ฟักทองคาเวียร์เป็นตัวเลือกที่ดีไม่เพียง แต่จะทำให้เมนูประจำวันหลากหลาย แต่ยังรวมถึงการตกแต่งตารางเทศกาลเป็นของว่างดั้งเดิม ในขณะที่ฤดูฟักทองกำลังสวิงอย่างเต็มที่คุณจะต้องใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นี้ให้มากที่สุดเพื่อจุดประสงค์ของคุณเองและมีเวลาลองอาหารจานใหม่มากมายด้วยวัฒนธรรมผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หลังจากการอบร้อนผลิตภัณฑ์ผักจะได้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

วิธีทำคาเวียร์จากฟักทองให้ถูกวิธี

ก่อนปรุงอาหารคุณต้องศึกษาสูตรอย่างละเอียดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดมีอยู่ ส่วนผสมหลักคือฟักทองและเป็นผู้ที่ต้องให้ความสนใจสูงสุด ผลไม้จะต้องสมบูรณ์ไม่มีความเสียหายและข้อบกพร่องที่มองเห็นได้

มันจะต้องเตรียมล่วงหน้าคือปอกเปลือกเอาเมล็ดและเส้นใยทั้งหมดและบดขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารว่างฟักทองขอแนะนำให้ทิ้งมวลเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยเครื่องเทศสำหรับการทำให้ชุ่มหรือก่อนอบ นอกจากนี้เรายังต้องการผักชนิดอื่นเช่นแครอทหัวหอมกระเทียมและอื่น ๆ พวกเขายังต้องทำความสะอาดและบดขยี้ ส่วนผสมทั้งหมดควรทอดในน้ำมันพืชในกระทะและปรุงรสโดยเน้นที่ความชอบ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามลำดับของการกระทำสำหรับสูตรและรู้ถึงความแตกต่างที่จะปรับปรุงคุณภาพของคาเวียร์ฟักทอง

สูตรคลาสสิกสำหรับคาเวียร์จากฟักทองสำหรับฤดูหนาว

ผู้ชื่นชอบคาเวียร์สควอชต้องลองขนมที่คล้ายกัน แต่เฉพาะกับการใช้ฟักทอง จานจะไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในรสชาติเนื่องจากผักทั้งสองนี้เป็นญาติที่มีองค์ประกอบทางเคมีเดียวกัน แต่สีของคาเวียร์ฟักทองจะได้รับความสว่างแปลก ๆ และความสม่ำเสมอจะนุ่มและน่ารื่นรมย์

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เยื่อฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• น้ำ 100 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.;
• น้ำส้มสายชู 100 มล.;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหาร:

1. เยื่อฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักให้สะอาด ฉีกหัวหอมและแครอทในก้อนเล็ก ๆ
2. นำภาชนะที่มีก้นหนาหรือหม้อขนาดหนึ่งแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวัน 50 มิลลิลิตรลงไปที่นั่นแล้วใส่ฟักทองกับแครอทแล้วส่งไปยังเตาไฟ เก็บผักไว้ในความต้องการเป็นเวลา 15 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา
3. ในกระทะทอดหัวหอมจนกระทั่งน้ำตาลทองในน้ำมัน 50 มล. ที่เหลือจากนั้นส่งไปที่ภาชนะบรรจุผัก
4. เพิ่มวางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำ 100 มล. ล่วงหน้าและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
5. ปิดอนุญาตให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นคาเวียร์ควรจะสับโดยใช้เครื่องปั่น
6. เพิ่มกระเทียมบดผ่านสื่อและปรุงรสด้วยเกลือน้ำส้มสายชูเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างแล้วส่งไปที่จาน ต้มและลบจากความร้อน
7. คาเวียร์พร้อมฟักทองที่เต็มไปด้วยขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งเป็นจุกและเปลี่ยนครอบคลุมจนเย็น

ฟักทองคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ

ฟักทองขนมนี้มากที่สุดในรสชาติและโครงสร้างคล้ายกับสควอชคาเวียร์ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นทุกวัน มันง่ายในการเตรียมความพร้อมเพราะกระบวนการที่ยาวนานในการตัดและถูสามารถถูกแทนที่ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือดีกว่าโดยเครื่องเตรียมอาหารที่ทำงานหนักทั้งหมด

องค์ประกอบส่วนประกอบ:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• แครอท 350 กรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• กระเทียม 30 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.;
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู (9%);
• เกลือพริกไทยใบโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับคาเวียร์ฟักทอง:

1. ปอกเปลือกและสับผักทั้งหมดทีละชิ้นผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ผัดหัวหอมในกระทะหลังจาก 5 นาทีเพิ่มแครอทผัดและทอดต่อไปอีก 10 นาที
3. ใส่ฟักทองลงไปผัดประมาณ 7 นาทีคนให้เข้ากัน
4. ครอบคลุมมะเขือเทศเครื่องเทศต่างๆผสมและทำอาหารต่อ
5. ใส่กระเทียมน้ำส้มสายชูเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปิดไฟ
6. ส่งไปที่กระป๋องและเปิดฝา

คาเวียร์ฟักทองที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาวกับแครอท

ฟักทองของว่างมีให้บริการทั้งสำหรับวันหยุดและบนโต๊ะทุกวัน ผ่านการใช้แครอทจานได้รับรสชาติใหม่และสีสดที่สดใส

เพื่อสร้างคาเวียร์ฟักทองจะต้อง:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 แครอท;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 150 กรัมของผักชีฝรั่ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล.;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรจะค่อย ๆ :

1. ปอกเปลือกผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองเพิ่มแครอท
3. หลังจาก 10 นาทีเพิ่มฟักทองวางมะเขือเทศ
4. หลังจากผ่านไป 10-15 นาทีเติมผักสีเขียวกระเทียมเครื่องเทศทั้งหมดแล้วเคี่ยวต่อไปจนกว่าจะพร้อม
5. ลบออกจากเตาบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและเติมขวดด้วยคาเวียร์ฟักทองสำเร็จรูป

ฟักทองคาเวียร์และสูตรบวบ

ฟักทองค่อนข้างมีให้เลือกตลอดฤดูใบไม้ร่วง แต่ในเวลาที่สุกพร้อมกันมันเป็นไปได้ที่จะทำของว่างแสนอร่อยเช่นฟักทองคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวพร้อมกับบวบ หลายคนจะชื่นชมอาหารจานนี้และชอบที่จะรวมไว้ในอาหารของพวกเขาบ่อยขึ้นโดยเฉพาะในช่วงอดอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง 900 กรัม
• บวบ 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• เกลือเครื่องเทศกระเทียมเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำตามสูตร:

1. ปอกเปลือกเมล็ดขูดเยื่อกระดาษจากผักที่ปอกเปลือก
2. ปรุงรสด้วยเกลือทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้มีมวลอยู่
3. ใช้กระทะกับเนยและเคี่ยวผักจนนิ่มจากนั้นผัดเพิ่มวางมะเขือเทศเครื่องเทศกระเทียม
4. หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันได้อีกเล็กน้อย
5. ตรวจสอบความพร้อมปิดไฟและส่งฝาขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อฝาจุก

ฟักทองคาเวียร์สำหรับฤดูหนาว: สูตรแอปเปิ้ล

ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถทำของขบเคี้ยวฟักทองที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้กระป๋องในการฆ่าเชื้อที่มีความยาวและผักเพื่อรักษาความร้อนที่ยาวนาน กรดและความหวานของแอปเปิ้ลให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเสริมคุณค่าจานด้วยสารที่มีประโยชน์

ชุดส่วนผสม:

• ฟักทอง 1.5 กก.
• แครอท 500 กรัม
• แอปเปิ้ล 500 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• พริก 400 บัลแกเรีย
• 1 กระเทียม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 250 มล.;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรคาเวียร์ฟักทอง:

1. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกล้างปอกเปลือกสับ
2. เคี่ยวอาหารทั้งหมดจนน้ำผลไม้ออกมาในปริมาณที่เพียงพอ
3. รวมมวลที่เกิดขึ้นกับพาสต้าเครื่องเทศกระเทียมค้างไว้อีก 20-30 นาทีแทรกแซงระบบอย่างเป็นระบบ
4. จัดวางบนฝั่งให้ปิดโดยใช้ฝา

ฟักทองคาเวียร์รสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

ความคมชัดของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของคุณรวมถึงใช้สูตรแยกต่างหากซึ่งมีไว้สำหรับคนรักขนมคาว สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ฟักทอง 800 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 2 แครอท;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
• พริกพริกไทยผสมพริกไทย, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการผลิตตามสูตร:

1. ปอกเปลือกผักทั้งหมดสับ
2. ทอดหอมใหญ่ก่อนจากนั้นจึงทำอาหารและพาสต้าอื่น ๆ
3. คลุมด้วยฝาเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
4. เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดน้ำส้มสายชูซอสและเก็บอีก 5 นาที
5. เทลงในธนาคารและไม้ก๊อก

คาเวียร์ที่ละเอียดอ่อนจากฟักทองและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

เพอร์เฟ็กต์เป็นส่วนผสมของอาหารประเภทเนื้อสัตว์และไม่ได้มีความแตกต่างจากการมีเครื่องเทศจำนวนมาก การเตรียมฟักทองที่ง่ายและอ่อนโยนสำหรับฤดูหนาวจะเป็นของว่างหลักบนโต๊ะอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง 750 กรัม
• 750 กรัมมะเขือยาว
• 1 หัวหอม;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 กระเทียม
• 2 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา พริกไทย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 75 มล.

สูตรนี้มีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นลูกบาศก์
2. เพื่อแจกจ่ายส่วนผสมที่เตรียมไว้บนแผ่นอบเพื่อเติมเครื่องเทศและเทน้ำมัน
3. ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
4. ผัดทุกอย่างทำอาหารต่ออีก 15 นาทีแล้วนอนในขวด

สูตรสำหรับคาเวียร์ฟักทองแสนอร่อยพร้อมโหระพาสำหรับฤดูหนาวในเตาอบ

คาเวียร์ฟักทองอ่อนโยนและนุ่มจะทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมกับอาหารจานเนื้อมากมายและยังเหมาะสำหรับการทำแซนวิชเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเช้า

ชุดส่วนประกอบ:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 2 มะเขือเทศ
• 2 ชิ้น พริกไทยบัลแกเรีย
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1 พริก
• 1 ช้อนชา โหระพา
• sp ช้อนชา พริกขี้หนู;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

ฟักทองคาเวียร์เตรียมตามสูตรต่อไปนี้:

1. ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นก้อนปรุงรสด้วยเนยโหระพาพริกไทยและเกลือ
2. ส่งไปยังเตาอบซึ่งร้อนถึง 200 องศา
3. ใส่กระเทียม, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกหวานลงบนแผ่นอบอื่น ๆ ปรุงรสด้วยเนยเกลือและพริกไทย
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดและบดในเครื่องปั่น
5. ครอบคลุมกระป๋องและปิดฝา

วิธีการปรุงอาหารคาเวียร์จากฟักทองสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

กระบวนการในการสร้างฟักทองคาเวียร์จะเร็วขึ้นเมื่อใช้ Multicooker และรสชาติจะเหมือนกับในการเล่นสูตรที่ยาวและซับซ้อน สิ่งนี้จะต้อง:

• ฟักทอง 700 กรัม
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• 3 แครอท;
• 3 หัวหอม;
• 1 กระเทียม
• น้ำมันพืช 60 มล.;
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการกําหนด:

1. ปอกหัวหอมแครอทและนำไปปั่นให้มีสภาพเหมือนกัน
2. ใส่ใน multicooker ชามด้วยน้ำมันและตั้งค่าโหมด "ทอด"
3. นำกระเทียมและกระเทียมมาบดให้ละเอียด
4. หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ใส่ชามเกลือและเคี่ยวต่ออีก 30 นาที
5. เทน้ำส้มสายชู 2 นาทีก่อนที่จะปิดและเติมขวดด้วยคาเวียร์สำเร็จรูป, จุก

กฎสำหรับการจัดเก็บฟักทองคาเวียร์

รู้สูตรรวมทั้งวิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและคาเวียร์ฟักทองแสนอร่อยไม่เพียงพอ เพื่อให้ได้ฟักทองขนมคุณภาพดีสำหรับฤดูหนาวคุณต้องเก็บมันไว้อย่างถูกต้องมิฉะนั้นบิลเล็ตจะสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็วและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สำหรับการจัดเก็บผลงานชิ้นเอกของฟักทองคุณต้องใช้ห้องแห้งมืดที่มีอุณหภูมิตั้งแต่ 5 ถึง 15 องศา อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 1 ปี

ข้อสรุป

ฟักทองคาเวียร์เป็นขนมอิสระดั้งเดิมรวมทั้งกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หลายชนิดซึ่งในฤดูหนาวจะนำมาซึ่งความสุขและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การเตรียมการเก็บเกี่ยวฟักทองสำหรับฤดูหนาวใช้เวลาไม่นานนักและหากเซลล์ประสาทถูกใช้ไปในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารการทานคาเวียร์อย่างรวดเร็วมากกว่าการชดเชย