รากที่กินได้นั้นเป็นกลุ่มผักที่มีความหลากหลายเช่นไม้ตระกูลกะหล่ำร่มกัญชาและพืชที่มีสีซับซ้อน พืชที่พบมากที่สุดในกลุ่มนี้คือแครอท มันมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย แครอทตารางสามารถสุกต้นกลางฤดูและปลายสุก ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมของพันธุ์ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่ทำให้สุก
ต้นแครอทพันธุ์ตารางสุก
ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์กลางและปลายสายพันธุ์ต้นไม่น้ำตาลดังนั้น พวกเขาจะไม่พอใจกับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่และอายุการเก็บรักษาของพวกเขามีขนาดเล็ก แต่คุณสมบัติที่แตกต่างของพวกเขาคือระยะเวลาสั้น ๆ ไม่เกิน 100 วัน
Artek
คุณสมบัติที่โดดเด่นของ Artek คือรสชาติที่ยอดเยี่ยม รากส้มแดงที่ชุ่มฉ่ำประกอบด้วยของแห้ง 14%, น้ำตาล 7% และแคโรทีน 12 มิลลิกรัม ในรูปแบบพวกเขามีลักษณะเรียวกระบอกหนาไปทางฐาน บนพื้นผิวเรียบของพืชรากมีร่องเล็ก ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดของ Artek คือ 4 ซม. โดยมี 2/3 ของเส้นผ่าศูนย์กลางเป็นแกนกลาง ความยาวเฉลี่ยของแครอทสุกจะอยู่ที่ 16 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 130 กรัม
มันเป็นสิ่งสำคัญ! อาร์เทคโดดเด่นด้วยการแช่รากอย่างสมบูรณ์ แต่เมื่อถึงกำหนดทางเทคนิคด้านบนของแครอทจะยื่นออกมาเล็กน้อยเหนือพื้นดินArtek มีความต้านทานเน่าสีขาวที่ดีเยี่ยม
ความสนุก F1
ดอกกุหลาบสีเขียวของใบที่ผ่าเล็กน้อยของลูกผสมนี้ซ่อนรากขนาดกลาง น้ำหนักของพวกเขาจะไม่เกิน 100 กรัม รูปทรงกระบอกของสวนสนุกเช่นเดียวกับเนื้อของมันมีสีส้มสดใส ในรากของลูกผสมนี้ประกอบด้วยวัตถุแห้งมากถึง 12% น้ำตาล 8% และแคโรทีน 15 มิลลิกรัม ต้นสุก Zabava สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว
น็องต์ 4
แครอทสีส้มสดใส Nantes 4 ค่อนข้างเรียบและมีรูปร่างของทรงกระบอกที่มีปลายทู่กลม ความยาวสูงสุดของมันคือ 17 ซม. และน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัม เนื้อมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม: มันนุ่มและฉ่ำ รากผักสามารถใช้ได้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งในรูปแบบสดและสำหรับการแปรรูป เนื่องจากเนื้อหาของแคโรทีนสูงแครอทนี้มีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ผลผลิตของนองต์ถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
เคล็ดลับ! สำหรับการจัดเก็บระยะยาวการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมในช่วงปลายของการเชื่อมโยงไปถึง ด้วยการหยอดเมล็ดต้นพืชสามารถรักษาคุณภาพในเชิงพาณิชย์ได้จนถึงกลางฤดูหนาวตารางแครอทพันธุ์กลางฤดู
ในทางตรงกันข้ามกับพันธุ์แรก ๆ ค่าเฉลี่ยจะให้ผลตอบแทนมากกว่าและอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้น ระยะเวลาการเจริญเติบโตของพวกเขาจะสูงถึง 120 วัน
Shantane
นี่คือหนึ่งในชนิดของแครอทตารางที่พบมากที่สุด ในรูปแบบของมันรากจะคล้ายกับกรวยป้านที่ถูกตัดทอน พื้นผิวที่เรียบและเนื้อแน่นถูกทาสีด้วยสีส้มแดงที่อุดมไปด้วย เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้รากสีเหลืองส้มขนาดใหญ่ของรากจะโดดเด่นอย่างยิ่ง Root Shantane ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังมีกลิ่นหอม น้ำตาลในนั้นจะไม่เกิน 7% และแคโรทีน - 14 มก. องค์ประกอบดังกล่าวทำให้แครอทนี้เป็นสากลในการใช้งาน
ขาดการสะกดรอยตามต้นและการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับโรคเป็นลักษณะสำคัญของ Shantane ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
องค์จักรพรรดิ
องค์จักรพรรดินั้นมีลักษณะเป็นรากพืชทรงกระบอกที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ พื้นผิวเรียบมีร่องเล็ก ๆ และทาสีด้วยสีส้มแดง ความยาวของรากจะสูงถึง 30 ซม. และมีน้ำหนักสูงสุด 200 กรัม จักรพรรดิมีเนื้อแน่นและฉ่ำมีแกนเล็ก ๆ เขาเป็นหนึ่งในผู้ชนะในเนื้อหาของแคโรทีน - เกือบ 25 มก.
การปลดปล่อยดอกไม้ก่อนกำหนดของจักรพรรดิไม่ได้ถูกคุกคามแน่นอนเหมือนกับการคลอดก่อนกำหนด มันถูกเก็บไว้อย่างดีและยังสามารถปรับปรุงรสชาติของมันในระหว่างการเก็บรักษา
Losinoostrovskaya
นี่เป็นพืชรากที่นิยมใช้กันมากที่สุดสำหรับอาหารทารก ผลไม้ในรูปแบบของพวกเขามีลักษณะคล้ายรูปทรงกระบอกเรียวลง ความยาวของพวกเขาคือประมาณ 20 ซม. และน้ำหนัก - 150 กรัม สีของพื้นผิวที่ราบเรียบของแครอทและเนื้อกระดาษที่มีความหนาแน่นมีสีเดียวกัน - สีส้ม บนพื้นหลังแกนกลางขนาดเล็กไม่โดดเด่นเลย ความหลากหลายนี้ได้รับความรักของเด็ก ๆ เนื่องจากความหวานความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแคโรทีน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! ระดับน้ำตาลและแคโรทีนในพืชราก Losinoostrovskaya เพิ่มขึ้นตามเวลาการเก็บรักษารากพืชจากหนึ่งตารางเมตรจะต้องไม่เกิน 7 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามมันสามารถเก็บไว้ได้นาน และความต้านทานความเย็นของ Losinoostrovskaya ได้รับอนุญาตให้ปลูกก่อนฤดูหนาว
ตารางแครอทพันธุ์ที่ทำให้สุกช้า
Kardame F1
ความหลากหลายของลูกผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานทั่วไป มันมีดอกกุหลาบสีเขียวเข้มกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขา รากพืช Kardame คล้ายกับกรวยทื่อ มันค่อนข้างยาว แต่น้ำหนักจะไม่เกิน 150 กรัม บนเนื้อสีส้มเข้มแกนสีส้มเล็ก ๆ โดดเด่น Kardame เป็นลูกผสมที่อร่อยและมีลูกดกมากมาย เนื่องจากรากของมันมีความทนทานต่อการแตกร้าวจึงสามารถเก็บไว้ได้นาน
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเป็นผักที่ได้รับความนิยมสูงสุด สีเขียวใบที่ผ่าเล็กน้อยทำให้เกิดดอกกุหลาบที่ลุกลาม ภายใต้มันเป็นรากผักขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างรูปกรวยและปลายแหลมอยู่ ความยาวประมาณ 30 ซม. และน้ำหนัก 250 กรัม พื้นผิวของรากเช่นเดียวกับเนื้อและแก่นของมันถูกทาสีด้วยสีส้มสดใส เนื้อมีรสชาติที่น่าทึ่งมันฉ่ำและหวานปานกลาง วัตถุแห้งในนั้นจะเป็น 16% น้ำตาล - 10% และแคโรทีนจะอยู่ที่ประมาณ 17% ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงจะไม่สูญเสียรสชาติของเธอแม้จะเก็บไว้นาน
มันเป็นสิ่งสำคัญ! นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด - มากถึง 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตรFlakkoro
รูปลักษณ์ที่สวยงามคือนามบัตรของ Flaccoro รากส้มสีส้มสดใสของรูปแบบนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่: ยาว 30 ซม. และหนัก 200 กรัม เยื่อกระดาษที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำมีแคโรทีนสูง เหมาะสำหรับทั้งสดและแปรรูป Flaccoro มีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญนอกจากพืชรากแล้วยังไม่ไวต่อการแตกร้าว ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 5.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในเวลาเดียวกันการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ด้วยตนเอง แต่ยังรวมถึงกลไก คุณลักษณะนี้ช่วยให้คุณสามารถเติบโตในระดับอุตสาหกรรม
แครอทที่ได้รับการพิจารณาทุกชนิดจะสามารถทำให้ชาวสวนพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ดี ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ด้วยเมล็ด