บวบและบวบเป็นถิ่นที่อยู่ถาวรในสวนและสวนผลไม้ เหตุผลง่าย - การรวมกันของพืชเหล่านี้เช่นคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่นผลผลิตความเรียบง่ายในการดูแลเช่นเดียวกับความฉลาดเกินอายุญาติ บ่อยครั้งในเรื่องนี้คำถามเกิดขึ้นอะไรคือความแตกต่างระหว่างบวบและบวบ? จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์อย่างเคร่งครัดข้อความดังกล่าวเป็นคำถามที่ไม่ถูกต้องเนื่องจากในความเป็นจริงบวบก็เป็นบวบหรือค่อนข้างเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของมัน และจากหลักสูตรของตรรกะเป็นที่รู้กันว่าส่วนหนึ่งไม่สามารถแตกต่างจากทั้งหมด อย่างไรก็ตามบวบเป็นผักที่แปลกประหลาดมีเพียงลักษณะและคุณสมบัติโดยธรรมชาติที่ค่อนข้างเป็นไปได้ในระดับหนึ่งของการประชุมเพื่อพิจารณาว่าเป็นวัฒนธรรมอิสระและแยกจากบวบประเภททั่วไป

บวบและบวบ - รายละเอียดและคุณสมบัติ

ก่อนที่จะตอบคำถามเกี่ยวกับความแตกต่างโดยตรงจำเป็นต้องเข้าใจสิ่งที่เหมือนกันกับพืชที่มีปัญหา

บวบบวบและสควอชที่เข้าร่วมพวกเขาเป็นของพันธุ์ฟักทองพุ่มไม้ พวกเขามาจากเม็กซิโกซึ่งนักวิจัยค้นพบเมล็ดฟักทองครั้งแรกอายุที่ถูกกำหนดให้เป็น 5, 000 ปี

ทั้งสามวัฒนธรรมมีองค์ประกอบทางเคมีคล้ายกันอุดมไปด้วยวิตามิน (C หลายชนิด B, PP) และแร่ธาตุต่าง ๆ (ฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียม) 93% ประกอบด้วยน้ำและน้ำตาล 4.9% ส่วนใหญ่ กลูโคส องค์ประกอบดังกล่าวช่วยให้พิจารณาบวบและบวบเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคที่แตกต่างกัน นอกจากนี้พืชยังเป็นวิธีธรรมชาติในการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายมนุษย์ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดอาร์ทิโรซิสของข้อต่อ ทั้งหมดนี้มาพร้อมกับผักแคลอรีต่ำ

ความแตกต่างของวัฒนธรรมที่พิจารณา

ด้วยความเกี่ยวข้องและความคล้ายคลึงกันจากภายนอกสัมพัทธ์บวบและบวบก็มีความแตกต่างมากมายเกี่ยวกับทั้งวิธีการปลูกด้วยวิธีการเกษตรและคุณสมบัติภาพและรสชาติภายนอกและภายใน

อัตราการสุกและติดผล

บวบซึ่งแตกต่างจากบวบปกติหมายถึงผลไม้ต้น การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในเดือนมิถุนายนนั่นคือเกือบหนึ่งเดือนก่อนที่บวบ ในเรื่องนี้และจะต้องเก็บผลไม้บ่อยขึ้นอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง

ในทางกลับกันบวบมีระยะเวลาการติดผลนานกว่ามาก ด้วยการรักษาที่เหมาะสมจากทากและเน่า (สำหรับเรื่องนี้มีความจำเป็นต้องแยกผลไม้จากพื้นดินโดยการวางแก้วไม้อัดหรือชั้นคลุมด้วยหญ้า) มันจะออกผลจนถึงเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวพันธุ์ปลายก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในเดือนกันยายน

สีผลไม้

บวบในกรณีส่วนใหญ่มีสีผิวขาวหรือสีเหลืองอ่อน ในทางตรงกันข้ามบวบมักมีสีเขียวเข้มและบางพันธุ์อาจได้รับสีเขียวเกือบทุกชนิดโดยมีองค์ประกอบในรูปแบบของแถบหรือคุณสมบัติสีอื่น ๆ ความแตกต่างของสีของผลไม้ทำให้สามารถแยกบวบออกจากบวบได้อย่างง่ายดายระหว่างการติดผล

วิธีใช้

ทั้งผักที่พิจารณาแล้วสามารถบริโภคในรูปแบบตุ๋นทอดต้มหรืออบ - นั่นคือหลังจากการให้ความร้อนอย่างจริงจัง ในเวลาเดียวกันผลไม้ของพืชไม่ได้มีรสชาติที่เด่นชัด แต่พวกเขาดูดซับและเสริมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

บวบยังมีรสชาติที่ดีในดิบ เพื่อจุดประสงค์นี้ผลไม้ขนาดเล็กที่มีขนาดไม่เกิน 15 ซม. ที่มีเนื้อนุ่ม, แน่นและกรอบเหมาะสม

ขนาดทารกในครรภ์

ความแตกต่างที่สำคัญอีกอย่างคือขนาดของทารกในครรภ์ บวบสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อถึงขนาด 10-15 ซม. และขนาดสูงสุดของผักคือ 20-25 ซม. บวบเป็นสิ่งสำคัญที่หนึ่งอาจกล่าวว่าใหญ่กว่าหลายครั้งและบางครั้งก็ถึงความยาว 1 ม. ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม. และมวล 30 กิโลกรัม - ขนาดนั้น ยกตัวอย่างเช่นความหลากหลายของบวบ "ฤดูหนาว"

ความพร้อมเมล็ด

บวบมีคุณภาพดั้งเดิม - เมล็ดของมันค่อนข้างมากเวลาในวัยเด็ก ในช่วงเวลาของการรวบรวมผลไม้พวกเขาตามกฎยังไม่ได้เกิดขึ้นดังนั้นการยืนยันว่าบวบไม่มีเมล็ด

ความสามารถในการเก็บรักษา

บวบมีผิวหนังบางและละเอียดอ่อนซึ่งบางครั้งไม่ถูกลบออกแม้ในขณะที่ปรุงสุก แต่คุณสมบัตินี้มีผลกระทบเชิงลบ - ผักไม่ได้เก็บรักษาจริงและควรใช้ในระยะเวลาอันสั้นหลังการเก็บเกี่ยว ในทางตรงกันข้ามสควอชมีผิวหนาซึ่งสามารถเรียกว่าเปลือกโลกดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม มุ้งแขวนหรือแม้แต่ชั้นวางในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดีเหมาะสำหรับสิ่งนี้

ผลผลิต

แม้ว่าบวบขนาดเล็กของผลไม้แต่ละชนิดจะมีผลผลิตมากกว่าบวบอย่างมีนัยสำคัญ ความแตกต่างคือ 2-4 ครั้ง นี่คือความแตกต่างที่ร้ายแรงมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งการพิจารณาว่าบวบเป็นพืชที่มีประสิทธิผลเพียงพอ

ข้อสรุป

แม้จะมีความจริงที่ว่าบวบและบวบเป็นญาติใกล้ชิดวัฒนธรรมที่แตกต่างกันมากในหมู่พวกเขาเอง สิ่งนี้ทำให้การเพาะปลูกของพวกเขาน่าสนใจยิ่งขึ้นและน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น ความหลากหลายของพันธุ์และลูกผสมผักเหล่านี้พันธุ์ในปีล่าสุดจะบรรลุผลตอบแทนที่ยอดเยี่ยมและหลากหลายทำให้ชาวสวนตารางมีประโยชน์มากขึ้น