เห็ดผัดสำหรับฤดูหนาว

เห็ดทอดสำหรับฤดูหนาว - บิลเล็ตอเนกประสงค์ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นพื้นฐานสำหรับจานใด ๆ เมื่อปรุงอาหารกระป๋องเห็ดสามารถนำมารวมกับผักต่าง ๆ ต้มล่วงหน้าหรือทอดทันที รายละเอียดทั้งหมดของกระบวนการ - ที่นี่

วิธีการเตรียมเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาว

มีรูปแบบทั่วไปของการเตรียมส่วนประกอบและเทคโนโลยีของการเตรียมการของพวกเขา:

  • เห็ดสำหรับฤดูหนาวเหมาะสำหรับการทอดใด ๆ - แม้แต่ที่มีขนาดใหญ่หรือแตกซึ่งไม่เหมาะสำหรับการหมักอีกต่อไป
  • ในกระบวนการของการคั่วเห็ดจะต้องลอยอยู่ในน้ำมันจึงต้องการมาก;
  • เห็ดทอดเกลือเค็มไม่นานก่อนที่จะพร้อม;
  • เห็ดที่แช่หรือต้มสุกจะต้องตากแห้งก่อนทอด
  • ด้วยเนยละลายมันไม่พึงปรารถนาที่จะเติมในบิลเล็ตกับเวลาที่มันอาจกลายเป็นหืน
  • ระดับไขมันในขวดควรสูงกว่าเห็ด 2-3 ซม.
  • ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างละเอียดเช่นเดียวกับหมวก

ตอนนี้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเตรียมชิ้นงาน

ฉันต้องทำอาหารเห็ดก่อนทอดหรือไม่

เฉพาะเห็ดที่ได้รับการพิจารณาว่ากินได้ตามเงื่อนไขเท่านั้นที่จะต้องปรุงให้สุกก่อน น้ำนมมักจะเผาไหม้สารที่เป็นอันตรายถูกนำออกด้วยน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นน้ำซุปจะต้องเท เห็ดที่กินได้รวมถึงเห็ดคุณสามารถทอดได้ทันทีโดยไม่ต้องต้ม

วิธีการปรุงเห็ดน้ำผึ้งสดสำหรับการทอด

แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าจำเป็นต้องต้มเห็ดก่อนที่จะทอด การให้ความร้อนเพิ่มเติมจะทำให้ชิ้นงานปลอดภัยยิ่งขึ้น ทำอาหารในหม้อเคลือบฟัน สำหรับเห็ดดิบทุกกิโลกรัมจะต้องใช้น้ำ 1 ลิตรและเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนใหญ่มักจะต้มในสองขั้นตอน

วิธีการปรุงอาหารเห็ดก่อนทอด

การปรุงอาหารอีกครั้งสามารถเดี่ยวหรือสองครั้ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำขั้นตอนการทำอาหารสองครั้งในสองกระทะ

เคล็ดลับ! วิธีการนี้ไม่เพียง แต่ทำให้สามารถต้มเห็ดได้เป็นอย่างดี แต่ยังสามารถกำจัดสิ่งที่ไม่มีใครสังเกตเห็นในระหว่างการเก็บขยะ

วิธีปรุง:

  1. เทของเหลว 2 ลิตรลงในแต่ละกระทะและใส่เกลือตามปกติ
  2. ใส่ภาชนะทั้งสองลงบนเตา ทันทีที่ของเหลวเดือดให้กระจายเห็ดในนั้น เวลาทำอาหาร - 5 นาที

    เคล็ดลับ! ต้องถอดโฟมออก
  3. พายกะหล่ำปลีเห็ดในกระทะอีกและทำอาหารต่อไป
  4. ถ้าหากเห็ดจะถูกทอดในฤดูหนาวก็พอที่จะต้มในกระทะที่สองประมาณ 10-15 นาที

คำเตือน! สำหรับเห็ดแช่แข็งเวลาในการทำอาหารจะสั้นลง - ทั้งหมด 10 นาทีคุณไม่จำเป็นต้องละลายพวกมันล่วงหน้า

แม่บ้านบางคนใช้กระบวนการนี้ต่างกัน: ต้มนาน 15 นาทีแล้วล้างน้ำอีกครั้งในระยะเวลาเดียวกันแล้วล้างอีกครั้ง สัดส่วนของประสบการณ์เกลือและน้ำเหมือนกัน

สามารถปรุงอาหารเดี่ยวได้ 20 นาทีก็พอแล้ว

สูตรสำหรับทอดในธนาคารฤดูหนาวในธนาคาร

สูตรอาหารง่ายๆสำหรับเห็ดปรุงอาหารทอดสำหรับฤดูหนาวมีเพียงสามส่วนผสม: เห็ดน้ำผึ้ง, เกลือ, น้ำมันพืช มันสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมหรือไขมันหมูทั้งหมดหรือบางส่วน มีสูตรอาหารที่เพิ่มผักต่าง ๆ ลงในเห็ดทอด

เห็ดผัดสำหรับฤดูหนาวในน้ำมันพืช

ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดคือการผัดเห็ดสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • agaric น้ำผึ้งหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง;
  • ศิลปะหนึ่งและครึ่ง ช้อนเกลือ
  • น้ำมันพืช 400 มล.

วิธีปรุง:

  1. ต้มเห็ดที่เตรียมไว้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น
  2. ค่อยๆระบายน้ำออกในกระชอน
  3. ใส่เห็ดลงในกระทะที่แห้งแล้วปล่อยให้ของเหลวที่เหลือเดือด
  4. เพิ่มน้ำมันและทอดจนเห็ดกลายเป็นสีทอง

    มันเป็นสิ่งสำคัญ! ต้องลองเห็ดคุณอาจต้องเพิ่มเกลือ
  5. บรรจุในเหยือกอุ่นที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อให้ด้านบนเป็นชั้นของน้ำมันใน 1.5 ซม. โดยใช้น้ำมันที่เหลือจากการทอด
เคล็ดลับ! เมื่อมีน้ำมันไม่เพียงพอสำหรับการเติมส่วนเพิ่มเติมจะถูกจุดไฟและเติม

คุณสามารถปิดอาหารกระป๋องเหล่านี้ได้สองวิธี:

  • ฝาโลหะพร้อมการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมครึ่งชั่วโมงโดยใช้อ่างน้ำ
  • พลาสติกคลุมพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเท่านั้น

หากคุณม้วนเห็ดทอดโดยไม่ต้องต้มพวกเขาจะถูกตุ๋นใต้ฝาในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมงให้กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นฝาจะถูกลบออกเพื่อระเหยน้ำ จากนั้นมาเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้า

เห็ดผัดสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอม

เห็ดและหัวหอมเป็นชุดที่ชนะในจานเห็ดใด ๆ พวกเขาดีเหมือนเก็บเกี่ยวฤดูหนาว

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้มสุก 1 กิโลกรัม
  • 7 หัวหอมขนาดกลาง
  • ศิลปะครึ่ง ช้อนเกลือ
  • 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชมันสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำมันหมูหมู;
  • h. ช้อนพริกไทยดำ
  • ดอกตูมคู่หนึ่ง

ผู้ที่สนใจสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน

ส่วนผสมสุดท้ายจะทำให้จานมีรสชาติพิเศษ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เทเนยลงไปในกระทะเมื่ออุ่นขึ้น - แพร่กระจายเห็ดทอดจนเหลือง - ประมาณ 20 นาที
  2. หัวหอม Semirings แพร่กระจายไปยังตัวอย่าง ความร้อนทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาทีรักษาไฟขนาดเล็ก พริกไทย, เกลือ, รวมกับซอสถั่วเหลือง, ผสม
  3. ใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทลงในน้ำมันที่เหลือในกระทะ ด้วยการขาดการเผาเพิ่มเติมส่วน

    เคล็ดลับ! หากคุณใช้น้ำมันหมูให้โรยด้วยเกลือเล็กน้อยหลังจากเท
  4. ธนาคารที่อยู่ใต้ผ้าห่มจะได้รับความร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาที
  5. ธนาคารที่ปิดผนึกจะถูกห่อหุ้มห่อรอจนเย็นสนิท

ตำรับอาหารสำหรับทำอาหารผัดเห็ดในฤดูหนาวด้วยกระเทียม

มันเป็นไปได้ที่จะทอดเห็ดในฤดูหนาวในกระป๋องด้วยกระเทียม มันไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติเผ็ดในจาน แต่ยังเป็นสารกันบูดที่ดี

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้ม - 2 กก.
  • น้ำมันพืช - 240 มล.
  • 20 กลีบกระเทียม
  • ใบกระวาน 4 ใบและ 8 ชิ้น ถั่วทุกชนิด

เติมเกลือตามความชอบ

วิธีปรุง:

  1. กระจายเห็ดบนกระทะแห้งระเหยของเหลว
  2. เพิ่มไขมันและทอดเพื่อให้เห็ดเปลี่ยนเป็นสีทองประมาณ 1/3 ชั่วโมง เคล็ดลับ! การเก็บเกี่ยวได้ดีขึ้นหากคุณใช้ส่วนผสมของผักและไขมันสัตว์ในสัดส่วนที่เท่ากัน
  3. กลีบกระเทียมถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มในเห็ดเครื่องเทศจะถูกส่งไปที่นั่นและถ้าจำเป็นให้ปรุงรสจานเบา ๆ
  4. ยืนบนเตาอีกประมาณ 10-12 นาทีบรรจุในกระป๋องร้อนปลอดเชื้อเทน้ำมัน
  5. ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่มีฝาปิดในอ่างน้ำเป็นเวลา 40 นาที - น้ำสำหรับการฆ่าเชื้อควรมีรสเค็ม
  6. ห่อม้วนธนาคารอุ่นภายใต้ผ้าห่มเป็นเวลาสองวัน

มีสูตรอื่นสำหรับการปรุงอาหารเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียม - ในบัลแกเรีย

นอกจากส่วนผสมข้างต้นคุณจะต้องมีผักสับ - พวงและน้ำส้มสายชู 9% - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน เครื่องเทศในสูตรนี้ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เห็ดทอดอย่างรวดเร็วบนกองไฟขนาดใหญ่กระจายในขวดที่เตรียมแซนวิชสีเขียวสับกระเทียมสับ
  2. น้ำส้มสายชูเทลงในน้ำมันที่เหลือเกลือและอนุญาตให้ต้ม
  3. เห็ดราดด้วยน้ำมันหล่อเย็นมันควรจะครอบคลุมพวกเขาโดย 3 ซม. ม้วนขึ้นและนำออกมาในเย็น

เห็ดผัดสำหรับฤดูหนาวในขวดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

วิธีการทำอาหารนี้เร็วและง่ายขึ้นมาก น้ำส้มสายชูถูกเพิ่มเพื่อป้องกันอาหารกระป๋องจากการเน่าเสีย

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้ม - 1.5 กก.
  • น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
  • ศิลปะ ช้อนเกลือ
  • 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 9%;
  • พริกขี้หนู 1 ช้อนชาและพริกไทยดำ
  • 1/2 ช้อนชาของสมุนไพรโปรวองซ์;
  • กระเทียม 7 กลีบ

วิธีปรุง:

  1. ย่างเห็ดเป็นเวลา 25 นาทีเพิ่มน้ำมันทั้งหมดในครั้งเดียว ของเหลวจะต้องเดือด

  2. ปรุงรสเห็ดด้วยเครื่องเทศและกระเทียมสับหากจำเป็นให้ใส่เกลือ
  3. น้ำส้มสายชูจะถูกเติมและหากจำเป็นน้ำมันพืชก็จะดับไปปกคลุมด้วยฝาปิดไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  4. บรรจุในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำมันใส่ฝาพลาสติก
  5. เห็ดผัดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อใส่ในตู้เย็น

สูตรอาหารสำหรับเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลี

งานชิ้นนี้เป็นเหมือนประเดี๋ยวเห็ด

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้มสุก 2 กิโลกรัม
  • 1200 กรัมกะหล่ำปลี
  • น้ำมันพืช 600 มิลลิลิตร
  • 12 กลีบกระเทียมและหัวหอม

ปรุงรสด้วยเกลือและช้อนชาผสมพริกไทยป่น

วิธีปรุง:

  1. agarics น้ำผึ้งทอดจนเหลืองในน้ำมันพืชครึ่ง
  2. เพิ่มหัวหอมและทอดอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำ
  3. ในกระทะที่สองเคี่ยวกะหล่ำปลีใต้ฝาในน้ำมันที่เหลือจนนิ่ม
  4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเคี่ยวต่ออีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. ผสมเนื้อหาของทั้งสองกระทะและต้มอีกไตรมาสของชั่วโมงภายใต้ฝา
  6. จานสำเร็จรูปบรรจุในขวดที่ปลอดเชื้อและส่งไปยังอ่างน้ำที่เก็บไว้ครึ่งชั่วโมง
  7. รีดห่อหุ้มฉนวน ธนาคารที่ยอดเยี่ยมมีสองวัน

การเตรียมการสำหรับเห็ดทอดฤดูหนาวที่มีหัวหอมและแครอท

ผักจำนวนมากในการเตรียมนี้เข้ากันได้ดีกับ agarics น้ำผึ้งแครอทให้อาหารมีรสชาติที่หอมหวาน

ส่วนผสม:

  • เห็ดต้มสุก 2 กิโลกรัม
  • 1 กิโลกรัมของหัวหอมและแครอท
  • น้ำมันพืช 0.5 ลิตร
  • พริกไทยดำ 20 เม็ด
  • เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีปรุง:

  1. agarics น้ำผึ้งทอดเปลือกควรเป็นสีทอง น้ำมันสำหรับเรื่องนี้ต้องใช้ค่อนข้างน้อย
  2. เพิ่มหัวหอมทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกไตรมาสของชั่วโมง
  3. แครอทสำหรับสูตรนี้ขูดสำหรับอาหารเกาหลี มันจะต้องถูกคั่วแยกต่างหากเพื่อที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง
  4. รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงพริกไทย, เคี่ยวด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. เห็ดผัดกับผักวางในกระป๋องและปิดด้วยฝาปิดตอนนี้พวกเขาต้องการฆ่าเชื้อในอ่างน้ำเป็นเวลา 40 นาที
เคล็ดลับ! ปลอกไนล่อนเหมาะสำหรับการซีลที่ว่างเปล่า แต่ควรเก็บไว้ในที่เย็น

สูตรการทำอาหารผัดเห็ดฤดูหนาวอีกครั้งด้วยกรดซิตริก

กรดซิตริกเป็นสารกันบูดที่ดี การรวมกันของเธอกับกระเทียมจะไม่อนุญาตให้อาหารกระป๋องทำให้เสีย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • เห็ดต้มสุก 4 กิโลกรัม
  • น้ำมันพืช 2 แก้ว
  • กระเทียม 14 กลีบ
  • ผักชีฝรั่งใบใหญ่หนึ่งใบ
  • บน 10 ถั่วพริกไทยดำและมีกลิ่นหอม

ใส่เกลือลงในจานนี้

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เห็ดอุ่นในกระทะที่แห้งและร้อนของเหลวควรระเหยอย่างสมบูรณ์
  2. ตอนนี้ใส่น้ำมันและเห็ดสีน้ำตาลบนความร้อนสูง
  3. จัดวางพวกมันบนชั้นที่แห้งแล้งเป็นชั้น ๆ เลื่อนด้วยกระเทียมสับและสมุนไพร
  4. ในน้ำมันที่เหลือเทพริกไทยเกลือกรดซิตริก ส่วนผสมจะถูกต้มและทำให้เย็น
  5. ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะเทลงในถ่มน้ำลายน้ำผึ้งกระจายออกไปในธนาคาร ควรสูงกว่าน้ำมัน 2-3 ซม. สำคัญ! หากน้ำมันที่เหลือไม่เพียงพอเตรียมชุดใหม่
  6. ธนาคารที่มีช่องว่างปิดด้วยฝาพลาสติกเก็บไว้ในที่เย็น

เห็ดผัดสำหรับฤดูหนาวด้วยเนยใสและลูกจันทน์เทศ

การทอดเห็ดในฤดูหนาวสามารถทำได้ไม่เพียงกับผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนย สูตรนี้ประสบความสำเร็จในการผสมผสานรสหวานของลูกจันทน์เทศกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของเนยละลายและประสบการณ์ที่เข้มข้นอีกครั้ง

ส่วนผสม:

  • เห็ดปรุงสุกแล้ว -1.5 กก.;
  • เกี่ยวกับแก้วเนยใส;
  • 3 หัวหอม;
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
  • ใบกระวาน 3 ใบ

ปริมาณของเกลือจะถูกเลือกตามความชอบของคุณ

วิธีปรุง:

  1. กระจายเห็ดบนกระทะแห้งทอดจนของเหลวระเหยหมดแล้วเห็ดก็เริ่มแดง ไฟควรแข็งแกร่ง
  2. เพิ่มกระเทียมหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเนยทั้งหมด เมื่อเนยละลายแล้วผสมให้เข้ากันแล้วย่างต่ออีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ไฟจะลดลงถึงปานกลาง
  3. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือและเปลี่ยนความร้อนลงไปต่ำทอดต่ออีก 20 นาที

    คำเตือน! ในขั้นตอนสุดท้ายเนื้อหาของกระทะจะต้องกวนตลอดเวลามิฉะนั้นจะเผาไหม้

  4. หลังจากบรรจุในขวดร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อเห็ดทอดจะถูกส่งไปทำหมันเพิ่มเติม นี้จะต้องมีอ่างน้ำ ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลา 30 นาที
  5. รีดและหันไปทางธนาคารต้องการความอบอุ่นเพิ่มเติมภายใต้ผ้าห่มหรือผ้าห่มในระหว่างวัน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เป็นเวลานานกว่า 6 เดือนอาหารกระป๋องไม่ควรถูกเก็บไว้เพราะน้ำมันอาจเหม็นหืนและทำลายเห็ดทอด

วิธีการทอดเห็ดสำหรับฤดูหนาวด้วยมายองเนส

มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาของน้ำมันพืชและรสชาติที่แปลกประหลาด ค่อนข้างเป็นไปได้สำหรับพวกเขาที่จะแทนที่ส่วนหนึ่งของไขมันเมื่อเก็บเกี่ยวเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาว ในขณะเดียวกันรสชาติของผลิตภัณฑ์ก็แตกต่างกันอย่างมาก หลายคนเชื่อว่านี่เป็นสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับเห็ดทอดสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

  • เห็ดลวก - 1.5 กก.
  • มายองเนสสักแก้ว;
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • 4 หัวหอม;
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • 1/3 ช้อนชาพริกไทยป่น - ดำและแดง;
  • ศิลปะ ช้อนเกลือ

วิธีปรุง:

  1. น้ำมันพืชทั้งหมดจะถูกเทลงในกระทะและเห็ดทอดบนจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
  2. สลายหัวหอมและกระเทียมส่งไปยังเห็ด หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ใส่เกลือพริกไทยและหลังจากมายองเนส 7 นาที
  3. ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เนื้อหาของกระทะจะต้องตื่นเต้นตลอดเวลา

  4. เห็ดทอดพร้อมมายองเนสบรรจุในขวดนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาหม้อและวางในตู้เย็น
  5. หากบิลเล็ตเย็นเล็กน้อยถูกย่อยสลายในภาชนะพลาสติกและส่งไปยังช่องแช่แข็งเห็ดทอดจะถูกแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

วิธีการเตรียมเห็ดสำหรับฤดูหนาวสำหรับทอด

ไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อถือช่องว่างในธนาคาร แต่ฉันต้องการเห็ดทอดในฤดูหนาว เพื่อไม่ให้ปฏิเสธความสุขนี้คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่จะนำไปทอดในฤดูหนาวได้อย่างสมบูรณ์ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการแช่แข็งเห็ด คุณสามารถทำได้หลายวิธี

  1. หยิบขึ้นมาล้างเห็ดที่เก็บรวบรวมใส่ไว้ในภาชนะที่มีขนาดที่ต้องการและใส่ในตู้เย็น
  2. หากการปรากฏตัวของเห็ดหลังจากการละลายน้ำแข็งไม่สำคัญ - พวกเขาจะทำไข่หรือซุปให้ลวกเห็ดสักสองสามนาทีทำให้เย็นหรือแช่แข็ง
  3. เพื่อแช่แข็งเห็ดและคุณสามารถต้มจนสุก
คำเตือน! เห็ดแช่แข็งไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งอีกครั้งดังนั้นแต่ละภาชนะบรรจุมีเห็ดได้มากเท่าที่จำเป็นสำหรับการเตรียมหนึ่ง

คุณสามารถดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแช่แข็งอีกครั้งในวิดีโอ:

เห็ดสามารถทำให้แห้งได้ แต่ของเห็ดเหล่านี้จะเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงซุปซอสและไส้สำหรับพาย

วิธีการเก็บเห็ดทอดในธนาคาร

อายุการเก็บของบิลเล็ตนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปิดธนาคาร เมื่อใช้ฝาปิดขนาดใหญ่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ไม่เกินหกเดือนหลังการเตรียม ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

อาหารกระป๋องจะถูกเก็บไว้ภายใต้ฝาโลหะอีกต่อไป - อย่างน้อยหนึ่งปีหากไม่มีการเบี่ยงเบนจากกฎของการปรุงอาหาร พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นที่สุด

ข้อสรุป

เห็ดทอดสำหรับฤดูหนาว - บิลเล็ตอเนกประสงค์สามารถใช้เป็นอาหารจานร้อนได้ มันจะทำให้ซุปที่ยอดเยี่ยมหรือมันฝรั่งตุ๋น