หนึ่งในสายพันธุ์โบราณของทิศทางสากลดังนั้นเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับวัว ที่มาของสายพันธุ์ยังคงเป็นที่ถกเถียงกัน เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่ชาวอะบอริจินของเทือกเขาแอลป์สวิส วัวสายพันธุ์ Simmental ที่นำมาสู่สวิตเซอร์แลนด์ในศตวรรษที่ 5 นั้นถูกนำมาใช้เป็นวัวเนื้อเช่นเดียวกับการผลิตนมและเนื้อสัตว์ การทำงานกับสายพันธุ์ Simmental ดำเนินไปจนถึงศตวรรษที่ XX
เมื่อพิจารณาว่าหนึ่งในแหล่งรายได้หลักของสวิตเซอร์แลนด์คือการผลิตและจำหน่ายชีสวัว Simmental จะต้องผลิตนมในปริมาณที่เหมาะสม ในเวลาเดียวกันเธอต้องมีความอดทนอย่างมากในการเปลี่ยนผ่านไปยังทุ่งหญ้าบนภูเขา และสำหรับการเปลี่ยนเป็นระยะยาวจำเป็นต้องมีกล้ามเนื้อแข็งแรง ดังนั้นการพัฒนาของสายพันธุ์ตามเส้นทางของทิศทางรวมดำเนินการตามธรรมชาติ ไม่มีจุดประสงค์พิเศษในการรับเนื้อสัตว์จาก simmentals วิธีการคัดเลือกพันธุ์ได้มาจากการเลือกระดับชาติเมื่อวัวถูกขับเข้าไปในภูเขาเพื่อเป็นทุ่งหญ้าและวัวถูกควบคุมให้เกวียนเป็นกำลัง
เกี่ยวกับคุณภาพการผลิตของสายพันธุ์ดึงดูดความสนใจในประเทศอื่น ๆ หลังจากการกำจัดสายพันธุ์ Simmental นอกสวิตเซอร์แลนด์สายพันธุ์ Simmental หลายชนิดปรากฏขึ้นทั่วโลก เฉพาะในสหภาพโซเวียตที่ข้ามกับวัว Simmental ให้วัวและเนื้อวัว 6 ชนิด:
- บริภาษ Simmental: KRS ของรัสเซีย + บูลส์ Simmental;
- ยูเครน Simmental: วัวบริภาษสีเทา + วัว Simmental;
- โวลก้า Simmental: Kalmyk และคาซัค KRS + บูลส์ Simmental;
- Ural Simmental: ไซบีเรียนและคาซัคสถาน KRS + บูลส์ Simmental;
- ไซบีเรีย Simmental: วัวไซบีเรียและ Buryat + บูลส์ Simmental;
- Far Eastern simmental: วัว Transbaikal และ Yakut + วัว Simmental
ในสหภาพโซเวียต Simmentals มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงพันธุ์ปศุสัตว์ หนึ่งในสี่ของประชากรวัวทั้งหมดคือ simmental ของรัสเซียหรือ "Simmental cow"
ในประเทศอื่นพันธุ์ Simmental พัฒนาขึ้นตามสายของมันเอง และในสหรัฐอเมริกาแม้แต่มีการจำลองสีดำหลากหลายปรากฏขึ้น
คำอธิบายของวัว Simmental
ทิศทางหลักของสายพันธุ์ Simmental ในวันนี้คือการได้รับนมและเนื้อสัตว์ ประเภทของ simmentals เป็นเนื้อมากกว่านม วัว Simmental ไม่สูง แต่ดูเหมือนว่าจะมีขนาดใหญ่มากเนื่องจากร่างกายขนาดใหญ่ ความสูงที่เหี่ยวเฉาของ Simmentals คือ 136 - 148 ซม. มีความยาวลำตัวเอียง 160 - 165 ซม. หน้าอกกว้างลึกและมีกลุ่มย่อยที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี กลับกว้างตรง วิเธอร์สแสดงความอ่อนแออย่างราบรื่นกลายเป็นรอยขีดข่วนที่มีประสิทธิภาพ คอสั้นมีกล้ามเนื้อที่พัฒนาขึ้นเป็นอย่างดี หัวมีขนาดเล็ก ความยาวของหัวเท่ากับความหนาของคอจากสันเขาด้านบนถึงกล่องเสียง เนื้อซี่โครงและ sacrum นั้นกว้างตรง หางมีพลัง ขาสั้นทรงพลังพร้อมเซ็ตที่เหมาะสม เต้านมเล็กโค้งมน
สีคลาสสิค Simmentals สีแดงและสีแดงด่าง สีแดงมีหลากหลายสีตั้งแต่สีแดงอ่อนถึงน้ำตาล จุดแทนซียังสามารถอยู่ในปริมาณที่น้อยมากหรือครอบคลุมได้เกือบทั่วทั้งร่างกายทิ้งรอยสีหลักเพียงเล็กน้อย
ในภาพวัวชนิดอังกฤษนั้นเป็นแบบจำลอง
คำเตือน! บูลส์ไม่ควรได้รับการปฏิบัติเหมือนสัตว์เลี้ยงแม้ว่าพวกมันจะดูน่ารัก
บูลส์โตขึ้นใน 5 ปี เมื่อถึงจุดนี้พวกเขาอาจเป็น“ ลูกอ่อน” และกลายเป็นฆาตกรตัวจริง หากวัวถูกเลี้ยงไว้ในเผ่าใดแหวนหนึ่งในกะบังจมูกจะกลายเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นสำหรับมัน นี่เป็นวิธีเดียวที่จะหยุดวัวผู้ตัดสินใจว่าใครเป็นหัวหน้าฝูง
ข้อบกพร่องภายนอก
หย่อนหลังให้หน้าอกแคบ ขาหลังผิด การพัฒนาที่เลวร้ายที่สุดของหุ้นเต้านมด้านหน้าเมื่อเทียบกับด้านหลัง เต้านมไขมัน
ลักษณะการผลิต
การกระจายน้ำหนักของสายพันธุ์นี้ค่อนข้างใหญ่ ผู้ใหญ่ Simmental สามารถชั่งน้ำหนักจาก 550 ถึง 900 กิโลกรัมวัว - จาก 850 ถึง 1300 มันขึ้นอยู่กับทิศทางในการเลือกประชากรเฉพาะของ Simmentals น่องแรกเกิดมีน้ำหนักตั้งแต่ 35 ถึง 45 กก. พวกมันตอบสนองได้ดีกับขุนและ 6 เดือนน้ำหนักลูกวัวมีน้ำหนัก 180 - 230 กิโลกรัม ในปีความแตกต่างระหว่างน่องและวัวมากกว่า 100 กิโลกรัม น่องอายุหนึ่งปีมีน้ำหนักระหว่าง 230 และ 350 กิโลกรัม ด้วยการปรับปรุงขุนอย่างเหมาะสมจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นทุกวันคือ 0.85 - 1.1 กิโลกรัมต่อวัน ในปี gobies และสาวที่ถูกเลือกถูกส่งไปสังหาร
วิดีโอชุดของขุนบูลส์จาก 21 วันถึง 2 เดือน
21 - 26 วัน
26 - 41 วัน
41 วัน - 2 เดือน
พวกเขาไม่สามารถอวดกับ feedouts ขนาดใหญ่ โดยเฉลี่ยแล้ววัวจะผลิตน้ำนมระหว่าง 3.5 และ 5 ตันต่อปี ถ้าดีก็สามารถผลิตได้มากถึง 6 ตันนมที่ได้จากสัตว์นั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของพ่อแม่คุณภาพของอาหารและความขยันหมั่นเพียรของเจ้าของเมื่อพวกมันถูกถอดออก
เคล็ดลับ! เพื่อให้ได้นมในปริมาณสูงสุดที่เป็นไปได้วัวจะต้องได้รับอาหารจำพวกฉ่ำน้ำและไม่ จำกัด การดื่มปริมาณไขมันของนมใน symmentalok สามารถเข้าถึงสูงถึง 6% แต่โดยปกติจะอยู่ภายใน 4%
แต่ดูเหมือนว่าวันนี้ในการปรากฏตัวของสายพันธุ์นมอื่น ๆ Simmentals ได้เริ่ม reorient เฉพาะในประเภทเนื้อสัตว์และคำถามที่ว่า
วัวสายพันธุ์ Simmental (ชนิดใหม่)
ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์
ข้อดีต้องรวมถึงการผลิตสูงในทิศทางเนื้อสัตว์และนม นอกจากนี้การผลิตนมโดยตรงขึ้นอยู่กับมวลกล้ามเนื้อของวัว ดังนั้นยิ่งมวลกล้ามเนื้อของวัวมากเท่าไรผลผลิตน้ำนมก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น การตอบสนองที่ดีในการป้อนด้วยการป้อนน้ำหนักสดอย่างรวดเร็ว คุณภาพเนื้อดีเลิศปริมาณไขมันต่ำ ความสามารถในการใช้วัว Simmental เป็นกำลังอาจนำมาประกอบกับ pluses ถ้าวันนี้มันจำเป็นสำหรับใครบางคน
ผลผลิตนมซึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารโดยตรงแล้วหมายถึงการลบของสายพันธุ์ เช่นเดียวกับปัญหาที่พบบ่อยในการคลอดลูกครั้งแรกเนื่องจากน่องเกิดมาใหญ่และมีน้ำหนัก 50 กิโลกรัม
ความคิดเห็นของเกษตรกรเกี่ยวกับสายพันธุ์
Karen Ziyanov, p. ลากฉันไม่ได้ผสมพันธุ์วัวฉันแค่ใช้ gobies เพื่อขุน ในฤดูใบไม้ผลิที่ฉันไปโดยฤดูใบไม้ร่วงที่ฉันผ่านมันในฤดูหนาวมันไม่จำเป็นที่จะใช้จ่ายกับอาหาร และดูแลความเย็นไม่จำเป็น ในสภาพรัสเซียฉันลองรถลีมูซีนและ simmental ดีสายพันธุ์ที่อ่อนโยนของฝรั่งเศสไม่ได้สำหรับเงื่อนไขที่รุนแรงของเรา รถลีมูซีนไม่สามารถให้อาหารที่หญ้าได้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้เมล็ดข้าวแก่เขา หญ้าเคี้ยวตลอดฤดูร้อนในทุ่งหญ้า ฉันให้เมล็ดแก่พวกเขาเมื่อสิ้นสุดขุนเพื่อให้ได้ไขมันอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในที่สุดเขาก็หยุดวัว Simmental Igor Zasevich, s. Kamenetsky เราเก็บสิ่งต่าง ๆ ไว้เพื่อตัวเราเอง วัวเป็นสิ่งที่ดี แต่มันยากที่จะหาวัวให้เธอ ดังนั้นเราจึงตัดบั๊กของหมู่บ้านและตัดน่องในฤดูใบไม้ร่วง โดยทั่วไปมีความเชื่อกันว่า Simmentals ไม่ใช่สายพันธุ์นม บางทีวัวในหมู่บ้านของเราอาจมีลักษณะเฉพาะที่พวกเขาให้ได้ไม่เกิน 20 ลิตรต่อวัน แต่ผลผลิตน้ำนมของเราสูงเกือบสองเท่า และคนที่ลองนมของเราก็บอกว่ามันรสชาติดีกว่าคนอื่นข้อสรุป
พันธุ์วัว Simmental เหมาะสำหรับเจ้าของส่วนตัวที่ต้องการได้รับเนื้อและนม แม้ว่าปริมาณของนมที่วัวให้ในหนึ่งวันนั้นไม่ใหญ่มาก แต่ในไม่ช้านมส่วนหนึ่งจะไปถึงไก่และหมู ในเวลาเดียวกันในบ้านมักจะมีผลิตภัณฑ์นม