พริกหวานมีการปลูกในภาคใต้เท่านั้น พันธุ์บนชั้นวางมีขนาดเล็กมาก อย่างไรก็ตามทุกวันนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง เมื่อมาถึงที่เก็บเมล็ดพริกหวานดวงตาของผู้ซื้อจะแตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมที่หลากหลาย ในภาพพวกเขาดูน่าดึงดูดเท่า ๆ กัน แต่นี่เป็นวิธีการตลาด แล้วเราจะรออะไรอยู่และเราควรเลือกพันธุ์อะไรในพื้นที่เปิดโล่ง

การเพาะปลูกพริกหวานในที่โล่ง

พริกไทยมาจากอเมริกากลางซึ่งหมายความว่าวัฒนธรรมนี้มีความร้อนสูงมาก วัฒนธรรมทางชีวภาพเรียกว่าพริกไทยพริกซึ่งแบ่งออกเป็นสองประเภท:

• หวาน (มันเกี่ยวกับเขาวันนี้);
• ขม

รสขมในทุกสายพันธุ์มีสารแคปไซซินซึ่งให้รสเผ็ดแก่พริกไทย พริกหวานทั้งหมดบางครั้งเรียกว่าบัลแกเรีย มันไม่สำคัญว่าพันธุ์และลูกผสมมาก และถ้าวันนี้บนชั้นวางของพริกร้อนไม่มากแล้วก็มีสายพันธุ์หวานมากมาย

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตประเภทหลังในสนามเปิดในรัสเซีย ความจริงก็คือช่วงเวลาที่พืชผักของพริกไทยค่อนข้างยาวและฤดูร้อนในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศของเราสั้น ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงชอบปลูกต้นกล้าที่บ้านและปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง วิธีนี้ถือว่าเป็นที่ต้องการมากที่สุด สำหรับภาคกลางของรัสเซียจะดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับพันธุ์ต้น พวกเขายังดีสำหรับภูมิภาคที่อบอุ่น เรามาพูดถึงสิ่งที่เป็นที่นิยมในขณะนี้

พันธุ์ต้นที่ดีที่สุดสำหรับพื้นเปิด

ในการเลือกเกรดที่ดีที่สุดคุณต้องกำหนดคุณสมบัติที่สำคัญสำหรับคุณโดยเฉพาะ ตามกฎแล้วสำหรับผู้พักอาศัยในสวนหรือฤดูร้อนแต่ละคนมีความสำคัญ:

• ระยะเวลาการทำให้สุก;
• ผลผลิต;
• ความต้านทานต่อไวรัสโรคและการลดอุณหภูมิ
• รสชาติที่มีคุณภาพ

เพื่อให้บรรลุความต้านทานต่อโรคเป็นไปได้โดยการเลือกลูกผสมเท่านั้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์มีความเข้าใจในเรื่องนี้มานานดังนั้นตามสถิติในตลาดปัจจุบันขายลูกผสมประมาณ 80% อย่างไรก็ตามพันธุ์ยังเติบโตได้ดี

เรามาพูดถึงพริกหวานพันธุ์ต้นและปลายสุกซึ่งสามารถปลูกได้ในที่โล่ง สำหรับเรื่องนี้เรานำเสนอรายการของพันธุ์และลูกผสม:

• ไฮบริด "Buratino";
• ไฮบริด "ปรอท";
• ความหลากหลาย "สุขภาพ";
• หลากหลาย Bogdan;
• วาไรตี้ Vesper;
• พันธุ์ "ไซบีเรียคนแรกเกิด";
• พันธุ์ "Fleshy 7";
• ความหลากหลาย Aivengo;
• วาไรตี้ "Annushka";
• ไฮบริด "มาเรีย";
• เกรด "บาริน";
• Alyosha Popovich วาไรตี้;
• หลากหลาย "จุง";
• ไฮบริด "blondy";
• ลูกผสมสีม่วงเบลล์;
• พันธุ์ "วิคตอเรีย";
• Bogatyr หลากหลาย

มีต้นสุกจำนวนมากสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง เปรียบเทียบสิ่งเหล่านี้ในตารางพิเศษ จากข้อมูลพื้นฐานจะง่ายต่อการเข้าใจว่าอันไหนเหมาะกว่าสำหรับการเติบโตในพื้นที่ของคุณ

ตารางเปรียบเทียบ

ด้านล่างเป็นตารางที่มีข้อมูลสำหรับแต่ละไฮบริดหรือหลากหลายที่ระบุไว้ข้างต้น เราจะสัมผัสเฉพาะคุณสมบัติหลักที่สำคัญสำหรับผู้ทำสวนแต่ละคน พันธุ์ทั้งหมดมีรสชาติอร่อยฉ่ำชนิดหวาน

ชื่อของวาไรตี้ / ไฮบริด	ครบกำหนดในไม่กี่วัน	ความต้านทานต่อไวรัสและโรค	ลักษณะ	ผลผลิตเป็นกิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
Ivanhoe	ต้นสุก 125-135 ขึ้นอยู่กับระบอบการปกครองความร้อน	ทนความหนาวเย็นทนต่อโรคหลายชนิด	พุ่มสูงปานกลางผลไม้ก็มีขนาดกลางด้วย	6 (ในทุ่งโล่ง) ในเรือนกระจกด้านบน
Alesha Popovich	ต้น 120-125	ที่จะเหี่ยวเฉา	พริกไทยขนาดกลางที่มีผนังบาง, ไม้พุ่มสูงปานกลาง, openwork	4.6
Anushka	ต้น 105-117	ไปยัง TMV และโรคที่สำคัญ	พริกขนาดกลางมีความฉ่ำมาก	7
สุภาพบุรุษ	สุกเร็ว 120	เพื่อ verticillosis (เหี่ยว) ไวรัสยาสูบโมเสค	สามารถปลูกได้ค่อนข้างแน่นถึง 10 ต้นต่อตารางเมตร	8-10
ผมบลอนด์	สุกเร็วต้นระยะเวลาสุกเพียง 60 วัน	เพื่อโรคที่สำคัญ	พริกที่แข็งแกร่งค่อนข้างใหญ่ถึง 200 กรัม	5-7
Bogdan	ต้น 97-100	ทนแล้งเล็กน้อยทนโรค	พริกสีเหลืองสดใสขนาดใหญ่	มากถึง 10
พระเอก	กลางฤดูสูงถึง 135	ทนต่อความหนาวเย็นและสีซีดจาง	ผลไม้มีสีเขียวหรือสีแดงปานกลางพืชทรงพลังสูง	3-7
Pinocchio	เร็วมาก 88-100	ทนต่อไวรัสและโรคที่สำคัญ	พริกแดงยาว, แผ่กิ่งก้านสาขา, สูง	7-10
สายัณห์	แต่เช้า 108	ไวรัสโมเสกยาสูบไม่น่ากลัวโรคบางอย่าง	ผลไม้มีขนาดเล็กยาวพุ่มเกือบไม่เติบโตใบ	5, 5-7
สุขภาพ	เร็วมาก 78-87	เพื่อที่จะเน่าเปื่อยทนกับการไม่มีดวงอาทิตย์เป็นเวลานาน	พืชสูงคุณจะต้องมัดมันไว้พริกที่มีขนาดเล็กอร่อยมาก	4-5
ดาวพุธ	เร็วมาก 89-100	เพื่อจุดสุดยอดเน่าและยาสูบโมเสคไวรัส	ลูกผสมที่มีผลไม้ขนาดใหญ่พุ่มสูงดังนั้นเขาจึงต้องการถุงเท้า	7-8
เนื้อ 7	ต้น 140	ไวรัสโมเสคยาสูบและโรคที่สำคัญ	พีระมิดฉ่ำขนาดเล็ก	10-14
ไซบีเรียลูกคนหัวปี	เร็วสูงสุด 120 สูงสุด	ทนต่อโมเสคยาสูบ, จุดสุดยอดเน่า	อย่างไรก็ตามผลไม้เล็ก ๆ พืชเองก็ให้ผลที่ดีเช่นกัน	9-12
เด็กผู้ชาย	ต้น 105-115	สภาพอากาศเลวร้ายโรคบางชนิด	พุ่มค่อนข้างต่ำพริกไทยเป็นรูปกรวยขนาดกลาง	8-10
กระดิ่งม่วง	เร็วมาก 60-65	bolezneustoychiv	ผลไม้มีขนาดกลางที่มีผนังหนามากพืชออกผลดี	9-10
วิกตอเรีย	แต่เช้า 115	เพื่อแม่พิมพ์สีดำและอุณหภูมิอากาศที่ลดลง	ผลไม้มีขนาดเล็ก แต่อร่อยมากพวกเขาชอบความหลากหลายนี้เพื่อต้านทานการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ	5-7
มาเรีย	ต้น 103	โรคหลักของลูกผสมไม่น่ากลัว	พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดให้การเก็บเกี่ยวที่หลากหลาย	4-7

ส่วนใหญ่มักจะให้ความสนใจกับผลผลิตและรสชาติของพันธุ์พริกไทย วัตถุประสงค์หลักคือการใช้มันสดเช่นเดียวกับการบรรจุกระป๋อง นั่นคือเหตุผลที่ไม่เพียง แต่สีของผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของมันด้วย

มีการนำเสนอคะแนนเพิ่มเติมอีกจำนวนหนึ่งในวิดีโอของเรา

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับชาวอูราลและไซบีเรียที่มีความหลากหลายเป็นพิเศษพวกมันเป็นรุ่นแรกสุด ทำให้สุกหลังจากสองเดือนถ้าคุณนับจากยอดแรก

พันธุ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในตารางคุณสามารถเติบโตได้อย่างปลอดภัยในที่โล่งหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ด้านล่างเราพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการที่พบมากที่สุดของการเจริญเติบโต - ต้นกล้า ขอแนะนำให้ใช้ทั้งในเลนกลางและทางใต้ของประเทศ

การเลือกเมล็ด

วันนี้มีคนไม่กี่คนที่มีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเองประหยัดเวลาชาวสวนชอบที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์สำเร็จรูปในถุง มันสะดวกมากแพคเกจเดียวก็เพียงพอแล้วสำหรับส่วนที่ค่อนข้างใหญ่ของสวนเมล็ดต้องผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้อโรคล่วงหน้าก่อนการหว่านซึ่งจะส่งผลต่อผลผลิตอย่างดี

โดยทั่วไปแล้วผลไม้ที่มีขนาดใหญ่จะปรากฏในพริกไทยสายกลางและปลายสุกพวกมันมีมวลถึง 240 และ 300 กรัมพุ่มค่อนข้างสูง แต่มันก็เป็นปัญหาที่จะเติบโตในรัสเซียตอนกลางเนื่องจากฤดูร้อนสั้นและดวงอาทิตย์ค่อนข้างเล็ก

สำหรับความแตกต่างระหว่างพันธุ์และลูกผสมมันสำคัญมากที่จะเข้าใจสิ่งต่อไปนี้:

• ลูกผสมสำหรับผู้ใหญ่นั้นมีความมั่นคงและให้ผลที่ดีในรูปแบบของการเก็บเกี่ยวที่หลากหลาย
• ผลผลิตของพริกที่มีคุณภาพสูงมักจะต่ำกว่า แต่ในระยะการเจริญเติบโตพวกเขาจะไม่เป็นตามอำเภอใจเช่นลูกผสม;
• ทุกอย่างที่ระบุไว้ในแพ็คเกจในบริบทของคุณสมบัติทางการเกษตรจำเป็นต้องดำเนินการไม่เช่นนั้นคุณก็เสี่ยงที่จะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีการครอบตัด

เคล็ดลับในการเลือกเมล็ดพริกไทยหวานจะถูกนำเสนอในวิดีโอ พวกเขาจะช่วยให้คุณเข้าใจความแตกต่างของการปลูกพริกไทยในพื้นที่เปิดโล่งในภาคกลางของรัสเซีย มันมีอยู่ในภูมิภาคเหล่านี้ที่ยากที่สุดเกิดขึ้นกับการเพาะปลูกของพันธุ์พริกไทยต้น

การปลูกต้นพริกหวานพันธุ์ต่างๆ

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นพริกหวาน - วัฒนธรรมมีความต้องการมาก มันเติบโตในป่าเขตร้อนและเขตร้อนชื้น เห็นด้วย, สภาพอากาศของเรานั้นแตกต่างกันอย่างมากในประเทศส่วนใหญ่

สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มที่จะเติบโตพริกหวานอาจจะแนะนำให้ไม่ใส่ใจกับภาพที่มีสีสันในแพคเกจของเมล็ด วันนี้มีผลไม้ที่มีสีที่น่าสนใจเช่นสีดำสีม่วงสีส้ม พวกเขาทั้งหมดสามารถตามอำเภอใจและประสบการณ์ที่ไม่ดีสามารถทำลายความประทับใจโดยรวมของการปลูกพืช

ในระยะแรกการตั้งค่าจะถูกกำหนดให้กับพันธุ์ดั้งเดิมเช่น Ivanhoe หรือ Bogatyryu

ความต้องการที่เพิ่มขึ้น

การปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดไม่ได้เป็นความต้องการของผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ แต่เงื่อนไขที่รุนแรงที่ควรปลูกเลี้ยงด้วยความรักความร้อน ดังนั้นพริกหวานชอบ:

• ไฟส่องสว่าง 12 ชั่วโมงต่อวัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะการเจริญเติบโตของต้นอ่อน);
• ความร้อน (การตั้งค่าอุณหภูมิเป็นที่พึงปรารถนาในการตั้งค่าที่ + 22-32 องศา);
• ดินอุ่น (+ 12-15 องศาไม่น้อยกว่า);
• รดน้ำด้วยน้ำอุ่นและฉีดพ่น;
• การป้องกันร่าง
• ความเปราะบางของดินและความเป็นกรดปานกลาง
• การใส่ปุ๋ย

มันเป็นสิ่งสำคัญ! พืชพริกหวานผู้ใหญ่สามารถปรับให้เข้ากับสภาพแสงน้อย ในขณะเดียวกันพวกเขาก็เริ่มมีผลเร็วขึ้น

การเพาะปลูกพริกหวานในทุ่งโล่งสามารถเปรียบเทียบได้กับการเพาะปลูกมะเขือเทศ วัฒนธรรมมีความคล้ายคลึงกันมากในส่วนนี้ ดังนั้นเราจึงแบ่งกระบวนการเติบโตเป็นหลายขั้นตอน:

• การเตรียมเมล็ดล่วงหน้า
• การปลูกต้นกล้า;
• การปลูกต้นกล้าพร้อมในที่โล่ง
• ดูแลพืชที่เป็นผู้ใหญ่

เราหันไปสู่ขั้นตอนแรกและอธิบายรายละเอียดให้มากที่สุด

เตรียมเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า

พันธุ์ต้นของพริกไทยสำหรับพื้นที่เปิดถูกเลือกในฤดูหนาว ระยะเวลาการเพาะเมล็ดขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุกของผล ชาวสวนควรรู้ว่าเมื่อใดที่อันตรายจากน้ำค้างแข็งจะหายไปในภูมิภาคของเขาและมันจะเป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ระยะเวลาของการเจริญเติบโตของพริกค่อนข้างยาว ตัวอย่างเช่นพันธุ์เหล่านั้นที่ทำให้สุก 105-110 วันใช้เวลากับ windowsills 60-80 วัน ในช่วงเวลานี้พวกเขาถูกดึงออกมาและเสริมสร้างความเข้มแข็ง

เมล็ดพริกไทยเป็นการฝึกอบรมก่อนหว่านเมล็ด มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเร่งการงอกของเมล็ด ยังเตรียมดินสำหรับต้นกล้าในอนาคต

เมล็ดพริกไทยมีขนาดปานกลางโดยปกติจะมีสีทองนวล พวกเขาเทออกจากถุงบนฐานกระดาษและตรวจสอบ หากมีการแต่งงานตรงไปตรงมาในหมู่วัสดุ (เมล็ดแตกเปิดไม่ได้เกิดขึ้นอย่างเต็มที่) คุณสามารถโยนพวกเขาออกไปทันที

ส่วนที่เหลือจะอยู่ในน้ำอุ่นมาก (+50 องศา) และเก็บไว้ที่นั่นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปน้ำจะถูกระบายออกและแทนที่ด้วยใหม่เพื่อให้สภาพแวดล้อมที่อบอุ่น หลังจากเวลานี้เมล็ดจะถูกวางไว้ในผ้าชื้น ๆ และทิ้งไว้ 2-3 วัน หลังจากนั้นในพื้นดินพวกเขาฟักใน 24-48 ชั่วโมง หากยังไม่เสร็จต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่า

เคล็ดลับ! ปลูกต้นกล้าในเซลล์พิเศษเพราะพริกไทยไม่ทนต่อการปลูกถ่าย

ปลูกต้นกล้า

สำหรับต้นกล้าคุณสามารถใช้ดินได้สองประเภทอย่างไรก็ตามจะต้องคำนึงถึงข้อกำหนดของวัฒนธรรมลงไปในดินด้วย:

• มันควรจะหลวม
• มันควรจะเป็นกรดปานกลาง (6.0-7.0);
• ดินควรอุดมไปด้วยสารอินทรีย์

พริกจะไม่เติบโตในดินหนัก พิจารณาสิ่งนี้เมื่อปลูกพืชในที่โล่ง

ดังนั้นพื้นที่ที่คุณต้องเลือกหนึ่งในสอง:

• ปรุงด้วยตนเอง
• ร้านค้าที่มีคุณภาพ

การผสมที่ไม่ดีจะส่งผลเสียต่อต้นกล้า คุณสามารถผสมตัวเองด้วยวิธีนี้: นำถังของฮิวมัสใส่ทรายและดินลงในอัตราส่วน 2: 1: 1 มันเป็นการดีที่จะเพิ่มแก้วขี้เถ้าเททั้งหมดด้วยน้ำหนึ่งหรือสองลิตรแล้วต้ม เมล็ดพืชในดินที่อบอุ่น

เนื่องจากต้นกล้าพริกหวานเติบโตขึ้นมาเป็นเวลานานชาวสวนจำนวนมากปลูกมันตามลำดับแบบสุ่มหรือแยกถ้วย

ต้นกล้าพริกไทยเติบโตได้ดีที่ + 25-27 องศาในเวลากลางคืนสามารถถ่ายโอนไปยังสถานที่ที่เย็นกว่า หลีกเลี่ยงร่างจดหมาย การรดน้ำทำได้เฉพาะกับน้ำที่อุณหภูมิห้อง อย่าให้ดินแห้ง แต่คุณไม่จำเป็นต้องเติมมิฉะนั้น "ขาดำ" จะทำลายพืชที่ยังไม่สมบูรณ์

การย้ายต้นกล้าพร้อมในที่โล่ง

การปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดสามารถทำได้เมื่ออากาศอุ่นขึ้นนอกหน้าต่าง ทำภายใต้เงื่อนไขบางประการ รีบโอนไม่คุ้มค่า:

• มันอาจบาน;
• ต้นกล้าควรมีความสูงไม่เกิน 20 เซนติเมตร
• ใบจะต้องมีอย่างน้อย 10 ชิ้น

สำหรับการย้ายเลือกวันที่อบอุ่น แต่ไม่ร้อน ที่ดีที่สุดคือการปลูกพริกหลังอาหารเย็น หากมีดอกเดี่ยวอยู่บนต้นกล้าสามารถถอดออกได้ พริกไทยที่รกจะป่วยเป็นเวลานานในทุ่งโล่ง

เมื่อทำการย้ายอย่างระมัดระวัง: ต้นกล้าจะถูกลบออกจากถ้วยและวางไว้ในหลุมเสร็จ มันไม่จำเป็นต้องกดพืชด้วยแรง ระบบรากพริกไทยนั้นบอบบางมาก

สถานที่สำหรับปลูก - ทางตอนใต้ของสวนปกป้องจากลมจากทุกทิศทุกทาง

เคล็ดลับ! หากคุณปลูกพริกหลายต้นให้ปลูกให้ห่างจากกัน นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกของพันธุ์ที่คมชัดและหวาน ความจริงก็คือว่าพริกไทยเป็นพืชผสมเกสรด้วยตนเองมันจะโอนรสชาติของความหลากหลายไปยังอีกอย่างง่ายดาย

รูปแบบการปลูกจะถูกกำหนดโดยข้อกำหนดที่สามารถตรวจสอบได้บนบรรจุภัณฑ์ นี่คือเหตุผลที่มันสำคัญมากที่จะไม่ทิ้งมันไปและต้นกล้าจะลงนามแน่นอน

ก่อนปลูกให้ขุดดินเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อแก้ปัญหาการฆ่าเชื้อของคอปเปอร์ซัลเฟต (สำหรับ 1 ถังต่อช้อนโต๊ะของสาร) แม้แต่ในฤดูใบไม้ร่วงบนเตียงก็ยังทำให้เป็นแบบออร์แกนิก คุณไม่สามารถปลูกพริกบนเตียงที่ปลูก:

• มะเขือ;
• มันฝรั่ง;
• มะเขือเทศ

สามารถปลูกได้หลังจากแตงกวาบวบสควอช มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ต้นกล้าลึกมากขึ้น ยิ่งสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณยิ่งรุนแรงเตียงก็จะยิ่งสูงเท่านั้น

ดูแลต้นพืช

การดูแลทั้งหมดมาที่:

• คลายดิน
• รดน้ำทันเวลา
• ฉันให้นม

การรดน้ำจะทำเมื่อดินแห้ง ในขณะเดียวกันก็สร้างภัยแล้งที่เป็นไปไม่ได้ ในบางครั้งหากมีฝนตกน้อยมากให้รดน้ำต้นไม้จากต้นที่สามารถรดน้ำได้จากด้านบนเหมือนล้างใบไม้ ควรคลายเป็นประจำ แต่ควรระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย

สำหรับการใส่ปุ๋ยมันไม่เลวเลยที่จะพาพวกมันไปสองครั้งหรือสามครั้งต่อฤดูกาล พริกไทยชอบฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและไนโตรเจน (ยกเว้นโพแทสเซียมคลอไรด์)

รูปแบบการให้อาหารมีดังนี้:

• ครั้งแรกคือหลังจาก 10-14 วันทูตของการขึ้นฝั่งในพื้นที่โล่ง;
• ที่สอง - หลังจากการก่อตัวของรังไข่นั้น
• ที่สามคือสองสัปดาห์หลังจากที่สอง

นี่คือรูปแบบที่ดีที่สุด พริกไทยจะตอบสนองอย่างแข็งขันต่อการให้อาหารเช่นนี้

ข้อสรุป

หากคุณปฏิบัติตามกฏทั้งหมดพริกไทยชนิดแรก ๆ จะให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ การให้น้ำและการให้อาหารจะส่งผลต่อรสชาติของผลไม้รสหวาน ไม่มีอะไรยากในการฝึกฝน