Lingonberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ ทางเหนือที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ความช่วยเหลือที่ดีเยี่ยมกับโรคหวัด ยาต้มของผลเบอร์รี่เป็นสารต้านการอักเสบ แต่ในการทำอาหารอย่างง่ายผลไม้เล็ก ๆ นี้จะใช้ทุกที่ Cowberry kissel ไม่ได้ด้อยกว่าน้ำแครนเบอร์รี่ในด้านประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ มีหลายสูตรสำหรับทุกรสนิยม

กฎสำหรับการทำ lingonberry jelly

สำหรับการปรุงอาหารเป็น lingonberries ที่จำเป็น คุณสามารถใช้ทั้งวัตถุดิบสดและแช่แข็ง หากมีการใช้วัตถุดิบสดใหม่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคัดแยกออกเพื่อกำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียและเน่าเสียทั้งหมดรวมถึงตัวอย่างที่ป่วยและยังไม่บรรลุนิติภาวะ

และยังจำเป็นต้องกำจัดวัตถุดิบของกิ่งไม้ใบไม้และสิ่งสกปรก หากผลไม้แช่แข็งจะต้องใช้ทันที ไม่แนะนำให้แช่แข็งและละลายผลไม้หลายครั้ง

หากมีการใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมพวกเขาจะต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามสูตร เพื่อให้ความสอดคล้องตามที่ต้องการเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องหลีกเลี่ยงก้อนเมื่อละลายแป้ง ไม่มากนักเหมือนก้อนและก้อน

Kissel จาก lingonberries แช่แข็ง

สำหรับการเตรียมคิทเบอรี่คิสเบอรี่ตามสูตรแช่แข็งจะต้องใช้วัตถุดิบต่อน้ำหนึ่งลิตรผลไม้ 250 กรัมและน้ำตาล 100 กรัม สำหรับความหนาแน่นคุณสามารถใช้แป้งได้ประมาณสองช้อน

ขั้นตอนวิธีการเตรียม:

1. ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในน้ำเดือด
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. ความเครียดของเหลวเพื่อให้ไม่มีชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่
4. นำของเหลวที่ทำให้เครียดไปต้มเพิ่มแป้งและน้ำตาล
5. ทันทีที่ของเหลวที่มีแป้งเดือดให้ปิด
6. ยืนยันประมาณหนึ่งชั่วโมง

หลังจากที่เครื่องดื่มข้นคุณสามารถเทลงในถ้วยและเชิญที่บ้านเพื่อลองอาหารอันโอชะ

Cowberry Kissel with Starch

นี่เป็นสูตรคลาสสิคที่คุณสามารถใช้ทั้งเบอร์รี่สดและแช่แข็ง ส่วนผสม:

• น้ำ 1 ลิตรบวกอีก 100 มล.;
• 250 กรัมผลไม้
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• แป้ง - 1–4 ช้อนโต๊ะ ช้อนขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่จำเป็น

สูตรมีดังนี้:

1. วัตถุดิบเทน้ำหนึ่งลิตร
2. เพิ่มน้ำตาลต้มปิดทันทีหลังจากเดือด
3. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงระบายทุกอย่างผ่านตะแกรงและเก็บผลเบอร์รี่
4. แยกกันเทน้ำเย็นลงในแก้วและละลายแป้งในนั้น
5. เทกวนในเครื่องดื่มที่กรอง
6. นำไปต้มปิด

หลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณก็สามารถเทเครื่องดื่มลงไปได้โดยใช้คิสเบอรี่คิสเบลล์กับแป้งที่ใช้บ่อยที่สุดรสชาตินี้เป็นที่คุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก

Cowberry Kissel กับแครนเบอร์รี่

Lingonberries กับแครนเบอร์รี่จะช่วยให้เครื่องดื่มรสชาติที่ถูกใจและคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก เครื่องดื่มนี้สามารถชงได้ง่ายและไม่มีปัญหาตามสูตรดั้งเดิมที่เหมือนกัน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือส่วนหนึ่งของส่วนผสมหลักจะต้องถูกแทนที่ด้วยแครนเบอร์รี่ อัตราส่วนในกรณีใด ๆ ยังคงเหมือนเดิม: เบอร์รี่ 250 กรัมและน้ำ 1.1 ลิตร

Lingonberry jelly กับแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มปรุงรสอีกรุ่นที่มีส่วนผสมเพิ่มเติม ส่วนประกอบที่จำเป็นเช่น:

• ผลเบอร์รี่ 150 กรัม
• 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• แป้งมันฝรั่งครึ่งถ้วย
• น้ำสะอาด 2.5 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุง lingonberry jelly:

1. เทลงในกระทะแล้วเทน้ำลงไปในกองไฟ
2. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เทลงในน้ำเดือด
4. นำไปต้มและทำให้ไฟมีขนาดเล็กลง
5. เทแป้งลงในน้ำเย็นแล้วคนให้เข้ากัน
6. กระแสละเอียดกวนตลอดเวลาเทลงในกระทะด้วยของเหลว
7. ต้มจนฟองแรกปรากฏขึ้น

ให้บริการการรักษาดังกล่าวสามารถอยู่กับผลไม้และไม่มีพวกเขา

จูบข้าวโอ๊ตกับ lingonberries และเครื่องเทศ

ในกรณีนี้เครื่องดื่มมีความสวยงามและมีกลิ่นหอม ส่วนผสมต้องการมากกว่ารุ่นคลาสสิค:

• ข้าวโอ๊ตบด 300 กรัม;
• ครีม 250 มล.;
• น้ำตาล 200 กรัม
• ผลเบอร์รี่ 100 กรัม
• ลิตรของน้ำ
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• อบเชยติด;
• 2 วานิลลาพ็อด

อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์:

1. แช่ข้าวโอ๊ตตอนกลางคืนในน้ำเย็น ส่วนของเกล็ดในปริมาณน้อยจะต้องนำไปทอดในแผ่นเหล็กเพื่อการตกแต่ง
2. สายพันธุ์ข้าวโอ๊ตบดผ่านตะแกรง เทของเหลวนี้ในกระทะและเติมน้ำตาล
3. คนจนน้ำตาลละลายหมด
4. เพิ่มเครื่องเทศและ lingonberries ทั้งหมด
5. ผัดใส่ไฟและนำไปต้ม
6. ผัดเป็นเวลา 5 นาที
7. ลบจากความร้อน
8. ครีมด้วยน้ำตาลเล็กน้อยตีด้วยโฟมหนาแน่น
9. เทเครื่องดื่มลงในแก้ว
10. ตกแต่งด้วยโฟมและสะเก็ดทอด

แทนที่จะใช้ครีมคุณสามารถใช้ครีมจากกระป๋องและให้ความสม่ำเสมอที่จำเป็นพอที่จะเติมน้ำให้กับสูตรที่ทำเสร็จแล้วถ้ามันหนาเกินไป

วิธีการปรุงโคเบอรี่คิสเบลล์ในหม้อหุงช้า

สำหรับแม่บ้านที่มีหลายเมนูในครัวงานจะง่ายขึ้นเนื่องจากสามารถเตรียมการรักษาได้

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

• ช้อนโต๊ะแป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนผลไม้
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• น้ำครึ่งลิตร

อัลกอริทึมการทำอาหารง่ายและมีลักษณะเช่นนี้:

1. เทน้ำลงในชามและเพิ่มผลเบอร์รี่
2. เพิ่มน้ำตาลทรายและวางโหมด "นึ่ง"
3. ค้างไว้ 15 นาที
4. ปั่นสับมวลในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์
5. แป้งเจือจางในน้ำ
6. เทแป้งลงในหม้อหุงช้าและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันต่อไปอีก 10 นาทีจนกว่าวุ้นจะพร้อม

ตอนนี้อาหารอันโอชะสามารถให้บริการได้ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยในการเตรียมเครื่องดื่มด้วยรสชาติที่ดีที่สุด

ข้อสรุป

Lingonberry jelly เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมที่ทั้งครอบครัวจะมีความสุขที่ได้ดื่ม ผลเบอร์รี่สามารถใช้และแช่แข็งได้ดังนั้นเครื่องดื่มนี้ปรุงง่ายแม้ในฤดูหนาวหากมีช่องว่างเพียงพอในช่องแช่แข็ง ผลเบอร์รี่เพียง 250 กรัมและน้ำหนึ่งลิตรสามารถให้ความแข็งแรงและวิตามินที่เพียงพอในฤดูหนาว เครื่องดื่มจะช่วยในการเป็นหวัดและทำหน้าที่เป็นตัวแทนกระชับสำหรับภูมิคุ้มกัน