

ในสภาพอากาศหนาวเย็นของไซบีเรียหัวไชเท้าจะต้องถูกลบออกก่อนต้นเดือนตุลาคม ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้หลายพันธุ์อาจไม่มีเวลาเพียงพอที่จะครบกำหนด ผู้ที่ไม่ต้องการ จำกัด ตัวเองให้เลือกสามารถปลูกวัฒนธรรมผ่านต้นกล้า - พืชหัวกลมจะปลูกส่วนที่ปลอดภัย กรณีนี้มีปัญหา แต่เป็นไปได้ทีเดียว

เมื่อใดที่จะเอาหัวไชเท้าสีดำออกเพื่อเก็บในฤดูหนาว

การเก็บผักมักจะใช้เวลามากกว่าการปลูกผัก ในช่วงฤดูปลูกพวกเขาสะสมสารอาหารจากนั้นใช้มัน ในระหว่างการเก็บรักษาผักจะมีชีวิตอยู่ต่อไป - หายใจดูดซับและระเหยความชื้นและเด็กอายุสองขวบกำลังเตรียมตัวสำหรับฤดูกาลหน้า

เพื่อให้รากอยู่เป็นเวลานานพวกเขาจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขให้พวกเขาสูญเสียสารอาหารน้ำหนักและคุณภาพผู้บริโภคอื่น ๆ ให้น้อยที่สุด เมื่อต้องการทำเช่นนี้หัวไชเท้าจะถูกตัดทำความสะอาดจากดินก่อนการเก็บรักษา

หากไม่มีทางเลือกและต้องขุดรากในสภาพอากาศเปียกพวกเขาจะต้องแห้ง ผักวางในห้องเย็นมืดและมีอากาศถ่ายเทได้ดีเป็นระยะเวลาตั้งแต่สองสามวันจนถึงหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นพวกเขาจะไม่เพียง แต่ให้ความชุ่มชื้นส่วนเกิน แต่ยังเย็นถ้าจำเป็น ในช่วงเวลานี้รอยขีดข่วนหรือความเสียหายเล็กน้อยที่ส่วนบนของพืชรากจะยืดเยื้อและพวกเขาจะไม่ถูกปฏิเสธ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ผักขนาดกลางหรือใหญ่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา เล็กเร็วเหี่ยวเฉาหรือเน่า

จากนั้นหัวไชเท้าซึ่งมีไว้สำหรับเก็บรักษาในฤดูหนาวที่บ้านจะถูกแยกออกโดยไม่เหมาะสมกับพืชที่ปลูกรากนี้ ในหมู่พวกเขาอาจจะ:

• เล็กเกินไป
• กับความเสียหายทางกลที่รุนแรงในส่วนใด ๆ
• รับผลกระทบจากการเน่าหรือแม่พิมพ์
• มีรอยขีดข่วนเล็กน้อยและตัดที่ด้านล่าง;
• ความเสียหายจากศัตรูพืช
• ด้วยรากพิการ

การจัดเก็บจะต้องมีการระบายอากาศทำความสะอาดทำให้สะอาดและขาว หลังจากนั้นผักสามารถทำความสะอาดในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

วิธีการตัดแต่งหัวไชเท้า

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะออกจากท็อปส์ซูเมื่อเก็บ - มันระเหยความชื้นอย่างแข็งขันและคุณภาพการรักษาจะลดลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้สารอาหารจะถูกถ่ายโอนจากรากไปยังใบเพื่อเพิ่มความมีชีวิต

ยอดเขาถูกตัดทิ้งไว้คอลัมน์ 1-1.5 ซม. รากที่หักหรือแห้งเกินไปจะสั้นลงได้จะดีกว่าที่จะไม่สัมผัสแม้และไม่เป็นอันตราย

ฉันจำเป็นต้องล้างหัวไชเท้าก่อนเก็บหรือไม่

ก่อนการเก็บรักษาหัวไชเท้าสีดำจะไม่ถูกล้างออก หากรากสกปรกเกินไปจะเกิดอะไรขึ้นเฉพาะเมื่อขุดหลังฝนหรือรดน้ำพวกเขาจะแห้งก่อน หลังจากนั้นเศษซากของดินจะค่อยๆลบออกด้วยผ้านุ่ม ห้ามถูแรง ๆ หรือใช้แปรง - เพราะจะทำให้เปลือกเสียหายและลดอายุการเก็บ

หัวไชเท้าเก็บรักษาไว้เท่าไหร่

ทำไมจึงเป็นไปได้ที่จะรักษาหัวไชเท้าสีดำสำหรับฤดูหนาว แต่ไม่ใช่สีขาว? จุดกำลังทำให้สุก ผลไม้และผักที่สุกช้าทั้งหมดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานปานกลางจะสั้นและต้นจะไม่ถูกเก็บไว้เลย

หากคุณสร้างหัวไชเท้าที่หลากหลายเพื่อรักษาคุณภาพเริ่มต้นด้วยการเน่าเสียง่ายที่สุดคุณจะได้รับลำดับต่อไปนี้:

• หัวไชเท้า - มากถึง 2 สัปดาห์
• สีขาว - สูงสุด 1 เดือน
• daikon - สูงสุด 2 เดือน
• Lobo - สูงสุด 4 เดือน
• สีดำ - นานถึง 8 เดือน

เวลาในการเก็บสูงสุดสำหรับพันธุ์ที่โตเต็มที่จะถูกระบุ ตามธรรมชาติในสภาพที่เหมาะสมพร้อมการสังเกตอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม

หมายเหตุ! ตอนนี้มีหัวไชเท้าหลากหลายแบบเหมาะสำหรับเก็บรักษา ตัวอย่างเช่น Duro อาจอยู่ในถุงกระดาษแก้วที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติเชิงพาณิชย์

วิธีและสถานที่จัดเก็บหัวไชเท้า

อายุการเก็บรักษาของหัวไชเท้าโดยตรงขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่เหมาะสมในการสร้างหัวไชเท้า ต่อไปนี้ถือว่าเป็นอุดมคติ:

• ความชื้น 90-95%;
• อุณหภูมิ1-2⁰С;
• ขาดแสง
• จำกัด การเข้าถึงอากาศ

วิธีการเก็บหัวไชเท้าในฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

ห้องใต้ดินเหมาะสำหรับการเก็บผัก เชื่อกันว่าในหัวไชเท้านั้นสามารถเก็บไว้บนพื้นได้โดยตรงในกองขนาดใหญ่ แต่รากพืชนี้ไม่ชอบการระบายอากาศที่ใช้งานอยู่ ถ้าห้องเปิดบ่อยๆผักชั้นบนจะหยาบและเป็นเส้น ๆ

มันจะดีกว่าที่จะเก็บหัวไชเท้าสีดำในฤดูหนาวในห้องใต้ดินกระจายมันในกล่องไม้และเติมด้วยทรายเปียก สารตั้งต้นจะต้องได้รับการรดน้ำเป็นครั้งคราวและรากในการจัดเรียง ผักที่เน่าเสียหนึ่งตัวสามารถติดเชื้อได้ทั้งกล่อง

การเก็บหัวไชเท้าสำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

ชั้นใต้ดินไม่เหมาะสำหรับเก็บผักเสมอไป ถ้าง่ายต่อการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ - ไม่มีปัญหา หัวไชเท้าจะถูกใส่ในกล่องทรายและวางไว้เพื่อ จำกัด การเข้าถึงของแสง เพื่อรักษาความชื้นให้สูงถังน้ำจะวางอยู่ติดกันและสารตั้งต้นจะถูกตรวจสอบและทำให้ชื้นเป็นประจำ

แต่เนื้อหาที่อบอุ่นเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรม แม้อุณหภูมิ + 5⁰Сลดคุณภาพการรักษาลงอย่างมาก ดังนั้นเวลาในการจัดเก็บมักจะเรียกว่าไม่ใช่ 8 เดือน แต่ 200-210 วัน หากมีช่องระบายอากาศในห้องใต้ดินที่มีทางออกไปยังถนนมันก็คุ้มค่าที่จะวางกล่องไว้ใกล้ ๆ เพื่อลดอุณหภูมิ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณสามารถเก็บหัวไชเท้าสีดำไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาหลายเดือนเฉพาะในกรณีที่คุณมั่นใจในความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสม

วิธีเก็บหัวไชเท้าสีดำที่บ้าน

ชาวเมืองมักไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน พวกเขาต้องเก็บหุ้นไว้ในอพาร์ตเมนต์

วิธีเก็บหัวไชเท้าในตู้เย็น

บ่อยครั้งที่คุณสามารถทำตามคำแนะนำเพื่อเก็บหัวไชเท้าไว้ในตู้เย็น คำแนะนำที่ยอดเยี่ยมถ้าคุณใช้รากเป็นเวลาหนึ่งเดือน มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าในแผนกผักที่อุณหภูมิสูงสุดและมักจะแตกต่างกันระหว่าง 4-6 ° C แต่มักจะถึง 9 ° C สำหรับการจัดเก็บระยะยาวของหัวไชเท้านี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้

และถ้าคุณลดอุณหภูมิในแผนกผักมันจะยิ่งลดลงในชั้นวางที่เหลือ เก็บผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่นั่นจะเป็นไปไม่ได้

สรุป! หัวไชเท้าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือน

และอีกสิ่งหนึ่ง ฉันสามารถวางรากพืชลงในส่วนล่างได้กี่พืช และจะวางหัวกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลส้มและผลไม้หรือผักอื่น ๆ ได้ที่ไหน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หัวไชเท้าสีดำในช่องแช่แข็งไม่สามารถเก็บได้

วิธีการรักษาหัวไชเท้าสำหรับฤดูหนาวในอพาร์ทเม้น

ที่ดีที่สุดคือการเก็บหัวไชเท้าบนระเบียงกระจกหรือ loggias ในกล่องไม้ที่มีทรายเปียก มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องให้ความคุ้มครองจากความร้อนสูงเกินไปโดยเฉพาะทางด้านทิศใต้ คุณสามารถม่านกระจกด้วยฟอยล์หรือฟิล์มสะท้อนแสงและปรับอุณหภูมิโดยการเปิดหรือปิดหน้าต่างและประตูไปที่ห้อง

ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงกล่องปกคลุมด้วยผ้าห่มเก่าแจ๊กเก็ตหรือฉนวนกันความร้อนอื่น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมันเพื่อควบคุมอุณหภูมิระหว่างรากพวกเขาวางเทอร์โมมิเตอร์ไว้สำหรับถนน

ความชื้นสามารถรักษาได้ด้วยการทำให้เปียกทราย อายุการเก็บรักษาของหัวไชเท้าจะมากขึ้นยิ่งใกล้กับอุดมคติจะมีอุณหภูมิบนระเบียง

วิธีการเก็บหัวไชเท้าปอกเปลือก

ไม่สามารถเก็บหัวไชเท้าที่ปอกเปลือกไว้เป็นเวลานานได้นอกจากนี้มันจะมืดลงอย่างรวดเร็วในอากาศและกลายเป็นนุ่ม เพื่อลบเปลือกออกจากรากต้องทันทีก่อนใช้งาน ในกรณีที่รุนแรงหัวไชเท้าจะถูกเทด้วยน้ำเย็นและใส่ในตู้เย็น

การเก็บหัวไชเท้าในถุง

ในถุงโพลีเอทิลีนชนิดหนาสามารถเก็บหัวไชเท้าในห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือบนระเบียง กระสอบนอนหลับไม่เกิน 3/4 และเปิดทิ้งไว้ ในเวลาเดียวกันในห้องสามารถความชื้น 80-85% ในถุงพลาสติกจะสูงกว่านอกจากความเข้มข้นสูงของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะเพิ่มความปลอดภัยของพืชราก

หมายเหตุ! ในแพคเกจของหัวไชเท้าจะอยู่น้อยกว่าในกล่องที่มีทรายเปียก

หัวไชเท้าจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษแก้วหนา บางพันธุ์สามารถทนต่อเดือนแม้แต่แล้วกลายเป็นโพรง แต่ยังคงแข็ง มันเป็นเช่นหัวไชเท้าเก็บเกี่ยวเมื่อมันไม่เป็นที่รู้จักมักจะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและในตลาด

เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บหัวไชเท้าในขี้เลื่อย

บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบคำแนะนำในการเก็บผักในขี้เลื่อย คำแนะนำนี้สามารถให้ได้โดยคนที่มีความเข้าใจที่ไม่ดีเกี่ยวกับคุณสมบัติของไม้ฝอย ขี้เลื่อยมีคาร์โบไฮเดรตและไนโตรเจนเป็นจำนวนมาก เมื่อชุบแล้วจะเริ่มเน่าและทำให้เกิดความร้อน หากคุณเปียกพวกเขากระบวนการจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ขี้เลื่อยที่ยังเหลืออยู่จะแห้งจากรากที่ต้องการความชื้นและเน่าช้า

เป็นผลให้หัวไชเท้าจะเสื่อมสภาพและถ้าเราพิจารณาการปรากฏตัวของไนโตรเจนก็จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว

ถนอมเป็นวิธีการเก็บรักษา

ถ้าคุณเก็บหัวไชเท้าที่ไหนก็สามารถดองและเปรี้ยว กับผักอื่น ๆ มันไม่ได้รวมกันเป็นอย่างดี สลัดหัวไชเท้าจะได้รับตรงไปตรงมา "มือสมัครเล่น" แต่จากนั้นคุณสามารถทำแยมกับน้ำผึ้งและถั่วหรือแห้งในเตาอบ

ข้อสรุป

หัวไชเท้าเก็บเกี่ยวและเก็บควรได้รับลักษณะของวัฒนธรรม สีขาวเหมาะสำหรับการบริโภคทันทีดำสามารถนอนได้นานถึงแปดเดือนหากพืชรากมีสภาพที่เหมาะสม