เติบโตบวบ - อาชีพที่คุ้มค่าสำหรับชาวสวน ผักค่อนข้างโอ้อวดกับเงื่อนไขมีรสชาติที่ดีและคุณค่าทางโภชนาการ พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงให้ผลไม้ตลอดฤดูกาลโดยไม่หยุดชะงัก แต่ในฤดูหนาวมีเพียงบวบแสนอร่อยเท่านั้นที่ไม่สามารถใช้ได้ คุณสามารถใช้การเตรียมแบบโฮมเมด แต่คุณต้องการที่จะกินผลไม้สด

ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ว่าพันธุ์บวบไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเป็นข้อได้เปรียบโดยเฉพาะของบางพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว วิธีการเก็บผลไม้ที่มีคุณค่าเพื่อการเก็บเกี่ยวใหม่ มีหลายปัจจัยที่ควรพิจารณา:

• ความสามารถของความหลากหลายสำหรับการจัดเก็บระยะยาว (การสุก);
• เงื่อนไขซึ่งบวบจะถูกเก็บไว้ในฤดูหนาว;
• โครงสร้างของทารกในครรภ์
• การเตรียมการเก็บรักษา

หลากหลายของสควอชที่มีเปลือกหนาและเมล็ดขนาดเล็กเหมาะสำหรับการจัดเก็บ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัยใหม่พยายามที่จะแสดงสายพันธุ์ดังกล่าวเพื่อให้พวกเขาสามารถเก็บผลไม้สดไว้ได้นานที่สุด

มาทำความรู้จักกับตับบวบ

ในบรรดาพันธุ์ที่แนะนำให้ปลูกเพื่อการเก็บรักษามีบวบบวบสีสันสวยงามและสามัญ

"นักบิน"

ความหลากหลายของบวบ ถึงกำหนดใช้เวลาประมาณ 45 วัน มันมีผลไม้รูปทรงกระบอกและสีเขียวเข้มที่สวยงาม บวบผู้ใหญ่นั้นมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เก็บไว้อย่างดีเป็นเวลา 4 เดือนซึ่งให้วิตามินเสริมไปที่โต๊ะจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เปลือกของความหลากหลายไม่หนาแน่นมากดังนั้นจึงไม่สามารถทนต่อการจัดเก็บได้อีกต่อไป ผลผลิตประมาณ 7 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร เมตรของดิน ความต้านทานต่อโรคให้บวบจำนวนมากเหมาะสำหรับการใช้งาน

"ลูกแพร์"

อีกทั้งยังมีความหลากหลายที่สามารถรักษาความสดใหม่ได้เป็นเวลานาน ผลไม้มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ที่มีน้ำหนักมากถึง 1.3 กก. เนื้อเป็นสีส้มเข้มสวยงามยังคงนุ่มนวลเป็นเวลานานยังคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ ผิวหนังมีความหนาแน่นสูงซึ่งทำให้เป็นไปได้เป็นเวลานาน

สควอชของคลาสนี้มีขนาดเล็ก - มากถึง 1 กก. มีรูปร่างทรงกระบอกที่ถูกต้องและมีสีเหลืองสวยงาม แตกต่างจากผลไม้ของบวบอื่น ๆ ที่มีปริมาณสูงของแคโรทีน ความหลากหลายมีประสิทธิผลมาก ด้วยการดูแลที่ดีให้จาก 1 ตาราง ม. ถึง 18 กก. บวบ เรียกร้องให้รดน้ำและโภชนาการ สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่ถูกเก็บเกี่ยวมานานกว่าสามเดือน พุ่มมีขนตาหนา แต่มีไม่กี่ใบ

"Aral F1"

ไฮบริดหลากหลายต้นสุก โดดเด่นด้วย:

• ให้ผลตอบแทนสูง
• คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและไวรัส

ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนักถึง 800 กรัมด้วยการรวบรวมสควอชสุก (2 ครั้งต่อสัปดาห์) คุณสามารถรวบรวมได้มากถึง 22 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร

"เทศกาล"

สวยงามหลากหลายเหมาะสำหรับการจัดเก็บ ผลไม้กลมลายมีเนื้อละเอียดอ่อน มันถือเป็นผู้บันทึกในแง่ของการจัดเก็บในหมู่บวบ ไม่สูญเสียคุณสมบัติของมันภายใน 10 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว

"ถ้วยทองคำ"

สควอชบุชประเภทเก็บไว้ได้สำเร็จจนถึงเดือนกุมภาพันธ์สมบูรณ์โดยไม่สูญเสียรสชาติ ในพุ่มไม้หนึ่งเติบโต 5-6 สควอชทันที

"Arlika F1"

ความหลากหลายในช่วงต้นปานกลาง ความแตกต่างในการผลิตขนาดใหญ่ระยะเวลานานของ fructification คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนักมากถึง 800 กรัมสุกใน 60 วัน เก็บไว้ได้เป็นอย่างดีภายใต้กฎ

"นิโกร"

ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นทำให้สุกด้วยสีที่ผิดปกติ Courgettes ทรงกระบอกสีดำ - เขียวพร้อมเนื้อสีเขียวแสนอร่อย เก็บไว้นานกว่า 2 เดือน

"เส"

เลือกต้นบวบหลากหลายแบบอิตาลี 60 วันก่อนที่จะเลือก โดดเด่นด้วย:

• ให้ผลตอบแทนสูง
• รสชาติที่ยอดเยี่ยม;
• ความสามารถในการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว

ผลเบอร์รี่เป็นทรงกระบอกน้ำหนักถึง 1.7 กก.

"แตงโม"

ความหลากหลายของบวบพันธุ์ข้ามกับแตงโม มันมีผิวที่หนาแน่นมากเนื้ออร่อยเมล็ดขนาดใหญ่ เก็บไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่ ผลไม้มีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักมาก

เราเริ่มกระบวนการเตรียมการ

เงื่อนไขที่สำคัญที่สุด - คุณต้องจำไว้ว่าการเตรียมบวบสำหรับการจัดเก็บระยะยาวเริ่มต้นจากช่วงเวลาของการหว่านเมล็ด

1. ในการปลูกผักเพื่อเก็บรักษาให้หว่านเมล็ดพืชทันทีในดิน เวลาที่เหมาะสมคือสิ้นเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ในกรณีนี้ผลไม้มีการสัมผัสกับรากเน่าน้อยกว่า การเตรียมดินเสร็จสิ้นเมล็ดจะงอกและปลูกตามรูปแบบและความลึกของการปลูก
2. เลือกพืชที่ไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืช ควรถอนขนสควอชเมื่อผิวมีความหนาแน่นมากขึ้น ผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือผลอ่อนเหมาะสำหรับรับประทานเท่านั้น แต่การเปิดรับแสงมากเกินไปบนพุ่มไม้ก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน มีความจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งมิฉะนั้นผิวหนังจะสูญเสียคุณสมบัติการป้องกัน
3. ตัดผลไม้ของบวบด้วยขาเล็ก (ประมาณ 5 ซม.) มันควรจะแห้งเพื่อไม่ให้เชื้อแพร่เชื้อ ในระยะสั้นไม่จำเป็นต้องตัดขา - ความหนาของท่อป้องกันอาจไม่เพียงพอ ในฐานะที่เป็นขาตรวจสอบการจัดเก็บผลไม้ ทันทีที่พบร่องรอยของการเน่าเสียหรือเน่าเปื่อยจะต้องกำจัดสควอชออก
4. ก่อนการเตรียมการเก็บรักษาเปลือกของบวบจะถูกทำความสะอาดจากพื้นดินและผลไม้แห้งในอากาศเล็กน้อย มันเป็นสิ่งสำคัญ! ห้ามมิให้ล้างบวบก่อนนำไปเก็บ นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้พับผลไม้ลงในถุง ควรเก็บผักไว้อย่างชัดเจน ข้อยกเว้นเป็นวิธีการประหยัดสควอชในอพาร์ทเมนท์
5. จัดบวบในเลเยอร์เดียวพยายามป้องกันการสัมผัสของผลไม้
6. ข้อกำหนดหลักสำหรับคุณภาพการรักษาที่ดี - ห้องเย็นช่องระบายความร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 4-10 องศาเซลเซียสเหนือศูนย์ รองรับความชื้น 80% รักษาบวบให้ดีในที่มืด ชาวสวนหลายคนใช้ห้องใต้ดินเพื่อจุดประสงค์นี้ แต่บางคนก็เก็บผักไว้ใต้เตียงได้สำเร็จ
7. การเลือกความหลากหลายเป็นสิ่งสำคัญมาก มีความจำเป็นต้องเลื่อนการจัดเก็บสายพันธุ์ที่มีคุณภาพการรักษาที่ดี มิเช่นนั้นบวบจะเน่า
8. ต้องทนอายุการเก็บ เวลานานมากไม่ควรเก็บบวบไว้ในห้องใต้ดิน ผลไม้อาจเริ่มเสื่อมสภาพจากภายในซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เราจะต้องโยนผักเพื่อสุขภาพ

การสังเกตกฎง่ายๆคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ที่มีประโยชน์มาเป็นเวลานาน

การเลือกสถานที่จัดเก็บ

ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินจะเหมาะสมที่สุด มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การขาดบวบของแสงอุณหภูมิและความชื้นที่จำเป็น ในการควบคุมการแสดงจะต้องแขวนเทอร์โมมิเตอร์ไว้ในห้อง มันเป็นสิ่งจำเป็นในการระบายอากาศที่ชั้นใต้ดินเป็นประจำ มีวิธีเพิ่มหรือลดอุณหภูมิในห้องเพื่อควบคุมดัชนีความชื้น หากไม่มีการปรับสภาพเงื่อนไขจากนั้นผักอาจเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว สำหรับรูปแบบบวบชั้นวางที่เหมาะสม

พวกเขาสามารถปกคลุมด้วยฟาง หากชั้นวางไม่ว่างหรือขาดหายไปช่างฝีมือของบ้านจะสควอชจากเพดานเป็นเส้นเล็ก ๆ

ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบห้องใต้ดินสำหรับศัตรูพืชที่สามารถทำลายพืชผลทั้งหมด ใส่ใจกับแม่พิมพ์ พยายามระบายอากาศให้ดี

ในกรณีที่ไม่มีห้องใต้ดินคุณสามารถหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บที่บ้านในประเทศหรือในอพาร์ตเมนต์ สิ่งสำคัญคือไม่มีเครื่องทำความร้อนในบริเวณใกล้เคียง ห้องที่มีความชื้นสูงก็ไม่เหมาะเช่นกัน สควอชสามารถพับเก็บได้ในกล่องที่กว้างขวางและวางไว้ใกล้ประตู

หากไม่สามารถสร้างเงื่อนไขดังกล่าวให้วางผลไม้ใต้เตียง บรรจุบวบแต่ละแผ่นไว้ในกระดาษและพยายามป้องกันไม่ให้ผักสัมผัสกัน

พันธุ์ของบวบเหมาะสำหรับการจัดเก็บสามารถวางไว้ในสภาพที่แตกต่างกัน อีกสถานที่สำหรับเก็บคือตู้เย็น อย่างไรก็ตามความสามารถของมันนั้นมี จำกัด ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่ผลไม้ไม่ได้มีเวลาที่จะเสีย - 3 สัปดาห์ มีความจำเป็นต้องใส่บวบในถุงที่มีรูเพื่อระบายอากาศและวางไว้ในช่องใส่ผัก

เคล็ดลับ! จำเป็นต้องจำไว้ว่าเวลาที่เหมาะสมในการเก็บรักษาบวบคือ 4-5 เดือน

สิ่งนี้ไม่ใช้กับผู้ถือแผ่นเสียงในแง่ของระยะเวลาการเก็บ -“ เทศกาล” และ“ แตงโม” พันธุ์อื่น ๆ perederzhivat ไม่มีความรู้สึก ผลไม้สูญเสียรสชาติกลายเป็นยากหรือตรงกันข้ามนุ่มมาก คุณค่าทางโภชนาการลดลง ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะกินบวบแช่แข็งแห้งหรือกระป๋อง