เมื่อเปรียบเทียบกับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มชนิดต่าง ๆ ที่มนุษย์เลี้ยงไว้มีจำนวน จำกัด มากในหมู่แพะ ตั้งแต่สมัยโบราณสัตว์เหล่านี้ต้องการนมเป็นหลัก ซึ่งโดยทั่วไปแล้วค่อนข้างน่าแปลกใจ วัวเป็นเวลานานถูกนำมาใช้เป็นสัตว์การกุศลและการเสียสละเท่านั้นเนื่องจากความจริงที่ว่ามนุษย์ไม่สามารถย่อยนมได้ หลังจากการผ่าเหล่าซึ่งเป็นผลมาจากการที่นมเริ่มย่อยสลายวัวก็เริ่มที่จะรีดนม

ในเวลาเดียวกันแพะนมมีจุดเด่นอยู่ในตำนานโบราณของเฮลลาส ใช้เป็นสำนวนโวหารจากศตวรรษที่ 6 Horn of Plenty เป็นของแพะ Amalthea (Amalfei) Amalthea เลี้ยง Zeus ด้วยนมของเธอเมื่อเรย์แม่ของเขาซ่อนลูกชายของเธอจาก Kronos สามีที่โหดร้ายของเธอ สำหรับเรื่องนี้ Amalthea ได้รับรางวัลที่น่าสงสัยในการจัดหาผิวหนังให้กับโล่ของซุส แต่เขาของเธอได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของความผาสุกและความเจริญรุ่งเรือง

แต่สิ่งที่สำคัญไม่ใช่สิ่งที่เกิดขึ้นกับ Amalthea แต่ความจริงที่ว่าผู้คนใช้นมแพะเป็นเวลาอย่างน้อย 1, 000 ปีก่อนคริสต์ศักราช และถ้าจำนวนของเนื้อแพะในวันนี้ถูก จำกัด ไว้ที่สามตัวก็จะมีจำนวนนมมากขึ้น

สายพันธุ์ไหนดีกว่า

นมแพะสายพันธุ์สมควรได้รับสูงมาก แต่มีเนื้อหาที่เข้มงวด ในการรับปริมาณน้ำนมที่ประกาศจากแพะดังกล่าวจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาและการให้อาหารอย่างเคร่งครัด แพะนมอีกกลุ่มหนึ่งไม่ได้ผลิตนมในปริมาณมาก แต่มันแปลกน้อยกว่า แพะดังกล่าวมักจะง่ายต่อการรักษา เมื่ออัตราส่วนของค่าใช้จ่ายของอาหารสัตว์การบำรุงรักษาและการดูแลสัตว์ที่ใช้แรงงานมากต่อการผลิตสัตว์บางครั้งก็มีประโยชน์มากกว่าที่จะมีผลผลิตน้อยลง แต่ก็มีแพะน้อยกว่า การเลือกสายพันธุ์แพะนมในฟาร์มแห่งใดแห่งหนึ่งจำเป็นต้องคำนึงถึงข้อดีและข้อเสียด้วย

ลักษณะทั่วไปของแพะนม

การปรากฏตัวของแพะนมมีคุณสมบัติทั่วไป:

• หัวเล็กแห้ง
• คอเรียว;
• คลังที่มีช่องท้องพัฒนาดี;
• ขาค่อนข้างยาว
• การพัฒนาที่ดีรูปชามเต้านม

เต้านมไม่ควรต่ำกว่าขาก

ลักษณะส่วนตัวของแพะโดยสายพันธุ์นั้นแตกต่างกันมาก แพะสายพันธุ์ใดจะกลายเป็นนมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• พื้นที่เพาะพันธุ์
• อาหาร;
• เงื่อนไขการควบคุมตัว
• ลักษณะเฉพาะของสัตว์โดยเฉพาะ

ในสายพันธุ์เดียวกันมีสัตว์ที่โศกเศร้าและสูงต่ำ

สายพันธุ์ที่ดีที่สุด

ในรัสเซียนมแพะสายพันธุ์ Zaanenskaya ได้รับชื่อเสียงมากที่สุด

Saanen

พันธุ์ใหญ่ส่วนใหญ่เป็นชุดสูทสีขาว บางครั้งอาจมีโทนสีเหลือง เปิดตัว 500 ปีที่ผ่านมาในหุบเขา Zaanental ของสวิตเซอร์แลนด์ ในยุโรปมันปรากฏเฉพาะในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 และในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ปรากฏในรัสเซีย ต่อมาแพะสายพันธุ์นี้เป็นนมที่แพร่กระจายไปทั่วประเทศมากที่สุด

การเจริญเติบโตของแพะ zaanensky คือ 75-90 ซม. น้ำหนักของแพะคือ 55-80 กิโลกรัมแพะโดยเฉลี่ย 110 กิโลกรัม รัฐธรรมนูญมีความเข้มแข็ง หัวเฉลี่ยแห้ง แพะสามารถฮอร์นและโคโมลิมิ หน้าผากกว้าง หูเล็ก ๆ บาง ๆ มีเขาเขา สามารถแพร่กระจาย กระดูกสันหลังมีความแข็งแรง หน้าอกกว้างใหญ่ หลังตรง ความลาดเอียงเล็กน้อยการพัฒนาที่ดี เท้ากับชุดที่เหมาะสม กีบที่แข็งแกร่ง เสื้อโค้ทหนาไม่มีเสื้อโค้ท awn สั้นผอม ผิวบาง เต้านมนั้นได้รับการพัฒนาอย่างดีขนาดใหญ่

ข้อดีของพันธุ์ซาแนนนั้นรวมถึงผลผลิตที่สูงและความจริงที่ว่ามันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของแพะที่ไม่มีกลิ่นเฉพาะของนม

ข้อเสีย: ความต้องการอาหารและเงื่อนไขการควบคุมตัวรวมถึงความสามารถที่ไม่ดีของสัตว์ที่เฉพาะเจาะจงในการปรับสภาพให้เหมาะสม แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วสายพันธุ์นั้นจะถือว่าปรับตัวได้สูง

ความขัดแย้งดังกล่าวแสดงออกมาในความจริงที่ว่าแพะ Zaanensky สามารถผสมพันธุ์ในดินแดนจากชายแดนทางใต้ของรัสเซียไปจนถึงละติจูดของมอสโก แต่ถ้าแพะตัวเดียวถูกขนย้ายจาก Krasnodar ไปยัง Novosibirsk จะมีความเสี่ยงสูงที่สัตว์นั้นจะล้มป่วย ดังนั้นในภูมิภาคโนโวซีบีสค์จะดีกว่าที่จะซื้อ Zaanenka จากภูมิภาคโนโวซีบีสค์

ผลผลิตนมของสายเลือด Zaanensky แพะนม 4-8 ลิตรต่อวัน อัตราผลตอบแทนต่อปีอยู่ที่ 800–1200 ลิตร แต่นมไขมันต่ำ: 4%

เคล็ดลับ! น้อยกว่าอย่างกระทันหันและประหยัดมากขึ้นในการรักษาส่วนผสมของแพะพันธุ์แท้ด้วย Zaanensky สามารถให้นม 6 ลิตรต่อวัน

แพะ Zaanensky นำเด็ก 1-3 คนมาแกะ

เนื่องจากความไม่แน่นอนของแพะ Zaanensky พวกเขาชอบผสมกับพันธุ์แท้หรือรัสเซีย ด้วยเหตุนี้มันจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะหา Saanenka พันธุ์แท้ แต่มีราคาแพง

ด้วยการเปิดพรมแดนและการนำเข้านมสายพันธุ์ใหม่ของแพะดูเหมือนว่า Zaanensky เริ่มที่จะยกชื่อของแพะที่มีน้ำนมมากที่สุดในนูเบีย

ชาวนิโกรจากแคว้นนยูเบียะ

แม้จะมีชื่อพันธุ์จริงมาจากอังกฤษ แต่พื้นฐานในการเลี้ยงแพะนูเบียคือสัตว์ที่นำมาจากนามิเบีย แพะพื้นเมืองนูเบียถูกหลอมรวมกับเลือดของอังกฤษ, อินเดียและแพะนมสวิสในที่สุดได้รับแพะนมขนาดใหญ่ที่แสดงในภาพ

การเจริญเติบโตของแพะสามารถเข้าถึง 120 ซม. และน้ำหนัก 100 กิโลกรัมขึ้นไป แพะโตเป็นเมตรและหนัก 80 กิโลกรัม แพะมีหัวขนาดเล็กที่มีรายละเอียดแบบโรมันที่โดดเด่นและหูที่หลบตายาวมาก ความยาวของหูเป็นเช่นที่พวกเขาห้อยลงมาใต้กะโหลกศีรษะและในบางคนดังที่เห็นในรูปถ่ายความยาวของหูมีความยาวเกินขนาดของหัวอย่างมีนัยสำคัญ คอยาวและผอม กระดูกสันหลังมีความแข็งแรงด้านหลังเป็นแนวตรง กลุ่มอาการของโรคมีความลาดเอียงเล็กน้อยโดยมีหางสูง ขามีความยาวและบาง

สีของนูเบียสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ในรัสเซียสีที่มีจุดที่เรียกว่าดวงจันทร์เป็นที่ชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ด้วยขนาดของมันนูเบียมีลักษณะที่ค่อนข้างสงบแม้ว่าแพะอาจทำแผงขายเพื่อไปแพะ แต่สำหรับคนที่พวกเขาไม่ก้าวร้าว

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ความไม่ก้าวร้าวของสายพันธุ์ไม่ได้เป็นการปฏิเสธความจำเป็นในการเลี้ยงสัตว์

ประสิทธิภาพ Nubiek: นม 4-5 ลิตรต่อวันโดยมีปริมาณไขมัน 4.5% มีหลักฐานว่าบางครั้งปริมาณไขมันของนมสามารถสูงถึง 8% เนื่องจากปริมาณไขมันสูงและโปรตีนจำนวนมากนมนูเบียจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำชีสและในสายพันธุ์แพะรัสเซียแม้ส่วนผสมที่มีสายพันธุ์นูเบียมีมูลค่าสูงเนื่องจากช่วยปรับปรุงคุณภาพของนมจากแพะในท้องถิ่น

เชื่อกันว่าแพะสายพันธุ์นี้ไม่มีกลิ่นเฉพาะของนม แต่นูเบียพันธุ์แท้ที่น้อยเกินไปที่จะพูดได้อย่างแน่นอน

ผู้หญิงนูเบียมีความโดดเด่นด้วยวัยชราและพร้อมที่จะผสมพันธุ์ใน 7 เดือน แต่สำหรับการพัฒนาตามปกติของร่างกายจะดีกว่าที่จะรอด้วยความผูกพันอย่างน้อยหนึ่งปี โดยปกติแล้วแพะจะนำแพะ 1-2 ตัวหรืออาจจะมากถึง 3 ตัวในแกะตัวเดียว มดลูกหลังจาก lambing ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

ข้อเสียของสายพันธุ์คือความต้องการในเนื้อหาของ Zaanensky: ด้วยการให้อาหารที่มีคุณภาพต่ำผลผลิตนมและไขมันนมจะลดลง การขาดสายพันธุ์ที่ร้ายแรงครั้งที่สองคือสัตว์จำนวนน้อยในอาณาเขตของรัสเซียและเป็นผลให้ราคาสูงมากสำหรับสัตว์พันธุ์แท้

วันนี้ในรัสเซียแพะ Zaanensky และนูเบียถือเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด แต่ราคาของตัวแทนเหล่านี้ของชนเผ่าแพะกำลังดุร้ายดังนั้นคุณสามารถดูได้ว่ารัสเซียมีพันธุ์อะไรของนมพันธุ์อื่น

แคเมอรูน

นี่คือแพะนมพันธุ์เล็กโดยไม่มีกลิ่นของนม มันมาจากชายแดนของไนจีเรียและแคเมอรูนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในพื้นที่ที่พูดภาษาอังกฤษเรียกว่าไนจีเรีย ความสูงของชาวแคเมอรูนนั้นอยู่ที่ประมาณ 50 ซม. และแพะนั้นมีน้ำหนัก 12–15 กิโลกรัมและแพะ 21-23 กิโลกรัม ในส่วนที่เหลือของแพะเหล่านี้ภายนอกไม่แตกต่างจากคู่ที่มีขนาดใหญ่ ข้อแตกต่างคือแตรหลังซึ่งในทางทฤษฎีแล้วชาวแคเมอรูนไม่สามารถทำร้ายได้ แต่แพะนั้นสามารถที่จะใช้ค้อนทุบได้ทุกอย่างที่ขวางทาง

เคล็ดลับ! เขาแพะติดและพวกเขาก็ใช้อาวุธเหล่านี้เป็นยอดเขา

พวกเขานำแพะ 1-2 แพะต่อเนื้อแกะ หากคุณวัดปริมาณน้ำนมในจำนวนที่แน่นอนแล้วชาวแคเมอรูนแทบจะเรียกได้ว่าไม่มีประสิทธิผล แพะให้ 0.5-1 ลิตรต่อวันและเพียง 5 เดือน

แต่ข้อดีของชาวแคเมอรูนคือพวกมันสามารถผสมพันธุ์ได้ตลอดทั้งปีและคุณจะได้รับจากลูกแพะ 2 ตัวต่อปี นอกจากนี้ชาวแคเมอรูนยังมีไขมันนมสูงมาก ค่าเฉลี่ยคือ 4.5–5% กรณีที่มีการบันทึกปริมาณไขมัน 10% ภาพที่แสดงถึงปริมาณไขมันของนมในสายพันธุ์นี้ให้การกระทำที่เรียบง่าย: มันเพียงพอที่จะอนุญาตให้นมจับและรวบรวมครีม จริงเราต้องวัดแก้ว: ด้วยแก้วหนึ่งใบคุณสามารถรวบรวม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม

แพะแคเมอรูนไม่โอ้อวดและไม่ต้องการเนื้อหา พวกเขาสามารถกินได้แม้หญ้าแห้งและฟาง แต่นมอร่อยในกรณีนี้ไม่ได้คาดหวังจากพวกเขา

ชาวแคเมอรูนง่ายต่อการเชื่องหากไม่เจ็บ พวกเขายังสามารถกล้าแสดงออกและหยิ่ง บ่อยครั้งที่พวกเขาจะถูกเก็บไว้แม้ในอพาร์ตเมนต์เป็นสัตว์เลี้ยง ในรัสเซียพวกเขาได้รับการอบรมจนถึงชายแดนทางเหนือของภูมิภาคมอสโกและโนโวซีบีสค์

วันนี้ชาวแคเมอรูนเป็นที่สนใจของผู้เลี้ยงแพะรัสเซียในฐานะที่เป็นวัสดุสำหรับข้ามสายพันธุ์แพะขนาดใหญ่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้แพะแคเมอรูนรับ minis ที่เรียกว่า ในขนาด minis จะได้รับค่าเฉลี่ยระหว่างแคเมอรูนและหินก้อนใหญ่ ผลผลิตของพวกเขาคล้ายกับที่มีขนาดใหญ่และต้องการอาหารน้อย นอกจากนี้จากชาวแคเมอรูนพวกเขาใช้ความไม่โอ้อวดในการให้อาหาร

น้ำตาลเช็ก

สายพันธุ์เป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุด การเจริญเติบโตของราชินีคือ 75 ซม. แพะมีขนาดใหญ่ ตามปกติแพะ 50-60 กม. เพศผู้สามารถมากถึง 80 กก. สัตว์ของสายพันธุ์เช็กสีน้ำตาลค่อนข้างเบาและขาสูง สายพันธุ์ที่ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของสายพันธุ์สีน้ำตาลอัลไพน์และเยอรมันสีน้ำตาล ด้วยการผสมสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพสูงเหล่านี้เข้ากับฝูงวัวในท้องถิ่นจึงได้รับแพะเช็กที่มีสีน้ำตาลเป็นลักษณะเฉพาะ

น้ำตาลเช็กสามารถมีสีน้ำตาลตั้งแต่แสงจนถึงมืดมาก แต่สัญญาณบังคับจะเป็นแถบสีดำที่ด้านหลังหน้ากากสีดำบนใบหน้าและขาสีดำ พันธุ์มีลักษณะภายนอกของแพะนมทั้งหมด เต้านมมักยืดออก

ผลผลิตมดลูกในช่วงให้นมโดยเฉลี่ย 4 ลิตรต่อวัน สายพันธุ์นี้ไม่โดดเด่นด้วยปริมาณไขมันเฉพาะของนม (3.5%) แต่ผลิตภัณฑ์ของมันมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน

ครั้งหนึ่งสายพันธุ์เกือบจะสูญพันธุ์ แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วอีกครั้งและตอนนี้ได้รับการอบรมทั่วยุโรป ในรัสเซียตามข้อมูลบางส่วนประชากรของสาธารณรัฐเช็กบราวน์คือ 400, 000 คน

ลบของพันธุ์คือสัตว์ไม่สามารถซื้อได้ทุกที่ น้ำตาลเช็กนั้นได้รับการอบรมในศูนย์ผสมพันธุ์และหากคุณต้องการการรับประกันของสายพันธุ์แท้คุณจะต้องไปที่ศูนย์ดังกล่าว

รวมทั้งสายพันธุ์ที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของรัสเซีย

รัสเซียขาว

ชื่อนี้รวบรวมหลายกลุ่มสายพันธุ์ เมื่อข้ามสต็อกสินค้าท้องถิ่นที่มีสายพันธุ์นมยุโรปและสวิสนำเข้า ชื่อของกลุ่มเหล่านี้ได้รับจากพื้นที่ที่พวกเขาถูกถอนออก:

• Valdai;
• Yaroslavl;
• กี;
• อาซาน

พันธุ์รัสเซียขาวทั่วส่วนกลางของรัสเซียและยูเครนและเบลารุส

สัตว์มีขนาดค่อนข้างใหญ่: แพะ 50–70 กิโลกรัม, แพะ 40–50 ความสูง 65–70 ซม. พฟิสซึ่มทางเพศค่อนข้างอ่อนแอในน้ำหนัก ชุดหลักเป็นสีขาว แต่มีตัวอย่างสีเทาแดงดำและด่าง รัฐธรรมนูญมีความเข้มแข็ง หัวมีขนาดเล็กเบายาวเล็กน้อย หูตั้งตรงขนาดเล็ก บุคคลทั้งสองเพศมีเครา ความแตกต่างระหว่างเพศชายและเพศหญิงในเอิกเกริกและความยาวของเครา

ที่น่าสนใจ! คุณสมบัติที่โดดเด่นของสีขาวของรัสเซียนั้นคือแตรที่มีรูปทรงเคียวยาวไปข้างหลัง

ในเวลาเดียวกันในสายพันธุ์นอกจากนี้ยังมีบุคคลโคโมไล ตัวเรือนทรงกระบอก หน้าอกกว้าง Croup กำลังหลบตา ขาที่มีท่าทางที่ถูกต้องแข็งแกร่งและมีข้อต่อที่มีรูปร่างดี เต้านมใหญ่ อาจจะเป็นรูปลูกแพร์หรือกลม หัวนมพุ่งตรงไปข้างหน้าเล็กน้อย

สีขาวของรัสเซียบางประเภทจัดเป็นสายพันธุ์สากลเนื่องจากขนปุยจากแพะเหล่านี้สูงถึง 200 กรัมต่อปี นอกจากนี้ยังมีบุคคลที่ไม่มีเสื้อโค้ตมีเพียงสั้น ๆ หนัก awn

ผลผลิตของคนผิวขาวของรัสเซียเมื่อเทียบกับ Zaanenskim หรือนูเบียต่ำ เมื่อพิจารณาขนาดแล้วมันจะต่ำแม้จะเปรียบเทียบกับแพะแคเมอรูน โดยเฉลี่ยแล้วแพะสายพันธุ์รัสเซียผลิตประมาณ 2 ลิตรต่อวัน แม้ว่าจะมีบุคคลที่สามารถให้ 4 ลิตร ระยะเวลาให้นมบุตร 8-9 เดือน มีไขมันประมาณ 4%

สายพันธุ์ดีเพราะไม่โอ้อวดต่อสภาพการคุมขังและมีความสามารถในการปรับตัวสูง ข้อเสียรวมถึงความกลัวของร่างเท่านั้น แต่ไม่มีสัตว์ชนิดนี้ที่จะไม่ป่วยด้วยร่าง ดังนั้นเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่า Russian White ไม่มีข้อเสีย

อัลไพน์

หนึ่งในสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด ในประชากรมีสองประเภทคือ: ฝรั่งเศสและอเมริกัน โดยปกติแล้วชนิดของชาวอเมริกันจะแตกต่างจากสายพันธุ์เริ่มต้นดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะอธิบายแพะอัลไพน์ นอกจากนี้สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความหลากหลายของสี ในฐานะที่เป็นสายพันธุ์อัลไพน์ถูกสร้างขึ้นที่ชุมทางของสามรัฐและมันเป็นไปไม่ได้ที่จะติดตามต้นกำเนิดของพวกเขาอย่างแน่นอน

ที่น่าสนใจ! ในยุโรปสีที่พบบ่อยที่สุดคือ "ชามัวร์": เนื้อตัวสีน้ำตาลที่มีขาสีดำหน้ากากบนใบหน้าและเข็มขัดด้านหลัง

สีนี้และสายพันธุ์น้ำตาลเช็กที่สืบทอดมา

สัตว์สูง 75-87 ซม. น้ำหนัก 60-80 กก. หัวมีความยาวและมีลักษณะเป็นเส้นตรง หูตั้งตรงแคบ ในสายพันธุ์เป็น komolyye บุคคลที่พบบ่อย หากแพะเกิดมาเขามักจะเสื่อมโทรม ในเขาแพะแพะเขาแบนที่ยาวมาก ๆ แยกออกจากด้านข้างเตือนบรรพบุรุษของสัตว์ป่าเหล่านี้ทั้งหมดที่แยกกีบ ขนแข็งสั้น

ผลผลิตของราชินีเป็นค่าเฉลี่ย ตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แพะฝรั่งเศสมันเป็น 3 ลิตรต่อวัน ปริมาณไขมันยังต่ำ: 3.7% แต่นมของสายพันธุ์นี้ไม่มีกลิ่นและตามคำให้การของ“ ผู้เห็นเหตุการณ์” รสชาตินั้นแยกไม่ออกจากวัว อัลไพน์มีความโดดเด่นด้วยความดกของไข่สูงมักจะนำแพะสี่ตัว ในความเป็นจริงลูกวัวจำนวนหนึ่ง - สิ่งที่มีขนาดใหญ่มากสำหรับมดลูกและผู้ที่อ่อนแอจะดีกว่าที่จะทำลายทันที

อัลไพน์ไม่ต้องการมากเงื่อนไข ความเย็นสำหรับพวกเขาไม่สำคัญตราบใดที่มันแห้งและไม่ผ่าน แต่เหมือนหินใด ๆ อัลไพน์ไม่ทนต่อห้องที่มีการระบายอากาศไม่ดี ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงของสายพันธุ์อัลไพน์ทำให้เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในภูมิภาคทางตอนเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย

เกี่ยวกับกลิ่น

ปัญหาเกี่ยวกับกลิ่นของนมแพะนั้นเป็นที่คุ้นเคยแม้กระทั่งกับผู้ที่ไม่เคยมีปัญหากับแพะเลย เพียงในระดับของข่าวลือ แต่คำถามนี้ไม่ง่ายอย่างที่คิด ไม่มีคำอธิบายของนมแพะที่มีรูปถ่ายและไม่มีจะให้ข้อมูลที่ถูกต้องว่ากลิ่นของนมแพะที่เฉพาะเจาะจงจะเป็น จากการสังเกตของโรงเรือนเลี้ยงแพะที่มีประสบการณ์กลิ่นไม่ได้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ การปรากฏตัวของกลิ่นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการควบคุมตัวและลักษณะเฉพาะของแพะ

ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ดีในโรงนาที่ไม่สะอาดนมมีแนวโน้มที่จะมีกลิ่นเหม็น หากแพะสามารถล้างกีบในโรงรีดได้ในระหว่างการรีดนม (และแพะชอบที่จะวางเท้าในน้ำนม) แสดงว่ามีกลิ่นเหม็นจากนม นอกจากนี้แพะมักจะมีกระเทย บุคคลเหล่านี้เป็นหมัน แต่ระดับกระเทยสามารถ จำกัด โดยฮอร์โมนเพศชายที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แล้วนมก็จะได้กลิ่นแพะ

ดังนั้นเมื่อซื้อแพะคุณต้องใส่ใจกับสิ่งที่สายพันธุ์ของแพะให้นมที่ไม่ได้รับน้ำนม แต่นมชนิดใดที่ให้บุคคลที่เฉพาะเจาะจง

เคล็ดลับ! แพะจากสภาวะที่เลวร้ายไม่ว่าในกรณีใด ๆ

แต่รสชาติของนมขึ้นอยู่กับอาหาร นมใช้กับรสชาติของอาหารที่แพะกิน ถ้ามันเป็นบอระเพ็ดนมก็จะขม เมื่อให้อาหารด้วยฟางและอาหารผสมนมจะเพียงพอ แต่ความเป็นไปได้ของการบริโภคในอาหารจะเป็นที่น่าสงสัยเนื่องจากรสชาติไม่เป็นที่พอใจ

ที่น่าสนใจ! หากคุณล้างหม้อและเต้านมให้ทั่วก่อนรีดนมจะยังคงความสดอยู่หลายวัน

เลือกแบบไหน

เมื่อเลือกสัตว์ที่ทำจากนมในฟาร์มของคุณคุณจำเป็นต้องรู้ประเด็นหลักเกี่ยวกับวิธีการเลือกแพะนม หากจำเป็นต้องดื่มนมทันทีสัตว์ควรเป็นลูกแกะที่สอง เฉพาะในกรณีนี้มันเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบประสิทธิภาพของมันอย่างถูกต้อง ในการโฆษณา "แม่ให้สูงสุด 6 ลิตรที่จุดสูงสุด" ไม่ควรได้รับคำแนะนำ แปลกมาก แต่พ่อให้กำเนิดแพะที่เกิดในครรภ์มดลูกสูง ดังนั้นขีด จำกัด ล่างของอายุของแต่ละบุคคลนั้นไม่น้อยกว่า 2.5 ปี

เต้านมควรอยู่ในรูปแบบที่ถูกต้องโดยมีจุกรูปกรวยยื่นไปข้างหน้า ไม่ควรนำสัตว์ที่มีหัวนมเช่นรูปถ่าย

ถังนมในบุคคลนี้มีขนาดเล็กและหัวนมมีรูปร่างผิดปกติและขยายใหญ่ขึ้น เมื่อเล็มหญ้าพวกเขาจะสัมผัสกิ่งไม้และพื้นดิน ความเสียหายจะนำไปสู่การติดเชื้อของเต้านม

ภาพถ่ายของแพะนมที่มีเต้านมที่มีคุณภาพ หลังจากรีดนมเต้านมนี้ควร "ระเบิด" และนุ่มนวลมาก ผิวหนังบนมันเหี่ยวย่นหัวนมก็จะลดลง ก่อนที่จะรีดนมหัวนมจะสัมผัสได้แน่นเพราะน้ำนมอยู่ในนั้น หลังจากรีดนมพวกเขาก็จะอ่อน

ข้อสรุป

เมื่อเลือกพันธุ์นมในแพะนั้นจะต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่ปริมาณน้ำนมที่แน่นอน แต่ยังรวมถึงคุณภาพและต้นทุนของอาหารด้วยซึ่งจะทำให้สามารถรับปริมาณผลิตภัณฑ์ที่คาดการณ์ได้ บางครั้งมันจะดีกว่าถ้าได้นมน้อยกว่าใช้เงินและความพยายามน้อยกว่าเมื่อทำงานกับสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง