เห็ดหอยนางรมชาวสวนจำนวนมากเติบโตบนเว็บไซต์ของพวกเขา และผู้ที่ไม่สามารถอุทิศเวลาให้กับกิจกรรมนี้เพลิดเพลินกับการช้อปปิ้ง จานที่ทำจากเห็ดจะไม่พิจารณา ครั้งแรกและครั้งที่สองอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดซอสและเกรวี่สตูว์และย่าง แต่ไข่ปลาคาเวียร์หอยนางรมเป็นสิ่งที่พิเศษ

และสำหรับกับเครื่องเคียงเป็นสิ่งที่ดีและเป็นอาหารอิสระ และสำหรับการบรรจุพายผักและเนื้อสัตว์ zraz แพนเค้กไม่สามารถคิดได้ดีขึ้น รวดเร็วอร่อยมีประโยชน์ การปรุงอาหารไม่ต้องใช้เวลามากผลลัพธ์จะอยู่ด้านบนเสมอ แม่บ้านบางคนปรุงคาเวียร์จากเห็ดนางรมในช่วงฤดูหนาวและบางคนคิดว่าเป็นตัวเลือก เห็ดเหล่านี้นอกฤดูในเวลาใดก็ได้ของปีพวกเขาสามารถซื้อสด สูตรอาหารไม่ได้แตกต่างกันในส่วนผสมที่หลากหลายเป็นพิเศษเพราะสารเติมแต่งพิเศษจะฆ่ารสชาติของเห็ด อย่างไรก็ตามความแตกต่างของการทำอาหารยังคงมีอยู่ พิจารณารายละเอียดเหล่านี้ด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารสำหรับเห็ดคาเวียร์

คาเวียร์เห็ดนางรมสูตรที่เราพิจารณารวมถึงเห็ด, หัวหอม, สมุนไพรและเครื่องเทศ สัดส่วนจะเป็นดังนี้:

• เห็ดนางรมต้องการ 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอมใช้เวลา 300 กรัม
• น้ำมันพืชพอ 70 มล;
• สีเขียว - พวง (ประเภทเพื่อลิ้มรส);
• เกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบกระเทียมน้ำมะนาว - ทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและความพึงพอใจ

สูตรที่เป็นที่รู้จักสำหรับไข่ปลาคาเวียร์หอยนางรมมีความภักดีต่อองค์ประกอบของส่วนประกอบ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงของปริมาณจึงส่งผลต่อรสชาติ แต่ใครจะรู้ว่าคุณชอบอะไรที่สุด

เรามาเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์คาเวียร์กันดีกว่า

บทบาทหลักเป็นของเห็ด เริ่มจากพวกเขากันก่อน

1. เห็ดนางรมล้างใต้น้ำไหล สิ่งสกปรกพิเศษบนตัวผลิตภัณฑ์ไม่ได้เกิดขึ้นดังนั้นอย่าพยายามจุ่มลงในน้ำอย่างหนัก หลังจากล้างเราเปลี่ยนไปเป็นกระชอนและปล่อยให้ของเหลวที่เหลือไหลออกมา
   

2. ปอกเปลือกหัวหอมล้างสับ
3. ผักใบเขียวจะถูกล้างใต้น้ำสับละเอียด
4. กระเทียมปอกเปลือกสับวิธีที่สะดวก

คาเวียร์เห็ดสามารถจัดทำโดยวิธีการต่างๆของการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ เห็ดหอยนางรมมีทั้งแบบผัดหรือต้ม โดยทั่วไปแล้วหลายคนชอบที่จะกินดิบ พิจารณาสูตรของตัวเลือกทั้งหมด

คาเวียร์ผัด

หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเทลงในน้ำมะนาว

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ผัดเห็ดหอยนางรมในเนยจนเข้ากันดี

เทน้ำสะอาดครึ่งแก้วและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำสี่สิบนาที

ทอดหัวหอมแยกจากกันบนน้ำมันดอกทานตะวันใส่กระเทียมสับที่ส่วนท้ายของทอดและอย่าปิดเตาอีก 1 นาที

ส่วนประกอบสำเร็จรูป + เกลือ, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่งทั้งหมดจะถูกวางไว้ในโถปั่นและเนื้อหาจะถูกวาง

ทุกอย่างคาเวียร์ของเราสามารถให้บริการได้

ตัวเลือกสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจำเป็นต้องมีรูปแบบของผลิตภัณฑ์ในขวดที่ปลอดเชื้อ

จากนั้นคุณจะต้องใส่พวกเขาในหม้อของน้ำและฆ่าเชื้อเนื้อหาเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที เพื่อความมั่นใจพ่อครัวปรุงน้ำส้มสายชูเล็กน้อยในเวลาที่ย่างเห็ด แต่นี่เป็นทางเลือก ท้ายที่สุดแล้วน้ำมะนาวก็เป็นสารกันบูดที่ดี

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เรารักษาสภาพของการระบายความร้อนของกระป๋องช้า

รสชาติที่ดีให้แครอท ความชุ่มชื่นและรสชาติของรากหวานเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มคาเวียร์ เพิ่มแครอท 1-2 ชิ้นลงในหัวหอมในเวลาที่ทอดเพื่อชื่นชมความแตกต่างจากรุ่นคลาสสิก

เราใช้เห็ดนางรมต้ม

ต้มเห็ดล้างในน้ำสะอาดเป็นเวลา 20 นาที เจ๋งบดในเครื่องบดเนื้อ ผัดหัวหอมผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและสตูว์เป็นเวลา 25 นาที คาเวียร์พร้อม การคั่วเห็ดนางรมหลังการระบายความร้อนจะช่วยให้รสชาติของขนมหลากหลายขึ้น

สูตรสำหรับไข่ปลาเห็ดคาเวียร์กับผักเป็นที่นิยมมาก พริกไทยบัลแกเรีย (300 กรัม), มะเขือเทศสีเขียว (250 กรัม) และสีแดง (250 กรัม), แครอทและหัวหอม (300 กรัม) จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารจานนี้

เตรียมเห็ดและต้มตั้งค่าให้เย็นบดในเครื่องบดเนื้อแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

บดผักในเครื่องบดเนื้อน้ำมันพืชร้อนในหม้อและผัดส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที

เพิ่มเห็ดเคี่ยวไข่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในความร้อนต่ำ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเครื่องเทศเกลือสมุนไพรน้ำส้มสายชูและความร้อนขึ้นเป็นเวลา 10 นาที

สูตรนี้สามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาวขวดปรุงสุกก่อน แต่ส่วนผสมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

เลือกเวอร์ชันที่คุณชอบและเริ่มทำอาหาร คาเวียร์จะเป็นจุดเด่นที่ดีของโต๊ะอาหารค่ำ