ในอาหารทั่วไปจำนวนมากในส่วนผสมที่มีแครอท นอกจากการปรุงอาหารแล้วยังใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณและเครื่องสำอาง การปลูกแครอทอาจดูเหมือนตรงไปตรงมา แต่ในความเป็นจริงแล้วธุรกิจนี้ต้องการความรู้และการยึดมั่นในรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง

ตรวจสอบพันธุ์แครอทสำหรับภูมิภาคเลนินกราด

ในบางภูมิภาคมันคุ้มค่าที่จะปลูกพันธุ์พิเศษ ต่อไปเราจะพิจารณาวิธีเลือกแครอทที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในภูมิภาคเลนินกราด

น็องต์ 4

พันธุ์นี้เป็นของกลางทำให้สุกใช้เวลา 78 - 105 วันในการเก็บเกี่ยว แครอทในรูปทรงกระบอกยาว 16 ซม. น้ำหนักประมาณ 100-120 กรัมรากมีสีส้มสดใสพื้นผิวด้านนอกมีแม้กระทั่งมีจุดที่หดหู่เล็กน้อย

มันมีเนื้อสีแดงสดฉ่ำหอมมีรสหวาน ความหลากหลายนี้ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว ให้ผลผลิตสูง - ประมาณ 6 กิโลกรัม พืชไม่ต้านทานการเน่าสีขาวและสีเทา บ่อยครั้งที่ความหลากหลายที่ใช้ในพืชอุตสาหกรรม พืชรากจะถูกเก็บไว้อย่างดีในช่วงครึ่งแรกของฤดูหนาว

มันเป็นสิ่งสำคัญ! Nantes 4 - หนึ่งในสายพันธุ์มาตรฐานของแครอทถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของตาราง

น็องต์ 14

ในแง่ของตัวชี้วัดสำคัญ (รวมถึงฤดูปลูกลักษณะของพืชราก) ความหลากหลายนั้นแตกต่างกันเล็กน้อยจาก Nantes 4 นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในแครอทพันธุ์ที่พบมากที่สุดในหมู่ชาวสวน มันมีรสชาติที่ดีเยี่ยมจะถูกเก็บไว้ดีกว่าข้างต้น

Losinoostrovskaya 13

วาไรตี้หมายถึงการทำให้สุกกลางมันใช้เวลาประมาณ 80-120 วันในการทำให้สุก แครอทมีความยาวถึง 15 ซม. มวลของมันค่อนข้างใหญ่ - 70-155 กรัมสายพันธุ์รากเติบโตในรูปแบบของทรงกระบอกพวยสามารถเป็นได้ทั้งที่น่าเบื่อหรือแหลมเล็กน้อย พื้นผิวด้านนอกเป็นสีส้มมีรอยคล้ำเล็ก ๆ มีเนื้อเยื่อที่สวยงามพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ผลผลิตของความหลากหลายอยู่ในช่วง 5-6 กก. พืชทนต่อโรคได้ดี (ได้รับผลกระทบจากการเน่าไม่บ่อยเท่าพันธุ์ Nantes 4) Losinoostrovskaya แครอทโดดเด่นด้วยเนื้อหาของแคโรทีนสูงมากและเมื่อมันถูกเก็บไว้จะมีส่วนแบ่งเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่ง

มอสโกฤดูหนาว A-515

แครอทนี้ยังคงมีพันธุ์กลางฤดูอย่างต่อเนื่อง รูปร่างของมันยาวเรียวกรวยจมูกทื่อ แกนกลางมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินครึ่งของทั้งหมดมันมีรูปร่างโค้งมนหรือผิดปกติ เนื้อสีส้มแดงมีรสชาติดี

แครอทเกรดนี้ให้ผลตอบแทนสูง เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว มันถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

Chantenay 2461

วาไรตี้นำผลไม้สีส้มแดงในรูปแบบของกรวยที่มีปลายทู่ แครอทเติบโตยาวประมาณ 12-18 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-8 ซม. ซึ่งหมายถึงพันธุ์ที่โตเร็ว ก่อนที่ผลไม้จะสุกและเก็บเกี่ยวเริ่มต้นจะใช้เวลาถึง 95 วัน แครอทเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน

ตามลักษณะของรสชาติความหลากหลายนั้นด้อยกว่าพันธุ์ที่กล่าวถึงข้างต้น - น็องต์ 4 และน็องต์ 14 อย่างไรก็ตามผลไม้จะมีอายุยาวนานกว่า

Khibinskaya

ความหลากหลายต่อไปปรับให้เข้ากับสภาพของตะวันตกเฉียงเหนือ เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นตัวเลือกใหม่ พืชให้การเก็บเกี่ยวมากมายและในเวลาอันสั้น ผลไม้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเก็บไว้เป็นเวลานาน

มีหลายสายพันธุ์ที่มีการกำหนดเขตสำหรับภาคเหนือ แม้ว่าภูมิภาคทางใต้จะมีสายพันธุ์ให้เลือกหลากหลายกว่าเล็กน้อย แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิอากาศเย็นสามารถปลูกแครอทได้เช่นกัน

วิธีการรับต้น

สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นชาวสวนจำนวนมากหว่านเมล็ดแครอทก่อนฤดูหนาว สิ่งนี้ควรทำก่อนการมาถึงของน้ำค้างแข็งที่ยั่งยืนเช่นเดียวกับพันธุ์ที่เลือกไว้สำหรับการเพาะปลูกดังกล่าว เตียงสำหรับการหว่านในฤดูหนาวนั้นแตกต่างกันไปในแปลงที่มีความลาดเอียงเล็กน้อยไปทางทิศใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้ เนื่องจากตำแหน่งที่ถูกต้องของดินในฤดูใบไม้ผลิละลายมีโอกาสมากขึ้นและน้ำจะไม่ยืนบนพื้นผิว

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อขุดเตียงเพื่อปลูกแครอทมันก็คุ้มค่าที่จะกำจัดรากของวัชพืชยืนต้น (ตัวอย่างเช่นหญ้าข้าวสาลี)

ต่อไปนี้เป็นประเด็นหลักของการเตรียมดิน:

• พวกเขาเริ่มเตรียมเตียงหนึ่งเดือนก่อนการหว่านเมล็ดจนกระทั่งพื้นดินแข็งและสามารถขุดได้ดี
• สำหรับแครอท, พื้นที่ที่กะหล่ำปลี, บวบ, แตงกวา, หัวหอม (มี), ฟักทอง, มันฝรั่งถูกปลูกในฤดูกาลนี้;
• มันเป็นไปได้ที่จะปลูกแครอทอีกครั้งในแปลงเดียวกันไม่เร็วกว่า 4 ปี
• ดินบนเตียงในสวนได้รับการปลดปล่อยจากพื้นที่สีเขียวที่เหลือและจะขุดได้ลึก 35-40 ซม.
• ดินถูกป้อนด้วยปุ๋ย

เป็นปุ๋ยสำหรับปลูกแครอทใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (1-2 ถังต่อตารางเมตรของดิน) คุณยังสามารถใช้ superphosphate (ครึ่งช้อนโต๊ะต่อเมตร) หรือเกลือโพแทสเซียม (2 ช้อนชา)

นอกจากสารเติมแต่งแร่แล้วคุณสามารถใช้ขี้เถ้าปกติ ในระหว่างการเตรียมดินต่อตารางเมตรหนึ่งถ้วยก็เพียงพอแล้ว หากพื้นดินหนักให้เพิ่มขี้เลื่อยเน่าเสีย

วิธีเตรียมเตียงนอนสำหรับแครอท

หลังจากขุดและใส่ปุ๋ยดินจะต้องคลาย เตียงก่อตัวเป็นร่องลึกประมาณ 5 ซม. ระยะห่างระหว่าง 20-25 ซม. เมื่อเวลาที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ของแครอทมาถึงร่องจะตั้งรกรากและความลึกจะอยู่ที่ 2-3 ซม.

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หลังจากเตรียมเตียงแล้วมันก็ถูกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มหนาเพื่อไม่ให้ฝนตกร่อง

มีความจำเป็นต้องโรยดินล่วงหน้าเพื่อเติมเต็มร่องเมื่อหว่านเมล็ดแครอท จนกว่าจะถึงเวลานั้นจะถูกเก็บไว้ในห้องอุ่น

การหว่านจะทำในพื้นดินแข็งเมื่อมีการสร้างอุณหภูมิต่ำ สิ่งนี้มักเกิดขึ้นในกลางเดือนพฤศจิกายน เพื่อให้แน่ใจว่ามีจำนวนต้นกล้าเพียงพออัตราเมล็ดต่อเตียงจะเพิ่มขึ้นหนึ่งในสี่ เมื่อการหว่านเสร็จสิ้นร่องจะหลับไปพร้อมกับโลกที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ด้านบนของมันมีความจำเป็นต้องใส่ชั้นบาง ๆ ของพีทหรือปุ๋ยอินทรีย์ เมื่อหิมะตกเตียงก็นอนหลับ

ทำงานในสวนต้นฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อฤดูใบไม้ผลิเริ่มขึ้นก็ถึงเวลาที่จะกลับไปทำงานในสวน เพื่อให้หิมะออกมาเร็วขึ้นและโลกเริ่มอุ่นขึ้นหิมะจึงถูกกำจัดทันที บางครั้งพีทกระจัดกระจายไปบนพื้นผิว การแต่งกายที่มืดทำให้ร้อนเร็วขึ้นภายใต้แสงอาทิตย์ดังนั้นเศษหิมะที่ตกลงมาจากสวนจะเร็วขึ้น

มีโอกาสอีกครั้งในการเร่งการสุกของแครอท เหนือเตียงสร้างที่กำบัง สำหรับสิ่งนี้:

• จับจ้องไปที่ความยาวทั้งหมดของเตียงของส่วนโค้ง;
• วัสดุที่ไม่ทอ (ฟิล์มสปันบอน ฯลฯ ) วางอยู่เหนือส่วนโค้ง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แครอทมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -3 องศา

รายการงานที่เกิดขึ้น

สำหรับเตียงแครอทนั้นต้องดูแลให้ดี ชาวสวนต้องการ:

• คลายดิน
• ปลดปล่อยเตียงจากวัชพืช
• ถั่วงอกบาง ๆ
• ปุ๋ยทันเวลา

การคลายตัวเป็นสิ่งสำคัญเพราะหลังจากขั้นตอนนี้การไหลของออกซิเจนไปยังต้นกล้าจะดีขึ้น เมื่อดินแห้งคุณจะต้องไถและช่องว่างระหว่างแถว

สองสามสัปดาห์หลังจากงอกออกมาควรกำจัดวัชพืช ในเวลาเดียวกันแครอทบาง ๆ ระหว่างพืชควรอยู่ห่างจาก 2 ซม. หลังจากสองถึงครึ่งสัปดาห์การทำให้ผอมบางจะถูกทำซ้ำ ตอนนี้คุณต้องทิ้งระยะ 5 ซม. ระหว่างยอด

หากจำเป็นดินสามารถใส่ปุ๋ยได้อีกครั้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตามร่องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในสัดส่วนครึ่งช้อนโต๊ะต่อตารางเมตร เมื่อฤดูหนาวปลูกพืชสดของแครอทจะสามารถใช้ได้ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากแครอทถูกหว่านในฤดูหนาวมันจะไม่ถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

รายละเอียดการเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวพืชผลในเวลาที่ต่างกัน พวกเขาจะถูกกำหนดโดยลักษณะของความหลากหลาย ครั้งแรกที่แครอทปลูกในฤดูหนาว เมื่อการทำให้ผอมบางเป็นครั้งที่สองผักเล็ก ๆ ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์ มาตรฐานที่กำหนดขึ้นสำหรับแครอทสุกมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ซม.

การทำความสะอาดที่เป็นของแข็งจะดำเนินการก่อนที่น้ำค้างแข็ง โดยปกติแล้วเวลานี้ตรงกับสิ้นเดือนกันยายน วิธีการเก็บเกี่ยวแครอทยังขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ด้วย หากรากสั้นหรือยาวปานกลางรากจะถูกดึงออกจากยอด สำหรับแครอทยาวคุณจะต้องมีจอบหรือโกย ถัดไปการครอบตัดจะถูกจัดเรียง สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวให้ทิ้งผลไม้ที่ยังไม่สุกของพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง

แครอทเป็นพืชทนต่อความเย็น อย่างไรก็ตามเมื่อปลูกในสภาพภูมิอากาศทางตะวันตกเฉียงเหนือขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีการกำหนดเขต ชาวสวนหลายคนฝึกการปลูกในฤดูหนาวด้วยพันธุ์หลากหลาย จะช่วยให้คุณได้รับแครอทในวันแรกของเดือนมิถุนายน