ในรัสเซียหัวผักกาดเริ่มเติบโตในศตวรรษที่สิบ ผักที่ชอบทั้งคนธรรมดาและขุนนางในทันที ตั้งแต่นั้นมามีหลายสายพันธุ์และหลายชนิดของรากผักที่ปรากฏ ทางเลือกที่หลากหลายดังกล่าวสามารถตอบสนองแม้กระทั่งนักทำสวนที่ต้องการมากที่สุด โดยทั่วไปการปลูกหัวผักกาดค่อนข้างง่าย ผักมีคุณค่าสำหรับความโอ้อวดและสามารถเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท อย่างไรก็ตามทุกคนไม่ทราบว่าเมื่อใดที่จะเอาหัวบีทออกจากสวน ด้านล่างคุณจะเห็นคำตอบของคำถามนี้
คุณสมบัติของราก
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถนำหัวบีทหลากหลายชนิดที่สามารถเติบโตได้แม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุด เพื่อรับมือกับงานดังกล่าวสามารถแม้แต่ชาวสวนที่ไม่เหมาะสมที่สุด เมื่อเลือกความหลากหลายจะต้องคำนึงถึงคุณสมบัติภูมิอากาศ ข้อเท็จจริงต่อไปนี้จะช่วยคุณตัดสินใจ:
- ในภูมิภาคทางตอนเหนือของประเทศที่ฤดูร้อนเย็นและสั้นมากมันเป็นการดีที่สุดที่จะเติบโตในช่วงต้นและพันธุ์ต้น หัวผักกาดดังกล่าวไม่เติบโตเกิน 100 วันดังนั้นเมื่อคุณเป็นหวัดคุณจะมีเวลาเก็บเกี่ยวอย่างแน่นอน
- มีบีทรูทพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งที่สามารถปลูกก่อนฤดูหนาวและทันทีหลังจากหิมะตก การเก็บเกี่ยวหัวผักกาดของพันธุ์ดังกล่าวจะดำเนินการในปลายเดือนกรกฎาคม ซึ่งแตกต่างจากหัวผักกาดต้นต้านทานน้ำค้างแข็งจะถูกเก็บไว้ที่ดีขึ้นมาก
- หากคุณต้องการให้ beets สดตลอดฤดูหนาวคุณจำเป็นต้องซื้อพันธุ์ปลายและกลางฤดู ในกรณีนี้มันเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนเท่านั้น เพื่อความปลอดภัยของผลไม้นั้นจะมีหน้าที่ในการให้ความเข้มข้นของน้ำตาลในหัวบีท ตรงจุดเริ่มต้นของเดือนกันยายนตัวบ่งชี้นี้จะถึงบรรทัดฐาน
เมื่อใดที่จะเอาหัวผักกาดออกจากสวน
คุณสามารถกำหนดวุฒิภาวะของผลไม้ตามลักษณะดังต่อไปนี้:
- ขั้นตอนแรกคือการใส่ใจกับลักษณะของพันธุ์ที่ปลูก ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ว่าผักกาดหอมชนิดนี้จะอยู่ได้นานแค่ไหน โดยปกติการทำให้สุกเร็วจะทำให้สุกใน 2-3 เดือน ดังนั้นภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมจะสามารถเก็บผลไม้อ่อนได้ แต่ช่วงกลางฤดูและพันธุ์ปลายทำให้สุกเร็วกว่า 3.5 เดือน
- โปรดทราบว่าวันที่บนบรรจุภัณฑ์อาจไม่ถูกต้อง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศหรือสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค บางครั้งมันจะดีกว่าที่จะหักโหมหัวผักกาดในสวน ตัวอย่างเช่นในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่นวิตามินและน้ำตาลหลายชนิดสะสมอยู่ในผลไม้ หากฤดูใบไม้ร่วงเปียกและเย็นแนะนำให้เก็บเกี่ยวทันทีหลังสุก การอยู่นานของหัวผักกาดในสภาวะเช่นนี้จะทำให้คุณภาพของผลไม้เสื่อมเสีย
- กำหนดวันครบกำหนดของผลไม้ได้โดยลักษณะ ทันทีที่รากพืชสุกส่วนบนของพืชจะเริ่มตาย ใบใกล้โคนต้นจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณารูปร่างและขนาดของผลไม้ หากพวกเขามีคุณสมบัติตามที่ระบุไว้แล้วก็ถึงเวลาที่จะเก็บเกี่ยว
- มันก็คุ้มค่าที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวผลไม้ทันทีถ้าน้ำค้างแข็งมาในไม่ช้า ซึ่งมักจะเกิดขึ้นเฉพาะกับพันธุ์บีทรูท แม้ว่าผักจะไม่สุก แต่ก็ยังถูกเอาออกจากสวน ความจริงก็คือแม้กระทั่งน้ำค้างแข็งเบา ๆ ก็สามารถเป็นอันตรายต่อรากซึ่งก็จะเริ่มเสื่อมลง
- หากน้ำค้างแข็งไม่คุกคามจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รีบเก็บเกี่ยว สัปดาห์สุดท้ายของการเจริญเติบโตมีความสำคัญมากสำหรับผักนี้
คำเตือน! มันเป็นช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงที่หัวผักกาดเริ่มเติบโตอย่างแข็งขันและสะสมสารที่มีประโยชน์
วิธีการรวบรวมหัวบีท
การปลูกหัวผักกาดที่สวยงามและอร่อยเป็นเพียงจุดเริ่มต้น เพื่อให้ผลไม้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อย:
- เลือกเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวบีทพิจารณาสภาพอากาศ ทำได้ดีกว่าในที่อากาศอบอุ่นและแห้ง ความชื้นส่งเสริมการแพร่กระจายของเน่าเพื่อให้แม้ฝนขนาดเล็กสามารถทำลายพืชผล
- มันปลอดภัยกว่าที่จะถอนรากออกด้วยมือของคุณ ดังนั้นคุณจะไม่เกิดความเสียหายหรือตัดผลไม้ หากดินมีความหนาแน่นสูงเกินไปคุณจะต้องใช้เครื่องมือเพิ่มเติมเช่นพลั่วหรือส้อม เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายหัวผักกาดด้วยตัวเอง การตัดเพียงเล็กน้อยจะทำให้เกิดการแพร่กระจายของไวรัสและเชื้อราทุกชนิด
- หลังจากขุดให้ตัดยอดของพืชรากที่เก็บเกี่ยว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กรรไกรหรือกรรไกรพิเศษ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดใบค่อนข้างเร็วทิ้งไว้ไม่เกิน 1 ซม. เนื่องจากนี้ในช่วงฤดูหนาวหัวบีทจะไม่งอกอีกครั้ง หากรูทยาวเกินไปก็ควรจะเล็มได้เล็กน้อย
- หลังจากนั้นผลไม้ที่ปอกเปลือกจะต้องทำให้แห้ง คุณสามารถทิ้งหัวบีทไว้บนเว็บไซต์ เมื่อส่วนบนของรากแห้งก็สามารถกลับไปที่อีกด้านหนึ่งได้ หากสภาพอากาศไม่อนุญาตให้ออกไปเพาะปลูกนอกจะเป็นการดีกว่าที่จะย่อยผลไม้ในชั้นเดียวในห้องแห้งหรือใต้หลังคา สถานที่หรือห้องนี้ควรมีการระบายอากาศที่ดี
- ก่อนที่คุณจะใส่รากลงในห้องใต้ดินคุณจะต้องจัดเรียงและคัดแยกผลไม้อย่างระมัดระวัง
วิธีการเก็บหัวผักกาด
พืชที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้นานในห้องที่เหมาะสม นอกจากนี้เป็นสิ่งสำคัญที่เงื่อนไขการควบคุมตัวมีความเหมาะสม:
- สำหรับการเก็บผลไม้ชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินแห้งที่สมบูรณ์แบบ สถานที่นี้ควรจะเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 0 ถึง 3 ° C สิ่งสำคัญที่ตัวบ่งชี้ไม่ได้อยู่ด้านล่าง พื้นและผนังในห้องจะต้องแข็งแรงและเชื่อถือได้เพื่อไม่ให้ความชื้นหรือหนูเข้าไปข้างใน
- ผักจำนวนเล็กน้อยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ดังนั้นผักสด ๆ จะอยู่ในมือเสมอ
- ในร้านค้าขนาดใหญ่จะมีรากพืชวางไว้ในกล่องไม้พิเศษถุงหรือตะกร้า นอกจากนี้ผลไม้สามารถเทลงกับขี้เลื่อยหรือทราย หากไม่มีภาชนะพิเศษผักจะกระจายไปทั่วพื้นผิวของชั้นวาง
ข้อสรุป
อย่างที่คุณเห็นมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องตรวจสอบอย่างถูกต้องว่าควรเก็บเกี่ยวเมื่อใด มันขึ้นอยู่กับระยะเวลาเก็บหัวบีทที่เก็บเกี่ยวในฤดูหนาว เป็นการยากที่จะคาดการณ์ว่าเมื่อใดที่จำเป็นต้องเก็บผลไม้ในปี 2560 แต่ตามสัญญาณและกฎที่อธิบายไว้ข้างต้นเราจะลบหัวบีทตรงเวลาอย่างแม่นยำ