สูตรน้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งจะช่วยให้พนักงานต้อนรับดูแลครอบครัวด้วยอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีสุขภาพดีตลอดทั้งปี ถ้าแครนเบอร์รี่แช่แข็งไม่ได้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งมันไม่สำคัญ คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้า
วิธีการปรุงน้ำผลไม้จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง
มอร์สเป็นที่รักของหลาย ๆ คนเพราะมีรสเปรี้ยวอมหวานและสีที่น่าทึ่ง แต่เครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ วิตามินและแร่ธาตุในรูปแบบที่ย่อยง่ายสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ส่วนประกอบต้านเชื้อแบคทีเรียและยาปฏิชีวนะ - นี่คือรายการของสารมีค่าที่ไม่สมบูรณ์ที่ร่างกายได้รับ แต่ถ้าปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น
- ทนต่อสัดส่วน: น้ำแครนเบอร์รี่ควรมีอย่างน้อย 1/3 เคล็ดลับ! ปริมาณที่มากเกินไปของมันก็ไม่คุ้มเช่นกัน - เครื่องดื่มผลไม้จะเปรี้ยวเกินไป
- โดยปกติแล้วส่วนผสมที่หวานในมันคือน้ำตาล แต่ที่เป็นประโยชน์กับน้ำผึ้ง มันจะถูกเพิ่มเมื่อเครื่องดื่มเย็นลงต่ำกว่า 40 ° C เพื่อรักษาคุณสมบัติการรักษาทั้งหมด จริงการแพ้จากสารเติมแต่งดังกล่าวจะดีกว่าที่จะละเว้น
- ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้รับอนุญาตให้ละลายได้โดยวางไว้ในที่กรองเพื่อระบายของเหลว มันไม่ได้ใช้ในการเตรียมการ
- กระจายรสชาติของเครื่องดื่มผลไม้และเพิ่มประโยชน์ของเปลือกมะนาว, สะระแหน่, โรสฮิป, บาล์มมะนาว, ขิง, เครื่องเทศหรือเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ได้หลายประเภท สหายที่เหมาะสมที่สุดคือเชอร์รี่หรือ lingonberry
สูตรคลาสสิกสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง
จานใด ๆ ที่มีสูตรคลาสสิกตามที่มันถูกปรุงเป็นครั้งแรก ประเพณีการทำเครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่ในรัสเซียย้อนเวลากลับไป แต่สูตรดั้งเดิมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ผลิตภัณฑ์:
- น้ำ - 2 ลิตร
- แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - แก้ว
- น้ำตาล - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- ให้ผลเบอร์รี่ละลายอย่างสมบูรณ์ล้างพวกเขาวางในกระชอน
- นวดในชามน้ำซุปข้นโดยใช้สากไม้หรือเครื่องปั่น เคล็ดลับ! ครั้งแรกเป็นที่นิยมกว่าดังนั้นวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้มากขึ้น
- บีบน้ำออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ตะแกรงที่มีเซลล์ขนาดเล็กหรือตาข่ายหลายชั้น เครื่องแก้วใส่น้ำผลไม้ใส่ในตู้เย็น
- แครนเบอร์รี่บีบน้ำราดนำไปต้ม มากกว่า 1 นาทีไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร ในขั้นตอนนี้ใส่น้ำตาล
- ได้รับอนุญาตให้ชงประมาณครึ่งชั่วโมงในช่วงเวลาที่มันจะเย็น
- ผสมเครื่องดื่มที่กรองแล้วกับน้ำแครนเบอร์รี่ผสม
น้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็งโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
การรักษาความร้อนที่อุณหภูมิ 100 ° C ทำลายวิตามินซีไม่จำเป็นต้องต้มมาร์ค เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแสนอร่อยได้รับการรักษาด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อยหรือไม่ใช้ก็ได้
การทำน้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งในหม้อหุงช้า
ผลิตภัณฑ์:
- แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 1 กก.
- น้ำ - ตามต้องการ
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- อนุญาตให้แครนเบอร์รี่ละลายก่อนล้างด้วยน้ำอุ่น
- บีบน้ำผ่านคั้นน้ำผลไม้หรือด้วยตนเอง
- เค้กที่เหลือจะถูกวางไว้ในชามหลายคนเทน้ำเติมน้ำตาลแล้ววาดเป็นเวลาประมาณ 3 ชั่วโมงโดยการตั้งค่าโหมด "อุ่น"
- ความเครียดผสมกับน้ำผลไม้ที่เก็บไว้ก่อนหน้านี้ในตู้เย็น
การแช่เป็นเวลานานทำให้การถ่ายโอนสารอาหารสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
โดยไม่ต้องรักษาความร้อน
ผลิตภัณฑ์:
- น้ำ 2 ลิตร
- 4-5 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล
- แครนเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งลิตร
เตรียม:
- ผลเบอร์รี่ละลายล้างด้วยน้ำต้ม
- บดขยี้มันฝรั่งบดอย่างสะดวกสบาย
- เทน้ำละลายน้ำตาลในนั้น
- ผ่านตะแกรงตาข่ายที่ละเอียด
สูตรง่ายมากไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร ในเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่เช่นนี้ประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่จะได้รับการเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด
น้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับทารก
นักโภชนาการไม่แนะนำให้เด็กดื่มน้ำผลไม้ตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปีบ่อยกว่า 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ทารกที่มีอายุมากกว่าจะไม่ได้รับผลกระทบจากข้อ จำกัด เหล่านี้ สำหรับพวกเขาจะถูกจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก แต่ในตอนแรกดีกว่าที่จะเจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำต้มเย็น
ก่อนปีที่พวกเขาให้เครื่องดื่มด้วยความระมัดระวังเริ่มต้นด้วยจำนวนเล็กน้อยถ้าทารกไม่ได้กินนมแม่ สำหรับเด็กอายุนี้การรักษาความร้อนของผลเบอร์รี่เป็นเวลา 5-6 นาที (เดือด) เป็นหน้าที่ พวกเขาถูกนวดต้มกับน้ำกรอง น้ำผลไม้ก่อนหน้านี้ไม่บีบ เป็นที่ไม่พึงประสงค์ที่จะให้น้ำผึ้งแก่ทารกเหล่านี้และด้วยอาการแพ้มันมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด
แครนเบอร์รี่และขิง Mors
ขิงเป็นยารักษาโรคหวัดที่ยอดเยี่ยมมันฆ่าไวรัสบรรเทาอาการได้ การรวมกันของแครนเบอร์รี่และขิงเป็นสิ่งที่คุณต้องการในฤดูหนาวเพื่อต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่
ผลิตภัณฑ์:
- น้ำตาลทราย 270 กรัม
- รากขิงชิ้นเล็ก ๆ
- แครนเบอร์รี่ 330 กรัม
- น้ำ 2.8 ลิตร
เตรียม:
- เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลจากน้ำและน้ำตาลทราย หลังจากนั้นก็ให้เดือด
- ล้างแครนเบอร์รี่แช่แข็งให้ละลาย
- ถูรากขิงเพิ่มลงในน้ำเชื่อม นอกจากนี้ยังใส่ผลเบอร์รี่ นวดพวกเขาไม่ต้องการ
- ใส่จานบนเตาอุ่นให้เดือด ปิดทันทียืนยันภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง กรองออก
น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง
ฮันนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่สามารถทดแทนน้ำตาลในมอร์สแครนเบอร์รี่ แต่ยังทำให้เครื่องดื่มมีสุขภาพดี เพื่อไม่ให้คุณสมบัติของมันหายไปน้ำผึ้งจึงถูกเติมเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เย็นลงเท่านั้น คุณสามารถปรุงด้วยความร้อนและไม่ใช้มัน
ผลิตภัณฑ์:
- แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - แก้ว
- น้ำ - 1 ลิตร
- น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
- มะนาวครึ่งลูก
เตรียม:
- แครนเบอร์รี่ละลายแล้วลวกด้วยน้ำเดือด บดให้เป็นมันฝรั่งบด
- กระดูกจะถูกลบออกจากมะนาวบดด้วยเครื่องปั่นโดยไม่ต้องปอกเปลือก
- ผสมแบล็กเบอร์รีและมะนาวน้ำซุปข้นเพิ่มน้ำผึ้งอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เจือจางด้วยน้ำต้มร้อนถึง 40 ° C
หลังจากดื่มเครื่องดื่มแล้วคุณสามารถดื่ม
น้ำแครนเบอร์รี่กับส้มและอบเชย
เครื่องดื่มดังกล่าวเติมพลังและสร้างอารมณ์ที่ดี
ผลิตภัณฑ์:
- 2 ส้มขนาดใหญ่
- แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 300 กรัม
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
- อบเชยแท่ง
เตรียม:
- น้ำผลไม้คั้นจากส้มปอกเปลือก เค้กไม่ได้ถูกโยนทิ้งไป
- ผลเบอร์รี่ที่ถูกละลายแล้วกลายเป็นมันฝรั่งบดบีบน้ำออกจากมัน
- น้ำผลไม้ทั้งสองใส่ในตู้เย็นและเค้กส้มและแครนเบอร์รี่ราดด้วยน้ำราดน้ำตาลและให้ความร้อน
- เมื่อเดือดเพิ่มอบเชยปิดหลังจากนั้นหนึ่งนาที ปล่อยให้เย็นภายใต้ฝา
- ความเครียดเพิ่มน้ำผลไม้ทั้งสอง
น้ำแครนเบอร์รี่กับแครอท
เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก การรวมกันของวิตามินซีซึ่งอุดมไปด้วยแครนเบอร์รี่กับวิตามิน A ที่มีอยู่ในแครอทเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคโลหิตจางและปรับปรุงวิสัยทัศน์
ผลิตภัณฑ์:
- 0.5 กิโลกรัมแครอท
- แครนเบอร์รี่แช่แข็งหนึ่งแก้ว
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- ผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วและล้างบดและบีบน้ำจากพวกเขา
- เชื้อจุดไฟขูดแครอทยังบีบน้ำผลไม้
- น้ำผลไม้ผสมน้ำต้มน้ำตาล
แครนเบอร์รี่ดื่มกับโรสฮิป
เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นระเบิดวิตามินจริง: อร่อยและมีสุขภาพดี
ผลิตภัณฑ์:
- แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 0.5 กิโลกรัม
- ผลเบอร์รี่โรสฮิปแห้ง - 100 กรัม
- น้ำ - 2 ลิตร
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
เตรียม:
- วันก่อนการเตรียมตัวสุนัขถูกล้างให้เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วในกระติกน้ำร้อน
- จากการละลายล้างผลเบอร์รี่บดบีบน้ำและวางบนเย็น
- กากที่ต้มกับน้ำและน้ำตาลที่เหลืออยู่ประมาณ 2-3 นาที
- เมื่อน้ำซุปเย็นตัวลงมันจะถูกกรองผสมกับน้ำแครนเบอร์รี่และการแช่โรสฮิปที่ทำให้เครียด
ข้อสรุป
สูตรน้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมและส่วนผสมที่ดี แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องดื่มนี้มีขนาดใหญ่มาก สารเติมแต่งต่าง ๆ จะทำให้รสชาติของน้ำผลไม้เปลี่ยนไป