แม้ว่าแบล็กเบอร์รี่มักถูกเรียกว่าเป็นญาติที่ใกล้เคียงที่สุดของราสเบอร์รี่ แต่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้คุณสมบัติของมันแม้ว่าในหลาย ๆ พื้นที่การใช้เป็นประจำจะมีผลต่อสุขภาพที่ดีกว่ามาก
องค์ประกอบและแคลอรี่
ตามองค์ประกอบของมันเบอร์รี่ไม่เด่นก่อนหน้านี้สามารถอยู่ในบทบาทของคลังสินค้าที่อยู่อาศัยของสารที่มีประโยชน์มากที่สุด
มันมีมากถึง 5% ของน้ำตาลธรรมชาติต่างๆ (กลูโคสฟรุกโตสซูโครส)
รสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่นั้นมีกรดอินทรีย์หลายชนิด (ทาร์ทาริกมาลิกซิตริกบล็อกซาลิไซลิก)
คำเตือน! 12% ของไขมันทั้งหมดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่อยู่ในกระดูกของแบล็ก
พวกเขายังมีเพคตินจำนวนมาก, เส้นใย, สารประกอบฟีนอลิก, ฟลาโวนอล, สารต้านอนุมูลอิสระ, แทนนินและสารอะโรมาติก, ไกลโคไซด์, แอนโธไซยานิน เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในผลเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่นั้นมีหลากหลายซึ่งคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีโต๊ะ
ดังนั้นแบล็กเบอร์รี่ 100 กรัมจึงมี:
ชื่อของวิตามินหรือแร่ธาตุ | น้ำหนักเป็นมิลลิกรัม | การบริโภคประจำวันโดยประมาณ, % |
เบต้าแคโรทีน | 0096 | |
เรติน | 17 | |
C, ascorbic เพื่อที่ | 15 | 23 |
B1 ไทอามีน | 0.01 | 0.7 |
B2, ไรโบฟลาวิน | 0.05 | 2.8 |
B4 โคลีน | 8.5 | |
B5, Pantothenic ถึงสิ่งนั้น | 0.27 | |
B6, ไพริดอกซิ | 0.03 | |
B9, โฟลิกเพื่อที่ | 24 | |
PP หรือ B3 เป็นนิโคติน | 0.5 | |
E, โทโคฟีรอ | 1.2 | 8 |
เคฟีนิลควิโนน | 19.6 | 17 |
โพแทสเซียม | 161.2 | 8 |
แมกนีเซียม | 20 | 7 |
แคลเซียม | 29 | 3 |
ฟอสฟอรัส | 22 | 4 |
โซเดียม | 0.9 | |
แมงกานีส | 0.7 | |
เหล็ก | 0.7 | 5 |
ทองแดง | 0.16 | |
สังกะสี | 0.5 | |
ซีลีเนียม | 0.3 | |
และยังมีนิกเกิลวานาเดียมโมลิบดีนัมไทเทเนียมแบเรียมโครเมียม |
เป็นที่ชัดเจนแล้วว่าในผลเบอร์รี่แบล็คเบอร์รี่เกือบทุกตารางธาตุจะถูกนำเสนอและแร่ธาตุและวิตามินเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการช่วยชีวิตปกติของร่างกายมนุษย์
แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะจินตนาการถึงคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่เหล่านี้:
ชื่อของสารอาหาร | น้ำหนักเป็นกรัมเทียบกับผลเบอร์รี่ 100 กรัม |
โปรตีน | 1.4 |
ไขมัน | 0.4 |
คาร์โบไฮเดรต | 4.3 |
เซลลูโลส | 2.9 |
น้ำ | 88 |
ซาฮารา | 4.8 |
กรดอินทรีย์ | 2 |
เถ้า | 0.6 |
กรดไขมันโอเมก้า 3 | 0.09 |
โอเมก้า 6 | 0.2 |
นอกจากนี้แบล็คเบอร์รี่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งสามารถดึงดูดคนจำนวนมากได้ ผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีเพียง 32-34 กิโลแคลอรี และเมื่อพิจารณาว่าแบล็กเบอร์รี่หนึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ย 2 กรัมค่าพลังงานของแบล็กเบอร์รี่หนึ่งจะอยู่ที่ประมาณ 0.6-0.7 กิโลแคลอรี
ประโยชน์และอันตรายของแบล็กเบอร์รี่ในสวนเพื่อสุขภาพของมนุษย์
แม้ในสมัยโบราณแพทย์และหมอหลายคนใช้ทุกส่วนของผลไม้ชนิดหนึ่งเพื่อรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ใบอ่อนถูกเคี้ยวเพื่อเสริมความแข็งแรงเหงือกมีการใช้ยอดอ่อนสำหรับเลือดออกและท้องเสียและแม้กระทั่งแผลที่ติดทนนานและแผลหนองก็หายด้วยน้ำจากผลเบอร์รี่
การแพทย์สมัยใหม่ยังใช้อวัยวะทั้งสองข้างบนและใต้ดินเพื่อการรักษาและส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์ มันถูกเปิดเผยว่าผลไม้และส่วนอื่น ๆ ของผลไม้ชนิดหนึ่งในสวนสามารถมีผลต่อไปนี้ในร่างกายมนุษย์:
- บำรุงกำลัง
- สดชื่นและกระตุ้นพลังภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- ชดช้อย
- รักษาห้ามเลือดและแผล
- ต้านการอักเสบ
- ท้องเสียและขับปัสสาวะ
- ยาสมานแผล
เนื่องจากแร่ธาตุวิตามินที่ซับซ้อนที่สุดที่มีอยู่ในแบล็กเบอร์รี่การใช้เป็นประจำจะทำให้ร่างกายมนุษย์ชุ่มชื่นด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดและฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน เป็นผลให้ความเหนื่อยล้าทางร่างกายและอารมณ์จะหายไปและในฤดูนอกและในฤดูหนาวความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสจะลดลง
หากจู่ๆโรคก็จับคุณด้วยความประหลาดใจแล้วเนื่องจากคุณสมบัติการต้านการอักเสบและลดไข้ของแบล็กเบอร์รี่ด้วยโรคหวัดต่างๆโรคซาร์สโรคหลอดลมอักเสบอักเสบและเจ็บคอก็จะช่วยบรรเทาอาการกระหายในระหว่างที่มีไข้และบรรเทาอาการปวดหัวและปวดข้อ
ผลประโยชน์ของผลเบอร์รี่และกระบวนการย่อยอาหาร โดยการเพิ่มกิจกรรมการหลั่งของระบบย่อยอาหารกิจกรรมกระเพาะอาหารจะอำนวยความสะดวกและระบบทางเดินลำไส้จะถูกล้างออกจากความเมื่อยล้า
คำเตือน! ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ใช้เป็นยาระบายในขณะที่แบล็กเบอร์รี่สุกในทางตรงกันข้ามใช้รักษาอาการท้องร่วง
นอกจากนี้ผลไม้ชนิดหนึ่งสามารถอำนวยความสะดวกในการทำงานของตับและไตลบหินจากอวัยวะที่เกี่ยวข้องเร่งความเร็วการไหลของน้ำดีบรรเทาการอักเสบในอวัยวะของระบบสืบพันธุ์และสนับสนุนการทำงานทางเพศ เพคตินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่สามารถเร่งการกำจัดออกจากร่างกายของเกลือของโลหะหนักสารกัมมันตรังสีและสารพิษอื่น ๆ
สารประกอบฟีนอลิกและสารอื่น ๆ ช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจกระชับและทำให้ผนังหลอดเลือดยืดหยุ่น ดังนั้นหลอดเลือดจะถูกล้างด้วยคอเลสเตอรอลและความเป็นไปได้ของโรคหัวใจและหลอดเลือดจะลดลง
แบล็กเบอร์รี่ยังสามารถกระตุ้นเซลล์ประสาทของสมองเพราะมันกระตุ้นการทำงานของกิจกรรมช่วยเพิ่มความจำ นอกจากนี้การบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำยังช่วยในการพัฒนาเซลล์เม็ดเลือดแดงช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด
ลูทีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแบล็กเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่พร้อมวิตามินเอและแอนโธไซยานินช่วยปกป้องดวงตาจากผลข้างเคียงของรังสียูวีและการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ
ในโลกสมัยใหม่ผลประโยชน์ของทุกส่วนของพืชผลนี้ในระบบประสาทของมนุษย์มีความสำคัญมาก ช่วยลดผลกระทบการทำลายล้างของความเครียดต่างๆ
ผลเบอร์รี่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ระหว่างการประมวลผลหรือไม่?
ผลเบอร์รี่แบล็คเบอร์รี่เริ่มลดลงตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม ดังนั้นตลอดเดือนสิงหาคมและกันยายนคุณมีโอกาสที่จะกินผลเบอร์รี่สดซึ่งสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกนำเสนออย่างสูงสุดและคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้
แต่น่าเสียดายที่ blackberries เช่นราสเบอร์รี่ไม่สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บนาน ในตู้เย็นธรรมดาสดเก็บเพียงจากพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ไม่บุบสลายสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 4-5 วัน หากคุณเก็บผลไม้ไว้ในช่องเก็บของในตู้เย็นซึ่งมีอุณหภูมิคงที่ประมาณ 0 °ก็สามารถเก็บผลไม้ได้นานถึง 3 สัปดาห์
มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อเก็บผลเบอร์รี่พยายามที่จะฉีกพวกเขาออกจากพุ่มไม้พร้อมกับลำต้นมิฉะนั้นพวกเขาจะลังเลลังเลอย่างรวดเร็วไหลและไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บแบล็กเบอร์รี่สุกมีสีดำที่อุดมไปด้วยสีแดงเล็กน้อย
เพื่อรักษาผลเบอร์รี่เป็นเวลานานและสามารถเพลิดเพลินไปกับพวกเขาไม่เพียง แต่ในตอนท้ายของฤดูร้อน แต่ยังอยู่ในช่วงฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะต้องได้รับการรักษาต่างๆ น่าเสียดายที่การแปรรูปใด ๆ จะกำจัดสารอาหารบางส่วนและลดคุณค่าของผลเบอร์รี่ดังนั้นจึงแนะนำให้กินแบล็กเบอร์รี่สดให้ได้มากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคนที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถใช้มันได้อย่าง จำกัด หรือไม่มีข้อ จำกัด
ประโยชน์ของ blackberry jam
ตามเนื้อผ้าแบล็กเบอร์รี่ทำ compotes เตรียมแยมและเก็บรักษา น่าเสียดายที่วิตามินส่วนใหญ่ในระหว่างการรักษาความร้อนหายไปอย่างไม่อาจแก้ไขได้ แต่แยมแบล็กเบอร์รี่ยังสามารถช่วยให้มีผลการรักษา หากมีการเตรียมอย่างถูกต้องจะมีวิตามิน A, E และ K ที่ละลายไขมันเช่นเดียวกับวิตามินที่ละลายในน้ำของกลุ่ม B และวิตามิน PP
นอกจากนี้เพคตินเซลลูโลสและสารประกอบฟีนอลิกยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในแยมแบล็คเบอร์รี่
แร่จะถูกเก็บไว้ที่เนื้อหาเดิมประมาณครึ่งหนึ่ง
แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบการถักผลเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่การใช้แยมแบล็คเบอร์รี่เป็นวิธีที่ดีที่สุด
มันสามารถช่วยในการรักษาโรคหวัดและปัญหาเกี่ยวกับความดันการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจ
สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ของแบล็กเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่, 100 กรัมของแบล็กเบอร์รี่แยมมีอยู่แล้วจาก 270 ถึง 390 กิโลแคลอรี น้ำเชื่อม Blackberry มักจะมีแคลอรี่สูงน้อยกว่า - มันมีเพียง 210 แคลอรี
คุณสมบัติอะไรที่จะเก็บรักษาไว้เมื่อแช่แข็งเบอร์รี่
แน่นอนว่าไม่ใช่เพื่ออะไรที่การแช่แข็งเบอร์รี่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเพราะมันช่วยรักษาคุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่ได้เกือบทั้งหมด มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าเมื่อทำซ้ำกระบวนการของการแช่แข็งและการละลายน้ำแข็งสารที่มีประโยชน์หายไปในแต่ละครั้ง ดังนั้นการแช่แข็งผลเบอร์รี่ควรอยู่ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อที่ครั้งเดียวจะใช้พวกเขาทั้งหมด
อายุการเก็บรักษาของผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้ขยายเป็น 12 เดือน แต่ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่แช่แข็งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็น 62-64 kcal
Blackberry แห้ง
อีกทางเลือกหนึ่งในการรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในแบล็กเบอร์รี่คือการทำให้แห้ง แบล็กเบอร์รี่แห้งอย่างถูกต้องไม่แตกต่างกันในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาจากคู่สดของพวกเขา มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่อุณหภูมิการอบแห้งไม่เกิน 40-50 °ดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะใช้เพื่อการนี้ไม่ได้เป็นเตาอบ แต่หน่วยการอบแห้งพิเศษ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่และข้อห้ามสำหรับผู้ชาย
ผลเบอร์รี่และส่วนอื่น ๆ ของพุ่มไม้ชนิดหนึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ชายทุกวัย ในคนหนุ่มสาวพวกเขามีส่วนร่วมในการเพิ่มความอดทนเสริมสร้างระบบทางเพศ
ผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาหรือใช้แรงงานอย่างหนักจะต้องชื่นชอบโพแทสเซียมในผลเบอร์รี่ เพราะโพแทสเซียมสามารถแก้อาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายได้ และสารอื่น ๆ จะช่วยป้องกันการอักเสบในข้อต่อ
Blackberry มีประโยชน์ในการใช้งานโดยมีข้อ จำกัด เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยสำหรับผู้ที่มีใจโอนเอียงหรือป่วยด้วยโรคเบาหวานอยู่แล้ว
การรับประทานผลเบอร์รี่สามารถป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้ดี นอกจากนี้ยาต้มของชิ้นส่วนสีเขียวของผลไม้เล็กใช้สำหรับ urolithiasis
ในวัยผู้ใหญ่การบริโภคแบล็กเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
มีประโยชน์ blackberry สำหรับผู้หญิงอะไร
สำหรับครึ่งหญิงของมนุษยชาติผลเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ดูเหมือนจะถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษเพื่อให้นุ่มและอำนวยความสะดวกในการผ่านของวงจรชีวิตที่จำเป็นมากมาย
ด้วยการรวมของแบล็กในอาหารของคุณหลังจากที่ในขณะที่สมดุลของฮอร์โมน normalizes, ทรงตัวในระหว่างรอบประจำเดือน, ลดอาการของโรค premenstrual
ชาที่ทำจากแบล็กเบอร์รี่แห้งสามารถบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือนได้ และในกรณีที่มีการละเมิดอย่างร้ายแรงการใช้ส่วนผสมสมุนไพรต่อไปนี้ในรูปแบบของชาจะมีประสิทธิภาพมากเป็นเวลา 10 วัน:
- ใบ blackberry 25 กรัม
- Woodberry 20 กรัมกลิ่นหอม
- 15 กรัมบึง
- ตะไคร้ 20 กรัม
- เบอร์รี่ Hawthorn 10 กรัมและดอกไม้
ส่วนผสมนี้สามารถรักษาและเติมพลังชีวิตให้กับผู้หญิงแม้ในสถานการณ์ที่สิ้นหวังมากที่สุด
ประโยชน์อันล้ำค่าของแบล็กเบอร์รี่ยังมีอยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถลดความมันของผิวทำให้รูขุมขนไม่เด่นชัดฟื้นฟูผิวของผิวหน้าฟื้นฟูผม
decoctions Blackberry และเงินทุนสามารถช่วยในปัญหาเกี่ยวกับไตและอวัยวะปัสสาวะ
ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์
ในบรรดาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากธรรมชาติผลไม้ชนิดหนึ่งไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่จำเป็นต้องใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งเด็กที่กำลังพัฒนาและแม่ของเขา
ท้ายที่สุดแล้วเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินและเอนไซม์ต่าง ๆ (รวมถึงอะนาล็อกของกรดโฟลิก) จะช่วยสนับสนุนการตั้งครรภ์อย่างปลอดภัยและปกป้องแม่และเด็กจากผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากสารพิษต่างๆ
เนื่องจากมีปริมาณใยอาหารสูงแบล็กเบอร์รี่จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก
เป็นไปได้ไหมที่จะกินแบล็กเบอร์รี่ในช่วงให้นมบุตร
ข้อ จำกัด ในการกินแบล็กเบอร์รี่โดยคุณแม่ในช่วงให้นมบุตรสามารถใช้ได้เฉพาะในช่วงเดือนแรก ๆ ของชีวิตลูก แต่เมื่อเริ่มต้นจากเดือนที่สามหรือสี่ของการให้นมลูกคุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่ได้สองสามอย่าง หากไม่มีการตอบสนองเชิงลบในแม่หรือทารกคุณก็สามารถรวมแบล็กเบอร์รี่ไว้ในอาหารประจำสัปดาห์ได้
มีประโยชน์ blackberry สำหรับเด็กอะไร
โดยทั่วไปแล้วการใช้แบล็กเบอร์รี่มักจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก ผลเบอร์รี่หลายชนิดโดยเฉพาะที่สดใหม่สามารถนำเสนอให้กับเด็กเพื่อทำการทดสอบได้เร็วที่สุดเท่าที่อายุ 4-5 เดือน
หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีเริ่มจาก 6-7 เดือนถ้าเป็นไปได้ให้เพิ่มแบล็กเบอร์รี่เพื่อสุขภาพในอาหารของทารก
หลังจากนั้นพวกเขาเสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายของเด็กช่วยในการก่อตัวของระบบประสาทที่มั่นคงทำหน้าที่ในการป้องกันโรคโลหิตจางและการขาดสารไอโอดีน
นอกจากนี้ในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตของเด็กมันเป็นการยากที่จะประเมินค่าผลประโยชน์ของผลเบอร์รี่ในการต่อสู้กับการติดเชื้อในลำไส้และท้องร่วงต่างๆ
ประโยชน์ของการใช้แบล็กเบอร์รี่สำหรับคนรุ่นเก่า
องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยซึ่งมีชื่อเสียงสำหรับผลไม้ชนิดหนึ่งสามารถช่วยในการเปิดใช้งานกิจกรรมของสมองทั้งช่วยเพิ่มหน่วยความจำต่อสู้หลอดเลือด
ผลเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถชะลอกระบวนการชราและป้องกันการปรากฏของริ้วรอยก่อนเวลา การปรากฏตัวของแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยในการต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน
โรคอะไรสามารถใช้ผลไม้ชนิดหนึ่ง
Blackberry มีประโยชน์สำหรับเกือบทุกคน แต่การใช้งานถูกระบุไว้โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีเงื่อนไขทางการแพทย์ต่อไปนี้:
- โรคเบาหวาน (ลดน้ำตาลในเลือด)
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เมื่อแผลในกระเพาะอาหารดีกว่าที่จะไม่กินผลเบอร์รี่และดื่มน้ำจากพวกเขา
- หัวใจ - หลอดเลือด
- เนื้องอก (หยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอกลดความเสี่ยงของการก่อตัวของพวกเขา)
- โรคของระบบประสาท
- โรคข้อต่อ
- โรคทางนรีเวช
- โรคตารวมถึงความบกพร่องทางสายตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ
- หลอดเลือด
- ปัญหาบางอย่างกับไตและระบบทางเดินปัสสาวะ
- ความดันโลหิตสูง (ลดความดันโลหิต)
- โรคโลหิตจาง, โรคโลหิตจาง
- โรคหวัด
- เปื่อยและอักเสบในช่องปาก
หากคุณมีโรคใด ๆ คุณต้องปฏิเสธที่จะรับผลเบอร์รี่
แม้ประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่จะนำมาใช้ก็คุ้มค่าที่จะงดใช้มันสำหรับโรคต่อไปนี้:
- ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
- ระยะเวลาของการเป็นแผลเฉียบพลัน, โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่
- เบาหวาน - รูปแบบที่รุนแรง
- โรคระบบขับถ่ายในระยะเฉียบพลันของการไหล
บรรทัดฐานของการกินแบล็ก
เด็กเล็กและสตรีให้นมบุตรควรเริ่มกินแบล็กเบอร์รี่ 2-3 ผลเบอร์รี่และบรรทัดฐานที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือการรับประทานผลเบอร์รี่ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 100 กรัม
หญิงตั้งครรภ์ได้รับอนุญาตให้กินแบล็กเบอร์รี่ทุกวันในปริมาณครั้งละ 100-200 กรัม
สำหรับกฎพิเศษอื่น ๆ ทั้งหมดในการใช้ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์นี้ไม่ได้ติดตั้งให้ดำเนินการตามความต้องการของร่างกายของคุณ แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าเป็นที่พึงปรารถนาที่จะปฏิบัติตามมาตรการและอย่ากินมากเกินไปแม้แต่ผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งให้ประโยชน์อย่างเดียว
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในการปรากฏตัวของโรคเช่นแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและความเป็นกรดเพิ่มขึ้นคุณไม่ควรใช้ผลเบอร์รี่มากกว่า 80 กรัมต่อวันสำหรับการรักษาแบล็กควรได้รับคำแนะนำจากกฎของสูตรที่เหมาะสม เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเช่นพวกเขาดื่มน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งในสามของแก้วทุกวัน
ประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่ป่า
แบล็กเบอร์รี่ป่าไม้ในองค์ประกอบของมันไม่แตกต่างจากรูปแบบสวนอย่างแท้จริง ตามเนื้อผ้ามีเพียงพืชทั้งหมดเท่านั้นที่ใช้ใน: จากรากถึงผลเบอร์รี่ในขณะที่ผลไม้ชนิดหนึ่งในสวนใช้ส่วนใหญ่ของผลเบอร์รี่และใบ
ประโยชน์ของผลเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่อาจเป็นไปได้ว่า:
- แก้เหงือกตกเลือด
- รักษาแผลและแผล
- เอาเกลือกับโรคเกาต์
- ทำความสะอาดโรคประสาทนอนไม่หลับ
- กำจัดเสียงแหบและหายใจถี่
ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของใบ blackberry
ใบแบล็คเบอร์รี่มีองค์ประกอบที่มีคุณค่าและอุดมสมบูรณ์ไม่น้อยไปกว่าผลเบอร์รี่ดังนั้นประโยชน์ของการใช้จึงไม่เล็ก แทนนินหลายชนิด (มากถึง 20%), flavonoids, leukoantocyanins, แร่ธาตุ, กรดอะมิโนและวิตามินรวมถึงวิตามินซีที่พบในใบ
เครื่องดื่มจากใบมีประโยชน์ใน polyarthritis, ไส้เลื่อน, osteochondrosis และโรคข้อต่ออื่น ๆ
นอกจากนี้ยังช่วยรักษาปัญหาผิวหนัง - ผิวหนังอักเสบ, กลาก, ผื่นและยังช่วยลดผลกระทบของรอยฟกช้ำ ใบที่บดขยี้จะช่วยรักษาแผลหรือแผลเกือบทั้งหมดได้
การแช่ใบจะใช้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
เตรียมแบบนี้: ใบ blackberry แห้ง 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 400 มิลลิลิตรและใส่ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ใช้ใน 100 มล. 20 นาทีก่อนมื้ออาหารวันละ 3-4 ครั้ง
บ่อยครั้งเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่เงินทุนจากใบมีประโยชน์สำหรับการละเมิดต่างๆของการมีประจำเดือน
ใช้พวกเขาสำหรับการรักษาเส้นเลือดขอด, การเผาผลาญ, โรคโลหิตจาง, avitominoza และปากเปื่อย
ในการเตรียมน้ำยาบ้วนปากในช่วงเปื่อยอักเสบ 4 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 400 มล. ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีและเครียด
ใบชาแบล็กเบอร์รี่
มีประโยชน์มากสำหรับการเสริมความแข็งแรงโดยทั่วไปของชาที่ทำเองจากใบ blackberry ตามสูตรต่อไปนี้ Narvite ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ blackberry ใบ (มันจะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ในปลายเดือนพฤษภาคมทันทีหลังจากที่เบ่งบาน) ถ้าเป็นไปได้ให้เติมราสเบอรี่ลงไปครึ่งหนึ่งจากจำนวนทั้งหมด
ผสมปล่อยให้พวกเขาดึงขึ้นมาแล้วคลุกเคล้ากับพินกลิ้งโรยด้วยน้ำและห่อด้วยผ้าธรรมชาติแขวนอยู่ที่ไหนสักแห่งในที่อบอุ่น แต่ไม่สว่าง ในช่วงเวลานี้การหมักจะเกิดขึ้นและใบไม้จะดูน่าสนใจคล้ายกับกลิ่นดอกไม้
หลังจากนั้นใบก็จะแห้งอย่างรวดเร็วในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ
เก็บชาในขวดที่ปิดสนิท
ประโยชน์ของน้ำแบล็คเบอร์รี่
Пользу ежевичного сока, особенно выжатого из свежих ягод, трудно переоценить. Он помогает при лихорадочных состояниях, ослабляет головную боль. Эффективен при женских заболеваниях и всех проблемах, связанных с пищеварением.
Обладает успокаивающим действием. 50-70 мл ежевичного сока, выпиваемого каждый день в течение месяца, помогут решить многие из вышеупомянутых проблем.
เคล็ดลับ! Если теплым свежевыжатым ежевичным соком прополоскать горло, то это хорошо помогает при остром фарингите, ангине, да и просто охриплости голоса. Можно также пить его мелкими глотками.Противопоказания к употреблению точно такие же, как при использовании ягод ежевики.
Целебные свойства стеблей ежевики
Стебли ежевики приносят практически такую же пользу, как и листья, только использовать их менее удобно и в них немного меньше сока.
От невротических болезней поможет следующий настой. Соберите около 50-100 грамм молодых побегов ежевики с листьями, мелко нарежьте их. Возьмите две столовых ложки полученной зелени, залейте их 500 мл кипятка, нагревайте 20 минут на водяной бане. Затем остудите, отфильтруйте и принимайте по 50 мл три раза в день в течение двух недель.
Диабетикам для снижения концентрации сахара в крови будет полезен такой напиток. Чайную ложку измельченных стеблей и листьев ежевики прокипятите 10-15 минут в 200 мл воды, охладите, процедите и выпивайте в течение всего дня. На следующий раз лучше готовить свежий напиток.
Воздействие корней ежевики на организм
Корни ежевики заготавливаются обычно осенью. Употребляют их в виде отвара. Отвар из корней способен принести пользу:
- Как мочегонное средство при водянке
- При расщеплении и выводе камней и песка из почек
- При лечении заболеваний горла и полости рта
- При лечении асцита
- При воспалениях верхних дыхательных путей и легочных кровотечениях.
В последнем случае отвар готовят следующим способом. 20 г измельченных сухих корней ежевики (или корней с листьями) заливаете 200 мл кипятка, нагреваете в течение 20 минут, настаиваете 3 часа, процеживаете и затем доливаете кипяченой воды так, чтобы получить первоначальный объем. Используют по 2 столовых ложки до еды 3-4 раза в день.
Ежевичная диета
Благодаря низкой калорийности ежевики ее часто используют в разнообразных диетах для сбрасывания веса.
Можно использовать несколько рецептов, предложенных ниже:
หมายเลขสูตร 1
- На завтрак – 250 г ягод + зеленый чай или минеральная вода
- На ланч – стакан свежевыжатого фруктового или ягодного сока
- На обед – овощной суп, легкий салат, рыба или курица с рисом, гречкой или овощами
- На полдник – 250 г ягод
- На ужин – овощи
Продолжительность диеты – от 2 недель до 2 месяцев.
หมายเลขสูตร 2
- 1 прием пищи: Нежирный творог + 100 г ягод
- 2 прием пищи: 200 г свежих ягод
- 3 прием пищи: Вареный рис с овощами + постное мясо
- 4 прием пищи: Смузи из ягод ежевики
- 5 прием пищи: 100 г ягод и 250 мл йогурта
Ежевика в кулинарии
Из ежевики можно приготовить множество вкусных блюд, лучше всего она сочетается с мучными и творожными изделиями.
Пользуются популярностью творожная запеканка с ягодами, ежевичная шарлотка, кисель, желе и пюре из ягод. На зиму заготавливают обычно варенье из ежевики, джем, компот, а также вино, наливку и сироп.
Ежевика в косметологии
При регулярном употреблении ягод ежевики улучшается внешний вид кожи, ногтей и волос.
Но из ягод можно также приготовить и маску для лица.
มันเป็นสิ่งสำคัญ! Помните, что перед нанесением маски необходимо сначала провести тест на возможное проявление аллергической реакции. Для этого нанесите мазок маски на участок шеи, незаметный постороннему глазу и выждите 5-10 минут.Около 40 грамм ягод перетрите в пюре, добавьте 15 г сметаны и 12 мл меда. Тщательно перемешайте, чтобы смесь стала полностью однородной. Распределите маску на лице, шее и груди и оставьте на полчаса. После окончания смойте теплой водой.
Вред и противопоказания к приему ежевики
Строгих противопоказаний к приему ежевики нет. Необходимо лишь быть осторожными в употреблении этой ягоды при обострении некоторых заболеваний, перечисленных выше.
Кроме того, в редких случаях, но на ежевику может быть проявлена аллергическая реакция. Поэтому, если вы пробуете ее в первый раз, не злоупотребляйте количеством съеденных ягод.
Осторожно следует относиться к ней и людям с низким давлением – лакомиться ею в умеренных количествах.
ข้อสรุป
Ежевика – уникальная ягода, польза от употребления которой для организма неоспорима. Более того, она может помочь в излечении многих болезней и облегчении различных болезненных состояний.