ชาวสวนบางคนในรัสเซียตอนกลางมีแนวโน้มที่จะปลูกองุ่น วัฒนธรรมทางความร้อนในสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างเย็นสบายต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงเถาจะถูกตัดออก นี้ช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงโรงงานในอนาคตที่จะได้รับผลไม้เล็กและหวาน การตัดองุ่นมีหลายวิธี ตัวเลือกของตัวเลือกหนึ่งหรือตัวเลือกขึ้นอยู่กับอายุของไม้พุ่มและคุณสมบัติบางอย่างของความหลากหลายขององุ่น เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเวลาที่จะตัดองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในเลนกลางและวิธีการทำอย่างถูกต้องสามารถพบได้เพิ่มเติมในบทความ

ทำไมจึงจำเป็นต้องตัดออกจากสวนองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

นักปลูกองุ่นในกรุงโรมโบราณพบว่าการตัดแต่งเถามีผลดีต่อผลผลิตและรสชาติของผลไม้ที่ปลูก

วันนี้แม้แต่ชาวสวนสามเณรก็พยายามที่จะตัดแต่งกิ่งพืชเพราะมันช่วยให้คุณ:

• เพิ่มผลผลิตพืชผล
• ทำให้ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และอร่อยมากขึ้น
• สร้างพุ่มไม้ที่สวยงามและเรียบร้อย
• เร่งกระบวนการทำให้สุก;
• ดำเนินการสุขภาพของพืช

ดังนั้นการตัดแต่งสวนองุ่นจะมีประโยชน์สำหรับความหลากหลายอย่างแน่นอน แต่ทำไมจึงเป็นการดีกว่าที่จะดำเนินการตามกระบวนการในฤดูใบไม้ร่วง แต่ไม่ใช่ในฤดูใบไม้ผลิ? และที่สำคัญก็คือการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิทำให้เกิดความเครียดจากพืช พวกเขาสูญเสียน้ำผลไม้และความแข็งแรงเพื่อคืนไม้พุ่ม สิ่งนี้นำไปสู่การลดผลผลิตและชะลอการสุกของผลไม้

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในช่วงฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงแนะนำให้บีบยอดบางใบออกให้เอาก้านแห้งหรือต้นองุ่นที่น่าปวดหัวออก

ถึงเวลาที่จะตัดเถา

ฤดูใบไม้ร่วงในรัสเซียตอนกลางอาจค่อนข้างยาวดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกำหนดเวลาที่คุณต้องมีส่วนร่วมในการตัดเถาองุ่น และขอแนะนำให้ทำในสองขั้นตอน:

• ขั้นแรกคือการกำจัดหน่ออ่อนและเป็นโรค แนะนำให้ทำความสะอาดพื้นผิวของพืชทันทีหลังจากเก็บผลองุ่น ในเวลาเดียวกันคุณควรหยิกหน่ออ่อนของไร่องุ่น
• การตัดแต่งกิ่งลึกของไร่องุ่นจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากพืชสูญเสียใบไม้ ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า -30C ในกระบวนการของการตัดองุ่นควรปฏิบัติตามรูปแบบสากลของการก่อตัวของพืช ขอแนะนำให้เขียนแผนของคุณเองตามที่งานจะดำเนินการ

สำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นจะต้องใช้กรรไกรหรือกรรไกรเป็นเลือยตัดโลหะ ขอแนะนำให้เช็ดเครื่องมือด้วยแอลกอฮอล์หรือสารละลายแมงกานีสก่อนการใช้งาน

กฎสำคัญสำหรับการตัดแต่งเถา

มันสำคัญมากไม่เพียง แต่จะตัดสวนองุ่นในเวลาที่เหมาะสม แต่ยังถูกต้อง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักปลูกไวน์มือใหม่ที่เพิ่งเริ่มปลูกพืชและยังมีความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับกฎพื้นฐานสำหรับการก่อตัวของเถาวัลย์ สำหรับพวกเขาจำเป็นต้องเน้นประเด็นต่อไปนี้:

• เมื่อการตัดแต่งกิ่งมักจะต้องออกจากตอขนาดเล็ก (2-3 ซม.) เหนือช่องมอง ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจในความปลอดภัยได้
• ยิ่งการตัดยิ่งมีอายุมากขึ้นและยิ่งหนายิ่งควรตัดให้ลึก สาขาที่เก่ากว่า 5 ปีควรถูกลบออกอย่างสมบูรณ์
• การตัดเถาควรอยู่ในลักษณะที่การตัดนั้นอยู่ที่ด้านหนึ่งของไร่องุ่นและ "มอง" ภายในพุ่มไม้
• ไร่องุ่นหนุ่มถูกสร้างขึ้นตามอายุของพวกเขานำโดยแผนการที่เสนอต่อไป
• ในไร่องุ่นเก่ากำหนดเปลือกตาซึ่งจะถูกตัดให้สั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และยอดดอกผลที่จะต้องเก็บรักษาไว้
• ด้วยการตัดแต่งกิ่งแบบสั้นเพียง 2-3 บัด การตัดแต่งกิ่งแบบยาวเกี่ยวข้องกับการถนอมดวงตา 10 ตาขึ้นไป

กฎง่ายๆเช่นนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการตัดแต่งสวนองุ่นใด ๆ พวกเขาควรรู้และใช้สวนทุกคนที่มีไม้พุ่มของตัวเอง

การก่อตัวของไร่องุ่นเล็ก

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องตัดเถาองุ่นอย่างถูกต้องในปีแรกของการเพาะปลูก สิ่งนี้จะช่วยให้เกิดปลอกแบริ่งผลไม้และเร่งการเติบโตของมวลสีเขียวของพืช การตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมในช่วงต้นปีเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีในอนาคต

ขึ้นอยู่กับอายุรูปแบบไร่องุ่นเล็กสอดคล้องกับกฎต่อไปนี้:

1. ไร่องุ่นอายุหนึ่งปีถูกตัดเกือบสมบูรณ์เหลือเพียง 2-4 ตูมและตอเล็ก ๆ ของพวกเขาจะพัฒนาหน่ออ่อนผลในปีที่ผ่านมา
2. เถาวัลย์ที่อายุสองขวบจะมีหน่อที่ใหญ่ 2-4 อัน ในฤดูใบไม้ร่วงบางคนต้องถูกตัดทิ้ง 2 ตาต่อครั้ง ส่วนที่เหลือของการถ่ายภาพสั้นลงเล็กน้อยเหลือเพียง 4-10 ตา
3. หลังจากการเพาะปลูกในไร่องุ่นเป็นเวลา 3 ปีในรูปแบบของกิ่งก้านทดแทนซึ่งเหลือ 2-3 ตาแมวและแขนหลักที่มีผลไม้ประกอบด้วย 10-12 ตา

มันเป็นสิ่งสำคัญ! พุ่มไม้ที่อ่อนแอเมื่ออายุสองขวบสามารถตัดออกได้อย่างสมบูรณ์เหลือเพียง 2-4 ตูมที่โคนต้นเหมือนในปีแรก

สิ่งนี้จะทำให้ไม้พุ่มที่ถูกทำให้แกร่งขึ้น แต่เวลาของการเก็บเกี่ยวจะถูกเลื่อนออกไปอีกหนึ่งปี

หลักการของการก่อตัวของไร่องุ่นอ่อนในปีแรกของชีวิตสามารถพบได้ในภาพด้านล่าง อันเป็นผลมาจากการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องหลังจาก 3 ปีพืชจะสร้างกิ่งไม้ใหญ่ 3-6 กิ่งซึ่งสามารถผลิตพืชได้

บทเรียนวิดีโอที่ผู้เชี่ยวชาญบอกในรายละเอียดเกี่ยวกับกฎพื้นฐานทั้งหมดสำหรับการสร้างไร่องุ่นอ่อนยังสามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้เริ่มต้นในสาขาการทำสวน:

การตัดแต่งสวนองุ่นสำหรับผู้ใหญ่

หากในช่วงสามปีแรกไร่องุ่นได้รับการดูแลรักษาอย่างเหมาะสมการก่อตัวของพุ่มไม้ต่อไปจะไม่ยากเป็นพิเศษ ในกรณีนี้คุณสามารถทำตามหนึ่งในแผนการสร้างซึ่งจะอธิบายในภายหลังหรือเพียงแค่ใช้หลักการพื้นฐานของการตัดแต่ง:

• หน่อที่ออกผลในปีปัจจุบันควรถูกลบออกอย่างสมบูรณ์
• แขนเสื้อที่ต่ำที่สุดถูกตัดออกเหลือ 2-3 ตาแมวและแทนที่ด้วยยอดใหม่
• การตัดแต่งกิ่งมีผล pruned 5-10 ตา
• ความหนา 10-12 ซม. เรียกว่าขุน พวกเขาจะต้องถูกลบออก

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตัดแต่งกิ่งลูกธนูที่มีผลไม้ซึ่งในปีต่อ ๆ ไปจะทำให้พืชผลดี หลังจากตัดให้แน่ใจว่าได้ครอบคลุมพวกเขาและเมื่อปลูกในพื้นที่ภาคใต้ผูกไว้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ในพื้นที่ภาคกลางของประเทศขอแนะนำให้ทิ้งประมาณ 15 ocelli บนลูกศรที่มีผลไม้

ด้วยน้ำค้างแข็งในช่วงฤดูหนาวดอกตูมสามารถหยุดได้ แต่โดยรวมแล้วหน่อจะยังมีชีวิตอยู่และมีผล

แผนการสร้างไร่องุ่น

มีการพัฒนาเทคโนโลยีหลายรูปแบบสำหรับการก่อตัวของไร่องุ่น ทางเลือกของรูปแบบเฉพาะขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นพื้นที่การเพาะปลูกและความแตกต่างอื่น ๆ

เทคโนโลยี Guyot

วิธีการดังกล่าวประกอบด้วยการเก็บรักษาปลอกดอกผลหลักหนึ่งหรือสองชิ้น ในปีที่หนึ่งและปีที่สองไร่องุ่นจะถูกตัดตามหลักการที่อธิบายไว้ข้างต้น ในอนาคตทิ้งลูกศรผลไม้หนึ่งหรือสองลูก พวกเขาจะถูกผูกไว้กับลวดตั้งอยู่ในแนวนอน หากลูกศรสองลูกถูกทิ้งไว้พวกเขาจะต้องถูกนำไปในทิศทางตรงกันข้าม ตัวอย่างของการก่อตัวดังกล่าวสามารถเห็นได้ในภาพด้านล่าง:

ตัวอย่างของการตัดไร่องุ่นตามเทคโนโลยี Guyot สามารถเห็นได้ในวิดีโอ:

วิดีโอนี้จะช่วยให้แม้แต่คนเริ่มสวนเข้าใจพื้นฐานของการตัดแต่งสวนองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการก่อตัวของพัดลม

วิธีการที่เสนอสำหรับการก่อตัวขององุ่นนั้นคล้ายกับเทคโนโลยี Guyot ที่อธิบายไว้ข้างต้น ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในกระบวนการของการเจริญเติบโตบนไม้พุ่มไม่ใช่ 1-2 แต่มีแขนที่เหลือทิ้ง 3-8 ครั้ง

ในการใช้วิธีนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นในปีแรกของการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในการยิงออกจากตาแมว 2-3 ในปีที่สองดวงตาอีก 2 ดวงเหลืออยู่บนหน่อ ในปีที่สามของการเพาะปลูกอนุญาตให้หน่อหลักรองรับแนวนอนได้ 3-4 สาขาจะถูกสร้างขึ้นบนพุ่มไม้ที่อ่อนแอสามารถเก็บได้ถึง 8 สาขาสำหรับผู้ใหญ่และไร่องุ่นที่แข็งแรง ตัวอย่างของการตัดแต่งพัดลมสามารถเห็นได้ในวิดีโอ:

และในภาพด้านล่าง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เมื่อปลูกไร่องุ่นโดยใช้วิธีพัดลมหรือใช้เทคโนโลยี Guyot ในพื้นที่ภาคกลางของประเทศเถาองุ่นสำหรับฤดูหนาวควรถูกลบออกจากโครงตาข่ายและบังตาเพื่อป้องกันพืชจากการแช่แข็ง

การตัดแต่ง Pergola

การตัดแต่งกิ่งชนิดนี้ใช้หากมีการรองรับแบบอยู่กับที่ในรูปของศาลาหรือซุ้มประตู มันจะค่อนข้างยากที่จะลบเถาวัลย์ออกจากการรองรับในช่วงฤดูหนาวดังนั้นวิธีนี้จึงเหมาะสำหรับภูมิภาคทางใต้พันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นหรือองุ่นตกแต่งสำหรับวัยรุ่น

เมื่อโบว์ลิ่งเทคโนโลยีพุ่มไม้สร้างเถาวัลย์ประจำปีถูกตัดออกไปตามปกติและในปีที่สองเริ่มส่งลูกศรขึ้นเขาที่มีผล การตัดแต่งกิ่งที่ตามมาจะดำเนินการในลักษณะที่ไม่มีกฎเกณฑ์เนื่องจากวิธีการดังกล่าวมีจุดประสงค์ในการตกแต่งสถานที่มากกว่าที่จะได้รับผลตอบแทนสูงสุด คุณสามารถให้คะแนนคุณภาพการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของวิธีการปลูกไม้เลื้อยในภาพด้านล่าง

ข้อสรุป

สำหรับผู้ปลูกองุ่นสามเณรดูเหมือนว่าการตัดแต่งกิ่งนั้นยากและเข้าใจยาก สำหรับพวกเขานั้นเราพยายามตอบคำถามที่ละเอียดที่สุดเมื่อตัดองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงวิธีการทำอย่างถูกต้องและวิธีการสร้างเถา ข้อมูลกราฟิกและวิดีโอช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับความซับซ้อนทั้งหมดของขั้นตอนได้อย่างชัดเจน การปลูกองุ่นเป็นสาเหตุที่สูงส่งต้องการความรู้ทักษะและเวลาพิเศษ